Krevitni qancha vaqt pishirish kerak? Mazali gazak tayyorlash

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qisqichbaqa - ko'pchilik sevadigan nozik taom. Bu pivo uchun eng yaxshi gazak ekanligi haqidagi doimiy stereotipga qaramay, ular boshqa ichimliklar, shu jumladan alkogolsiz ichimliklar bilan yaxshi ketadi. Oq sharobni kerevit bilan xizmat qilish mumkin, shuningdek, ular yangi o'tlar va tuzlangan pomidor sharbati bilan juda mazali bo'ladi.

Retseptlar va usullarning ko'pligi

Qisqichbaqalar qaysidir ma'noda hayratlanarli. Nafaqat har bir uy bekasi, balki pishirishdan uzoq bo'lgan erkaklarning ko'pchiligi ularni tayyorlash uchun maxfiy retseptlarga ega. Aytgancha, yirik kompaniyalarda bu jarayonni birinchi bo'lib kuchli jinsiy aloqa vakillari amalga oshiradilar va buni ular kerevitni qanday pishirishni va qancha pishirishni yaxshiroq bilishlari bilan rag'batlantiradilar. Aslida, ularni buzish juda oson emas: oddiy sho'r suvda qaynatilgan bo'lsa ham, ular juda mazali. Ammo shunga qaramay, ularning nozik ta'mini aql bovar qilmaydigan qiladigan ingredientlar va usullar mavjud!

Birinchi qadam: xom ashyo tanlash

Agar do'stlar o'z qo'llari bilan ovlangan qisqichbaqalardan bir savat olib kelishsa, darhol qaynoq suvga quymaslik kerak. Saraton kasalliklarini tartibga solish kerak. Barcha faol tajovuzkorlar, albatta, bizga mos keladi va biz ularni birinchi navbatda tanlaymiz. Jang qiladi, qochib ketadi, hujum qiladi - juda sog'lom! Ammo keling, flegmatik odamlarni batafsil ko'rib chiqaylik. Ichkarida bo'lganlaroyoqlarini emaklash va harakatlantirishga qodir, ehtimol ular ovqat uchun ham mos keladi, albatta, agar ularda kasallikning ko'rinadigan belgilari bo'lmasa. Ammo stimullarga javob bermaydigan uxlab yotgan go'zallar pishirish uchun mos emas. Iloji bo'lsa, ularni suv omboriga qaytarish yaxshiroqdir, lekin agar bo'lmasa, ularni shunchaki tashlab yuborish yaxshiroqdir. Va bu erda kerevitni qancha pishirish muhim emas, chunki. kasal artropodlarning go'shti sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin. Oh Ha! Rakolov do'stlaringizga "yo'qolgan jangchilar" haqida aytib berishning hojati yo'q - bu ularni xafa qilishi mumkin.

Ikkinchi qadam: ziravorlar tanlash

"Qanchalik ko'p bo'lsa, shunchalik xursand bo'lish" yaxshi qoida, ammo bu qisqichbaqalar uchun ishlamaydi. Hamma narsa mutlaqo teskari. Boy ziravorlar va super-achchiq qalampir yo'q. Ziravorlar go'shtning ta'mini yaxshilashi kerak, uni yopishmaydi. Biz yangi va quruq arpabodiyonni olamiz, hatto soyabon, maydanoz, qalampir no'xati shaklida ham mumkin. Ziravorlarning taomning ta'miga ta'siri ko'p jihatdan kerevitni qancha pishirishingizga bog'liq bo'ladi - uzoq qaynatish jarayonida ziravorlarning xushbo'yligi yo'qoladi.

Qaynayotgan suvda pishirish texnologiyasi va uchinchi bosqich: pishirish

Har qanday retseptning markazida bitta texnologiya yotadi: artropodlar qobiqlari bilan birga qaynab turgan bulonga botiriladi. Qisqichbaqani qancha pishirish kerakligi ularning hajmiga bog'liq: odam qanchalik katta bo'lsa, shunchalik uzoqroq bo'ladi. Shuning uchun, pishirishdan oldin ularni saralash mantiqan. Kichkina narsalar uchun 15 daqiqa kifoya qiladi, eng kattalari uchun esa taxminan yarim soat davomida bug 'hammomiga tushish kerak.

Pishirishning muqobil variantlari

Zamonaviy oshxonalar ko'pincha nafaqat gaz yoki elektr plitalari, balki boshqa jihozlar bilan ham jihozlangan. Artropodlarni tayyorlash uchun er-xotin qozon, bosimli pishirgich, sekin pishirgich juda yaxshi. Qisqichbaqani qancha pishirish kerak, ma'lum bir model uchun ko'rsatmalarni o'qib chiqish yaxshiroqdir, lekin odatda bu vaqt odatiy usulga to'g'ri keladi: bir xil 15-30 daqiqa.

Retseptlar: klassik va yangi

1. Klassik retsept

10-15 yirik kerevit, 3 litr suv, 1,5 osh qoshiq tuz, maydanoz, qalampir no'xati. Tuz va ziravorlar bilan suvni qaynatib oling. Birma-bir biz shaxslarni qaynab turgan bulonga yuklaymiz. Qisqichbaqani qancha daqiqa pishirish kerak - keling, ularning hajmiga qarab taxmin qilaylik. O'rtacha 20-25 etarli. Biz yuvilgan xushbo'y artropodlarni chiqaramiz va suv shisha bo'lishi uchun ularni bir necha daqiqa elakka qo'yamiz. Biz esa katta idishda salat barglari ustiga qo'yib, limon sharbati sepib xizmat qilamiz.

2. Pivo retsepti, noodatiy

2-3 dona yangi arpabodiyonni chuqur idishga soling. Pivoni to'kib tashlang, shunda u faqat ko'katlarni qoplaydi. Sekin qaynab tursin. Biz kerevitni tepaga ekamiz va qopqoq bilan yopamiz. 15 daqiqadan so'ng, pivo darajasini tekshirish uchun oching, agar kerak bo'lsa, qo'shing. Bu usul kerevit go'shtining suvli va mayin bo'lib qolishiga imkon beradi va unda oddiy pishirish vaqtida ko'pincha bulonga aylanadigan barcha foydali moddalar qoladi.