Champignons va makkajo'xori bilan salat: mazali retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Champignon va makkajo'xori salatasi haqiqiy bahor taomidir. Bu konservalangan sariq no'xat har qanday salatni yorqin va bayramona qilishiga bog'liq. Ko'pgina o'zgarishlar, shuningdek, tovuq filesi yoki jambon kabi go'shtli ingredientlarni ham o'z ichiga oladi. Qanday bo'lmasin, ko'pchilik sho'r va yangi ingredientlar bilan qo'ziqorin salatlarini yoqtiradi. Suvli makkajo'xori esa bu taomga yorqin va boy yangi ta'm beradi.

Tovuqli taom. Ingredientlar ro'yxati

Champignons va tovuq va makkajo'xori bilan salat uchun nima kerak? Quyida bir nechta oddiy ingredientlar ro'yxati keltirilgan:

• Yarim katta konserva makkajo'xori, shirin.
• 100 gramm yangi qo'ziqorin.
• Bir lampochka.
• 150 gramm tovuq filesi.
• Qo'ziqorin va piyozni qovurish uchun o'simlik yog'i.
• Kiyinish uchun mayonez.
• Yangi ko'katlar - katta to'plam.

Agar xohlasangiz, boshqa ziravorlar ham qo'shishingiz mumkin, masalan, tuz, murch, quritilgan o'tlar.

Champignons va makkajo'xori bilan salatni qanday tayyorlash mumkin? Maslahatlar va tavsif

Avval piyozni tozalang. Uni kichik kublar bilan kesish yaxshidir. Panga quyingo'simlik yog'i va uni qizdiring. Keyin u erga piyoz yuborishadi. Uni qovuring, aralashtiring, yumshoq bo'lguncha. Keyin qo'ziqorinlar yuviladi, quritiladi va tilimga kesiladi. Ular piyozga yuboriladi, pishganicha qovuriladi. Jarayonda tuz ham. Darhaqiqat, qo'ziqorinlar ajratilgan idishdan barcha suyuqlik bug'langandan so'ng, siz ularni allaqachon olib tashlashingiz mumkin. Piyoz va shampignonlarni salatga qo'yishdan oldin ularni sovutish kerak, yaxshisi ularni qog'oz sochiqlarga qo'yish kerak.

Bu salatda nima bor? Ko'krak, makkajo'xori va qo'ziqorin. Shunday qilib, tovuq filetosini qaynatish vaqti keldi. Albatta, siz bu taomni qushning har qanday qismidan pishirishingiz mumkin, lekin bu ko'krak eng yaxshi ishlaydi. U tuzlangan suvda qaynatiladi. Bundan tashqari, qalampir no'xati qo'shishingiz mumkin. Go'sht soviganida, uni chiziqlar bilan kesib oling. Ko'katlar mayda tug'ralgan. Makkajo'xori qutidan chiqariladi, suyuqlikni to'kib tashlashga ruxsat beriladi. Har bir narsa bir piyola ichida birlashtirilib, mayonez bilan ziravorlanadi va xizmat qiladi. Champignons va makkajo'xori bilan bunday salat asosiy hisoblanadi, chunki u eng kam mazali ingredientlarni o'z ichiga oladi.

Muqobil variant - filetolarni qovurish. Bu qattiqroq bo'ladi, lekin ayni paytda u qiziqarli ta'mga ega bo'ladi. Bundan tashqari, filetoni füme ko'krak bilan almashtirishingiz mumkin. Bu qo'ziqorin salatini yanada to'yimli, ammo achchiqroq qiladi.

Tuzlangan qo'ziqorinli salat. Mazali va original

Salatning bu varianti ham koʻpchilikka manzur boʻlishi mumkin. Uning uchun tayyor tuzlangan qo'ziqorinlarni oling. Siz quyidagi mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak:

• bir banka makkajo'xori;
• bitta piyoz;
• bitta kichik sabzi;
• 150 gramm tovuq filesi;
• jarqo'ziqorinlar;
• o'simlik yog'i;
• mayonez;
• ikkita tuxum;
• bir juft sarimsoq chinnigullar.

Bu retsept uchun tova ham kerak. Unga o'simlik yog'i qizdiriladi. Piyoz kub shaklida kesiladi va yumshoq bo'lgunga qadar qovuriladi. Sabzi qo'pol qirg'ichga surtiladi va piyozga yuboriladi. Yana o'n daqiqa qaynatib oling. Sabzavotlar soviganida, ularni salat idishiga soling.

Qaynatilgan tuxum kub shaklida kesiladi. Qaynatilgan tovuq go'shti tolalarga bo'linadi. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazib yuborish yaxshiroqdir. Barcha ingredientlar birlashtirilib, oshpazlik halqasi yordamida hosil bo'ladi. Makkajo'xori kavanozdan chiqariladi, suyuqlik drenajlanadi. Donlar marul boshini bezatadi. Konservalangan champignons va makkajo'xori bilan bunday salat juda qiziqarli va yorqin ko'rinadi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, bankalardagi ba'zi shampignonlar, ayniqsa allaqachon kesilganlar, sirkaning aniq ta'miga ega emas. Shuning uchun ularni yangi qo'ziqorinlar, ya'ni piyoz bilan qovurilgan kabi davolash mumkin. Biroq, bu mahsulotni pishirish vaqti qisqaroq bo'ladi.

Jambonli salat. Samimiy va mazali

Bu retseptda bankadagi tayyor qo'ziqorinlar ham qo'llaniladi. Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• qo'ziqorinli banka;
• 300 gramm jambon;
• kondon makkajo'xori;
• 200 gramm qattiq pishloq;
• sarimsoq chinnigullar;
• mayonez va ziravorlar.

Qo'ziqorinlar ochiladi, agar ular katta bo'lsa, ular bo'laklarga bo'linadi. To'liq qo'ziqorinlarni olib, ularni uch yoki to'rt qismga bo'lish yaxshiroqdir. Jambon chiziqlar bilan kesiladi. maydalangan pishloqsarimsoq bilan birga qo'pol qirg'ichda. Har bir narsa aralashtiriladi, mayonez bilan ziravorlanadi. Agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir qo'shing. Bu salatani shampignonlar va makkajo‘xori bilan yangi o‘tlar bilan bezashingiz ham mumkin.

Makkajo'xori salati deyarli har doim yorqin va yumshoq bo'ladi. Bu shirinlikning aniq notasi bilan suvli bo'lib chiqadi. Qo'ziqorinlar, ayniqsa champignons, bunday lazzat bilan yaxshi uyg'unlashishi mumkin. Salatlar uchun siz ham yangi, ham konservalangan qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin. Siz ham xuddi shunday qiziqarli taomga ega bo'lasiz.