2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Yoz shunchalik issiq va havodorki, hatto ovqat eyishni ham xohlamaysiz. Va bunday kunlarda sovuq ovqatlar, masalan, an'anaviy okroshka yoki lavlagi, juda mos keladi. Bu taomlar shunchalik qadimiyki, ko'plab retseptlar mavjud. Har bir tajribali uy bekasi sovuq lavlagi pishirish bo'yicha o'z sirlariga ega. U muzlatgichda uzoq vaqt turmaydi, chunki oila hamma narsani zavq bilan yeydi.
Uni nima yaxshi qiladi
Sovuq lavlagi pishirish unchalik qiyin emas. Bu styuardessa uchun ko'p vaqt talab qilmaydi va u muzlatgichda to'liq mazali va sog'lom tushlik qilib, yanada qiziqarli yozgi mashg'ulotlarga murojaat qilish imkoniyatiga ega bo'ladi. Taom engil, boy ta'mga ega. Va uni tashkil etuvchi mahsulotlar arzon, shuning uchun siz minimal xarajat bilan maksimal zavq olishingiz mumkin. Ushbu taomning juda ko'p navlari borligi sababli, sovuq lavlagini kolbasa yoki go'sht bilan qanday pishirish bo'yicha retseptlarni topish oson, bu juda qoniqarli bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, lavlagi issiq ovqat ham mumkin. Lekin biz yozda bu sho'rvaning sovuq, yog'siz versiyasini yaxshi ko'ramiz. Aytgancha, u vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun ham mos keladi yokiterapevtik parhezga rioya qiladi.
Sizga qanday mahsulotlar kerak
Lavlagini sovuq qilishni o'rganish uchun, birinchi navbatda, kerakli mahsulotlarni tayyorlash kerak. Bu sho'rvaning asosi, juda tushunarli, lavlagi. O'rtacha kattalikdagi 2-3 dona miqdorida olinadi. Bundan tashqari, qaynatilgan tovuq tuxumi (4-5 dona), yangi bodring (2-3 dona ham o'rtacha kattalikdagi), shuningdek, ko'katlar: maydanoz, arpabodiyon, yashil piyoz kerak bo'ladi. Va lavlagi ta'mini yanada to'yingan qilish uchun smetana, limon sharbati yoki oddiy sirkadan foydalaning. Albatta, tuz va shakar qo'shing. Styuardessa mahsulot sonini o'z xohishiga ko'ra o'zgartirishi mumkin. Ko'pincha bu erda tug'ralgan mol go'shti, qaynatilgan, juda yog'li bo'lmagan jambon, tovuq go'shti qo'shiladi. Qisqichbaqa bilan sovuq lavlagi tayyorlash uchun alohida retseptlar mavjud.
Qanday pishiriladi
Lavlagi sho'rva - lavlagi bulonida pishiriladigan sho'rva, ko'pincha kvas yoki bodringli bulon qo'shiladi. Shuning uchun, sovuq lavlagi qanday pishirishni hal qilishda, birinchi navbatda, siz lavlagi tozalashingiz, ularni sig'imli panga joylashtirishingiz va pishganicha qaynatishingiz kerak. Tayyorlikni pichoq bilan tekshirish mumkin (lavlagi yumshoq bo'lishi kerak). Sabzavotlarni olib tashlang, maydalang va yana lavlagi buloniga qo'ying. U erda ham oz miqdorda sirka yoki limon sharbati qo'shing, shakar va tuz qo'ying. Olingan suyuqlikning ta'mi natijada oddiy kvasga o'xshash bo'lishi kerak. Boshqa mahsulotlar: payvandlangantuxum, bodring, go'sht (agar ishlatilsa) kichik kubiklarga bo'linadi va sho'rva bilan idishga yuboriladi. Smetana esa to'g'ridan-to'g'ri plastinkalarga qo'shiladi.
Ba'zi nozikliklar
Qishda siz ham shunday vitaminli sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Agar yangi bodring olish qiyin bo'lsa, ularni konserva bilan almashtirish mumkin. Va yangi ko'katlar butunlay muzlatilgan, piyoz bilan almashtiriladi. Ko'pincha Evropa oshxonasida bu taom uchun lavlagi yosh tepalar bilan birga ishlatiladi, bu unga nafaqat qo'shimcha ta'mni, balki ko'katlarning yangiligini ham beradi. Bu erda yangi turp, bolgar qalampiri, qaynatilgan sabzi qo'ying. Bundan tashqari, sho'rvaga faqat tuxum oqini kesib, sarig'ini smetana bilan maydalash tavsiya etiladi, bu sho'rva uchun kiyinish bo'ladi. Ko'katlarni maydalash, tuzlash va qo'llaringiz bilan bir oz yoğurish va faqat keyin lavlagi qo'shish yaxshidir. Bu taomni sovuqroq qilish uchun plastinkaga bir bo‘lak muz qo‘yishingiz mumkin.
Sovuq lavlagini qanday pishirish retsepti asosan styuardessa ta'miga bog'liq. Buning uchun turli sabzavot va o‘tlardan foydalanishingiz mumkin, bu taomga o‘ziga xos ta’m va o‘ziga xos joziba bag‘ishlaydi.
Tavsiya:
Lavlagi qanday pishiriladi: qiziqarli retseptlar, xususiyatlar va sharhlar. Qizil borschni lavlagi bilan qanday tayyorlash mumkin
Lavlagining foydalari haqida juda ko'p aytilgan va odamlar buni allaqachon e'tiborga olishgan. Boshqa narsalar qatorida, sabzavot juda mazali bo'lib, idishlarga boy va yorqin rang beradi, bu ham muhimdir: ma'lumki, taomning estetikasi uning ishtahani va shuning uchun ta'mini sezilarli darajada oshiradi
Lavlagi sharbatini qanday to'g'ri ichish kerak? Anemiya, onkologiya yoki ich qotishi uchun lavlagi sharbatini qanday ichish kerak
Beetroot o'zining noyob tarkibi tufayli parhez stolining menyusiga kiritilgan. Sharbat terapiyasining afzalliklari va bunday davolanishning ajoyib natijalari haqida ko'p yozilgan. Ammo agar siz lavlagi sharbatini to'g'ri ichishni bilsangiz, ko'plab kasalliklardan va hatto saratondan xalos bo'lishingiz mumkin
Lavlagi dietasi - sharhlar. 7 kun davomida lavlagi dietasi. 3 kun davomida lavlagi dietasi
7 kun davomida lavlagi dietasi va 3 kun davomida lavlagi dietasi - bu figurani modellashtirish, optimal tana vaznini saqlash va oshqozon-ichak trakti faoliyatini optimallashtirishning ikkita keng tarqalgan usuli. Ko'pgina ayollar allaqachon ushbu dietaga ijobiy munosabat bildirishgan
Qanday qilib pishiriladi va qo'shaloq qozonda manti qancha pishiriladi
Manti - Osiyo xalqlarining milliy taomidir. Ular qiyma go'sht, qovoq yoki kartoshka bilan to'ldirilgan xamirdan tayyorlanadi. Shuning uchun, ko'plab uy bekalari ko'pincha ularni köfte yoki xinkali bilan aralashtirib yuborishadi. Bugungi maqolani o'qib chiqqandan so'ng, siz er-xotin qozonda manti pishirishni va idishni qancha pishirishni bilib olasiz
Lavlagi mazali va sog'lom bo'lishi uchun pechda qanday pishiriladi?
Lavlagining foydalari haqida bilmagan odam boʻlmasa kerak. Bu noyob ildiz hosilida juda ko'p miqdorda vitaminlar, mis, k altsiy, fosfor, kaliy mavjud. Asosiysi, uni qanday qilib to'g'ri pishirishni o'rganish. Bunda hech qanday murakkab narsa yo'q, faqat ko'p odamlar ildiz hosilini yirtqichlardan qaynatishadi, garchi pechda lavlagi pishirish ancha foydali bo'ladi. Keling, ba'zi retseptlarni ko'rib chiqaylik
