Oshlar 2024, Noyabr
Tuzlangan sho'rva: fotosuratlar bilan retseptlar
Rus oshxonasining vizitkali taomlaridan biri - tuzlangan bodring. Bu sho'rva, uning asosiy tarkibiy qismi tuzlangan bodring. Uni tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud. Eng mashhur tuzlangan bodring retsepti guruchli taomdir. Ba'zi odamlar sho'rvadagi guruchni marvarid arpa yoki tariq bilan almashtirishni afzal ko'rishadi. Ularning ta'kidlashicha, shu tarzda sho'rva yanada mazali bo'ladi. Retseptlarning ko'pligi sababli, har bir uy bekasi o'zining oshxona kitobida ulardan bittasi bor
Jazirama issiq yozga hozir: eng yaxshi sovuq lavlagi retseptlari
Mazali salqin sho'rva bilan o'zingizni tetiklash uchun faqat okroshka pishirish shart emas. Maqolada lavlagi retseptlari variantlari va uni diversifikatsiya qilish imkoniyatlari keltirilgan
Gruziya solyanka: klassik retsept va ingredientlar
Gruzin hodgepodgeni sinab ko'rganlar befarq qololmaydilar. Mazali, qoniqarli, issiq, birinchi va ikkinchi o'rnini bosadi. Bundan tashqari, agar sizning turmush o'rtog'ingiz sho'rvalarni yoqtirmasa va hech qachon ovqatlanmasa, unga ushbu taomni tatib ko'rishni taklif qiling. Boy va boy ta'm uni birinchi qoshiqdan zabt etadi va u juda tez-tez takrorlashni so'raydi
Uyda go'shtli go'sht pishirish
Solyanka azaldan ko'plab xalqlarning sevimli taomi bo'lib kelgan. U o'zining achchiq ta'mi bilan o'ziga xos nordonlik va to'yinganlik bilan o'ziga tortadi. Har bir styuardessa taomni yanada boy va mazali qilish yo'llarini topishga harakat qiladi. Go'sht hodgepodge tayyorlashda qanday nozikliklar bor? Biz ushbu mazali taom uchun bir nechta retseptlarni taklif qilamiz
Baliq sho'rvasi: fotosurat bilan retsept
Baliq sho'rvasi juda mazali, ishtahani ochuvchi, xushbo'y va engil parhezli taom bo'lib, kattalar va bolalarga manzur bo'ladi. To'g'ri, u xuddi shunday bo'lishi uchun siz uni faqat tasdiqlangan retseptlar bo'yicha pishirishingiz kerak, bu haqda biz hozir aytib beramiz
Ko'p pishirgichda arpa bilan tuzlangan bodring: fotosurat bilan retsept
Rassolnik - bir xil sho'rva, lekin tuzlangan bodring qo'shilishi bilan. Bu taomning o'ziga xos xususiyati, qolgan ingredientlar esa o'z ixtiyoriga ko'ra qo'shilishi mumkin. Asosiysi, ikkinchi asosiy ingredient mavjud - kartoshka
Qaymoqli alabalık sho'rva: eng yaxshi retseptlar
Qaymoqli alabalık sho'rvasi mazali, to'yimli va tayyorlash oson. Norvegiyada juda mashhur. Shimoliy mamlakat aholisining ta'kidlashicha, ishtaha ochuvchi taom ochlikni yaxshi qondiradi va depressiya bilan muvaffaqiyatli kurashadi. Xohlaysizmi yoki yo'qmi, buni o'zingiz osongina bilib olishingiz mumkin. Xushbo'y sho'rva retseptlari - sizning oldingizda
Uyda baliq sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin?
Zamonaviy baliq sho'rvasi boy baliq sho'rvasidir. Ilgari baliq bulyoni pirog bilan iste'mol qilinadigan baliq sho'rva deb ataldi. Sovuq aroq aperitif sifatida xizmat qildi. Hozirgi vaqtda faqat baliq ovqatining retsepti o'zgargan, ammo foydalanish printsipi umuman o'zgarmagan. Asosiysi, bu taomni tayyorlashning barcha bosqichlariga qat'iy rioya qilishdir
Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan sho'rva: fotosuratlar, ingredientlar, ziravorlar, kaloriyalar, maslahatlar va fokuslar bilan pishirish retsepti
Go'shtli taomlarni pishirgandan keyin suyaklar qolishi odatiy hol emas. Ularni tashlab yuborish tavsiya etilmaydi. Kam odam biladi, lekin cho'chqa go'shtidan tayyorlangan bulon haqiqiy noziklikdir! Xo'sh, nega uyingizni asl birinchi taom bilan ajablantirmaysiz?
Champignons va eritilgan pishloq bilan sho'rva qanday pishiriladi?
Champignons va eritilgan pishloqli sho'rva bugungi kunda o'rtacha oilaning kechki dasturxonida tez-tez uchraydigan juda mazali taomdir. Albatta, har bir uy bekasi hayotida kamida bir marta bu noziklikni tayyorlagan. Uning ajoyib qo'ziqorin hidi va nozik pishloq ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi
Karam: fotosurat bilan retsept. Yangi karamdan karam
Turli mamlakatlarning oshxonalarida chinakam xalq taomlari mavjud. Bu karamni o'z ichiga oladi. Uni tayyorlash retsepti umuman murakkab emas. Ehtimol, bu taom karam iste'mol qila boshlagan vaqtlardan beri tayyorlangan. Ammo o'zgarishlar, odatdagidek, juda boshqacha bo'lishi mumkin. Har bir oshxona pishirishda o'ziga xos nuanslarga ega. Shunday qilib, pazandachilik fantaziyasi uchun joy bor. Keling, bugun karamni pishirishga harakat qilaylik
Qo'ziqorin sho'rva: fotosurat bilan retsept
Qaymoqli sho'rva taomlardan biri bo'lib, uning asosiy afzalligi pishirishga juda oz vaqt sarflanishi, tayyor oshning ta'mi esa ajoyib. U nafaqat bayramona taom sifatida, balki har kuni uchun asosiy variant sifatida ham tayyorlanishi mumkin
Pomidor sho'rvasi. Pomidor pyuresi sho'rva: retsept, fotosurat
Rossiyada pomidor yaqinda oʻsishni boshlagan, 170 yildan oshmagan. Bugungi kunda ularsiz slavyan oshxonasining taomini tasavvur qilish qiyin
Mevali sho'rva - bolalar va kattalar uchun taom
Gurme deserti, chaqaloq tushligi yoki parhez taommi? Bugun biz shirin sho'rvalarni qanday tayyorlash haqida gapiramiz
Mazali tovuqli noodle sho'rva
Tovuqli noodle sho'rva qanday tayyorlanadi? Ingredientlarni tanlash, pishirish sirlari va tajribali oshpazlarning maslahatlari. Noodle bilan sho'rva - oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib imkoniyat
Mazali va foydali grechka sho'rvasi
Grechkadan sho'rva tayyorlashning turli usullari mavjud. Bizning maqolamizda biz ularni ko'rib chiqamiz. Tayyorlash bosqichlari tasvirlangan ba'zi taomlar vegetarianlarga yoqadi. Va boshqalar haqiqiy go'shtni iste'mol qiluvchilarga yoqadi
Brokkoli pyuresi mazali, sog'lom taomdir
Brokkoli pyuresi hali keng tarqalmagan, ammo shunga qaramay e'tiborga loyiq taomdir. Uni tayyorlash retsepti oddiy va natijasi o'z sog'lig'i haqida qayg'uradigan har bir kishiga yoqadi
Axe sho'rva: mazali tez tushlik
Aqlli askar haqidagi yaxshi ertakni eslaysizmi? U barmog'i atrofida tekinga vasvasaga uchragan ziqna kampirni qanday epchillik bilan aylanib chiqdi! “Boltadan bo‘tqa” iborasi bejiz xalqqa yetib kelgan emas, chunki u odamlarning zukkoligi ramzi bo‘lib, hayot haqiqatiga muvaffaqiyatli moslashishga yordam beradigan fazilatdir. Misol uchun, yaxshi uy bekasi har kuni o'z oilasi uchun kechki ovqat tayyorlab, zukkolik ko'rsatadi. Uning bolta sho'rvasi vaqti-vaqti bilan o'zgarib turadigan turli xil ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin
No'xat va dudlangan qovurg'ali sho'rva: retsept, ovqat tayyorlash, pishirish tartibi
Qovurg'ali no'xat sho'rvasining xushbo'y hidini boshqasi bilan aralashtirib bo'lmaydi. Lekin mukammal taomni olish uchun siz eng yaxshi ingredientlarni tanlay olishingiz va tasdiqlangan retseptni bilishingiz kerak. Bu ma'lumotlarning barchasi maqolada
Borschni pishirish sirlari: tavsifi va fotosurati, pishirish xususiyatlari bilan bosqichma-bosqich retsept
Bu to’yimli va ishtahani ochuvchi taomni hamma yaxshi ko’radi: kattalar ham, bolalar ham. Har bir oila mazali borschni tayyorlash, ularni avloddan-avlodga o'tkazishning o'ziga xos sirlarini saqlaydi. Bizning maqolamizda biz ushbu birinchi taomni qanday pishirish haqida gapiramiz, shunda u bilan birga yirtqichlardan hafta oxirigacha bo'sh qoladi
Orzali, lekin mazali - vegetarian karam sho'rvasi
Vegetarianlar menyusini tanlaganingiz uchun son-sanoqsiz sabablar bo'lishi mumkin, ammo baribir siz mazali taomlardan voz kechishga qaror qilganingiz dargumon. Shuning uchun, vegetarian karam sho'rvasini qanday tez va mazali pishirish bo'yicha retseptlar va maslahatlar foydali bo'ladi. Asosiy narsani eslang - har bir uy bekasi karam sho'rvasini o'ziga xos tarzda tayyorlaydi va pishirish uchun qat'iy retsept yo'q. Sizning tasavvuringiz va g'ayrioddiy sho'rva tayyorlashga bo'lgan samimiy xohishingiz eng yaxshi natijalarga erishishga yordam beradi. Jasorat
Ukha: pishirish retseptlari
Eng mashhur baliq sho'rvalari retseptlari taklif etiladi: pikedan, qizil baliqdan (losos). Shuningdek, biz o'quvchilar bilan lager sharoitida baliq sho'rvasini to'g'ri tayyorlash bo'yicha bir nechta maslahatlarni baham ko'ramiz
Sho'rvalar nima? Sho'rva turlari
Biz hayotimizni sho'rvasiz tasavvur qila olmaymiz: issiq, qalin va boy yoki engil sabzavotlar, yozning sovuq okroshkasi yoki xushbo'y va issiq borsch - ular bizning kundalik ratsionimizda mustahkam o'rin egalladi. Qishda ular isitiladi va kuch beradi, yozda esa salqinlik va tazelik beradi. Barcha sevimli sho'rva turlari mavjud, ammo juda g'ayrioddiy va ekzotiklari ham bor. Ammo an'anaviy pishirishda barcha sho'rvalar uchta katta guruhga bo'linadi: issiq, sovuq va shirin
Mazali elik sho'rva
Mazali elik sho'rvasi nima? Ovqat pishirish bo'yicha amaliy tavsiyalar, eng mashhur retseptlar. Qo'shish uchun kerakli ingredientlar va bosqichma-bosqich reja. Hammayoqni varianti, qalin sho'rva
Pearl arpa bilan Ukha: zamonaviy va tarixiy retsept
Qadimgi Rossiyada har qanday sho'rva tarkibidan qat'i nazar, quloq deb atalgan. Ammo sho'rvalarda baliqdan foydalanish quloqning hozir ma'lum bo'lgan nomi ostida mustahkam o'rnashgan. Bu taom uchun ko'plab retseptlar mavjud, ularning ba'zilari marvarid arpa kabi donni kiritishni talab qiladi. Bu quyida muhokama qilinadigan retseptlar
Qizil sho'rva: fotosuratlar bilan retseptlar
Yorqin pomidor va lavlagi sho'rvalari deyarli barcha jahon oshxonalarida mavjud bo'lib, bir-biridan nafaqat tarkibi, balki tayyorlash usuli bilan ham farqlanadi. Shuning uchun ular odatiy menyuni diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli bo'ladi va hatto birinchi bo'lmasdan ishlashga o'rganib qolganlarni ham ovqatlanishga majbur qiladi. Bugungi nashrda qizil sho'rvalar uchun eng mashhur retseptlar ko'rib chiqiladi
Pomidorli bolgar sho'rvasi: fotosurat bilan retsept
Uning o'ziga xosligi shundaki, pishirish vaqtida uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berilmaydi, shuning uchun u ko'pincha sog'lom turmush tarzini olib boradigan odamlar tomonidan qo'llaniladi. Bundan tashqari, retseptda qalampir, pishloq yoki yogurt shaklida qo'shimcha ingredientlar bilan bir nechta versiyalar mavjud
Asl sho'rva: fotosuratlar va tavsiflar bilan mazali sho'rvalar uchun bosqichma-bosqich retseptlar
Mahsulot tarkibi bilangina emas, balki turli tuzilishga ega boʻlgan shoʻrvalarning xilma-xilligi juda katta. Ushbu materialda ularning barchasini sanab o'tishning iloji yo'q, bu holda butun maqola faqat taomlarning nomlaridan iborat bo'ladi. Eng mashhur sho'rvalar orasida borscht, hodgepodge, karam sho'rva, pyure sho'rvalar, pishloqli sho'rvalar, baliq, qo'ziqorin, don, sabzavot mavjud. Biz original sho'rvalar uchun eng qiziqarli retseptlarni taqdim etadigan materialni taklif qilamiz
Birinchi taomlar entsiklopediyasi: arpa bilan tuzlangan bodring - mazali sho'rva retsepti
“Bodring sho’rvasi” ayniqsa go’shtli bulonda qaynatilganda mazali bo’ladi. Arpa retsepti bilan klassik tuzlangan bodring mol go'shti buyragida pishirishni tavsiya qiladi
Guruch bilan tuzlangan bodring pishirish retsepti (foto)
Tuzlangan bodring pishirish juda qiyin ish. Ularni tayyorlash uchun juda ko'p turli xil ingredientlar va vaqt talab etiladi. Oshxonada birinchi marta sho'rva tayyorlayotgan yangi boshlanuvchilar uchun bu juda qiyin bo'ladi, ammo tajriba bilan pishirish ancha osonlashadi. Tuzlangan bodringning afzalligi shundaki, u tezda to'yinganlik tuyg'usini beradi va oshqozonda og'irlik yaratmaydi
Kimchi - koreys sho'rvasi. Uni qanday pishirish kerak?
Achchiq kimchi sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin? Klassik retsept uchun nima kerak? Kimchi tuxumidan sho'rva qanday tayyorlanadi? Buning uchun nima talab qilinadi?
Konservalangan loviya va tovuq bilan sho'rva qanday tayyorlanadi
Loviya deyarli har qanday taomga qoʻshilishi mumkin boʻlgan noyob mahsulotdir. Lekin sho'rvalar tayyorlash uchun konservalangan loviyalardan foydalanish yaxshidir. Xo'sh, konservalangan fasol va tovuq bilan birinchi taomni qanday tayyorlash mumkin?
Do'stlik pishloqli sho'rvani qanday tayyorlash mumkin: retseptlar va kichik fokuslar
Agar siz borsch, karam sho'rva va boshqa sho'rvalardan charchagan bo'lsangiz, unda yangi narsa - eritilgan pishloqli sho'rvani tatib ko'rishingiz kerak. Ehtimol, bu sizga bolalikka tushishingizga yordam beradi. Axir, yangi narsa unutilgan eski narsadir. Shunday qilib, keling, boshlaylik
Uy sharoitida tuzlangan bodring tayyorlash retsepti
Uyda tuzlangan bodringni qanday tayyorlash mumkin? Pishirishning asosiy tamoyillari va kichik fokuslar. Turli xil tuzlangan retseptlar
Go'shtli yasmiq sho'rva. Retseptlar, fotosuratlar, maslahatlar
Koʻpchilik biladi, lekin goʻshtli yasmiq shoʻrvasi anʼanaviy rus taomidir. Bunday kechki ovqat biroz qo'pol, lekin u juda boy va qoniqarli bo'lib chiqadi. Uni tayyorlash uchun bir nechta variant mavjud. Biz faqat eng oddiy va arzon narxlarni ko'rib chiqamiz
Frantsuz piyoz sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin? Klassik pishirish retsepti
Piyoz sho'rvasi fransuz oshpazlarining haqiqiy faxridir. Ko'p asrlar oldin yaratilgan, u bugungi kungacha juda muhim qadimiy xususiyatni saqlab qoldi. Gap shundaki, hatto O'rta asrlarda sho'rva bulyon (go'sht yoki sabzavot) bilan to'ldirilgan oddiy non bo'lagi hisoblangan. Bu tamoyil hali ham mashhur frantsuz sho'rvasini tayyorlash usuliga asoslanadi. Ushbu taomni qanday pishirish kerak va kerakli natijaga erishish uchun nimani e'tiborga olish kerak?
Tovuq sho'rva: fotosuratlar bilan retseptlar
Oshqozon-ichak traktining normal ishlashi uchun har kuni issiq ovqat iste'mol qilish kerak, deb hisoblashadi. Eng keng tarqalgan tovuq sho'rva. Ushbu ajoyib taomning fotosuratlari, shuningdek, qiziqarli retseptlar quyida keltirilgan
Dudlangan go'shtli no'xat sho'rva: retseptlar
Dudlangan go'shtli no'xat sho'rvasi - bu hatto eng ashaddiy gurmeler va injiq tanqidchilarni ham befarq qoldirmaydigan taom. Taom nafaqat oson va tez tayyorlanadi, balki mazali va foydali ingredientlarni ham birlashtiradi. Bu sho'rvaning ko'plab variantlari mavjud. Biz eng mashhurlarini tanladik
Tuxumli tovuq bulyoni: oddiy retsept
Sovuqda, eng oson va tez, bir likopcha issiq ovqat bilan isinish. Shuningdek, u ish kuni davomida yo'qolgan kuchlarni eng samarali tarzda to'ldiradi. Va agar sizda murakkab narsalarni pishirish uchun etarli vaqtingiz bo'lmasa, unda siz tuxum bilan tovuq bulyoni uchun bir soat o'yib olishingiz mumkin. Va agar siz bazani oldindan tayyorlasangiz, tushlik sizni istalgan vaqtda kutmoqda
Gerkules sho'rvasi: tanaga foydalari va retseptlari tavsifi
Butun oila uchun mazali jo'xori sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin? Ratsionda jo'xori sho'rvasini iste'mol qilish mumkinmi? Ushbu maqola sizga bu haqda hamma narsani aytib beradi. Shuningdek, u klassik retsept bo'yicha jo'xori sho'rvasini tayyorlashning xususiyatlarini va kattalar va bolalar uchun gerkula sho'rvasini iste'mol qilishning afzalliklarini tavsiflaydi