Tandirda murabbo solingan pirog: retsept, rasm

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Uyda non pishirishdan bosh tortadigan odamlarni topish juda qiyin. Faqat bitta hidga nima arziydi! Ovqatlanish uchun ko'plab retseptlar mavjud bo'lib, ular uzoq vaqt pishirishni talab qilmaydi va mehmonlar kutilmaganda kelgan taqdirda yordam berish uchun juda yaxshi. Bugun biz pechda murabbo pirogini qanday tayyorlash haqida gaplashmoqchimiz.

Murabboli qattiq pirog

Agar sizga tez pirog retsepti kerak boʻlsa, bu eng yaxshi variant. Eng qisqa vaqt ichida mazali taom tayyorlashingiz kerak bo'lganda, bu har doim foydali bo'ladi. Tandirda murabbo pirogi qanday tayyorlanadi?

Tarkibi:

1. Margarin - 250g
2. Un - uch stakangacha.
3. Shakar - bir stakan.
4. Bir tuxum.
5. Soda.
6. Bir stakan murabbo.

Unni elakdan o'tkazing va idishga quying. Keyin maydalangan margarin qo'shing. Har bir narsani maydalagich hosil bo'lguncha aralashtiring. Biz soda qo'shamiz. Alohida-alohida, shakarni tuxum bilan urib, aralashmani un bilan to'kib tashlang. Keyin barcha ingredientlarni aralashtiring. Endi siz xamir yorishingiz mumkin.

Tayyor xamirni bo'lish mumkino'n daqiqa davomida muzlatgichga joylashtirilishi kerak bo'lgan to'plarni hosil qiluvchi besh qism. Pech isishi uchun uni oldindan yoqing.

Xamirning uch qismini to'g'ridan-to'g'ri pishiriladigan idishga soling, keyin qalin murabbo yoki murabbo yoying. Keyin xamirning qolgan ikki qismini tepaga surting, uni yuzaga teng taqsimlang. Mana bizning kekimiz deyarli tayyor. Uni pechga qo'yish va oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikki yuz daraja haroratda pishirish kifoya. Bu taxminan yigirma daqiqa davom etadi. Tandirda murabbo solingan pirog tez pishadi.

Buvimning sirli pirogi

"Buvimning siri" - pechda murabbo bilan yana bir pirog. Uni tayyorlash retsepti oddiy, ta'mi esa o'zingizga bog'liq.

Tarkibi:

1. Bir stakan murabbo.
2. Bir stakan yogurt.
3. Bir tuxum.
4. Ikki stakangacha un.
5. Shakar - 4 osh qoshiq. l.
6. Söndürme uchun soda, sirka.

Demak, keling, pechda murabbo bilan shirin tort pishirishni boshlaylik. Biz murabbo olamiz, masalan, olma, garchi u mutlaqo hamma narsa bo'lishi mumkin. Biz unga sirka qo'shilgan soda qo'shamiz, barchasini aralashtiramiz va bir necha daqiqaga qoldiring. Va keyin u erga kefir quying va yana aralashtiring. Keyin ta'mga shakar va tuxum qo'shing, ingredientlarni aralashtiring. Nihoyat, un qo'shing. Natijada, xamir juda qalin bo'lmasligi kerak. Keyin uni moylangan shaklga quying (siz pergamentdan foydalanishingiz mumkin) va engil qizarib ketguncha pishiring.bir yuz sakson daraja haroratda davlat. Shunday qilib, pechda murabbo qo'shilgan tortni tayyorlash uchun sizga yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt kerak bo'ladi.

Murabbo bilan tayyorlangan choyli pirog

Mana, pechda yana bir murabbo pirogi. Retsept ham juda oddiy.

Tarkibi:

1. Bir stakan yogurt.
2. Bir stakan murabbo.
3. Bir tuxum.
4. Qliplash uchun moy.
5. Un - 350g
6. Shakar - 100g
7. Soda.

Unni soda bilan aralashtirib, tuxumni shakar bilan urib olish kerak. Keyinchalik, murabbo bilan kurashishingiz kerak, agar uning tarkibida rezavorlar bo'lsa, ularni blender bilan maydalash yaxshidir. Keyin hosil bo'lgan massani kefir va eritilgan sariyog 'bilan birlashtiring va keyin hammasini unga quying. Biz xamirni qo'llarimiz bilan yoğraymiz. U smetana mustahkamligiga ega bo'lishi kerak. Endi siz uni moylangan shaklga quyishingiz va yaxshi isitiladigan pechda pishirishingiz mumkin. Tayyorlikni mash'al bilan tekshiramiz.

Tandirda murabbo bilan xamirturushli tort: ingredientlar

Bunday pirojnoe tayyorlash uchun quyidagi ingredientlarni oling:

1. 0,5 stakan sut.
2. Ikki tuxum.
3. Xamirturush - ikki osh qoshiq. l.
4. Shakar - ikki osh qoshiq. l.
5. O'simlik yog'i - ikki osh qoshiq. l.
6. Soda.
7. Bir stakan murabbo.
8. Bir stakan un.

Achitqili tort pishirish

Yarim stakan sut olib, isitib oling. Xamir yaxshi ko'tarilishi uchun u biroz issiq bo'lishi kerak. Xamirturushni iliq sutga to'kib tashlang va silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring. Bir xil massaga shakar va tuz qo'shing. Va keling, uni tark etaylikko'tarilish.

Biroz vaqt o'tgach, bir stakan un qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz, keyin ikkinchisini qo'shing. Xamirni stolga qo'ying va silliq bo'lguncha yoğurun. Bu sizga oʻn daqiqa vaqt oladi.

Xamirimiz tayyor bo'lgach, ichiga o'simlik yog'ini quyib, yana yoğurun. Xamirni yumshoq va plastik qilish uchun yog 'qo'shiladi. Ushbu bosqichda yoğurma taxminan besh daqiqa davom etadi. Bu oxir-oqibat u qanchalik yumshoq va yumshoq bo'lishini va qanchalik mos kelishini aniqlaydi.

Keyin, xamirni sochiq bilan yopgan holda qirq daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida u paydo bo'lishi kerak, shundan so'ng uni yana yoğurish kerak. Tayyor xamirni qismlarga ajratamiz. Biz jabduqlar uchun to'rtdan bir qismini qoldiramiz va ko'p qismini panga tarqatamiz (uni moylash kerak emas). Bundan tashqari, siz xamirni yon tomonlari bo'lishi uchun qo'yishingiz kerak. Keyinchalik, biz olma murabbo yoki boshqasini qo'yamiz. Va qolgan xamirdan biz flagella qilamiz va ularni ikkita qatlamga yotqizamiz - biri ikkinchisiga perpendikulyar. Pirogning yuqori qismini tuxum bilan yog'lash maqsadga muvofiqdir. Endi siz tortni pishirishingiz mumkin. Oltin qobiq paydo bo'lguncha taxminan yigirma o'ttiz daqiqa davomida tayyorlanadi. Duxovkada xamirturushli xamirda murabboli pirog shunday tayyorlanadi.

Tandirda murabbo solingan tez pirog

Retsept (fotosurat maqolada keltirilgan) juda oddiy, tort bir necha daqiqada tayyorlanadi va shuning uchun uning nomini toʻliq oqlaydi.

Tarkibi:

1. Sariq – 100g
2. Tuxum - 3 dona
3. Shakar -120 gr.
4. Pishirish kukuni.
5. Sut - 100g
6. Un - 1,5 osh qoshiq
7. Murabbo yoki murabbo.

Avval sariyog'ni eritib, biroz sovushini kutib turing. Keyin shakar qo'shing va blender yoki mikser bilan uring. Keyin, urishda davom etayotganda, asta-sekin tuxum, un, pishirish kukuni va sutni kiriting. Xamirni moylangan qolipga quying. Va keyin pishiramiz. Tayyor holatda siz tez pirogni murabbo bilan yog'lashingiz mumkin. Va shuningdek, uni uzunligi bo'yicha ikki qismga kesib, qandaydir pirojnoe uchun ikkita tort qatlamini olishingiz mumkin. Ularni qaymoq bilan surtishgina qoladi. Mana, pechda shirin pirog uchun shunday ajoyib retsept. Bu murabbo yoki krem bilan bo'ladi - bu sizga bog'liq.

Pirogli pirog

Zanjabilli pirog tez va oson tayyorlanadi va ta'mi do'konda sotib olingan zanjabil pirogiga o'xshaydi. Ovqat pishirish uchun quyidagilarni oling:

1. Murabbo - suyuq bo'lishi kerak - bir stakan.
2. Un - ikki stakan.
3. Ta'mga qarab shakar qo'shiladi. Misol uchun, siz malina yoki qulupnayga umuman qo'sha olmaysiz, lekin ularni smorodina ichiga solib qo'yishingiz kerak.
4. Bir stakan sut.
5. Soda.

Pirogni suyuq murabbodan albatta tayyorlash kerak. Agar sizda qalin murabbo bo'lsa, uni suv bilan suyultirish va ozgina qaynatish kerak. Pechda murabbo bilan pirog pishirish uchun barcha ingredientlarni aralashtirish kerak. Siz ozgina xamir olishingiz kerak (charlotte kabi). Kekni o'ttiz daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiramiz. Bundan tashqari, tayyor pirogni quyultirilgan sut, smetana bilan quyishingiz mumkinyoki asal.

Shokoladli murabbo tort

Shokoladli tort uchun: oling

1. Shakar - 4 osh qoshiq. qoshiq.
2. Tuxum - 2 dona
3. Sut - 120g
4. Vanillin.
5. Tinlangan sariyog '.
6. Kakao.
7. Soda.
8. Sirka.
9. Un - 200g

Simdirish uchun:

Bir stakan murabbo va kakao

Glazurni emdirish uchun kakao va murabbo aralashtiriladi. Qaynatib oling va aralashmani sovushini kuting.

Keyin, xamirning o'zini tayyorlashga o'tamiz. Tuxumni shakar bilan juda qalin ko'pik paydo bo'lguncha uring. Sariyog ', sut qo'shing, hamma narsani aralashtiring. Biz vanil, kakao, muskat yong'og'i va doljinni, keyin esa unni kiritamiz. Söndürülmüş soda haqida unutmang. Xohlasangiz yong'oq ham qo'shishingiz mumkin.

Tayyor xamirni olinadigan pishiriladigan idishga quying va taxminan ellik daqiqa davomida pishiring. Pirog ikkita tortga kesilishi va oldindan tayyorlangan kakao va murabbo aralashmasi bilan yog'lanishi kerak.

Linz keki

Albatta, bu pirojnoe, bizning fikrimizcha, ko'proq pirogga o'xshaydi, ammo bu klassik avstriyalik retsept aynan shunday nomga ega.

Tarkibi:

1. Un - 200g
2. Sariq – 100g
3. Yong'oq.
4. Bir tuxum.
5. Soda.
6. Shakar - 100g
7. Bir stakan har qanday murabbo.

Moy xona haroratida bo'lishi kerak, shuning uchun uni oldindan olgan ma'qul.

Keyin, unni idishga elakdan o'tkazing va unga yong'oq qo'shing. Shu bilan bir qatorda soda, doljin va shakar qo'shing. sariyog'ni bo'laklarga bo'ling vauni quruq aralashmaga qo'shing. Uni sanchqi bilan ozgina ezib, tuxum qo'shing va keyin qo'llaringiz bilan xamir yoğurun, so'ng muzlatgichga qo'yamiz.

Pishirish idishini pergament bilan yoping. Xamirni muzlatgichdan olib, ikki qismga bo'ling. Kattaroq bo'lganidan biz pirog uchun asos yaratamiz, uni qolipning pastki qismiga qo'yamiz va biz tomonlar haqida unutmasligimiz kerak, biz ularni ham shakllantiramiz. Keyin murabbo yoyamiz va ustiga xamirning kichikroq qismidan flagella qilamiz. Mana tort tayyor. Keyin uni bir yuz sakson daraja haroratda pishirish kerak.

"Hayvonlar qiroli" murabboli pirog

Pishirish uchun kerakli masalliqlar:

1. Sutli suv (1:1 nisbatda) - bir stakan.
2. Ikki tovuq tuxumi.
3. Shakar - 0,5 stakan.
4. Tuz.
5. xamirturush - 3 osh qoshiq
6. Un - 3,5-4 stakan.
7. Mac.
8. Dolchin.
9. Sariq.
10. O'rik murabbosi (yoki boshqa har qanday).

Hamir uchun sut, suv va unni aralashtiring. Shakar, tuxum, xamirturush, tuxum, o'simlik yog'i qo'shing. Keling, hammasini infuzionga solamiz, shundan so'ng biz uni yaxshilab va uzoq vaqt davomida yoğurur. Keyin tayyor xamirni uch qismga bo'lamiz, undan keyinroq pirogning detallarini hosil qilamiz (bizda sher shaklida bo'ladi).

Pirog'ga olxo'ri murabbo soling. Ular sherning tanasini to'ldirishlari kerak. Boshqa barcha tafsilotlarni to'ldirmasdan qilish mumkin, faqat doljin va haşhaş urug'ini qo'shing. Kek to'liq shakllanganda, uni infuz qilish uchun qoldirish kerak. Va keyin, sarig'i bilan bulg'angandan so'ng, pishirishga qo'ying. Tayyor pirog ham bo'lishi mumkinustiga murabbo surting.

Keyingi soʻz oʻrniga

Biz sizga duxovkada murabbo solingan piroglarni qanday tayyorlashni aytdik. Maqolada keltirilgan fotosuratlar bilan pishirish jarayoni siz uchun hech qanday qiyinchilik tug'dirmasligi kerak. Bu retseptlarning barchasi juda oddiy, bu ularning jozibadorligi.