Sharoblar va spirtli ichimliklar 2024, Noyabr
Uzum spirti: ishlab chiqarish texnologiyasi, retseptlari va amaliy qoʻllanilishi
Uzum spirtini ishlab chiqarish dunyoning spirtli ichimliklarga taqiqlanmagan deyarli barcha mamlakatlarida yoʻlga qoʻyilgan. U quruq sharobdan tayyorlanadi, uning kuchi taxminan 8-10 daraja. Xom ashyo ikki marta distillangan
Konyakni qanday tanlash mumkin? Konyakda nima bor?
Konyak o'zining nozik gul-mevali aromati va yoqimli ta'mi uchun qadrlanadi. Biroq, bu alkogolli ichimlikni hamma sevuvchilar uning qaerda, qanday va nimadan ishlab chiqarilganligini bilishmaydi
Konyak "Hennessy VSOP": fotosurat, tavsif
Ushbu maqolada biz Hennessy konyak uyining mahsulotlarini har tomonlama o'rganamiz. Ushbu brendning elita ichimliklari qanday xususiyatlarga ega? Ularni soxta narsalardan qanday ajratish mumkin?
Marsala sharobi: ichimlikning xususiyatlari, sharhlari
Italiya vinolari butun dunyoda mashhur. Apennin yarim orolining har bir mintaqasi o'zining mintaqaviy ichimlikiga ega
Alkogolli energetik ichimlik - zararmi yoki foydami?
Koʻpgina shaharlarda energetik ichimliklar (alkogolli) reklamalari koʻzga tashlanadi. Va bu ko'plab bolalar bunday ichimliklarga qaram bo'lishiga qaramasdan amalga oshiriladi. Bu erda ajablanarli joyi yo'q, chunki biz televizor ekranlaridan bunday energetik ichimlik uni ishlatadiganlarni ilhomlantiradi, deb aytishadi. Ichimliklarning bir qismi bo'lgan moddalarga qarasangiz, hech qanday yomon narsani ko'rmaysiz. Ammo bu unday emas. Endi biz alkogolli energiya ichimligi inson uchun foydalimi yoki zarari haqida tekshiramiz
Mazali va foydali qizil vinolar
Mazali qizil sharobni yoqtirasizmi? Keyin uni qanday pishirishni va uni qanday qilib to'g'ri ishlatishni o'rganishni taklif qilaman
Bordo viloyati, vinolar: tasnifi va tavsifi. "Bordo" ning eng yaxshi brendlari
Rimliklar vinochilik madaniyatini 6-asrda frantsuzlarga yuklagan. Miloddan avvalgi e. Ular Galllarni olov va qilich bilan uzum ekishga majbur qildilar. 500 yil o'tgach, rimliklar Galliyaning barcha uzumzorlarini vayron qilishdi, chunki ular barcha imperator savdosiga tahdid soldi. Faqat aholining bu olijanob ichimlikka bo'lgan muhabbatini yo'q qilishning iloji yo'q edi, ular hammasini qaytadan boshladilar
Moselle vinolari: tavsifi, uzum navlari, tarixi
Moselle vinolari noodatiy rangga ega. Ular butunlay shaffof va juda engil. Ular, shuningdek, ta'mga yoqimli bog'lanish bilan ajralib turadi. Moseldan olingan sharob birinchi taomlarni yoki baliq idishlarini mukammal ravishda to'ldiradi. Ko'pincha ularning kuchi to'qqiz darajadan oshmaydi, shuning uchun ular ajoyib tonik hisoblanadi
Eng yaxshi nemis vinolari: tasnifi, xususiyatlari va turlari
Germaniya jahon vino bozorida ikki tomonlama obro'ga ega. Ba'zi iste'molchilar nemis sharobini yaxshi oq sharob bilan bog'lashadi. Boshqalar esa nemis vino ishlab chiqaruvchilarini yarim shirin arzon ichimliklar ishlab chiqaruvchilar deb hisoblashadi
Suv bilan suyultirilgan sharob - buni qanday qilish kerak
Qadimgi Yunoniston va Rimda suyultirilmagan sharob ichadigan odamlar vahshiylar hisoblangan. Keyinchalik, spartaliklarning skiflar bilan uchrashuvidan so'ng, bu fikr bekor bo'ldi, ular sharobni suv bilan suyultirishni to'xtatdilar. Yunon sharobini sof shaklda ishlatish "skif yo'lini ichish" deb atala boshlandi. Suhbatlarda bu "atama" ishlatilgan. Endi sharob dunyoning ko'plab vinochilik mamlakatlarida suv bilan suyultiriladi, lekin avvalgidek emas
Tuxum likyori. Tuxum likyorini qanday tayyorlash mumkin
Bugun tuxumli likyor nima ekanligi haqida gaplashamiz. Sizga bu ajoyib ichimlikni qanday tayyorlashni ham aytib beramiz
Nima bilan shokoladli likyor ichish kerak? Uyda shokoladli likyorni qanday tayyorlash mumkin?
Shokoladli likyor chindan ham ajoyib ichimlikdir. U yopishqoq tuzilishga, yoqimli hidga va ajoyib ta'mga ega. Agar siz ushbu ichimlik haqida ko'proq bilmoqchi bo'lsangiz, unda quyidagi maqolani o'qing
Qrim yarim oroli, vino zavodlari: eng yaxshi va mashhur
Qrim va vino bir-biri bilan chambarchas bog'liq tushunchalardir. Yarim orolning nisbatan kichik hududiga qancha vino zavodlari to'g'ri kelishi ajablanarli, ular brendlar va mahsulot turlarida bir-birini takrorlamaydi
Konyak "Qora dengiz": mahsulot tarixi, sharhlar
Alkogolli ichimliklar ishlab chiqaruvchi eng qadimgi kompaniya - Odessa konyak zavodi haqida ko'plab spirtli ichimliklarni sevuvchilar eshitgan. U 1963 yildan beri ishlab kelmoqda. Zavod tashkil etilganidan bir yil o'tgach, Chernomorskiy konyaklari do'kon peshtaxtalariga kela boshladi. Ko'pgina sharhlarga ko'ra, u iste'molchilar orasida juda mashhur. "Chernomorskiy" konyakining yaratilish tarixi va uning ta'm xususiyatlari haqida ma'lumot maqolada keltirilgan
Uydagi bug'doy pivosi: pishirish xususiyatlari va retsepti
Pivo qadim zamonlardan beri odamlarga ma'lum bo'lgan eng mashhur ichimliklardan biridir. Bugungi kunda ushbu ichimlikning o'nlab navlari do'konlar, kafelar, barlar va restoranlarning javonlarida taklif etiladi. Lekin uyda pishirilgan bug'doy pivosi eng yaxshi hisoblanadi. Ko'pchilik bu ma'lum mahorat va jihozlarni talab qilmaydigan oddiy jarayon deb o'ylamaydilar. Xo'sh, uyda bug'doy pivosini tayyorlash uchun nima qilish kerak? Keling, bu haqda maqolada gaplashamiz
Yaxshi pivo nima? Rossiyadagi eng yaxshi pivo nima? Eng yaxshi qoralama pivo
Mamlakatimizda ular pivo ichishgan, hali ham ichishadi, balki ichishadi. Ruslar uni juda yaxshi ko'rishadi. Bu ko'pikli ichimlik birinchi marta besh ming yil oldin pishirilgan
Shampan simining nomi nima va u nima uchun kerak?
O'z sohasi mutaxassislari shampan vinosi po'stlog'idagi oddiy sim armaturani nima deb atashadi? Spirtli ichimliklar biznesida millionlab ishlab chiqaruvchilarni saqlab qolgan shishadagi tiqinni mahkamlash uchun kichik, ammo juda zarur bo'lgan dizayn haqida maqola
Nemis likyori "Jägermeister": o'tlar tarkibi, qancha daraja, ta'mning tavsifi, qanday ichish kerak
Zamonaviy alkogolli mahsulotlar bozorida dorivor maqsadlarda ishlatiladigan turli xil o'simlik damlamalari mavjud. 1935 yilda qator boshqa ichimlik, ya'ni Jägermeister likyori bilan to'ldirildi. Dastlab, damlamasi mahalliy iste'molchining ehtiyojlari uchun ishlab chiqarilgan. 1970 yilga kelib, ushbu alkogolning eksporti boshqa mamlakatlarda ham yo'lga qo'yildi. Sharhlarga ko'ra, ko'plab yangi boshlanuvchilar nemis Jägermeister likyorini qanday ichishga qiziqishadi? Siz ushbu maqoladan bu haqda ko'proq bilib olasiz
Becherovka likyori: nima bilan ichish va nima yeyish kerak? Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish qoidalari
Spirtli ichimliklar bozorida samarali vositalar sifatida ishlatiladigan juda ko'p turli xil damlamalar mavjud. Ulardan biri Becherovka likyoridir. Ushbu kuchli ichimlikni qanday ichish ko'pincha yangi boshlanuvchilarni qiziqtiradi. Bu ko'pchilikning oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolari bilan bog'liq. Va bu suyuqlik ikki yuz yil oldin oshqozonni davolash uchun maxsus yaratilgan
Viskili pivo: alkogolli kokteyllar uchun retseptlar
Yaxshi viski o'ziga xos ta'm va yorqin boy hidga ega. Sharhlarga ko'ra, ushbu spirtga asoslanib, juda yaxshi kokteyllar olinadi. Qo'shimcha ingredientlar bilan viski yumshoqroq bo'ladi. Eng mashhur ichimlik pivo bo'lganligi sababli, u ingredientlardan biri sifatida ishlatiladi. Viski va pivo kokteylini tatib ko'rish uchun barga borish shart emas. Siz ushbu spirtli ichimlikni tayyorlashingiz va mehmonlarni uyda davolay olasiz
Vetnam aroq: nomlar, reyting, tarkibi va kuchi
Hech kim spirtli ichimliklar har qanday mamlakat madaniyatining eng yorqin tarkibiy qismlaridan biri ekanligi bilan bahslashmaydi. Aynan u mahalliy aholini, ularning afzalliklari va didini yaxshiroq tushunishga yordam beradi. Biz o'z muxlislarini topadigan bir munozarali ichimlik haqida gaplashamiz. Balki siz ulardan birisiz?
Do'konda to'g'ri konyakni qanday tanlash mumkin: qanday qilib soxta sotib olmaslik kerak?
Konyak dunyodagi eng murakkab kuchli ichimlik hisoblanadi. Bu olijanob spirt ko'p qirrali ta'm va xushbo'y hidga ega. Sharhlarga ko'ra, kuchli alkogolning ko'plab sevuvchilari qanday brendi sotib olish kerakligi haqidagi savolga qiziqishmoqda. Va bu ajablanarli emas, chunki do'kon javonlarida bu alkogolli mahsulot juda keng assortimentda taqdim etilgan
Kokteyl "B 53": tarkibi, tayyorlash usullari
Barcha alkogolli kokteyllarning ko'plab sharhlariga ko'ra, "B 52" qatlamli aralashmasi katta talabga ega. Tijorat maqsadlarida taniqli barmenlar uni tayyorlashning ko'plab variantlarini ishlab chiqdilar. Ushbu ichimliklardan biri B 53 kokteyli edi. Ushbu aralashmaning tarkibi asl "B 52" dan farq qiladi
"Kapitan Morgan" romini qanday va nima bilan ichishadi: spirtli ichimliklarni ichish qoidalari
Iste'molchilarning ko'plab sharhlariga ko'ra, oq rom navlari juda mashhur deb hisoblanadi. Qaroqchilar o'z bosqinlarini uyushtirgan kunlarda, bu spirtli ichimliklar, ehtimol, shishadan ichilgan. Hozirgi vaqtda ushbu ichimlikni iste'mol qilish uchun ma'lum qoidalar mavjud. Kapitan Morgan oq romini qanday ichishni ushbu maqoladan bilib olasiz
Gin White Lace: sharhlar, tavsif, kompozitsiya, mutaxassislarning tavsiyalari
Iste'molchilarning ko'plab sharhlariga ko'ra, turli xil kuchli alkogolli ichimliklar orasida "Russian North" MChJ tomonidan ishlab chiqarilgan jin juda yuqori talabga ega. White Lace jinining sharhlari asosan ijobiydir. Ko'pchilik ushbu alkogolli mahsulotga xos bo'lgan o'ziga xos quruq ta'mni yoqtiradi. White Lace jinining tarkibi, iste'molchilarning sharhlari va ekspert tavsiyalari haqida ko'proq o'qing - keyinroq maqolada
Abxaziya vinosi "Lixniy": sharhlar va xususiyatlar
Abxaziya vinolari - ularning tanlovi juda katta. Ta'mi va rangi. Ammo ular orasida "Abxaziya vinolari shahzodasi" deb ataladigan qizil yarim shirin "Lykhny" bor. Ular uni Sovet davrida ichishgan. Bugungi kunga qadar u eng mashhur va terilganlardan biri bo'lib qolmoqda
Kokteyl "Beton": klassik retsept va uning xilma-xilligi
Kokteyl "Beton" butun dunyoga mashhur ichimlikdir. Ovqat pishirish uchun sizga ikkita asosiy ingredient kerak bo'ladi: Chexiya likyori Bekherovka va tonik. Maqolada nafaqat "Beton" kokteylining retsepti, balki uning o'zgarishlari ham batafsil tavsiflangan
Vodka "Rossiya valyutasi": sharhlar, ta'm xususiyatlari
Rossiya valyutasidagi aroqning sharhlari shuni ko'rsatadiki, bu ichimlik eng yuqori sifatga ega va mijozlarda ishonch uyg'otadi. U eng yirik vino va aroq kompaniyalaridan biri tomonidan etkazib beriladi. Mahsulot tasdiqlangan uskunalar va texnologiyalardan foydalangan holda barcha me'yorlarga muvofiq ishlab chiqariladi
Zaytun kokteyli: retseptlar, mutaxassislar maslahati
Ko'pchilik "martini" atamasini konus shaklidagi stakan va maxsus shish ustida tug'ralgan zaytun bilan bog'laydi. Gap shundaki, zaytun bu kokteylning ajralmas atributidir. Biroq, martini - bu vermut ekanligini bilishingiz kerak, uni ishlab chiqarishda idishlarga mevalar qo'shilmaydi. Ular allaqachon to'g'ridan-to'g'ri vermut va jinga asoslangan kokteyl-aperitifga qo'yiladi. Ushbu ichimlikni tatib ko'rish uchun barga borish shart emas. Retsept va to'g'ri ingredientlar bilan siz uyda zaytun martini kokteyli tayyorlashingiz mumkin
Ular skotchni nima bilan ichishadi va nima yeyishadi? Ichimlik madaniyati
Ushbu ichimlikni ichish madaniyati ma'lum qoidalarni nazarda tutadi. Shuning uchun, olijanob alkogol bilan endigina tanishayotgan ko'pchilik skotch viskisini qanday to'g'ri ichish kerakligi bilan qiziqishadi. Bu ichimlikdan to'liq bahramand bo'lish va uning o'ziga xos ta'mini his qilish imkoniyatini beradi. Ular skotchni nima bilan ichishlari va nima eyishlari haqida siz ushbu maqoladan bilib olasiz
Yonka kokteyli: tarix, retsept, muqobillar
Sidecar kokteyli asosan tanish nordon, ya'ni sitrus sharbati va alkogolning kombinatsiyasi, lekin birinchisi ingredientlar o'rtasida yaxshiroq muvozanatga ega. Umuman olganda, kokteylning nomi rus tiliga "mototsikl aravachasi" deb tarjima qilingan. Lekin bu nom to'g'ridan-to'g'ri ichimlik bilan qanday bog'liq?
Spirtli ichimliklarni qanday tekshirish mumkin: soxtani qanday aniqlash mumkin, alkogolning haqiqiyligini tekshirish variantlari
Spirtli ichimliklarni qanday tekshirish kerakligi haqidagi savol, ayniqsa, odamlarni qalbaki alkogolli ichimliklar bilan zaharlash holatlari ko'payganidan keyin dolzarb bo'lib qoldi. Bayram oldidan pul tejashga harakat qilganlarning ko'pchiligi hayotlarini qisqartirishdi. Bundan tashqari, zaharlanganlar barcha holatlarda marginal shaxslar bo'lishdan uzoq edi
Quruq va yarim quruq sharob: farqlar, ular nima bilan birlashadi, foydalanish xususiyatlari
Oddiy vino biluvchilar orasida faqat eskirgan vintage ichimliklar jiddiy qabul qilinishi kerak, va engil yosh variantlar murakkab va boy bo'lishi mumkin emas degan fikr bor. Biroq, ko'plab ustalar engil quruq va yarim quruq sharobni tatib ko'rish maksimal foyda va zavq keltirishiga aminlar. Ularning orasidagi farqlar texnologiyaning nuanslarida yotadi: shakar quruq holda butunlay yo'q va uning oz miqdori yarim quruq holda, litr uchun beshdan o'ttiz grammgacha saqlanadi
"Atticus" konyak: tatib ko'rish xususiyatlari va narxi
Iste'molchilarning ko'plab sharhlariga ko'ra, arman va frantsuz konyaklari bilan bir qatorda, xuddi shunday yunoncha ishlab chiqarilgan alkogolli ichimlik juda mashhur. Kuchli spirtli ichimliklarni sevuvchilar uchun bunday mahsulotlar Atticus konyak deb nomlanadi
Eko-pivo "Elk Coast". Tavsif, xarakteristikalar, ta'm, sharhlar
Ekologik toza, ishlab chiqaruvchilar ta'kidlaganidek, Losiny Bereg pivosi Moskva pivo kompaniyasi tomonidan bir necha yildan beri ishlab chiqariladi. U ekologik toza ingredientlardan tayyorlangan. Alkogolli ichimlik ko'plab do'konlarda va supermarketlarda sotiladi, u xaridorlarning ijobiy fikrlarini bildiradi
Viski Bunnahabhain: xususiyatlar va sharhlar
Bunnahabhain viski zavodi 1881 yilda Isleyda Uilyam Robertson va aka-uka Jeyms va Uilyam Greenles tomonidan tashkil etilgan. Gael tilidan tarjima qilingan bu nom "daryoning og'zi" degan ma'noni anglatadi. O'ziga xos "Bunnahavein" kuchli ichimliklarni yaxshi ko'radiganlar tomonidan tezda esga olinadi
Vodka "Qora olmos": ishlab chiqaruvchi, tavsif, sharhlar
Elita spirtli ichimliklar bozori doimiy ravishda kuchli alkogolning yangi turlari bilan to'ldiriladi. Barcha turdagi mahsulotlar muvaffaqiyatli ildiz otmaydi. Katta assortiment bilan buzilgan xaridorni sifatli mahsulot bilan ham ajablantirish qiyin. Ammo, shunga qaramay, Black Diamond aroq o'z iste'molchisini topdi va mashhur
Gruziya uy qurilishi sharobi: sinab ko'ring va oshiq bo'ling
Quyoshli Gruziya… Dengiz toʻlqinlarining mayin shitirlashi ostida suvli uzum dastalari pishib yetiladigan mamlakat. Bu mamlakatda vinochilik Odam Ato davridan beri amalda bo'lganga o'xshaydi, shuning uchun bu erda hamma narsa bu olijanob ichimlikka bo'lgan muhabbat va hurmat bilan to'yingan. Har bir qishloqda mehmondo'st tog'liklar mehmonlarga yuzlab yillik texnologiyadan foydalangan holda uy qurilishi gruzin sharobini taklif qilishlari ajablanarli emas
Kolali brendi: kokteyl retsepti, pishirish tartibi
Konyak deb nomlangan kuchli alkogolli ichimliklar guruhi butun dunyoda keng tarqalgan. Haqiqiy biluvchilar ta'mi va xushbo'yligini qadrlash uchun uni sof shaklda ichishni tavsiya qiladilar. Ammo bu usul alkogolning yuqori miqdori tufayli hamma uchun mos emas. Shuning uchun qal'a uni boshqa ichimliklar bilan suyultirish orqali kamayadi. Kola bilan brendi ko'plab retseptlar va tayyorlash variantlariga ega bo'lgan eng mashhur kokteyllardan biridir
Konyak "Aleks": Ukraina alkogol mahsulotlarining eng yaxshi vakili
Konyak "Aleks" Ukrainadagi eng yirik "Tavriya" zavodida ishlab chiqariladi. Ushbu kompaniyaning mahsulotlari Ukrainadagi ko'plab supermarketlarda taqdim etilgan. Xerson viloyatining Osnova qishlog'ida joylashgan. "Aleks" konyaklari eng zamonaviy alkogolli ichimliklar sifatida joylashtirilgan. Ular progressiv turmush tarzining asosiy tendentsiyalarini aks ettiradi