Sutli makaron sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sutli noodle sho'rva mazali va juda foydali. Ilgari, bunday ovqat ko'pincha bolalar bog'chasida bolalar uchun tayyorlanadi. Ko'pchilik hali ham bu taomni nostalji bilan eslaydi. Biroq, sutli noodle sho'rvasini qanday tayyorlashni hamma ham bilmaydi. Bu juda oddiy ekan. Idish odatdagi ertalabki jo'xori uni muvaffaqiyatli almashtirishi mumkin. Noodle va sutli bunday sho'rva odatda shirin bo'ladi, chunki unga shakar qo'shiladi. Biroq siz piyoz va kartoshkali retseptlarni ham topishingiz mumkin.

Bolalikdan osh

Koʻpchilik bu taomni faqat klassik versiyada biladi. Sutli makaron sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin, shunda u bolalikdan taomga o'xshaydi? U yumshoq, qalin va shirin. Barcha bolalar bu noziklikni qadrlashadi. Ushbu oddiy, ammo mazali retseptni amalga oshirish uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• Bir litr sut.
• 150 gramm noodle.
• Ikki tuxum.
• Bir choy qoshiq tuz.
• 50 gramm sariyog '.
• Bir osh qoshiq donador shakar.

Noodle o'rniga siz foydalanishingiz mumkinvermishel. Tanlov faqat ta'mga afzalliklariga bog'liq. Siz shakar miqdorini ham sozlashingiz mumkin, chunki bu sho'rvada har kim o'ziga yarasha shirinlikni yaxshi ko'radi.

Sutli makaron sho'rvasi: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

Sutni toza idishga quying, pechkaga yuboring. Bir oz (to'rtdan bir stakan) stakanga quyiladi va bir chetga qo'yiladi. Sutni yirtqichlardan qaynatib oling, tuz va shakar qo'shing. Alohida idishda ikkita tuxumni vilkalar bilan ozgina uring. Buni intensiv ravishda, ko'pik paydo bo'lguncha qilish kerak emas. Sariq va oqsil bir massa hosil qilishi uchun ozgina aralashtirish kifoya. Bir stakandan tuxumga sovuq sut quying. Yana yaxshilab aralashtiramiz.

Sut qaynagandan keyin olovni kamaytiring, noodle qo'shing va darhol aralashtiramiz. Tuxum qo'shing, ularni ingichka oqimga quying. Bu jarayon davomida sut tuxumlarning qotib qolishiga yo'l qo'ymaslik uchun doimo aralashtiriladi. Taxminan besh daqiqa davomida bolalar va kattalar uchun noodle bilan sutli sho'rva pishiring.

Tayyor oshga sariyog 'qo'shiladi, issiq qilib beriladi.

Qiziqarli sho'rva shakarsiz

Ko'pchilik shirin sutli makaron sho'rvasi yo'qligini bilib hayron qolishadi. Bunday birinchi taomni qanday tayyorlash mumkin? Buning uchun quyidagi mahsulotlarni oling:

• 1,5 litr sut.
• Piyoz boshi.
• Kartoshka ildizi.
• 70 gramm noodle.
• 30 gramm sariyog '.
• Bir oz tuz.

Piyoz va sutning bunday qiziqarli kombinatsiyasiga qaramay,sho'rva haqiqatan ham mazali. Uni nafaqat nonushta qilish mumkin.

Pishirish jarayoni

Sutli makaron sho'rvasi retsepti, uning fotosurati bizning maqolamizda keltirilgan, uni tez va oson pishirishga imkon beradi. Sut bir yirtqichlardan quyiladi, qaynatiladi. Piyoz tozalanadi va mayda kubiklarga bo'linadi. Qaynayotgan sutga kiritilgan. Kartoshka tozalanadi va kichik kubiklarga bo'linadi. Kastryulkaga soling.

Sutni yana qaynatgandan keyin tuz solinadi. Sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar sho'rva qaynatib oling. Keyin sariyog 'va noodle qo'shiladi, ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi, bir necha daqiqa qaynatiladi va o'chiriladi. Idish qopqog'i ostida o'n daqiqa qaynatiladi.

Yashil piyozli quyuq sho'rva

Mazali shakarsiz sho'rva uchun yana bir variant. Uni tayyorlash uchun ham sotib olingan, ham uy qurilishi noodlelari juda mos keladi. Unda piyoz o'rniga yashil rang ishlatiladi. Bu ko'proq aromatik. Bunday qiziqarli retseptni amalga oshirish uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• Bir litr sut.
• Uchta kartoshka ildizi.
• Bir dasta yashil piyoz.
• Litr suv.
• Ta'mga ko'ra tuz.
• Noodle 100 gramm.

Sut bir qozonda suv bilan aralashtiriladi, pechka ustiga qo'yiladi. Qaynatishga keltiring, tuz qo'shing. Kartoshka tozalanadi, kub shaklida kesiladi. Sut qaynagandan keyin olovni o'chiring. Ular kartoshka qo'yishdi. Aralashtiring. Taxminan o'n besh daqiqa davomida pishiring. Qismlardan so'ng makaron bilan tanishtiring. Bir-biriga yopishmasligi uchun sutli noodle sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin? Buning siri muntazam aralashtirishda. Bundan tashqari,uni bir vaqtning o'zida butun qismini emas, balki asta-sekin qo'yish kerak. O'n daqiqa qaynagandan so'ng, sho'rvani pechdan chiqarib oling.

Piyoz yuviladi va mayda to'g'ralgan. Sho'rva qo'shing, uni qopqoq bilan yoping va yana o'n daqiqa turing. Shundan so'ng, ular qismlarga bo'lingan plitalarga yotqiziladi. Agar sho'rva bir necha kun davomida pishirilsa, piyozni panga emas, balki idishga xizmat qilganda darhol plastinkalarga qo'shish mumkin.

Uyda tayyorlangan sho'rva noodlelari

Uyda tayyorlangan noodle bilan sutli sho'rvadan mazaliroq narsa yo'q. Siz uni o'zingiz pishirishingiz mumkin. Biroq, bu vaqt talab etadi. Uy qurilishi noodlelarining afzalligi shundaki, siz bir vaqtning o'zida katta qismini pishirib, yaxshilab quritib, o'rashingiz va qorong'i joyga qo'yishingiz mumkin. Shunda siz mahsulotdan uzoq vaqt foydalanishingiz mumkin.

Uyda tayyorlangan noodle tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• 250 gramm un.
• Yarim choy qoshiq tuz.
• Uchta tuxum.

Barcha masalliqlarni aralashtiramiz, xamir yoğuramiz. U ko'tarilishi uchun yopilishi va taxminan o'ttiz daqiqaga qoldirilishi kerak.

Shundan so'ng, xamir bo'lagidan kichik bo'lak yirtilib, unga o'raladi va o'raladi. Buni maxsus mashina bilan qilishingiz mumkin, lekin ko'p odamlar oddiy rulonni ishlatishadi. Biroq, qatlamni iloji boricha ingichka qilib yoyish kerak, bu biroz harakat talab qiladi.

Yorilgan xamir biroz quriydigan qilib yoyiladi. Keyin har bir qatlamni rulonga aylantiring. Agar u etarlicha quruq bo'lsa, xamir yopishmaydi. Rulolarni juda o'tkir pichoq bilan kesib oling.yupqa chiziqlar. Bu noodle bo'ladi. Bundan tashqari, quritish uchun stolga qo'yiladi. Uni plastik qopda saqlash mumkin.

Sutli makaron sho'rva qanday pishiriladi

Uyda tayyorlangan noodle bilan taom, juda mazali! Makaron miqdori sozlanishi mumkin, chunki har bir kishi ma'lum bir zichlikni yoqtiradi. Bunday sho'rva uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• Bir litr sut.
• 60 gramm uy qurilishi noodle.
• Tatib ko'rish uchun shakar.
• Bir chimdim tuz.
• 30 gramm sariyog '.

Pishirish oxirida hid boʻlishi uchun bir chimdim vanillin ham qoʻshishingiz mumkin.

Pishirish bosqichlari

Uyda tayyorlangan noodle bilan sutli sho'rva qanday pishiriladi? Sut bir yirtqichlardan quyiladi, pechkaga yuboriladi. Uni qaynatishga keltiring. Asosiysi, uning "qochib ketishiga" yo'l qo'ymaslik. Unga bir chimdim tuz va donador shakar qo'shing.

Ko'pchilik tuz shirin don va sho'rvalar tayyorlashda ishlatilmaydi, deb hisoblaydi. Biroq, unday emas. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu ziravorlar idishdagi shirinlikni oshiradi. Shuning uchun tuzdan foydalanish kerak.

Keyingi ugra qoʻshiladi. Aralashtirib, mazali sho'rvani qaynatib oling va keyin uni o'chiring. Xizmat qilishdan oldin, u besh daqiqa davomida qopqoq ostida turib oldi. Keyin noodle biroz ko'proq shishiradi. Oxirida bir bo'lak sariyog 'qo'ying, aralashtiring va bo'laklarga bo'lingan plastinkalarga qo'ying.

Ko'p pishirgich uchun retsept

Osh pishirishingiz mumkinmultivark. Bunday holda, sut bazasi qochib ketmasligi va pechkani suv bosmasligi uchun siz doimo kuzatib borishingiz shart emas. Ushbu mazali sho'rva uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• Yarim litr sut.
• Uch san'at. l. yupqa k alta noodle.
• Bir choy qoshiq sariyog '.
• 1, 5 osh qoshiq shakar. Agar xohlasangiz, ushbu ingredient miqdori o'zgartirilishi mumkin.

Bu retsept bolalar uchun ikkita porsiyani tayyorlaydi. Agar siz butun oila uchun sho'rva tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda ingredientlar sonini ko'paytirishingiz kerak.

Sekin pishirgichda mazali sutli sho'rva qanday pishiriladi

Bu taomning retsepti juda oddiy. Ko'p pishirgichli idishga sut quyiladi. "Qovurish" rejimini tanlang. Odatda qaynatish uchun besh daqiqa kerak bo'ladi. Yana besh daqiqa pishirgandan keyin.

Sutga bir parcha sariyog ', shakar va vermishel qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Etti daqiqa davomida "Multipovar" rejimida pishiriladi. "Bug'da pishirish" rejimi ham mos keladi. Dasturning tugashi haqidagi signaldan so'ng, noodle qaynatilgan yoki yo'qligini ko'rishingiz kerak. Agar yo'q bo'lsa, yana bir necha daqiqa qo'shing. Idish tayyor bo'lgach, sho'rva quyilishi uchun taxminan o'n daqiqa davomida qopqog'ini ochmang.

Xulosa

Nihoyat, foydali maslahatlar beraylik. Ular har qanday sutli sho'rva tayyorlashda foydalidir. Ushbu taomni bir marta tayyorlash tavsiya etiladi. Makaron bilan sutli sho'rva turganda, u noxush pyurega aylanadi. Buning sababi, noodlelarning shishishi va suyuqlikni singdirishga moyilligi. Retseptlar siz olishingiz kerak bo'lgan noodle miqdorini ko'rsatadiidishlar, lekin hamma ham uni tortmaydi. Siz vaznsiz qilishingiz mumkin, lekin faqat pishirilgan sho'rva qalin bo'lib chiqmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Agar siz juda ko'p noodle qo'ysangiz, ta'mga ko'ra sho'rvaga yana bir oz sut, tuz va shakar qo'shing va qaynatib oling.