Tarvuzli kompot - qish o'rtasida bir qultum yoz

Tarvuzli kompot - qish o'rtasida bir qultum yoz
Tarvuzli kompot - qish o'rtasida bir qultum yoz
Anonim

Tarvuz, shubhasiz, yozning eng mazali taomidir. Agar, masalan, biz deyarli butun yil davomida olma yeyishimiz mumkin bo'lsa va hatto qulupnayni, agar xohlasangiz, supermarketda istalgan faslda osongina sotib olish mumkin bo'lsa, unda bu berry bizning dietamizda yozning eng yuqori cho'qqisida paydo bo'ladi va uni to'liq kuzda tark etadi. o'z-o'zidan paydo bo'ladi.

Tarvuz kompoti
Tarvuz kompoti

Tarvuz shirin tetiklantiruvchi ta'mga ega, bu juda mazali va foydali desert. U buyraklarni tozalash funktsiyasi bilan yaxshi kurashadi, bu butun tananing yaxshilanishiga hissa qo'shadi. Uni qo'llash urolitiyoz bilan og'rigan odamlarga va homilador bo'lishni xohlaydigan ayollarga tavsiya etiladi. Tarvuz nafaqat tanadan toksinlarni olib tashlaydi, balki uni foliy kislotasi bilan to'yintiradi, bu kontseptsiyaga yordam beradi. Va bu berry ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradi. U deyarli kaloriyalarni o'z ichiga olmaydi va yuqori shakar miqdori tufayli to'yinganlik effektini yaratishga yordam beradi. To‘g‘ri, siz bir haftadan ko‘proq vaqt davomida tarvuzli parhezga qo‘shila olmaysiz.

Bularning barchasi uchun, negadir tarvuz konservalashda boshqa rezavorlar yoki mevalar kabi tez-tez ishlatilmaydi. Gilos, qulupnay yoki olxo'ri murabbosi norma hisoblanadi. Ammo tarvuz kompoti deyarli ekzotikdir. Garchi bu rezavorda ekzotik narsa bo'lmasa ham,qish uchun undan ichimlik tayyorlashning iloji yo'q.

Qish uchun tarvuz kompoti
Qish uchun tarvuz kompoti

Tarvuz kompotini tayyorlash juda oson. 1 kg pulpa uchun sizga 5-6 stakan suv va 250-300 gramm shakar kerak bo'ladi. Hammasi. To'g'ri, siz birinchi navbatda pulpani qobiqdan ajratishingiz, barcha urug'larni olib tashlashingiz va berryni kub shaklida kesib olishingiz kerak. Biz buni qilayotganda, sirop pechkada pishiriladi. Buning uchun emalli idishda biz kerakli miqdordagi suvni qaynatamiz va unda shakarni eritamiz. Keyingi - siropga pulpa qo'shing va kelajakdagi tarvuz kompoti qaynatilguncha kuting. Past qaynatish rejimida yana 5-6 daqiqa qaynatilgandan so'ng, ichimlikni isitiladigan sterillangan shisha idishlarga quying va qalay qopqoqlari bilan o'rang. Shundan so'ng, har qanday konserva kabi, biz uni iliq tarzda o'rab, to'liq sovib ketguncha qoldiramiz.

Tarvuzli kompot retsepti
Tarvuzli kompot retsepti

Bizning tarvuzli kompotimiz qishga tayyor. Odatda stolga sovuq holda beriladi. Yozning ta'mini oshirish uchun siz ichimlikka bir bo'lak limon yoki bir qoshiq asal qo'shishingiz mumkin - bu sizga yoqadi. Kompot juda yoqimli hidga, go'zal rangga ega, undagi shakarning etarli miqdoriga qaramay, engil hisoblanadi. Unga asoslanib, siz alkogolsiz va ma'lum miqdordagi spirtli ichimliklar bilan qiziqarli kokteyllar tayyorlashingiz mumkin. Tasavvuringizdan foydalaning va tajriba qilishdan qo'rqmang!

Oziq moddalarga kelsak, unda, albatta, tarvuzli kompot bu yangi berry kabi foydali emas. Ammo, afsuski, uning saqlash muddati juda qisqa. Va bu ichimlik sizga va farzandlaringizga har qanday soda yoki sodadan ko'ra ko'proq foyda keltiradiqadoqlangan sharbatlar. Issiqlik bilan ishlov berish tufayli tarvuz buyraklarni tozalash qobiliyatini deyarli yo'qotadi va shakar tanani davolashga hissa qo'shmaydi, lekin agar siz qishda birdan yozning mazali qultumini olmoqchi bo'lsangiz, biz retsept bo'yicha tarvuz kompotini olamiz. Ushbu maqolada sizga kerak bo'lgan narsa ko'rsatilgan.

Ishtaha oshsin va sog'lom bo'ling!

Tavsiya: