Kokteyl "Beton": klassik retsept va uning xilma-xilligi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Beton kokteyli bilan mehmonlaringizni hayratda qoldiring, dam oling yoki stressdan xalos bo'ling. Uning asosiy moddasi - Becherovka deb ataladigan dorivor o'tlar damlamasi. Ushbu likyordan foydalanib, siz nafaqat klassik retsept bo'yicha kokteyl qilishingiz mumkin. Ushbu ichimlikning ko'plab variantlari mavjud, ammo ikkita asosiy ingredient har doim o'zgarishsiz qoladi - Becherovka va tonik.

Kokteylning kelib chiqish tarixi

"Beton" Grandhotel Starý Smokovec bufetchisi Vlado Belovich tomonidan ishlab chiqilgan. U birinchi marta 1967 yilda tayyorlangan va Chexiya-Kanada do'stligi sharafiga Monrealdagi EXPO ko'rgazmasida Chexoslovakiya pavilonida taqdim etilgan.

Dastavval ichimlik Becherbitter tonik, keyin Beton deb atalgan.

Nega mexnatga shunday nom berildi? Gap shundaki, “be” “Becherovka”, “ton” esa tonik maʼnosini bildiradi.

Chexoslovakiya pavilyoni tashrif buyuruvchilar orasida katta shuhrat qozondi, kokteyl esa butun dunyoda mashhur bo'ldi.

Asosiy ingredient: Becherovka likyori

Bir marta farmatsevt Jozef Bexer va shifokor Frobrig faqat Karlovi Varida o'sadigan 38 ta xushbo'y o'tlardan damlamani yaratdilar. Keyin udepressiya va stressni engishga yordam beradigan vosita sifatida ishlatiladi. Ushbu damlama Becherovka likyori deb atala boshlandi, uning retsepti ikki yuz yil davomida oshkor etilmagan va sir saqlanadi.

Becherovka likyori - Chexiya Respublikasidan dunyoga mashhur bo'lgan ichimlik. Uning kuchi 38%, achchiq ta'mi bor. Ushbu damlamani sof shaklda qanday ishlatish mumkin?

Ishlab chiqaruvchilar damlamani kechki ovqatdan oldin yoki kechki payt ichishni tavsiya qiladi. Konyak stakaniga likyor quyiladi va ishtahani ochuvchi sifatida doljin sepilgan apelsin bo'laklari ishlatiladi.

Becherovka likyoridan aperitif sifatida ham, kokteyl tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Ulardan eng mashhuri "Beton". Klassik retsept va uni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud.

Beton kokteyl retsepti

Ichimlikning tarkibi juda oddiy. Barcha ingredientlarni do'konda topish mumkin. Uyda esa bunday kokteylni tayyorlash qiyin emas.

Beton Classic.

Tarkibi:

• Becherovka - likyor damlamasi - 40 ml;
• limon chorak;
• tonik;
• muz.

Pishirish:

Stakanni muz bilan to'ldiring. Becherovka likyorini to'kib tashlang. Limon qo'shing. Tonik qo'shing.

Kokteyl tayyor! Xizmat qilish uchun vino stakanidan yoki Collins stakanidan foydalanishni tavsiya qilamiz.

Boshqa kokteyl variantlari

Ushbu ichimlikning keng tarqalganligi barmenlar "Beton" ni diversifikatsiya qilishga qaror qilib, unga yangi ingredientlarni qo'shishni boshlashlariga olib keldi. Shunday bo'ldiboshqa nostandart retseptlar ixtiro qilingan.

Kokteyl "Bodringli beton" yoki Beton Okurka.

• Tarkibi: tonik 100 ml; Becherovka likyor damlamasi 40 ml; 1 tilim bodring.
• Tayyorlanishi: Stakanni muz bilan to'ldiring, "Becherovka" va tonikni quying. Biz bir bo'lak bodringni ichimlikka solamiz. Xizmat qilish uchun yuqori ballli stakan tavsiya etiladi.

Ajoyib uzum kokteyli.

• Tarkibi: Becherovka likyor damlamasi 40 ml; 50 ml tonik; 50 ml greyfurt sharbati; bir bo'lak shirin greyfurt; muz.
• Tayyorlanishi: muz bilan to'ldirilgan stakanga likyor, tonik va greyfurt sharbatini quying. Men bir bo'lak greyfurt qo'ydim. Ichimlikni kollinz stakanida bering.

Espresso Beton kokteyli yoki Espresso Beton.

• Tarkibi: Becherovka likyor damlamasi 40 ml; 15 ml espresso (afzal xona haroratida); tonik; muz.
• Tayyorlanishi: stakanni muz bilan to'ldiring, likyorni, keyin tonikni quying. Nihoyat espresso qo'shing. Ichimlikni berish uchun kollinz stakanidan foydalaning.

Red Tone kokteyli.

• Tarkibi: Becherovka likyor 40 ml; oq uzum; 15 ml mürver siropi; tonik; qizil vino; muz.
• Tayyorlanishi: stakanga muz soling. Elderberry siropi va likyorni aralashtiring. Bir stakanga quying. Keyin biz tonik qo'shamiz va bir oz qizil sharobdan keyin. Kokteylning yuqori qismini uzum bilan bezang.

Kokteyl "SVT" yoki doljinli Becherovka tonik.

• Tarkibi: tonik; doljin; 20 ml apelsin sharbati;Becherovka likyor damlamasi 40 ml; 2 tilim apelsin; doljin tayoqchalari; shakar; muz.
• Tayyorlanishi: bir stakan vino olib, uning chetlariga shakar kukuni va dolchin aralashmasidan seping. Muz qo'shing. Likyor, apelsin sharbati va tonikni to'kib tashlang. Apelsin bo'laklari va doljin tayoqchalari bilan bezang.

Beton shaftoli kokteyli.

• Tarkibi: Becherovka likyor damlamasi 40 ml; ko'pikli sharob (brut) 60 ml; 20 ml Monin shaftoli pyuresi; 60 ml tonik; muz.
• Tayyorlanishi: likyor va pyureni aralashtirib, muzli vino stakaniga qo'shing. Tonikni, keyin esa ko'pikli sharobni quying. Bajarildi!

Bunday kokteyllar ajoyib ta'mga ega va ularni tayyorlash oson. Ularni bir qultumda ichishning hojati yo'q, yaxshisi somondan ho'plash.