Sankt-Peterburgdagi birinchi McDonald's: ochilish sanasi, yaratilish tarixi, manzili, ish tartibi, sharhlar va qiziqarli faktlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Postsovet hududidagi birinchi tez ovqatlanish korxonasi McDonald's hisoblanadi. U 1990 yilda Rossiya Federatsiyasi poytaxtida paydo bo'lib, shaharda katta shov-shuvga sabab bo'ldi. Va 6 yildan keyin Sankt-Peterburgda birinchi McDonald's ochildi. Bu sodir bo'lganda ham quvonchli, ham qayg'uli edi (norozilik tufayli).

Ochilish sanasi, tarixi, manzili, sharhlari va Sankt-Peterburgdagi ushbu tez ovqatlanish tarmog'i haqida boshqa ko'p narsalar - bizning maqolamizda.

Tavsif

"McDonald's" (McDonalds) butun dunyo bo'ylab, jumladan, Rossiya Federatsiyasida tez tayyorlanadigan taomlarni taklif qiluvchi eng yirik xalqaro restoranlar tarmog'idir.

Sankt-Peterburgda tarmoq ham juda mashhur, chunki 2018 yilda shaharda turli joylarda joylashgan 75 ga yaqin muassasalar mavjud, bu juda qulay. Shuningdek, tashrif buyuruvchilarni tezkor xizmat, juda mazali va qoniqarli taomlar, oʻrtacha narx oʻziga jalb qiladi.

Sankt-Peterburgdagi birinchi McDonald's (manzil: Kamennoostrovskiy prospekti, 39) 1996 yil sentyabr oyida ochilgan. Bugun esa Sankt-Peterburgdagi barcha muassasalar birgalikda har kuni 160 mingdan ortiq tashrif buyuruvchilarga xizmat ko'rsatadi.

Sankt-Peterburgdagi McDonald's restoranlar tarmog'ining butun hayoti davomida juda ko'p turli xil o'zgarishlar, o'zgarishlar, o'zgarishlar bo'ldi:

• kontseptsiyani ishlab chiqish va takomillashtirish;
• menyuni kengaytirish, ba'zi taomlarni rus iste'molchisi uchun moslashtirish;
• interyerlarni modernizatsiya qilish va yaxshilash;
• yangi tizimlarni (IT texnologiyalarini) joriy etish orqali xizmat koʻrsatish sifatini oshirish;
• eng yaxshi mahalliy xomashyo yetkazib beruvchilarni jalb qilish.

Faoliyatining dastlabki 20 yilida kompaniya tarmoqni rivojlantirishga 20 milliard rublga yaqin sarmoya kiritdi.

Shuningdek, McDonald's Ronald McDonald House jamg'armasi bilan birgalikda turli ijtimoiy loyihalarga muntazam ravishda mablag' ajratadi: muhtoj oilalarga yordam berish, maxsus tibbiy asbob-uskunalar xarid qilish, bolalar shifoxonalarida "Oila xonasi" tashkil etish va hokazo.

Koʻpchilik Sankt-Peterburglik talabalar oʻz faoliyatini McDonald's restoranlarida boshlaydilar. Chunki bu har bir xodimga kafolat beradi: ijtimoiy paket, qulay ish tartibi, do'stona jamoa, martaba ko'tarilishi, munosib maosh.

Global tarmoq tarixi

Hammasi qanday boshlandi?Ehtimol, ko'plab zamonaviy yoshlar bu voqeani bilishadi, biz birinchi McDonald's muassasasining asoschilari - Dik va Mak haqida gapiramiz.

Aka-uka Richard va Moris Makdonaldlar 1940-yilda Kaliforniyaning San-Bernardino shahrida oʻzlarining birinchi avtomobil restoranlarini ochdilar.

Bu oddiy yoʻl chetidagi kafe boʻlib, yiliga 200 ming dollar daromad keltirardi. Ammo birodarlar rivojlanishni xohlashdi va shuning uchun ular bizneslarini yaxshilashga qaror qilishdi.

Biroz vaqt o'tgach, Richard va Moris McDonald's Famous Barbekyu deb nomlangan restoran ochishdi. Bu muassasa allaqachon oshxonadan yuqori maqomga ega edi. Tashrif buyuruvchilarga taklif qilingan asosiy taom qovurilgan go‘sht bo‘lib, uni 40 dan ortiq usulda tayyorlash mumkin.

Ammo oradan bir necha yil oʻtib, muassasa tizimini tahlil qilib, birodarlar gamburger sotish eng katta daromad keltiradi degan xulosaga kelishdi. Va o'sha paytdan boshlab, bugungi kunda hamma uchun tanish bo'lgan o'sha McDonald's hikoyasi boshlanadi.

Richard va Moris restoran oshxonasini butunlay qayta loyihalashtirib, uni gamburger ishlab chiqarish liniyasi uchun jihozlashdi. Shuningdek, ular menyudagi mahsulotlarni sezilarli darajada qisqartirishdi (asosiy taomdan tashqari, tashrif buyuruvchilarga sharbat va chiplar taklif qilindi, ular tez orada Coca-Cola va fri kartoshkasiga almashtirildi).

Shunday qilib, gamburgerning narxi (raqobatchilarga qaraganda) arzonlashdi - har biri atigi 15 sent. Shuning uchun ular juda ko'p sonli ketishdi va juda mashhur bo'lishdi.

Shunday qilib, aka-uka McDonald tez ovqatlanishning mutlaqo yangi kontseptsiyasini ixtiro qildi, keyinchalik u butun Amerikada, keyin esa butun dunyoda joriy etila boshlandi.

1955-yildan beri egalari bir xil savdo nuqtalarini ochishga ruxsat beruvchi litsenziyalarni taqdim etadilar: avval boshqa shaharlarda, keyin esa (Rey Krok bilan hamkorlikda) boshqa mamlakatlarda.

Sankt-Peterburgdagi birinchi McDonald's

Fast-fud restorani ochilishining tantanali lahzasi shaharliklar tomonidan unutilmas kun sifatida esda qoldi. Bu voqea 1996-yil 10-sentabrda boʻlib oʻtgan.

Sankt-Peterburgdagi birinchi McDonald's qayerda bo'lgan? U hali ham shu yerda - Kamennoostrovskiy prospekti, 39-uy (muassasaning o'zi 1-qavatda joylashgan).

Shu kuni shahar gubernatori Vladimir Yakovlev tabrik nutqi bilan chiqdi. Shuningdek, yangi tez ovqatlanish tarmog‘iga qarshi norozilik namoyishi bo‘lib o‘tdi.

Shunga qaramay, birinchi restoran oʻz ishini juda muvaffaqiyatli boshladi. 1999 yilga kelib, shaharda allaqachon 50 ta bunday muassasa mavjud edi.

Faktlar

Umuman olganda, McDonald's restoranlari butun dunyo va Rossiyadagi eng mashhur tez ovqatlanish restoranlaridir. "Gamburger", "Chizburger", "Big Mac", "Chicken McNuggets", "Baxtli ovqat", sut kokteyli, frantsuz kartoshkasi va McDonald's menyusidan boshqa mahsulotlarni eshitmagan va hech bo'lmaganda bir marta tatib ko'rmagan odam yo'q. ".

Bu tarmoq, tashrif buyuruvchilarning fikriga ko'ra, yaxshi, chunki har qanday restoranda siz mazali va mazali taomlarni tatib ko'rishingiz mumkin.oziq-ovqat sifatiga ishonchingiz komil bo'lib, tez tishlab oling. Shuningdek, alohida avtoservis va kafe mavjud.

Sankt-Peterburg muassasalariga kelsak, unda:

• 11 ta restoranda (shu jumladan Sankt-Peterburgda ochilgan birinchisi) McCafe (Nevskiy prospekti 45; Ligovskoy prospekti 100/104; Aleksandr Nevskiy maydonida joylashgan Moskva savdo markazi; Vasilevskiyning Sredniy prospekti) mavjud. orol, 29-A; Kamennoostrovskiy shoh ko'chasi, 39). Bu yerda siz mazali tabiiy Arabica kofesi, sutli kokteyllar, sendvichlar va shirinliklarni tatib ko'rishingiz mumkin;
• 11 ta restoranda, avtoulovchilar uchun "MakAvto" (shaharning shimoliy va janubiy tumanlari) mavjud.

Va har bir restoranda quyidagilar mavjud:

• Internet;
• bolalar bayrami xizmati;
• shinam stollar;
• yaxshi muhit;
• do'stona xodimlar.

Sharhlar

Sankt-Peterburgdagi birinchi McDonald's haqida ko'plab qarama-qarshi fikrlar mavjud. Umuman olganda, tashrif buyuruvchilar quyidagi afzalliklarga e'tibor berishadi:

• Yoqimli reklama dasturlari tez-tez oʻtkaziladi.
• Maqbul ishlab chiqarish qiymati.
• Har xil menyu mahsulotlari (baliq va goʻshtli taomlar, muzqaymoq, shirinliklar mavjud).
• Tez xizmat, samimiy xodimlar.
• Tez tishlash uchun ajoyib.
• Mijozlarga xizmat koʻrsatish nuqtai nazaridan doimiy ravishda yangilanadi, bu samaradorlikni sezilarli darajada oshiradi va buyurtmangizni kutadi.
• Hammasi tez, standart va qoniqarli.
• Tushlik vaqtida koʻplab tashrif buyuruvchilarga qaramay yaxshi xizmat.
• Tashqarida juda shinam stollar.
• Yangilanishdan keyin muassasada buyurtma berish ancha yoqimli va osonlashdi.
• Ajoyib McCafe joylashuvi - juda ko'p joy, stul, divan va ikkita kichik stolli uzun bar peshtaxtalari.
• Derazadan goʻzal manzarani tomosha qilib, bir piyola xushboʻy qahva ichishingiz va dam olishingiz mumkin boʻlgan ajoyib joy.
• Tegishli narxlar.
• Ajoyib shirinliklar.
• Ertalab va kechqurun "Happy Hours"da yaxshi aksiya, unda siz brendli desertga buyurtma berishingiz va sovg'a sifatida bir chashka kapuchino olishingiz mumkin.
• McCafe'da har doim yangi pishiriqlar.
• Yoqimli xizmat mijozlarni korxonadan xursand qilish uchun hamma narsaga qaratilgan.

Tarmoqning Rossiya muassasalari ishining xususiyatlari

Birinchi McDonald's (Sankt-Peterburg) va mamlakat hududida joylashgan (jumladan, Moskva va boshqa shaharlarda) har bir taomni tayyorlash uchun xom ashyoni etkazib berishga kelsak, hamma narsa 160 dan sotib olinadi. Rossiya ishlab chiqaruvchilari (taxminan 85%).

Gamburgerlarning barcha tarkibiy qismlari faqat Rossiya mahsulotlaridan tayyorlanadi, jumladan, Rossiya zavodlari tomonidan yetkazib beriladigan goʻsht, mahalliy sabzavotlar va koʻkatlardan ham foydalaniladi.

Ijtimoiy ish

Yuqorida ta'kidlanganidek, Rossiyadagi McDonald's xayriya loyihalarida faol ishtirok etadi. Ronald McDonald House xayriya jamg'armasi mavjud bo'lgan barcha yillar davomida, taxminan 460turli maqsadlar uchun million rubl:

1. Nogiron bolalar uchun sogʻlomlashtirish va fitnes markazining ochilishi;
2. Kasalxonalarda oilaviy mehmonxonalar ochish;
3. Sankt-Peterburg, Moskva, Samara, Yaroslavl, Rostov-na-Don va mamlakatning boshqa shaharlaridagi bolalar klinikalarining oilaviy xonalari;
4. Bolalar va oilaviy dasturlarni tashkil etish (shu jumladan restoran 2014 yilgi Olimpiadada rasmiy ovqatlanish muassasasi boʻlgan);
5. Futbol chempionatlari homiylari va ishtirokchilari (restoran sifatida) hamjamiyatiga tegishli;
6. Bolalar uchun hovli xokkey turniri tashkilotchisi.

Ammo hammasi Sankt-Peterburg va Moskvada birinchi McDonald's ochilganidan boshlandi - o'tgan asrning 90-yillarida.

Foydali ma'lumotlar

• Korxonalar kafe/fast-fud restoranlari sifatida tasniflanadi;
• Amerika oshxonasini taklif qiling (Rossiya iste'molchisiga moslashtirilgan);
• Oziq-ovqat assortimenti: gamburgerlar, ichimliklar, kartoshka, salatlar, sendvichlar;
• "Borish uchun ovqat", "Nonushta", "Bolalar menyusi" xizmatlari mavjud;
• Bolalar ziyofatlarini tashkil qilish mumkin.

Sankt-Peterburgdagi birinchi McDonald'sning to'liq manzili: Kamennoostrovskiy prospekti, 39, 1-qavat (Aptekarskiy Ostrov bekati).

Yozgi teras, internet bor.

Muassasaning oʻrtacha cheki: kishi boshiga 250 rubldan, naqd va bank oʻtkazmasi orqali toʻlov.

Ish jadvali: dushanbadan yakshanbagacha - 7.00 dan 23.30 gacha.

Xulosa

Rossiya Federatsiyasida tez tayyorlanadigan taomlar xizmatini taklif qiluvchi yangi restoranlar paydo boʻlishiga qaramay, McDonald's hali ham raqobatga munosib bardosh bera oladi. Axir, u dunyodagi haqiqiy fastfud klassikasi hisoblanadi.