Duxovkada murabbo solingan uy qurilishi pirogi: retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qaysi birimiz mazali, mayin va xushbo'y uy qurilishi piroglarini yoqtirmaydi? Bunday pishiriqlar gazeta yoki kitobni issiq choy yoki qahva bilan bemalol o'qish uchun juda mos keladi. Deyarli har bir uy bekasi o'z arsenalida uy qurilishi keklarni tayyorlashning tasdiqlangan va sevimli usullariga ega.

Ushbu maqolada biz pechda murabbo bilan pirog uchun eng oddiy va eng mazali retseptlar haqida gapiramiz. Shunisi e'tiborga loyiqki, murabbo o'rniga siz uy qurilishi murabbo yoki meva murabbosidan foydalanishingiz mumkin. Ba'zi hollarda olma, nok, malina va boshqalarni qo'shishga ruxsat beriladi. Bezatish uchun shakar kukuni, kunjut yoki shokoladli muzdan foydalanishingiz mumkin.

Tandirda murabbo solingan piroglar: bosqichma-bosqich retsept

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• kefir - 250 gramm;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• quruq xamirturush - 15 gramm;
• margarin - 125 gramm;
• granullangan shakar - 100 gramm;
• vanillin - 1 paket;
• mevali murabbo - 200 gramm.

Muzlash uchun:

• bug'doy uni - 30 gramm;
• margarin - 30 gramm;
• sut yoki suv - 50 gramm;
• granullangan shakar - 30 gramm.

Retsept shu qadar sodda va osonki, hatto xamirturushli xamirni hech qachon pishirmagan odam ham buni qila oladi.

Bosqichma-bosqich jarayon

Tandirda murabbo pirogini qanday tayyorlash mumkin:

1. Margarinni kostryulkalarda suyuq bo'lguncha eritib yuboring.
2. Keyin unga shakar va vanilin qo'shamiz.
3. Kefirni alohida idishga quying.
4. Shakar erishi bilan olingan aralashmani kefirga quying.
5. Ingredientlarni bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring.
6. Quruq xamirturushni quying, aralashtiramiz va xamirturush ko'tarilsin.
7. Tuxumni stakanga sindirib, koʻpik hosil boʻlguncha koʻpirtirish bilan uring.
8. Tuxum aralashmasini kefir bilan aralashtirib, asta-sekin elakdan o'tkazilgan unni qo'shing.
9. Qayta egiluvchan va elastik xamir yoğurun, uni yopishqoq plyonka bilan yoping va shu shaklda xona haroratida bir necha soatga qoldiring.
10. Xamir hajmi oshishi bilan uni ish yuzasiga yoyib, piroglarni haykal qilishni boshlang.
11. Kichik tort hosil qilamiz, uni kaftimiz bilan bosib, xamirga bir oz murabbo qo'yamiz va chetlarini tikuv bilan o'rab olamiz.
12. Biz pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yopamiz va unga kelajakdagi pishiriqlarimizni o'tkazamiz.
13. Muffinni yarim soatga koʻtarilishi uchun qoldiring, lekin hozircha uy qurilishi piroglari uchun sirni tayyorlaymiz.pechda murabbo.

Keyingi qismga oʻting.

Sovuqni qanday tayyorlash mumkin?

Bizning harakatlarimiz:

1. Kichik idishda eritilgan margarin, shakar, suv va bug'doy unini aralashtiring.
2. Muzni koʻpirtirish bilan yaxshilab aralashtiramiz.
3. Silikon cho'tka yordamida pirogning butun yuzasiga muzni surting.
4. Penchni oldindan qizdiring va pishirish varag'ini 25-35 daqiqaga qo'ying.

Muffinning pishilish darajasini tish pichog'i bilan tekshiramiz. Xamir yopishmay qolishi bilan biz piroglarni chiqaramiz va nozik ta'mi va mevali hididan bahramand bo'lamiz.

Tandirda murabbo pirogi: rasmli retsept

Tarkibi:

• sut - 250 gramm;
• xamirturush - ½ paket;
• shakar - 25 gramm;
• tuxum - 3 dona;
• vanil shakar - 30 gramm;
• sariyog '- 125 gramm;
• tuz - bir chimdim;
• un - 550 gramm;
• olma yoki boshqa har qanday murabbo - 600 gramm.

Tandirda murabbo pirogi retsepti sizning xohishingizga koʻra oʻzgartirilishi mumkin. Misol uchun, to'ldirish uchun siz bir oz yong'oq, shakarlangan mevalar va boshqalarni olishingiz mumkin. Boshqacha qilib aytganda, siz o'zingizning xohishingiz bilan to'ldirish uchun ingredientlarni qo'shish huquqiga egasiz. Eng muhimi, xamirning nisbatlarini buzmaslikdir.

Qadam pishirish

Tandirda murabbo pirogi retsepti:

1. Kichik idishga quruq xamirturushni quying vaichiga ozgina isitilgan sut quying.
2. Mahsulotlarni aralashtiring va xamirturushga oʻynashga vaqt bering.
3. Hamirturush tezroq ishlashi uchun siz bir choy qoshiq donador shakar qo'shishingiz mumkin.
4. Unni elakdan o'tkazing, shunda u kislorod bilan to'yingan bo'ladi va xamir yanada yumshoq va engil bo'ladi.
5. Achitqi va sutga oz miqdorda un soling, aralashtiramiz va yarim soatga iliq joyga qo'ying.
6. Tuxumni muloyimlik bilan sindirib, sarig'ini oqidan ajrating.
7. Xamirga ikkita sarig' va bitta tuxum qo'shing.
8. Keyin vanillin paketini ochamiz va qolgan mahsulotlarga quyamiz.
9. Mikroto'lqinli pechda sariyog'ni eritib, xamirga qo'shing.
10. Bir chimdim tuz qo'shing va hosil bo'lgan massani aralashtiring.
11. Sekin-asta elakdan o'tkazilgan unni qo'shing va elastik xamir yoğurun. U yumshoq, bir oz yopishqoq va juda egiluvchan bo'lishi kerak.
12. Xamirni sochiq bilan yoping va issiq joyga qo'ying.
13. U ikki baravar kattalashishi bilan uni yana yaxshilab yoğurun va piroglarni yasashni davom eting.
14. Kichik bo'laklarni chimchilab, tortlarga aylantiring.
15. Ozgina tiqmani yoyib, oʻzingizga qulay qilib oʻrang.
16. Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang va unga keksimizni o'tkazing.
17. Bir tuxumni koʻpirtirish bilan koʻpirtirib, piroglarning yuqori qismini yogʻlang.
18. Pishirish uchun duxovkada 25-35 daqiqaga yuboring.

Issiq choy, qahva yoki kakao bilan xizmat qiling.

Uyda tayyorlangan tortlarmurabbo

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• iliq sut - 350 gramm;
• shakar - 50 gramm;
• tuz - 1 choy qoshiq;
• quruq tez xamirturush - 10 gramm;
• o'simlik yog'i (afzal hidsiz) - 50 gramm;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• bug'doy uni - 550 gramm;
• mevali murabbo - 450 gramm.

Bezatish uchun shakar kukuni yoki muzdan foydalanish tavsiya etiladi.

Pishirish usuli

Tandirda murabbo bilan pishirilgan piroglar retsepti:

1. Iliq sutni chuqur idishga quying, 150 gramm elenmiş un va kerakli miqdorda quruq xamirturush qo'shing.
2. Yaxshilab aralashtiramiz va chetga qo'yamiz.
3. Tuzni tuz va oʻsimlik moyi bilan koʻpirtiring.
4. Olingan aralashmani xamirturushga quying va yana aralashtiring.
5. Qolgan unni asta-sekin qo'shing va qo'llaringiz bilan xamir yoring.
6. O'n daqiqa davomida qo'llaringizga yopishib qolmasligi uchun yaxshilab uring.
7. Katta idish olib, unga un seping va xamirni ichiga o'tkazing.
8. Biz uni plastik qopga joylashtiramiz, tugun bog'laymiz, lekin havo qoldiring.
9. Bir soatdan keyin xamirni muloyimlik bilan yoğurun, shunda undagi karbonat angidrid gazini chiqarib yuboring.
10. Yana yarim soat kutamiz va shundan keyingina retsept bo'yicha murabbo bilan pirog tayyorlashni boshlaymiz.
11. Xamirdan mayda bo'laklarni chimchilab, to'plarga aylantiring.
12. Endi kaftingiz bilan sekin pastga bosing va tekis tort hosil qiling.
13. Bir bo'lak murabbo kesib, tort ustiga qo'ying.
14. Pishirish vaqtida plomba yoyilmasligi uchun chetlarini yaxshilab oʻrab olamiz va piroglarni oldindan qogʻoz qoʻygan holda pishirish varagʻiga oʻtkazamiz.
15. Qolgan xamir va murabbo bilan ham shunday qilamiz va pechni yoqamiz.
16. Piroglarga koʻtarilishi uchun vaqt bering va pishirish varag'ini pechga qo'ying.
17. Biz yarim soatcha belgilaymiz va uy qurilishi keklarining tayyorligini tekshiramiz.
18. Pirog'lar qizg'ish va ishtahani ochuvchi qobiq bilan qoplanishi bilan biz pishirish varag'ini olib, muffinni plastinkaga o'tkazamiz.
19. Shakar kukuni bilan tugating.

Endi siz pechda murabbo pirogi tayyorlashning eng oson va tez retseptlarini bilasiz. Ajoyib ishtaha!