Oshlar 2024, Noyabr

Borsch - bu sho'rvami yoki yo'qmi? Mazali borsch retseptlari

Borsch - bu sho'rvami yoki yo'qmi? Mazali borsch retseptlari

Etimologik nuqtai nazardan so'z ikki komponentga bo'linadi: "bor" va "u". So'zning boshlanishi rang - jigarrang yoki qizil degan ma'noni anglatadi. Ikkinchi qism - karam sho'rvasining qisqartirilgan nomi, go'shtli bulonda pishirilgan, lekin lavlagi qo'shmasdan. Shunday qilib, bu borsch ekanligi ma'lum bo'ldi - bu qizil go'shtli bulon

Krutonli sho'rva: retseptlar va g'oyalar

Krutonli sho'rva: retseptlar va g'oyalar

Agar siz krutonli sho'rva tayyorlamoqchi bo'lsangiz, ajoyib g'oyalar tanlovi sizga ilhom topishga yordam beradi

Köfte va pishloqli sho'rva: fotosurat bilan retsept

Köfte va pishloqli sho'rva: fotosurat bilan retsept

Köfte va pishloqli sho'rva - bu oddiy va mazali taom bo'lib, vazn yo'qotayotganlarning, parhez ovqatlanish tarafdorlarining kundalik menyusiga mos tushadi. Uyda xushbo'y taomni qanday tayyorlash mumkin? Ushbu maqolada oson retseptlar

Qaymoqli qovoq sho'rva: fotosuratlar bilan retseptlar

Qaymoqli qovoq sho'rva: fotosuratlar bilan retseptlar

Agar siz qaymoqli oshqovoq sho'rvasini o'zingiz tayyorlashni juda xohlasangiz, ushbu taomni tayyorlashning barcha variantlarini ko'rib chiqishingizni tavsiya qilamiz. Axir, ma'lum ingredientlardan foydalanib, siz baharatlı, baharatlı yoki xamirturushsiz tushlik qilishingiz mumkin

Pearl arpa bilan klassik tuzlangan sho'rva: fotosurat bilan retsept

Pearl arpa bilan klassik tuzlangan sho'rva: fotosurat bilan retsept

Rassolnik - ko'p asrlar davomida ma'lum bo'lgan an'anaviy rus taomidir. U nafaqat juda ko'p foydali moddalar, balki o'ziga xos ta'mi uchun ham qadrlanadi. Ushbu taomning nomi Rossiyada juda mashhur bo'lgan "sho'r" so'zidan kelib chiqqan. U juda yaxshi ko'rilgan va deyarli hamma narsadan tayyorlangan, ular qaerda qo'shilgan

Füme qovurg'ali no'xat sho'rva: retsept va pishirish bo'yicha maslahatlar

Füme qovurg'ali no'xat sho'rva: retsept va pishirish bo'yicha maslahatlar

Qovurg'ali qovurilgan, shuningdek, turli xil go'shtli no'xat sho'rvasi uchun retsept nafaqat mamlakatimizda, balki undan tashqarida ham to'yimli va xushbo'y birinchi taomlardan biri sifatida tan olingan. Har bir xalq taomning betakror ta'mi haqidagi o'z g'oyalariga mos ravishda mashhur güveç retseptini biroz o'zgartiradi

Yog'siz loviya sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin? Retseptlar

Yog'siz loviya sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin? Retseptlar

Lenten sho'rvasi katta pravoslav bayramlarida menyuingizni diversifikatsiya qilish uchun mukammal yechimdir. Pishirish retseptlarini maqolada topish mumkin

Oson, mazali va tez! Sekin pishirgichda sutli sho'rva

Oson, mazali va tez! Sekin pishirgichda sutli sho'rva

Sutli oshni hamma ham yoqtiravermaydi. Ammo uni sekin pishirgichda pishirish, birinchidan, sizni doimiy aralashtirishdan qutqaradi, ikkinchidan, sho'rva hech qachon qochib ketmaydi, uchinchidan, barcha oila a'zolari uni o'zgacha zavq bilan yeyishadi

Kartoshkasiz sho'rva retseptlari

Kartoshkasiz sho'rva retseptlari

Koʻpchiligingiz kartoshkasiz shoʻrva tayyorlashingiz mumkinligini eshitgandirsiz. Ba'zilar hayron bo'lib, nima uchun va uni qanday eyish mumkinligi haqida hayron bo'lishadi. Va boshqalar bu vaqtda uni tuyadi bilan eyishadi. Bugun biz nima uchun bunday idishlar hali ham zarurligini, shuningdek, fotosurat bilan kartoshkasiz sho'rva uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz

Lavlagini qanday pishirish kerak: ingredientlar va retseptlar

Lavlagini qanday pishirish kerak: ingredientlar va retseptlar

Lavlagi - bu juda mazali va juda foydali sho'rva, uni ham sovuq, ham issiq holda berish mumkin. Uni amalga oshirishning barcha variantlari juda oddiy va ajoyib natijalar beradi. Keling, lavlagi qanday pishirishni aniqlaylik

Tovuqli ismaloq sho'rva: pishirish retseptlari

Tovuqli ismaloq sho'rva: pishirish retseptlari

Imaloqli tovuq sho'rva oddiy, ammo juda foydali va engil taomdir. Uni tayyorlash uchun siz ham yangi, ham muzlatilgan ismaloqdan foydalanishingiz mumkin, lekin birinchisi, albatta, afzalroqdir. Bu sho'rva kartoshka, noodle, tuxum, boshqa sabzavotlar va o'tlar bilan tayyorlanadi. Qanday variantlar mumkin, batafsilroq maqolada

Qisqichbaqa bilan qovoq sho'rva: fotosurat bilan retsept

Qisqichbaqa bilan qovoq sho'rva: fotosurat bilan retsept

Birinchi taomlarsiz hech qanday ovqatlanish stoli toʻliq boʻlmaydi. To'g'ri, vaqt o'tishi bilan siz sho'rva eyishni faqat majburiyatdan boshlaysiz: og'riqli tarzda tanish bo'lgan retseptlar endi rag'batlantirmaydi. Albatta, siz yangi narsalarni sinashga qaror qilishingiz mumkin, ammo pishirish usullarining ko'pligi to'xtaydi. Tajribada umidsizlikka tushmaslik uchun qaysi birini tanlash kerak? Albatta, qisqichbaqalar bilan qovoq sho'rva

Otquloq sho'rva: qanday tez va mazali pishiriladi

Otquloq sho'rva: qanday tez va mazali pishiriladi

Otquloq sho'rvasi qattiq dietada bo'lganlar uchun juda mos keladi. Axir, bu taomda minimal kaloriya va maksimal foydali moddalar mavjud. Bundan tashqari, sovuq bulonga asoslangan bunday kechki ovqat yozning issiq havosida salqinlash uchun yaxshi

Mazali otquloq sho'rva qanday tayyorlanadi

Mazali otquloq sho'rva qanday tayyorlanadi

Otquloq sho'rva, agar siz go'shtdan suyakli mol go'shti yoki cho'chqa go'shti bilan, ammo unchalik yog'li bo'lmagan, suyuqlik shaklida kuchli bulonni olsangiz, to'yimli va to'yimli bo'ladi. Yarim kilogramm go'sht mahsulotlari uchun otquloq 400 dan 450 g gacha, piyoz va selderey ildizlari, maydanoz - 200-250 gramm talab qilinadi

Diyetli brokkoli sho'rva: pishirish xususiyatlari, retseptlar

Diyetli brokkoli sho'rva: pishirish xususiyatlari, retseptlar

Brokkoli vitaminlar ombori bo'lib, u minimal kaloriyalarga ega. Bundan tashqari, bu turdagi karamdan tayyorlangan sho'rvalar ajoyib ko'rinadi. Brokkolini gulkaram, pomidor, o'tlar bilan birlashtiring. Ko'pincha sabzi yoki ildiz sabzavotlarini qo'ying. Xizmat qilganda ko'plab sho'rvalar brokkoli gullari va o'tlar bilan bezatilgan

Sutli makaron sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

Sutli makaron sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

Sutli noodle sho'rva mazali va juda foydali. Ilgari, bunday ovqat ko'pincha bolalar bog'chasida bolalar uchun tayyorlanadi. Ko'pchilik hali ham bu taomni nostalji bilan eslaydi. Biroq, sutli noodle sho'rvasini qanday tayyorlashni hamma ham bilmaydi. Bu juda oddiy ekan. Biz sho'rvani sut bilan, shuningdek, piyoz va kartoshka bilan qanday tayyorlash haqida qiziqarli retseptlar taklif qilamiz

Tariqli tovuq sho'rva: tavsif, retseptlar

Tariqli tovuq sho'rva: tavsif, retseptlar

Xullas, sho'rva deb atash mumkin bo'lgan narsa bilan shug'ullanamiz. Kamida 50% suyuqlikni o'z ichiga olgan idishni (odatda issiq) sho'rva deb atash mumkin. Zamonaviy Rossiya aholisi va hatto postsovet hududidagi mamlakatlar barcha oshxona va kafelarda xizmat qilgan sho'rvaning iliq xotirasini saqlab qolishgan. Bu bizning bolaligimizning taomidir

Tovuqli sho'rva retsepti: turli xil lazzatlar va ingredientlar

Tovuqli sho'rva retsepti: turli xil lazzatlar va ingredientlar

Har bir uy bekasi yoki egasi tovuqli sho'rva retseptini biladi, lekin ko'pchilik bu taomni diversifikatsiya qilish mumkin emas deb hisoblaydi. Ushbu maqola mazali va sog'lom birinchi taomlar uchun bir nechta variantni taklif qiladi, ammo g'ayrioddiy ingredientlar qo'shilishi bilan

Dengiz mahsulotlari sho'rvasi retsepti: juda foydali, mazali va qoniqarli

Dengiz mahsulotlari sho'rvasi retsepti: juda foydali, mazali va qoniqarli

Dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan sho'rva retsepti tushlik yoki engil kechki ovqat uchun ajoyib tanlovdir. Bunday ingredientlar juda foydali va oshqozon tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, bundan tashqari, ular yod, sink, fosfor kabi ko'plab foydali elementlarni o'z ichiga oladi, bu, albatta, insonning farovonligi va holatiga ta'sir qiladi. Ushbu maqola birinchi dengiz mahsulotlari kursi mavzusida bir nechta o'zgarishlarni ko'rib chiqishni taklif qiladi

Chuchvarali sho'rva: fotosurat bilan retsept

Chuchvarali sho'rva: fotosurat bilan retsept

Köfte an'anaviy ravishda Sharqiy Yevropa oshxonasi deb ataladi. Ko'pincha sho'r suvda qaynatilgan xamir bo'laklari sariyog 'yoki smetana bilan alohida xizmat qiladi. Ukraina oshxonasida köfte bilan sho'rva kam mashhur emas. Ushbu taomning retsepti bizning maqolamizda keltirilgan. Nomlangan birinchi taomning boshqa variantlari quyida taklif etiladi: qo'ziqorin va köfte bilan

Kefirli muzlatgich. Sovutgichni qanday pishirish kerak?

Kefirli muzlatgich. Sovutgichni qanday pishirish kerak?

Kefirli muzlatgich Belarus oshxonasining milliy taomi hisoblanadi. Biroq, bu engil yoz sho'rvasi Ukraina, Latviya va Litva kabi mamlakatlarda ham mashhur. Albatta, har bir xalq klassik retseptga o'zgartirishlar kiritadi, shuning uchun pishirishning ko'plab usullari mavjud

Tuxumli sho'rva: taom uchun ikkita variant

Tuxumli sho'rva: taom uchun ikkita variant

Tuxumli sho'rva birinchi taomning ajoyib variantidir. Bu xushbo'y, jozibali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Sizga ikkita oddiy va qiziqarli retseptlarni taklif etamiz. Oshxonada muvaffaqiyatlar tilaymiz

Tovuqdan tayyorlangan mazali sho'rvani qanday tayyorlash mumkin: retsept va maslahatlar

Tovuqdan tayyorlangan mazali sho'rvani qanday tayyorlash mumkin: retsept va maslahatlar

Ushbu maqolada siz olingan mahsulotlarning xususiyatlarini inobatga olgan holda tovuqli sho'rva tayyorlash bo'yicha foydali maslahatlarni topasiz. Yuqoridagi tavsiyalarga asoslanib, birinchi qarashda tarkibi jihatidan g'ayrioddiy bo'lgan taom sizning sevimlilaringizdan biriga aylanadi

Donli sho'rvalar: qiziqarli retseptlar va pishirish usullari

Donli sho'rvalar: qiziqarli retseptlar va pishirish usullari

Ko'pchilik uy bekalari sho'rvalarni don bilan pishirishga odatlangan. Ushbu mahsulot sho'rvani nafaqat quyuqroq, balki mazali va sog'lom qiladi. Va ba'zi donli sho'rvalar, bundan tashqari, oshqozon-ichak traktining ko'plab kasalliklarini oldini olish uchun ajoyib profilaktika hisoblanadi

Engil parhezli sho'rvalar: retseptlar

Engil parhezli sho'rvalar: retseptlar

Birinchi taomlar uzoq vaqtdan beri har qanday kechki ovqatning ajralmas qismi sifatida tan olingan. Ular tanani qimmatli vitaminlar bilan to'ldiradi, ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi va hatto kilogramm berishga yordam beradi. Bugungi nashrda biz engil parhezli sho'rvalar uchun bir nechta mashhur retseptlarni batafsil tahlil qilamiz

Quritilgan qo'ziqorin sho'rva: pishirish xususiyatlari, retseptlar va sharhlar

Quritilgan qo'ziqorin sho'rva: pishirish xususiyatlari, retseptlar va sharhlar

Qo'ziqorinlar tabiatdan olish mumkin bo'lgan chinakam ajoyib sovg'adir. Ulardan julienne, soslar, gazaklar kabi juda ko'p mazali va to'yimli taomlarni osongina tayyorlashingiz mumkin. Biroq, quritilgan qo'ziqorinlardan tayyorlangan ajoyib qo'ziqorin sho'rvasi bilan solishtirish mumkin bo'lgan juda oz narsa bor, siz qishda o'zingizni davolashingiz mumkin

Vermishelli sho'rva: kattalar va bolalar uchun retsept

Vermishelli sho'rva: kattalar va bolalar uchun retsept

Agar siz ajoyib va oson tayyorlanadigan birinchi taomni izlayotgan bo'lsangiz, unda biz maqolamizda retseptini taklif qiladigan vermishel sho'rvasiga e'tibor bering. Sabzavot va makaron bilan kam yog'li tovuq bulyoni bizning onalarimiz tomonidan pishirilgan, ammo hozir ham, oziq-ovqat mo'l-ko'l davrida, u mashhurligini yo'qotmagan. Axir, bolalar mazali makaronni juda yaxshi ko'radilar va oq tovuq go'shti o'sib borayotgan tana uchun juda foydali

Vermishelli sutli sho'rva va uning ekzotik analoglari

Vermishelli sutli sho'rva va uning ekzotik analoglari

Kichik bolasi bor har bir kishi vermishelli sho'rva tayyorlashni biladi. Axir, sut mahsulotlari bolalar ovqatining asosidir. Lekin ular nafaqat oilangizning kichik a'zolarining menyusini diversifikatsiya qilishlari mumkin. Ko'pgina kattalar maktab vaqtini zavq bilan eslashadi va tuyadi bilan noodle bilan sutli sho'rva yeyishadi

Oshni qanday iste'mol qilish kerak: umumiy odob-axloq qoidalari

Oshni qanday iste'mol qilish kerak: umumiy odob-axloq qoidalari

Har bir inson odob-axloq qoidalari haqida tasavvurga ega bo'lishi kerak. Ular bizning hayotimizga ko'p asrlar oldin kirib kelgan, shundan beri ular qayta-qayta to'ldirilgan va o'zgartirilgan. Ovqatlanish paytida yaxshi ko'rinish ayniqsa muhimdir. Misol uchun, sho'rvani to'g'ri iste'mol qilish qanday? Bu rasmiy yoki kundalik sharoitda bo'ladimi, muhim emas. Ba'zi nuanslarni bilish sizni xatolardan qutqaradi va yaxshi taassurot qoldirishga yordam beradi

Tayland sho'rva "Tom Yam": retsept, fotosurat

Tayland sho'rva "Tom Yam": retsept, fotosurat

Tailandga tashrif buyurganlar allaqachon Tom Yam kokos suti bilan Tailand sho'rvasini tatib ko'rishgan. Agar siz ushbu taom bilan tanish bo'lmasangiz, unda bizning maqolamizda siz bu haqda bilib olasiz

Kartoshkali qo'ziqorin sho'rvasi: har qanday lazzat uchun retseptlar

Kartoshkali qo'ziqorin sho'rvasi: har qanday lazzat uchun retseptlar

Maqolada yangi va quritilgan qo'ziqorinlardan sho'rvalar tayyorlash retseptlari tasvirlangan. Siz sho'rva-pyureni tayyorlashingiz mumkin bo'lgan turli xil usullar mavjud

Amerika sho'rvasi: menyudagi xilma-xillik

Amerika sho'rvasi: menyudagi xilma-xillik

Amerika sho'rvasi… Bu zikrda hamma har xil narsani tasavvur qiladi. Kimdir - qalin jo'xori sho'rva, kimdir - pomidor sho'rvalari. Har holda, bu sizning menyuingizni boshqa oshxonalardan yangi taomlar bilan diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli. Ularni tayyorlash oson, sho'rva pyuresi bo'lgani uchun, ingredientlarni bir o'lchamga moslashtirishga harakat qilib, ehtiyotkorlik bilan kesishning ma'nosi yo'q

Champignons bilan pishloqli sho'rva: fotosurat bilan retsept

Champignons bilan pishloqli sho'rva: fotosurat bilan retsept

Champignonli pishloqli sho'rva - tayyorlanishi oson, juda mazali va to'yimli taom. Uni bir necha daqiqada tayyorlash mumkin. Maxsus oshpazlik mahorati yoki qimmatbaho mahsulotlar talab qilinmaydi. Biz millionlab uy bekalari tomonidan ishlatiladigan eng mashhur retseptni taklif qilamiz

Qisqichbaqa sho'rva: retseptlar, pishirish xususiyatlari

Qisqichbaqa sho'rva: retseptlar, pishirish xususiyatlari

Qisqichbaqa sho'rvasi bayramona taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Ovqat pishirish jarayonlari hayratlanarli darajada sodda, ammo oshxona manipulyatsiyasi natijasi nafaqat ajoyib ta'mi va nafis ko'rinishi bilan, balki to'yinganlik bilan ham barchani xursand qiladi

Konservalangan qizil loviya sho'rva: fotosurat, ingredientlar, ziravorlar bilan retsept

Konservalangan qizil loviya sho'rva: fotosurat, ingredientlar, ziravorlar bilan retsept

Konservalangan loviya o'simlik oqsili va ko'plab qimmatli moddalarning yaxshi manbai hisoblanadi. Shuning uchun u ko'pincha pishirishda ishlatiladi. Undan murakkab yonma-ovqatlar, mazali salatlar, pirog uchun original plomba, mazali birinchi va ikkinchi taomlar tayyorlanadi. Bugungi postda eng yaxshi konservalangan qizil loviya sho'rva retseptlari batafsil ko'rib chiqiladi

Qo'ziqorinli sho'rva: uchta sho'rva varianti

Qo'ziqorinli sho'rva: uchta sho'rva varianti

Qo'ziqorinli sho'rva - ko'pincha ukrainalik uy bekalari tomonidan tayyorlanadigan xushbo'y va qoniqarli birinchi taom. Bu sho'rvaning ko'plab variantlari mavjud. Ammo asosiy tarkibiy qism o'zgarishsiz qoladi - qo'ziqorin. Ular ham yangi, ham quritilgan bo'lishi mumkin. Sizga har qanday lazzat uchun bir nechta retseptlarni taklif qilamiz. Oshxonada omad tilaymiz

Baliqchi qulog'i: pishirish retseptlari

Baliqchi qulog'i: pishirish retseptlari

Baliqchi sho'rvasini uyda pishirib bo'lmaydi. Unga yangi tutilgan tirik baliq, olov, qozon, buloq suvi va, albatta, tajribali baliqchilarning sirlari kerak. Baliq sho'rvasiz baliq ovlash baliq ovlash emas. Haqiqiy baliq ovlash baliqlari har xil turdagi baliqlardan ikki yoki uch quloq deb hisoblanadi. Birinchidan, arzimas narsa va bosh dokada qaynatiladi, keyin ular tashlanadi va fileto bo'laklari joylashtiriladi

Engil sho'rva uchun eng yaxshi va to'g'ri retsept: güveç, zama va boshqalar

Engil sho'rva uchun eng yaxshi va to'g'ri retsept: güveç, zama va boshqalar

Ming yildan ko'proq vaqt oldin mavjud bo'lgan rus milliy taomi - bu güveç. Agar siz to'yimli va juda hazm bo'ladigan engil sho'rva retseptini izlayotgan bo'lsangiz, unda siz to'g'ri joyga keldingiz. Bu sabzavotli bulon, kuchli, ya'ni infuzion, boy. Suv va ildiz ekinlari uning asosini tashkil qiladi

Go'shtsiz Solyanka: fotosuratlar, xususiyatlar va pishirish sirlari bilan bosqichma-bosqich retsept

Go'shtsiz Solyanka: fotosuratlar, xususiyatlar va pishirish sirlari bilan bosqichma-bosqich retsept

Go'shtsiz Solyanka an'anaviy rus oshxonasining eng yaxshi retseptlaridan biridir. Asosiy retseptlardan tashqari, bu ajoyib taomni tayyorlashning ko'plab turlari mavjud. Asosiy komponentlar tuzlangan bodring, tik bulyon va ziravorlar hisoblanadi. Qolgan ingredientlarni xohlaganingizcha o'zgartirishingiz mumkin

Boletus sho'rvasini tayyorlash qanchalik mazali va xilma-xil

Boletus sho'rvasini tayyorlash qanchalik mazali va xilma-xil

Demak, kun tartibida boletus sho'rva bor. Uni yosh qo'ziqorinlardan pishirish maqsadga muvofiqdir. Qadimgilar, katta shlyapalar bilan, ularga umuman tegmaslik yaxshiroqdir. Qoida tariqasida, ular butunlay qurtlardir