Sharoblar va spirtli ichimliklar 2024, Noyabr
Konyak "Trophy": u qanday tayyorlanadi va nima uchun qiziqarli?
Agar siz kuchliroq alkogolni afzal ko'rsangiz, ehtimol siz bugun muhokama qilinadigan ichimlik bilan tanishsiz. Bu hammaga ham yaramaydi, biroq uning qadriga yeta olganlarda, shubhasiz, yetakchi va kurashchi fazilatlari kuchli. Bugungi sarlavhamiz qahramoni - Trophy konyak. Nima uchun u shunday nomlangan va nima uchun bu qiziq? Keling, bilib olaylik
Hind rom: ichimlik sharhlari
Bu ichimlik askarlarning ma'naviyatini yuks altirish uchun yaratilganidan so'ng, ularga dam olish va shirin unutishning yoqimli lahzalarini taqdim eting. Bugun chanqagan sayyohning nigohi bilan qarasangiz, deyarli Hindistonning mulki
Kinovskiy konyak. Ekspert sharhlari
Kinovskiy konyak MDH bozoridagi eng yaxshilaridan biridir. Lekin past sifatli tovarlarga tushib qolmaslik uchun konyakni qanday tanlash kerak?
Mojito kokteyli: uyda retsept
Mojito kokteyli spirtli va alkogolsiz har qanday shaklda mashhur. Mazali tetiklantiruvchi ichimlik sizning tasavvuringizni cheklamasdan va turli ingredientlarni qo'shmasdan, uyda osongina tayyorlanishi mumkin. Mojito kokteyli har qanday o'zgarishlarda o'z ta'mini noyob qiladigan tajribalarga odatlangan
Qizil yarim quruq sharob: sharhlar, kaloriyalar. Qizil yarim quruq sharobni nima bilan ichish kerak?
Qizil yarim quruq vino eng mashhur alkogolli ichimliklardan biridir. U juda ko'p turli xil minerallar va vitaminlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun to'g'ri foydalanish bilan u inson salomatligi va farovonligiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bu sharob turli xil idishlar bilan yaxshi ketadi, bu ularning ta'mini to'liqroq ochib berishga imkon beradi
Konyakning tasnifi. Rus va frantsuz konyaklarining tasnifi
Konyakni ishlab chiqarish joyiga, sifatiga, aralashtirishga qarab tasnifi juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Ushbu maqolada biz ushbu masalani batafsil ko'rib chiqamiz
"Abrau-Durso" - shampan. Pushti shampan "Abrau-Durso". "Abrau-Durso": narx, sharhlar
Shampan barcha odamlar uchun bayram bilan bog'liq. Ko'pchilik faqat frantsuz sharobi haqiqatan ham yaxshi bo'lishi mumkinligiga ishonishadi. Biroq, ruscha sifat jihatidan undan kam emas. Bu Abrau-Durso. U Rossiyaning janubida ishlab chiqariladi va u allaqachon haqiqiy gurmelerdan haqiqiy sevgini qozonishga muvaffaq bo'ldi
Bir qarashda bolgar vinolari
Bolgariyada vinochilik qadimgi yunonlar tomonidan amalga oshirila boshlandi. Ma'lumki, bu erlarda ichimliklar fermentatsiya uchun maqbul bo'lgan doimiy haroratda yerto'lalarda pishgan. Bundan tashqari, sharob katta amforalarga to'g'ridan-to'g'ri to'ldirilgan, unda yig'im yili, ishlab chiqarilgan hudud va ishlab chiqaruvchining yorlig'i ko'rsatilgan. O'sha paytda ham bolgar vinolari qadimgi dunyoda katta talabga ega bo'lib, metropolga - Gretsiyaga faol eksport qilingan
Inkerman vintage vino zavodi: mahsulotlar
Inkerman vintage vino zavodi Sevastopol yaqinida, Axtiat ko'rfazining qirg'oqlaridan birida joylashgan eng qadimiy va eng chuqur tosh ishlarida joylashgan. Har qanday sharob tegmaslik haroratda pishadi, u vinochilikning eng yaxshi mutaxassislari tomonidan ma'lum bir chuqurlikda, oltidan yigirma to'qqiz metrgacha er ostida hisoblab chiqiladi, bu erda mukammal sukunat, sharobga o'ziga xos lazzat beradi. Harorat doimiy, 12 -16 darajaga teng. Podvalning chuqurligi bilan aniq aniqlanadi
Kolleksiya vinolari. Kollektsiya vinolari to'plami. Vintage kolleksiyasi vinosi
Kolleksiya vinolari haqiqiy bilimdonlar uchun ichimlikdir. Oxir-oqibat, tan olishingiz kerakki, sharob qachon tayyorlanganini (qaysi yili rezavorlar hosili bo'lgan) va qaysi hududda ta'mga qarab tushuna olmaydi. Ko'pchilik shunchaki sharobning ajoyib ta'mi va xushbo'yligini ta'kidlaydi. Biroq, nafis ta'mga ko'nikish juda oson va bunday ichimlikni tatib ko'rganingizdan so'ng, siz ko'proq narsani xohlaysiz
Qrim vinolari: sharh, ishlab chiqaruvchilar, nomlar, narx va sharhlar. Eng yaxshi Qrim vinolari
Qrim vinolari yarim oroldan tashqarida ham mashhur. Qrimda ushbu ichimlikni ishlab chiqaradigan bir nechta zavodlar mavjud, ko'plab sayyohlar u erga ekskursiyalarga boradilar, tatib ko'rishda qatnashadilar va, albatta, sovg'a sifatida bir yoki ikkita shisha sotib olishadi
Aroq va damlamalarning zarari va foydalari
Alkogolning organizmga yetkazadigan zarari haqida hamma biladi. Ammo aroqning ko'pchilik uchun foydalari katta shubhada. Bu ichimlik haqiqatan ham dorivor maqsadlarda va kundalik hayotda uzoq vaqt davomida ishlatiladi. Aroq foydali, ammo ma'lum sharoitlarda. Masalan, yaralarni, chizishlarni dezinfeksiya qilish, shamollash, tish og'rig'i, bronxit uchun samarali vosita sifatida ishlatiladi. Ko'pincha uy qurilishi damlamasi konus, yong'oq, dorivor o'tlar, mevalar, ziravorlar, o'tlar ustida tayyorlanadi
Pivoning zichligi bu Pivoning suv va vaznga nisbatan zichligi
Bu mast qiluvchi ichimlikning asosiy xususiyati pivoning zichligidir. Ko'pincha, "amber" navini tanlashda, iste'molchilar unga ikkinchi darajali rol o'ynaydi. Ammo murakkab biluvchilar bu ko'rsatkich ichimlikning ta'mi va kuchiga bevosita ta'sir qilishini bilishadi
Bug'doy pivosi: pivo tayyorlash retsepti, jarayon tavsifi, ingredientlar
Pivo sevuvchilar uni do'konda sotib olishlari shart emas. Uy qurilishi bug'doy pivosini tayyorlash bo'yicha batafsil ko'rsatmalarni taklif qilamiz
Aroqdagi yalpiz damlamasi: pishirish retseptlari
Alkogolli ichimliklarni sevuvchilar uzoq vaqtdan beri uyda tayyorlashni o'zlashtirgan. Bu moonshine degani emas, balki tayyor ichimliklar ta'mini yaxshilash istagi. Qabul qiling, uni qiyinchilik va jilmayish bilan ishlatishdan ko'ra, stakaningizning tarkibini tatib ko'rish ancha yoqimli. Estetiklarga, shubhasiz, yalpiz damlamasi yoqadi, u osonlik bilan tayyorlanadi (uzoq vaqt bo'lsa ham) va undan keyin bir vaqtning o'zida rangi, hidi va ta'mi bilan yoqadi
"Ruff" - kuchli irodali odamlar uchun kokteyl
Bugungi kunda aroq va pivo eng mashhur spirtli ichimliklarga aylandi. Hech bir bayram ularsiz o'tmaydi. Agar biror kishi kompaniyada dam olishni istasa, unda bu turdagi spirtli ichimliklardan kamida bittasi bo'ladi
Moldova vinolari: nomlari, tasnifi, narxlari
Moldova jannatning goʻzal goʻshasidir. Ming yillar davomida bu yerda uzum yetishtirilib, mamlakatning haqiqiy ramziga aylangan sharob ishlab chiqarilgan
Qizil pivo: ale va lager
Birinchi daqiqalarda bu ichimlik g'ayrioddiy rang sxemasi bilan o'ziga jalb qiladi. Ammo dastlabki tatib ko'rishda ham ko'plab biluvchilar qizil pivo, uning xushbo'yligi va ta'mi ularga yoqqanini tushunishadi. Shubhasiz, bu faqat taniqli ishlab chiqaruvchidan haqiqatan ham yuqori sifatli mahsulotni sinab ko'rganingizda sodir bo'ladi
Pilsner pivosi: fotosuratlar va sharhlar
Pilsner - haqiqiy bilimdonlarning fikriga ko'ra, barcha davrlarning pivosi. Bu har qanday pivo ale va lagerga bo'linganligi bilan isbotlanadi. Ikkinchisi avvalgisidan ko'ra mashhurroq. Ushbu alkogolli ichimlikni sevuvchilarning deyarli 90% lager pivo ichishadi. Farqi ichimlik tayyorlanadigan xamirturushda. Fermentatsiya harorati ham katta rol o'ynaydi. Lager pivo sekin va past haroratda, ales esa tez va yuqori haroratda achitiladi
Moonshine qanday suyultiriladi va uning kuchini qanday hisoblash mumkin: maslahatlar
Moonshine qanday suyultiriladi: tavsiyalar, imkoniyatlar, kuch, distillash. Moonshine qanday to'g'ri suyultiriladi: maslahatlar, hisoblash, xususiyatlar
Belgiya ales: navlari va tavsiflari
Ale - yuqori haroratda yuqori fermentatsiya natijasida ishlab chiqariladigan pivo turi. Ya'ni, oddiy pivodan farqli o'laroq, ale tayyorlashda xamirturush sirtda to'planadi va pastki qismga joylashmaydi
Sovet pivosi tarixi
Pivo, boshqa ichimliklar singari, uzoq o'tmishda ildiz otgan o'z tarixiga ega. Ilgari mast qiluvchi ichimlik pivo zavodlarida cheklangan miqdorda pishirilgan, uni ishlab chiqarish uchun faqat tabiiy ingredientlardan foydalanilgan, buning natijasida pivoning saqlash muddati qisqa edi. Sovet Ittifoqida pivo ishlab chiqarish keng ko'lamda bo'lganida qanday edi?
Elita shampan: brendlar, nomlar, fotosuratlar
Ishlab chiqaruvchilarda ko'pincha qonun yo'q. Va eski uslubda, ko'pikli vinolar Abbé Perignon tomonidan ixtiro qilingan texnologiyaga ko'ra ko'proq yoki kamroq tayyorlangan shampan deb ataladi. Ba'zi ichimliklar sun'iy gazlangan chiqindi materiallardan ochiq burda. Ammo mahalliy ko'pikli vinolar orasida bayram dasturxonida xizmat qilishga arziydiganlar ham bor. Ushbu maqolada biz Elita shampan vinosi toifasidagi TOP 10 ichimliklarni ko'rib chiqamiz
Qora smorodina likyor "Crème de Cassis"
Qora smorodina mevalari sharbatidan tayyorlangan xushbo'y va shirin alkogolli ichimlik - Creme de Cassis likyori. U toza, muz va limon bilan ichiladi, lekin ko'pincha kokteyllarga qo'shiladi. Eng yaxshi shampan bilan birlashtirilgan. Yorqin va suvli ta'mga ega alkogolli ichimliklarni biluvchilar uchun yaratilgan
Pushti shampan "Villa Amalia": sharhlar va xususiyatlar
Pushti ko'pikli sharob pikniklar va ziyofatlar uchun mos keladi, u qovurilgan go'sht, dengiz mahsulotlari, xamir ovqatlar, engil gazaklar va mevali shirinliklar bilan birlashtiriladi. U baxmal ta'mga ega achchiq va shirin xushbo'y hidga ega va shuning uchun yaxshi, ammo arzon spirtli ichimliklarni biluvchilarga yoqadi
Tequilani tuz va limon bilan qanday ichish mumkin?
Tequila - bu ko'k agava sharbatidan tayyorlangan maxsus meksikalik alkogolli ichimlik. Uning ajoyib achchiq ta'mi bor, shuning uchun ular uni mayda qoziqlarda toza ichishadi. O'yin-kulgi, xilma-xillik, ta'm va hissiyot uchun bu ichimlikni ichishning turli xil usullari mavjud. Eng mashhurlaridan biri - tuz va limonli tekila
Shirin atirgul sharobi "Karlo Rossi"
Atirgul sharobi ajoyib sovg'a bo'ladi, lekin uni tanlash ko'pincha qiyin bo'lishi mumkin, chunki har bir turning o'ziga xos ta'mi bor. Kaliforniyalik ishlab chiqaruvchi Karlo Rossi dunyodagi eng mashhur vino ishlab chiqaruvchilardan biri bo'lib, uning mahsulotlarining xilma-xilligi va ta'mi hayratlanarli
Pinacolada kokteyli: afsonaviy kokteyl retsepti
Maqolada ichimlikning tarixi haqida hikoya qilinadi, uning ba'zi navlari ko'rsatilgan va kerakli ingredientlar keltirilgan
Vodka "Husky": ishlab chiqaruvchi, ichimlik tavsifi, turlari
Zamonaviy bozorda turli xil alkogolli ichimliklarning ko'plab turlari mavjud. Sovuqdan qotib qolgan haqiqiy shimoliy achchiqni tatib ko'rmoqchi bo'lganlar uchun Sibir alkogol guruhi tomonidan ishlab chiqarilgan Husky aroqini tavsiya qilishimiz mumkin. Iste'molchi ushbu mahsulot haqida nimani yoqtirdi? Husky aroqining tavsifi va uning turlari ushbu maqolada keltirilgan
"Fanagoria" dan Cahors: an'anaviy ichimlikning yangi ko'rinishi
Fanagoriyadagi Cahorlarni kundalik ichimliklar sifatida tasniflash mumkin emas. Va bu ishlab chiqaruvchilarning fikriga to'liq mos keladi. Axir, bu sharob cherkov marosimlari va nasroniy bayramlari uchun yaratilgan. Ammo hozir, World Wide Web-dagi so'rovlarga ko'ra, "Fanagoria" dan "Canonical Cahors" ajoyib tezlikda mashhurlikka erishmoqda. Ehtimol, bunday o'sishning siri nostandart ichimlikda yashiringan
Uyda sake qanday tayyorlanadi: ingredientlar va retsept
An'anaviy yapon sake aroq butun dunyoda keng tarqalgan. Mutaxassislarning fikricha, yapon aroqini ham issiq, ham sovuq ichish mumkin. Bundan tashqari, u turli xil idishlarni tayyorlashda ishlatiladigan kokteyllarga qo'shiladi
Klassik issiq sharob: uy qurilishi retsepti
Mulled vino tayyorlashning klassik retsepti unchalik qiyin emas, shuning uchun siz o'zingiz osongina ichimlik tayyorlashingiz mumkin. U yorqin ta'mga va ajoyib isitish xususiyatlariga ega, bu qishki o'yin-kulgi uchun tashqarida o'tkazgan butun kundan keyin juda muhimdir
Tequila: quvvat, tarkib, xom ashyo va kokteyl retseptlari
Tequila: kuchi, tayyorlash xususiyatlari, tarkibi, foydalanish bo'yicha tavsiyalar, yaratilish tarixi. Tekila: xom ashyo, kokteyl retseptlari, fotosuratlar, qiziqarli faktlar. Tekila qanday va nimadan tayyorlanadi: navlari, ishlab chiqarish texnologiyasi, qanday ichish kerak?
Pivo qon tomirlarini kengaytiradimi yoki toraytiradimi? Pivoda qancha alkogol bor? Spirtli ichimliklarning qon tomirlariga ta'siri
Pivo qon tomirlarini kengaytiradimi yoki toraytiradimi? Shifokorlar haqiqatan ham spirtli ichimliklar ichishni maslahat bera oladimi? Spirtli ichimliklarning qon tomirlariga umumiy ta'siri qanday? Ushbu savollarning barchasiga javoblarni maqolada topishingiz mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, ertami-kechmi mast qiluvchi ichimlikni yaxshi ko'radiganlar uyda qanday pivo tayyorlash haqida o'ylashlari kerak
Braga sarson-sargardon emas: nima qilish kerak, sabablari, yechimlari
Ajam moonshiners sharhlariga ko'ra, mash o'ynamaydi. Barcha ingredientlar qo'yilgandan ikki yoki uch kun o'tgach, pyuresi achitilmasligi ma'lum bo'ldi. Bu holatda nima qilish kerak? Mutaxassislarning fikriga ko'ra, umidsizlikka tushmaslik kerak. Agar pyuresi fermentatsiyani to'xtatgan bo'lsa, nima qilish kerak? Buning bir qancha sabablari bo'lishi mumkin
Vodka "Tsarskoye Selo": mahsulot tavsifi va sharhlari
Bugungi kunda kuchli spirtli ichimliklarni sevuvchilar e'tiboriga alkogolli ichimliklarning keng assortimenti taqdim etilmoqda. Tsarskoye Selo aroq juda mashhur hisoblanadi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki yumshoq xushbo'y, uyg'un va yoqimli ta'mga ega bu mahsulot Romanovlar sulolasi vakillari orasida eng sevimli aroq hisoblangan. Tsarskoye Selo muzey-qo'riqxonasi va Rossiyaning "Ladoga" xoldingi xodimlarining birgalikdagi ishi tufayli eski retseptni tiklash mumkin bo'ldi
Xar xil yillarda SSSRda aroq narxi. Mashhur brendlar
Aroq - tozalangan suv va rektifikatsiyalangan spirtdan tayyorlangan mahsulot. Belgilangan standartlarga muvofiq, GOST, uning kuchi 40 dan 50% gacha, ammo 40% ushbu alkogolli ichimlikning kuchi uchun umumiy qabul qilingan standart hisoblanadi
Vodka "Rossiya eskadroni": sharhlar, seriyalarni ko'rib chiqish, ishlab chiqaruvchi
Kuchli alkogolning zamonaviy iste'molchisi spirtli ichimliklarning keng assortimenti bilan ta'minlangan. Ko'plab sharhlarga ko'ra, rus eskadron aroqlari eng yaxshilaridan biri hisoblanadi. Bu achchiq alkogolli mahsulotlar bozorida o'n yildan ortiq vaqtdan beri mavjud. Sifati tufayli u keng mashhurlikka erishdi va brend hisoblanadi. Rus eskadron aroq qancha turadi? Uni ishlatish uchun eng yaxshi ovqatlar nima? Ushbu maqolada ushbu mahsulot haqida ko'proq bilib oling
S alted Dog kokteyli: yaratilish tarixi, pishirish xususiyatlari
"Tuzli it" - quruqlikka kamdan-kam qadam qo'yadigan qotib qolgan dengizchilar uchun ishlatiladigan jargon atama. Xuddi shu nomdagi alkogolli kokteyl o'zining qattiq erkak xarakteri tufayli o'z nomini to'liq oqlaydi. Mashhur ichimlik kuchli aroq va greyfurt sharbatidan tayyorlanadi, bu esa ta'mga aniq achchiqlikni keltiradi. Retseptdagi asl diqqatga sazovor joy - stakanning chetida sho'r chegara yaratish
Martini: yaroqlilik muddati, tarkibi, kuchi va kokteyl retseptlari
Martini - odatda 16 dan 18 darajagacha bo'lgan alkogolli vermut va ko'pikli vinolarning o'ziga xos navi. Martini turlari qanday. Yopiq va ochiq shaklda ichimlikning saqlash muddati. U bilan qanday kokteyllar tayyorlash mumkin. Retseptlar. Martini qanday ichish kerak