Oshlar 2024, Noyabr

Sho'rvalar: tasnifi, xususiyatlari, xususiyatlari

Sho'rvalar: tasnifi, xususiyatlari, xususiyatlari

Oshlar, bizning azaliy an'anamiz bo'yicha, tushlik paytida ajralmas hisoblanadi. Odatda ular sovuq ovqatlar va gazaklardan keyin xizmat qiladi. Ular ovqat hazm qilish sekretsiyasini kuchaytiradigan, tanani oziq-ovqatning so'rilishiga tayyorlaydigan moddalarni o'z ichiga oladi

Diyet tovuq bulyoni sho'rva: retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar

Diyet tovuq bulyoni sho'rva: retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar

Tovuq goʻshtidan tayyorlangan parhez shoʻrvalar sogʻligingiz va tashqi koʻrinishingizni yaxshilashning oson va mazali usullaridir. Oddiy retseptlarning keng doirasi orasida har kim sizning ta'mingizga mos keladigan birinchi issiq ovqatlarni tayyorlashning bir necha usullarini topadi. Oddiy yoki murakkab retseptni tanlang - biz o'zimiz qaror qilamiz. Tovuq bulyoniga asoslangan parhez sho'rvalarini tayyorlash oddiy masala bo'lsa-da. Buni sinab ko'ring va o'zingiz ko'ring

Dengiz kokteyli sho'rvasi: pishirish retseptlari

Dengiz kokteyli sho'rvasi: pishirish retseptlari

Bugun biz dengiz kokteyli sho'rvasi kabi taom haqida gaplashamiz. Biz ajoyib retseptlar beramiz, shuningdek, uni yangi paydo bo'lgan mo''jizaviy qozonda - sekin pishirgichda qanday pishirishni aytamiz

Osiyo sho'rvalari: nomlar, retseptlar, ingredientlar

Osiyo sho'rvalari: nomlar, retseptlar, ingredientlar

Osiyo oshxonasi juda xilma-xil ta'mdir, ba'zan biz uchun g'alati va g'ayrioddiy. Ammo agar siz o'z ta'mingizni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz va shu bilan birga oilangiz va do'stlaringizni g'ayrioddiy oshpazlik lazzatlari bilan erkalamoqchi bo'lsangiz, unda bu tanlov siz uchun maxsus tayyorlangan

Köfteli sho'rvaning kaloriyasi qanday?

Köfteli sho'rvaning kaloriyasi qanday?

Ko'pchilikni go'shtli sho'rvaning kaloriyasi qanday ekanligi qiziqtiradi? Maqolada siz bu savolga javob topasiz, shuningdek, mazali birinchi taom uchun retseptni topasiz

Mazali marvarid sho'rvasini turli usullarda qanday tayyorlash mumkin

Mazali marvarid sho'rvasini turli usullarda qanday tayyorlash mumkin

Eng ishtahani go'shtli bulon bilan arpa sho'rvasi. Ammo u yaxshi va ozg'in. Xushbo'y va lazzat xilma-xilligi uchun ildizlarni qo'yishni unutmang, va yanada aniq rang uchun - sabzi. Shuningdek, biz sutli oshxonani sevuvchilarni xursand qilishimiz mumkin: bizning maqolamizdan sutli arpa sho'rvasini qanday tayyorlashni o'rganasiz

Baliqli tuzlangan bodring. Retseptlar va pishirish usullari

Baliqli tuzlangan bodring. Retseptlar va pishirish usullari

Tuzli bodring rus oilalarida eng mashhur taomlardan biri ekanligi bejiz emas. Ushbu noziklikning retsepti ko'plab uy bekalarini o'zining xilma-xilligi bilan hayratda qoldiradi. Bu rus oshxonasining juda noodatiy va qiziqarli taomidir. Ko'p turli retseptlar mavjud. Taom guruch, inju arpa, grechka bilan tayyorlanadi

Sigir go'shtidan tayyorlangan xarcho sho'rva: retsept va ingredientlar

Sigir go'shtidan tayyorlangan xarcho sho'rva: retsept va ingredientlar

Sigir go'shtidan tayyorlangan xarcho retsepti unchalik murakkab emas, shuning uchun tajribali uy bekalari uchun taom tayyorlash qiyin bo'lmaydi. Yangi boshlanuvchilar uchun, agar siz bosqichma-bosqich retseptga amal qilsangiz, sho'rva ham oddiy ko'rinadi. Bu taom uchun ko'plab retseptlar mavjud - turli xil go'shtlar, pomidorlar va hatto yong'oqlar bilan. Unga solingan ziravorlar sho'rvaning majburiy tarkibiy qismidir

Vermishelli tovuq sho'rva: asta-sekin fotosurat bilan retsept

Vermishelli tovuq sho'rva: asta-sekin fotosurat bilan retsept

Tovuqdan tayyorlangan sho'rvalar sog'lom taomdir. Turli xil sho'rvalar mavjud - guruch, grechka, noodle yoki kartoshka bilan. Endi deyarli har qanday uy bekasi o'z arsenalida noodle yoki boshqa ingredientlar bilan tovuq sho'rva retsepti mavjud. Bu sho'rvalar nafaqat mazali, balki sog'lom. Ular hatto turli xil oshqozon kasalliklari bilan og'rigan odamlarning ratsioniga kiritilgan. Tovuq sho'rvasi butun dunyoda juda mashhur

Makkajo'xori sho'rva: retseptlar va pishirish xususiyatlari

Makkajo'xori sho'rva: retseptlar va pishirish xususiyatlari

Tushlik uchun qanday sho'rva pishirish kerak? Bu har bir uy bekasi har kuni o'ziga beradigan savol. U taomning bir vaqtning o'zida mazali va foydali bo'lishini xohlaydi. Bu holda, ideal variant, tajribali mutaxassislarga ko'ra, makkajo'xori sho'rva hisoblanadi. Uni tayyorlash uchun turli retseptlar mavjud

Sabzi pyuresi sho'rva: pishirish xususiyatlari va eng yaxshi retseptlar

Sabzi pyuresi sho'rva: pishirish xususiyatlari va eng yaxshi retseptlar

Sabzi pyuresi sho'rva vitamin va mikroelementlarga boy parhez taomdir. Pishirish vaqtida unga qaymoq, nohut, zanjabil, selderey ildizi va boshqa masalliqlarni qo‘shsangiz, sho‘rva yanada mazali va foydali bo‘ladi. Eng yaxshi sabzi sho'rva retseptlari bizning maqolamizda taklif etiladi

Osh qanday pishiriladi? Sho'rva variantlari: retseptlar va ingredientlar

Osh qanday pishiriladi? Sho'rva variantlari: retseptlar va ingredientlar

Shifokorlar ovqat hazm qilishni to'g'ri yo'lga qo'yish uchun birinchi taomlarni kuniga bir marta tushlik paytida iste'mol qilishni maslahat berishadi. Ko'p variantlar mavjud, shuning uchun uy bekalari bir xil retsept bo'yicha pishirganda ham, ta'mi boshqacha. Maqolada biz mashhur turlarni tahlil qilamiz va sho'rvani qanday tayyorlash haqida gapiramiz. To'g'ri tushunishingizga yordam beradigan oshpazlarning maslahatlarini oxirigacha o'qing

Non sho'rva: ingredientlar, retsept, pishirish bo'yicha maslahatlar

Non sho'rva: ingredientlar, retsept, pishirish bo'yicha maslahatlar

Ba'zida oilangizni hayratda qoldirish uchun g'ayrioddiy taom tayyorlamoqchi bo'lasiz va ilgari hech qachon yemagan taomni tatib ko'ring. Va oson va sodda tarzda tayyorlanadigan bu g'alati taomlardan biri non sho'rva bo'lib, uning ta'mi keyinchalik umr bo'yi esda qoladi

Pearl arpa va tuzlangan bodring bilan mazali tuzlangan bodring: retsept

Pearl arpa va tuzlangan bodring bilan mazali tuzlangan bodring: retsept

Har bir rus oilasi zavq bilan pishiradigan eng sevimli sho'rva - marvarid arpa va tuzlangan bodring. Taomning retsepti ta'mga, fasllarga yoki diniy e'tiqodlarga qarab farq qilishi mumkin. Ushbu maqolada biz sizga marvarid arpa bilan mazali tuzlangan bodringni qanday tayyorlashni aytamiz. Bizning sahifamizda sho'rva suratlarini ham ko'rishingiz mumkin. Agar siz bunday taomni birinchi marta tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda ko'rsatmalarga rioya qiling va ajoyib natijadan zavqlaning

Baliq sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin

Baliq sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin

Ochiq olovda pishirilgan sho'rva sho'rvasi foydaliligi, ta'mi va ajoyib xushbo'yligi jihatidan boshqa hech qanday birinchi taom bilan taqqoslanmaydi. Biz sizga baliq sho'rvasi uchun sinovdan o'tgan retseptlarni taklif qilamiz, ularni siz ikkilanmasdan uy ovqat kitobingizga yuborishingiz mumkin

Otquloq sho'rva: retsept bo'yicha retsept

Otquloq sho'rva: retsept bo'yicha retsept

Ushbu otquloq sho'rvasi, biz hozir retseptini ko'rib chiqamiz, xalq orasida "holodnik" deb ataladi. Bu tushunarli: u asosan bahor va yozning oxirida, otquloq bog'larda to'liq o'sib chiqqanda tayyorlanadi. Suyuq asos sifatida oldindan pishirilgan go'shtli bulon yoki sabzavotli bulon ishlatiladi

Sekin pishirgichdagi sho'rva: fotosuratlar bilan retseptlar

Sekin pishirgichdagi sho'rva: fotosuratlar bilan retseptlar

Sekin pishirgichdagi sho'rva tez, oson va juda mazali bo'ladi. Bugun biz sizga oshxona yordamchisida eng mashhur va tez-tez ishlatiladigan sho'rva retseptlari ro'yxatini taklif qilamiz. Qimmatli vaqtingizni tejang. O'zingizga va oilangizga ko'proq e'tibor bering va pishirishni multivarkning kuchli yelkasiga qo'ying

Tovuq va qo'ziqorin bilan pishloqli sho'rva qanday pishiriladi?

Tovuq va qo'ziqorin bilan pishloqli sho'rva qanday pishiriladi?

Ko'pchilik pishloqli sho'rva kabi taomni yaxshi ko'radi. Tovuq, qo'ziqorin va kraker kabi turli xil qo'shimchalar bilan u g'ayrioddiy qoniqarli va mazali bo'lib chiqadi

Har qanday lazzat uchun go'shtli sho'rva

Har qanday lazzat uchun go'shtli sho'rva

Nega “toʻliq ovqatlanish”ni oilaviy anʼanaga aylantirib, shoʻrvalarni tez tayyorlanadigan taomlar bilan almashtirib boʻlmaydi? Bundan tashqari, biz sizga sho'rvani go'sht bilan qanday tez va mazali pishirishni aytib beramiz

Miso sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin?

Miso sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin?

Agar siz an'anaviy oshxonadan charchagan bo'lsangiz, ilhom olish uchun murakkab yapon oshxonasiga murojaat qilishingiz kerak. Juda murakkab emas, lekin juda g'ayrioddiy taomlar sizning dietangizni mukammal darajada diversifikatsiya qiladi

Jambonli sho'rva. oddiy retseptlar

Jambonli sho'rva. oddiy retseptlar

Jambon sho'rvasi juda mazali va mazali taom bo'lib, uni tayyorlash uchun ko'p vaqt va kuch talab etilmaydi. Yaxshi uy bekasi har doim o'z arsenalida bir nechta shunga o'xshash retseptlarga ega va har kuni oilasini turli xil ta'mlar bilan xursand qiladi. Jambon sho'rvasini har xil usulda tayyorlash mumkin va biz ulardan eng qiziqarlilarini siz bilan baham ko'ramiz

Clam Chowder: pishirish imkoniyatlari

Clam Chowder: pishirish imkoniyatlari

Clam chowder sho'rva dengiz mahsulotlari, qaymoq, kartoshka, piyoz va dudlangan cho'chqa yog'idan tayyorlanadigan an'anaviy Amerika taomidir. Ushbu taomning ko'plab variantlari mavjud. Qo'shma Shtatlarning turli mintaqalarida sho'rva turli yo'llar bilan tayyorlanadi. Idishning variantlari maqolaning bo'limlarida tasvirlangan

Loviya sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin: fotosuratlar bilan retseptlar

Loviya sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin: fotosuratlar bilan retseptlar

Agar siz odatdagidek birinchi taomlardan zeriksangiz va xonadoningizni yangi narsa bilan erkalamoqchi boʻlsangiz, loviya shoʻrvasiga eʼtibor qaratishingizni maslahat beramiz. Bugun biz siz uchun tanlagan fotosuratlar bilan retseptlar yangi boshlanuvchilar va tajribali uy bekalari uchun foydali va tushunarli bo'ladi

Royal qulog'i: qanday pishirish kerak?

Royal qulog'i: qanday pishirish kerak?

Maqolamizda qirollik baliq sho'rvasi qanday tayyorlanishi haqida gaplashmoqchimiz. Agar kimdir buni sinab ko'rmagan bo'lsa, unda bu juda o'ziga xos taom. Va oddiy quloq bilan u hech qanday taqqoslashga o'tmaydi. "Qirollik qulog'i" nomi o'zi uchun gapiradi. Ushbu taom uchun ko'plab retseptlar mavjud. Keling, ulardan ba'zilarini ko'rib chiqaylik

Oson osh retseptlari. Oddiy ingredientlar bilan mazali sho'rva qanday tayyorlanadi

Oson osh retseptlari. Oddiy ingredientlar bilan mazali sho'rva qanday tayyorlanadi

Oddiy osh retseptlari nima? Ularga qanday ingredientlar kerak? Ushbu va boshqa savollarga javoblarni maqolada topasiz. Rus oshxonasida sho'rvalar juda mashhur. Ehtimol, ularning Rossiyada tarqalishi uzoq sovuq qish va qattiq iqlim bilan bog'liq. Shuning uchun ko'p oilalar nafaqat qishda, balki deyarli muntazam ravishda tushlik qilish uchun sho'rva yeyishadi. Sovuq mavsum uchun samimiy, issiq va qalin sho'rvalar, issiq mavsum uchun esa engil sho'rvalar eng yaxshisidir

Xarcho sho'rva: guruchli retsept

Xarcho sho'rva: guruchli retsept

Gruziya oshxonasi xilma-xil. Ammo uning barcha an'anaviy taomlariga xos bo'lgan bir narsa bor - bu suvli va boy nomlar. Bu erda, masalan, xarcho. Bu so'zni eshitib, ko'pchilik pomidor yoki tomat pastasi qo'shilgan boy, qalin va xushbo'y mol go'shti yoki qo'zichoq sho'rvasini tasavvur qiladi. Kharcho sho'rvasining klassik retsepti mavjud va bu taomni tayyorlashning boshqa juda noodatiy usullari mavjud

Nemis sho'rva: ingredientlar, fotosurat bilan retsept, pishirish xususiyatlari

Nemis sho'rva: ingredientlar, fotosurat bilan retsept, pishirish xususiyatlari

Germaniya milliy taomlari ko'p asrlar davomida shakllangan va mamlakatning turli mintaqalarining pazandalik an'analarini o'ziga singdirgan. Mahalliy aholi mazali va qoniqarli taomlarni yaxshi ko'radi, ular parhezga o'xshamaydi. Bu yerda har xil turdagi kolbasa, tuzlangan karam, shvaynebraten, stekerfish va, albatta, nemis Eintopf sho'rvasi ayniqsa mashhur. Ikkinchisining retseptlari bugungi maqolada muhokama qilinadi

Boletus sho'rvasi xushbo'y va qoniqarli taomdir

Boletus sho'rvasi xushbo'y va qoniqarli taomdir

Boletus - har bir qo'ziqorin teruvchining chelak yoki savatidagi xush kelibsiz mehmon. Iyuldan sentyabrgacha yig'ib olinadi. Shuning uchun kuz - boletus idishlarini tayyorlashni boshlash uchun ajoyib vaqt. Va ko'plab retseptlar mavjud. Biz boletus sho'rvasini tayyorlashni taklif qilamiz, bu, albatta, sizning oilangizga yoqadi

Italyan sho'rvasi: retseptlar. Kichik makaron bilan italyan sho'rva

Italyan sho'rvasi: retseptlar. Kichik makaron bilan italyan sho'rva

Oshlar bizning dietamizning ajralmas qismidir. Kimdir ularga befarq, boshqalari yoqmaydi, uchinchisi esa ularsiz kechki ovqatni tasavvur qila olmaydi. Lekin italyan oshlarini sevmaslik mumkin emas. Ularning retseptlari son-sanoqsiz, har bir oila o'ziga xos tarzda pishiradi, har bir qishloq ko'p asrlik an'analarga rioya qiladi va faqat uning versiyasini birinchi navbatda to'g'ri va to'g'ri deb hisoblaydi. Keling, italyan gastronomiyasining durdonalari bilan tanishaylik, ular ko'pincha ingredientlar va tayyorlashda oddiy

Qo'ziqorin va loviya bilan borsch: retsept

Qo'ziqorin va loviya bilan borsch: retsept

"Qoshiq turishi uchun" tamoyili bo'yicha tayyorlangan boy borsch, birinchi va ikkinchi taomlarni to'yintirishga va almashtirishga qodir. Ayniqsa, yaxshi go'sht bo'lagi bilan birlashtirilganda

Sho'rva texnologiyasi. Sho'rvalarning asosiy turlari

Sho'rva texnologiyasi. Sho'rvalarning asosiy turlari

Birinchi kurslarning sho'rvalar deb ataladigan barcha qismini umumiy tashqi xususiyatlarga va shunga o'xshash pishirish usuliga ega bo'lgan bir necha guruhlarga bo'lish mumkin. Oshpazlik an'analarida 150 ga yaqin turdagi sho'rvalar mavjud bo'lib, ular o'z navbatida mingdan ortiq kichik turlarga, ishlatilgan ingredientlarga asoslangan o'zgarishlarga ega

Kofeinli sho'rva: pishirish bo'yicha maslahatlar bilan bosqichma-bosqich retsept

Kofeinli sho'rva: pishirish bo'yicha maslahatlar bilan bosqichma-bosqich retsept

Qo'ziqorinlar qovuriladi, pishiriladi, pishiriladi va mahsulotdan ajoyib sho'rva ham tayyorlanadi. Maqolada qo'ziqorin sho'rvasi uchun retsept taqdim etiladi, uning ba'zi o'zgarishlarini ko'rib chiqing va pishirish bo'yicha maslahatlar qo'shing

Mazali cho'chqa go'shtidan xarcho sho'rva pishirish

Mazali cho'chqa go'shtidan xarcho sho'rva pishirish

Birinchi taomlar muntazam ravishda stolda paydo bo'lishi kerak. Bu sog'lom oshqozon va umuman barqaror hazm qilishning kalitidir. Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan kharcho sho'rva ajoyib mazali va to'yimli taomdir. Bu samimiy va achchiqni barcha sevuvchilarga yoqadi. Kharcho tayyorlash juda oddiy va tez. Bu ko'p miqdordagi ekzotik mahsulotlarni talab qilmaydi. Shuning uchun, hatto pazandachilikda juda tajribaga ega bo'lmagan styuardessa ham bu taomni engadi

Eng yaxshi qo'ziqorinli qaymoqli sho'rva retseptlari

Eng yaxshi qo'ziqorinli qaymoqli sho'rva retseptlari

Champignonli qaymoqli sho'rva uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo ularning barchasi bir nechta muhim fazilatlarga ega - ular mazali, yumshoq, to'yimli va organizm tomonidan oson so'riladi. Taom frantsuz oshxonasiga tegishli

Uyda xarcho sho'rva qanday tayyorlanadi: fotosurat bilan retsept

Uyda xarcho sho'rva qanday tayyorlanadi: fotosurat bilan retsept

Yuqori kaloriyali va qoniqarli, achchiq va og'izni sug'oradigan, siz uni iste'mol qilishni va iste'mol qilishni xohlaysiz, ayniqsa sovuq mavsumda. Va agar siz Gruziyada yashamasangiz ham, to'g'ri xarcho pishirishingiz mumkin. Yoki unchalik to'g'ri emas, lekin juda mazali. Buning uchun nima kerak? Juda kam

Xushbo'y baliq sho'rvasi

Xushbo'y baliq sho'rvasi

Barcha oila a'zolarining salomatligi va farovonligi haqida qayg'uradigan har qanday hurmatli uy bekasining menyusida birinchi taomlar bo'ladi

Okroshka na Tanya - yozgi sho'rva

Okroshka na Tanya - yozgi sho'rva

Tanish nima va undan qanday foydalanish mumkin? Tanya ustidagi okroshka uchun retsept. Buning uchun nima talab qilinadi? Xizmat qilishning eng yaxshi usuli qanday?

Akula suzgichli sho'rva: fotosurat bilan retsept

Akula suzgichli sho'rva: fotosurat bilan retsept

Maqolada biz akula suzuvchi sho'rva nima ekanligini, uning narxi nima uchun bunchalik yuqori ekanligini ko'rib chiqamiz va u xitoylik tabiblar ta'riflaganidek mazali va foydali ekanligini bilib olamiz. Biz sizga uni tayyorlash retseptini batafsil aytib beramiz, sho'rvaga yana nima qo'shiladi, nima uchun uni pishirish uchun juda ko'p vaqt ketadi va boshqa ko'plab qiziqarli faktlar

Rus klassik tuzlangan bodring retsepti

Rus klassik tuzlangan bodring retsepti

Klassik tuzlangan bodring retseptiga guruch, tariq yoki grechka kirmaydi. Yo'q, u faqat marvarid arpa bilan tayyorlanadi

Tuzlangan bodringni qanday tayyorlash mumkin: retseptlar

Tuzlangan bodringni qanday tayyorlash mumkin: retseptlar

Siz Gogolning o'zi tuzlangan bodringni qanday pishirish haqida gapirganini bilasizmi? Lekin bu sho'rva nima, u qaerdan kelgan va uni qanday tayyorlash mumkin?