S alted Dog kokteyli: yaratilish tarixi, pishirish xususiyatlari

Mundarija:

S alted Dog kokteyli: yaratilish tarixi, pishirish xususiyatlari
S alted Dog kokteyli: yaratilish tarixi, pishirish xususiyatlari
Anonim

“S alty Dog” kokteyl boʻlib, u bar muxlislari orasida juda mashhur. Ichimlikni tatib ko'rish paytida ta'm sezgilarining keng doirasi ochiladi. Tarkibi alkogolning zo'ravonligi, tsitrus mevalarining achchiqligi va nordonligi, sho'r aksanlar bilan uyg'unlashadi.

"S alty Dog" kokteylini ichgandan so'ng, aniq tonik va tetiklantiruvchi ta'sir seziladi. Barmenlar tomonidan tayyorlangan oddiy ichimliklar singari, hech qanday murakkab ingredientlar yoki maxsus harakatlar talab etilmaydi.

Kokteylning kelib chiqishi haqidagi afsona

sho'r it kokteyli fotosurati
sho'r it kokteyli fotosurati

Tuzli it kokteyli uchun retsept Texasda ixtiro qilingan degan fikr bor. Kovboylar ko'pincha mahalliy barlarda poker o'ynash uchun to'planishardi. Afsonaga ko'ra, rus dengizchilari bir paytlar o'zlari bilan aroq olib borgan bunday joyga aylanib ketishgan. O'sha paytda kovboylar greyfurt sharbati bilan aralashtirilgan jin ichishgan.

Oldibar mijozlari spirtli ichimliklarni birlashtirib, tajriba o'tkazishga qaror qilishdi. Kokteylga yanada original tarkibni berish uchun, kimdir stakanning chetini tuzga botirish uchun uni boshiga oldi. Ichimlikning nomi tasodifan o'ylab topilgan, o'shanda korxona mijozlaridan biri bufetchiga: "Menga mana shu "sho'r it" qilib ber!" - deb qichqirdi. O'shandan beri kokteyl mahalliy aholi orasida juda mashhur bo'ldi.

Bu g'ayrioddiy retseptning kelib chiqishi haqidagi hikoyani aytib berishni so'ragan pab mehmonlariga aytiladigan hikoya. Aslida, voqea haqiqatda sodir bo'lganligini aniq aytish mumkin emas. Biroq, bar mijozlari har doim qiziqarli voqeadan xursand bo'lishadi.

Ichimlik ayniqsa amerikalik ichuvchilar orasida mashhur. Bu mamlakatdagi barmenlar mijozlarga noodatiy kokteylni tatib ko‘rishni taklif qilishadi.

Ingredientlar

sho'r it kokteyli retsepti
sho'r it kokteyli retsepti

Tuzli it kokteylini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

  • aroq - 50 ml;
  • greyfurt sharbati - 100 ml;
  • bir hovuch muz kublari;
  • tatib ko'rish uchun tuz.

Kokteyl retsepti

sho'r it kokteyli
sho'r it kokteyli

Avval shisha stakan oling. Idishning chekkalari suv bilan ozgina namlanadi, so'ngra tuzga botiriladi. Natijada oynada yaxshi ushlab turadigan chegara bo'lishi kerak. Muz kublari pastki qismga tashlanadi. Tuz jantiga tegmaslikka harakat qilib, aroq va greyfurt sharbatining yuqoridagi normasi ichkariga quyiladi. Stakanning tarkibi ingredientlarni aralashtirib, muloyimlik bilan silkitiladibir hil mustahkamlik olinmaguncha.

Retseptni qoʻllash natijasini fotosuratda koʻrish mumkin. Tuzli it kokteyli chayqalgandan keyin, suyuqlik shaffof mustahkamlikka ega bo'lmaguncha ichiladi. Yorqin notalarni ta'mga keltirish uchun sho'r chegarani yalang. Ular mexnatni sekin, kichik qultumlarda yutib yuborishadi, bu esa ichimlik xarakteridagi asl intonatsiyalarni aniqlash imkonini beradi.

"Tuzli it"ni tayyorlash uchun har qanday sig'imli shisha idishdan foydalanishingiz mumkin. Kokteylni yanada qizg'in yoki kamroq kuchli qilish istagi bo'lsa, aroq va greyfurt sharbati nisbatini o'zgartirishga ruxsat beriladi. Limon sharbati qo'shilishi sizni ta'mga qiziqarli nordon olib kelish imkonini beradi. Hayajonni izlovchilar sho‘r bo‘lak o‘rniga murch qo‘shilsa, ichimlikning bir variantini tatib ko‘rishlari kerak.

Tavsiya: