2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Parranda go'shti bu mahsulotning qizil ko'rinishini ajoyib o'rnini bosadi. Bu nafaqat juda mazali, balki dietali hisoblanadi. Tovuq go'shti ikkinchi yoki birinchi taomlarni, kesish va salatlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ushbu protein mahsulotidan maksimal foyda olish uchun tovuqni qanday va qancha vaqt pishirishni bilish shart.
Ushbu sog'lom mahsulotni tayyorlashning bir nechta variantlarini ko'rib chiqaylik.
Ikkinchi kurs
Qaynatilgan parranda go'shti har qanday shakldagi kartoshka, makaron, turli xil don va sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Mazali taom tayyorlash uchun tovuqni qancha pishirishni bilishingiz kerak.
Osh uchun, keyinroq qushdan qolgan bulondan foydalanishingiz mumkin. Xona haroratidagi suvni yirtqichlardan to'kib tashlang va ichiga tovuq go'shti qo'ying. Idishlarni olovga qo'ying va suyuqlikni qaynatib oling. Shundan so'ng, go'sht bo'lmasligi uchun tuz qo'shilishi kerakmazasiz chiqdi. Bulyonni vaqti-vaqti bilan aralashtiring va paydo bo'ladigan ko'pikni olib tashlang. Qaynatgandan keyin go'shtni 20 daqiqa davomida pishiring.
Tovuqni sho'rva uchun qancha vaqt qaynatish kerak
Bulon uchun butun tana go'shti ishlatilayotganda uni o'zgartirish kerak. Bu quyidagicha amalga oshiriladi.
Kazanga suv quying va qushni ichiga soling. Bulyonni qaynatib oling va uni to'kib tashlang. Idishlarga toza suv soling va protsedurani faqat qaynagandan keyin takrorlang, suyuqlikni to'kib tashlamang, balki tuzlang.
Tovuqni sho'rvada qancha vaqt qaynatish uning hajmiga bog'liq. Kichkina tana go'shti qirq daqiqa davomida pishiriladi. Katta qushni taxminan bir soat davomida qaynatish kerak. Ko'krak tomondan o'tkir pichoq bilan teshish orqali tayyorlikni tekshiring. Agar siz qizil sharbatni ko'rsangiz, unda go'sht hali tayyor emas. Yengil yoki shaffof bulonning chiqishi mahsulot pishganligini bildiradi.
Tovuq bulyonini kesib oling
Agar allaqachon kesilgan go'sht ishlatilsa, sho'rvada tovuqni qanday va qancha pishirish kerak? Siz tovuq oyoqlarini, sonlarini yoki qanotlarini tanlashingiz mumkin. Hammasi sizning xohishingizga bog'liq.
Qushni kerakli kattalikdagi bo'laklarga bo'ling va ularni oqayotgan suv ostida yuving. Tovuqning tanlangan qismida suyaklar mavjud bo'lsa, ularni maxsus oshpazlik sekterlari bilan sindirish kerak. Tayyorlangan mahsulotni kastryulga soling va toza suv bilan to'ldiring. Suyuqlikni qaynatib oling va tuz qo'shing. Olingan ko'pikni ko'p marta olib tashlang, chunki u yuzaga suzadi. Buning yordamida siz buni qila olasiztiniq va toza bulonga erishing.
Tovuqni qaynatgandan keyin sho'rva uchun qancha vaqt pishirish kerak? Kichkina go'sht bo'laklarini ishlatganingiz sababli, mahsulot juda tez pishiriladi. 15 daqiqa qaynatilgandan so'ng tovuq yumshoq bo'ladi va boshqa ingredientlarni qo'shishga tayyor bo'ladi.
Salat uchun oq go'sht
Sovuq go'shtli taomlarni tayyorlash uchun odatda sous bilan ziravorlangan boshqa ingredientlar qo'shiladi, tovuq ko'kragi ishlatiladi. Aynan shu go'sht eng yumshoq, sog'lom va parhezli hisoblanadi. Uni to'g'ri tayyorlash uchun sizga bir idish suv, tuz va ziravorlar, shuningdek, ko'krakning o'zi kerak bo'ladi.
Tovuqni suvga soling, kerakli ziravorlarni soling va olovga qo'ying. Mahsulotni taxminan 15 daqiqa qaynatib oling, so'ngra panani olovdan olib tashlang va bulonni sovutib oling. Bu usul yordamida go'sht sharbatni o'ziga singdiradi va yumshoq va mazali bo'ladi.
Suyuqlik sovib ketgach, tovuqni chiqarib, undan salat tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin.
Tavsiyalar
Endi siz sho'rva, salat va ikkinchi taom uchun tovuqni qanday va qancha pishirishni bilasiz. O'zingizning oshpazlik durdonalaringizni pishirish uchun taklif qilingan variantlardan birini sinab ko'ring.
Tovuqni kerakli vaqt davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan mahsulotning tayyorligini tekshiring. Buning uchun go'shtni vilkalar yoki pichoq bilan teshib, ajratilgan sharbatning rangiga e'tibor bering. Agar u engil, toza va shaffof bo'lsa, unda qush tayyor.
Har doim qoʻshishga harakat qilingtovuq pishirilgandan keyin emas, balki pishirayotganda tuz. Aks holda, qush quruq va mazasiz bo'lib chiqishi mumkin.
Korri ziravorlari tovuq go'shtini pishirish uchun juda mos keladi. U mahsulotga ziravorlar qo'shib, o'ziga xos jozibali hid beradi.
Maroq bilan ovqat pishiring va mehmonlar va qarindoshlaringizni o'z durdonalaringiz bilan siylang. Ovqat pishirishda omad tilaymiz!
Tavsiya:
Kartoshkani pechda qancha pishirish kerak: foydali maslahatlar. Kartoshkani pechda qancha vaqt pishirish kerak
Detologlar go'sht uchun garnitür sifatida yangi sabzavot yoki o'ta og'ir hollarda brokkoli yoki yashil loviya sifatida xizmat qilish yaxshiroq ekanini ta'kidlashsa ham, ko'pchilik bu mahsulotlarga oddiy kartoshkani afzal ko'radi. Ammo undan tayyorlangan idishlar ham foydali bo'lishi mumkin, ayniqsa ularni pechda pishirsangiz. Lekin hamma ham to'g'ri harorat va pishirish vaqtini qanday tanlashni bilmaydi. Shuning uchun, birinchi navbatda, pechda kartoshkani qanday va qancha pishirishni aniqlab olishingiz kerak
Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan sho'rva: fotosuratlar, ingredientlar, ziravorlar, kaloriyalar, maslahatlar va fokuslar bilan pishirish retsepti
Go'shtli taomlarni pishirgandan keyin suyaklar qolishi odatiy hol emas. Ularni tashlab yuborish tavsiya etilmaydi. Kam odam biladi, lekin cho'chqa go'shtidan tayyorlangan bulon haqiqiy noziklikdir! Xo'sh, nega uyingizni asl birinchi taom bilan ajablantirmaysiz?
Yangi, muzlatilgan va quritilgan xom ashyodan foydalanganda sho'rva uchun qo'ziqorinlarni qancha pishirish kerak
Barcha birinchi taomlardan qo'ziqorin sho'rva, ehtimol, dasturxondagi eng ko'p orzu qilingan taomdir. Ammo shu bilan birga, uni tayyorlash usullari bir-biridan birinchi navbatda texnologiyada, ya'ni issiqlik bilan ishlov berish muddatida farq qilishi mumkin. Qo'ziqorinlarni sho'rva uchun har xil hollarda qancha pishirishni ko'rib chiqing: yangi mahsulotlar, muzlatilgan va quritilgan xom ashyolardan foydalanganda
Mantini qancha pishirish kerak. Sekin pishirgichda mantini qancha pishirish kerak. Manti tayyorlash uchun retsept
Kim hayratlanarli darajada mazali xushbo'y manti tatib ko'rmagan? Aksariyat uy bekalari ularni o'zlarining retseptlari bo'yicha pishirib, butun oilani erkalaydilar. Ular odatda bosimli pishirgich deb ataladigan maxsus idishda bug'lanadi
Butun tovuqni qancha pishirish kerak: pishirish vaqti va xususiyatlari, pishirish usullari
Ushbu maqolada biz butun tovuqni qancha pishirish kerakligiga e'tibor qaratamiz. Axir, bunday usullar juda ko'p va hamma uy bekalari ularni bilishmaydi. Buni oddiy kostryulkalarda qilish mumkin yoki siz zamonaviy oshxona jihozlarini korpusga ulashingiz mumkin. Siz nafaqat tovuq go'shtini pishganicha qancha vaqt pishirishni, balki uni qanday pishirish va oqartirishni ham o'rganasiz
