2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Uyda tayyorlangan rezavorlar damlamasi kabi ichimlik rus xalqiga yuzlab yillar davomida ma'lum. Va bugungi kunda bizda uning uchun tajribalar va ijodkorlik uchun juda katta maydon mavjud. Spirtli ichimliklarni deyarli har qanday rezavor mevalar, mevalar, barglar va o'simliklarning poyasi, quruq va yangi turib olishingiz mumkin … Bog'da o'sadigan deyarli hamma narsa damlamalarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Spirtli ichimliklar bazasi ham har xil bo'lishi mumkin: bizning hududimizdagi an'anaviy aroqdan tortib jin va viskigacha. Eng so'nggi ichimliklar juda qimmat ekanligini hisobga olsak, ushbu maqolada biz faqat spirtli ichimliklar yoki aroqdagi rezavorlardan damlamalarni ko'rib chiqamiz. Nega rezavorlar? Chunki alkogolli ichimliklardan foydalanishga asoslangan retseptlar deyarli hamma uchun, hatto uyda vinochilikni boshlayotganlar uchun ham g‘alaba qozonadi.
Avval, keling, bir nechta qoidalarni ko'rib chiqamiz, qaysi biri sizda sifatli va mazali mast qiluvchi mahsulot ishlab chiqarish imkoniyati ko'proq bo'lishini bilib olasiz. Birinchidan, faqat uydan olingan rezavorlarni oling. Malina o'sib chiqqanmi, muhim emasSizning bog'ingizda yoki qo'shningizda, asosiysi, o'sish va pishib etish davrida hech qanday kimyoviy moddalar bilan ishlov berilmaganligiga ishonch hosil qiling. Tabiiyki, uyda, masalan, supermarketda sotib olingan qulupnay yoki malina asosida tayyorlangan berry damlamasi bema'nilikdir.
Ikkinchidan, rezavorlar pishirishdan oldin muzlatilishi kerak. Shunday qilib, ularning tuzilishi buziladi va ular spirtli ichimliklarga barcha ta'mi va foydali xususiyatlarini berishga tayyor. Uchinchidan, shakar barcha berry damlamasi uchun majburiy asosdir. Bu ichimlikdagi mevaning ta'mini maksimal darajada oshirishga yordam beradi va unga qo'shimcha kuch beradi. Va majburiyatning oxirgisi: uyda berry damlamasi bir oydan kam vaqt davomida infuz qilinishi mumkin emas. Shuning uchun, uning qanday "tuyg'ularini" ko'rish va uni tatib ko'rish uchun qopqoqni tez-tez ochish kerak emas. Dastlabki ikki hafta davomida uni bezovta qilmaslik yaxshiroq deb turib olish kerak.
Endi, aslida, rezavorlar damlamasini qanday qilish haqida. Misol tariqasida malinani olaylik. Eng oddiy retsept uni shakar bilan teng nisbatda aralashtirib, ustiga aroq quyishdir. Ichimlik olishni istagan kuchga qarab, har qanday nisbatni olishingiz mumkin. Uyda tayyorlangan har qanday berry damlamasi yopiq idishda qorong'i joyda infuz qilinadi. Qanchalik uzoq o'tirsa, ta'mi shunchalik to'yingan va nafisroq bo'ladi.
Spirtli damlamalar xuddi shu sxema bo'yicha tayyorlanadi, faqat spirt suv bilan suyultiriladi. Bunday ichimliklarga turli xil ziravorlar qo'shilishi mumkin,asal, mevali daraxtlarning barglari, cheksiz ta'm bilan o'ynaydi. Aytgancha, bunday uy qurilishi preparatlari asosida siz noyob alkogolli kokteyllar yaratishingiz mumkin, ammo bu alohida maqola uchun mavzu.
Va nihoyat, bunday ichimliklarning zarari haqida aytib o'tmoqchiman. Axir, kim nima deyishidan qat'i nazar, uyda tayyorlangan rezavorlar damlamasi spirtli ichimliklardir. Va kuchli. Bu erda nima deyish mumkin? Ular aytganidek, me'yorida, bu yaxshi. Va agar siz oilaviy kechki ovqatda zerikarli oqshomda o'zingizni biroz xursand qilish uchun uy qurilishi damlamasini tayyorlayotgan bo'lsangiz yoki ishtaha uchun bayramda bir yoki ikki stakan o'tkazib yuborsangiz, bu mumkin. Asosiysi, uni suiiste'mol qilmaslik.
Tavsiya:
Uyda tayyorlangan spirtli damlamasi: retsept
Alkogolli damlamalar, retseptlarini biz ushbu maqolada ko'rib chiqamiz, bu alkogolli ichimliklar bo'lib, ular spirtli ichimliklarni (aroq yoki moonshine) barcha turdagi achchiq va xushbo'y mahsulotlarga quyish uchun maxsus texnologiya yordamida tayyorlanadi. Turli xil ta'mlar tufayli siz uyda spirtli ichimlik tayyorlash bilan cheksiz tajriba qilishingiz mumkin
Uyda chokeberry damlamasi: retseptlar, xususiyatlar va sharhlar
Rowan likyori aziz mehmonlaringiz tomonidan qadrlanadi. Uning ta'mi birinchi qultumdan zabt etishga qodir. Ushbu likyor bo'yoqlar va konservantlarni o'z ichiga olmaydigan tabiiy mahsulotdir. Uyda tayyorlangan aronia damlamasi har bir yorqin rezavorda bo'lgan barcha vitaminlarni saqlab qoladi. Hech kimga sir emaski, spirtli damlamalar juda samarali dori hisoblanadi
Uyda nok damlamasi: retsept, pishirish xususiyatlari
Odatda bu kuchli alkogolli ichimlik aroq, moonshine, spirtli ichimliklarni mevalarga ziravorlar, xushbo'y dorivor o'tlar qo'shib tayyorlanadi. Yangi uzilgan mevalar, biologik faol efir moylari va moddalar o'tgunga qadar, spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan suyuqlikka joylashtiriladi. Bugun biz nok damlamasi - xushbo'y va olijanob ichimlik haqida gapiramiz
Ermitaj bog'idagi restoran: Ermitaj bog'i va bog'i, restoran va kafe nomlari, ish vaqti, menyular va fotosuratlar bilan sharhlar
Moskvada mahalliy lazzatni ajoyib tarzda etkazadigan juda ko'p go'zal joylar bor. Ularning ko'pchiligida diqqatga sazovor joylarni bir-biri bilan bog'laydigan ma'lum bir umumiy ip mavjud. Biroq, metropoliten muhitiga xos bo'lmaganlar mavjud. Bu Ermitaj bog'i deb hisoblanadi. Bu erda ko'plab restoran va kafelar mavjud. Shuning uchun, bu erga bolalar yoki kompaniya bilan boradigan bo'lsak, engil yoki ko'proq qoniqarli gazak uchun mos joy topish qiyin emas. Ermitajdagi kafe haqida biz ushbu maqolada gaplashamiz
Uyda olma damlamasi: qanday tayyorlanadi
Ushbu maqolada biz sizga uyda olma damlamasini qanday tayyorlashni tushunarli qilib aytib beramiz. Siz faqat bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak. Sizga mos keladiganini tanlashingiz uchun biz bir nechta retseptlar beramiz
