Zaytun kokteyli: retseptlar, mutaxassislar maslahati

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ko'pchilik "martini" atamasini konus shaklidagi stakan va maxsus shish ustida tug'ralgan zaytun bilan bog'laydi. Gap shundaki, zaytun bu kokteylning ajralmas atributidir. Ammo shuni bilishingiz kerakki, martini vermut bo'lib, uni ishlab chiqarishda idishlarga meva qo'shilmaydi.

Ular allaqachon to'g'ridan-to'g'ri vermut va jinga asoslangan kokteyl aperitiviga qo'yilgan. Ushbu ichimlikni tatib ko'rish uchun barga borish shart emas. Retsept va to'g'ri ingredientlar bilan siz uyda zaytun martini kokteyli tayyorlashingiz mumkin. Bu haqda keyinroq.

Eng oson zaytun kokteyli retsepti

Siz konus shaklidagi stakanda (kokteyl stakan deb ham ataladi) berry sharbati va vermutdan ichimlik tayyorlashingiz mumkin. Ingredientlarning kombinatsiyasi juda boshqacha bo'lishi mumkin. Oxirida ichimlik zaytun mevasi bilan bezatilgan. Sharhlarga qaraganda, buzaytun kokteyli klassik tatlar kombinatsiyasidan iborat.

Martini Dry

Bu ichimlik 1922 yilda ixtiro qilingan. Uni tayyorlash uchun quruq jin va quruq oq vermut kerak. Shakerda jinning ikki qismi va vermutning bir qismi aralashtiriladi. Keyin aralash sovutilgan kokteyl stakaniga quyiladi, uning pastki qismida yashil zaytun mavjud. Aynan shu retsept bo'yicha Martini Dry dastlab tayyorlangan. Bugungi kunda ingredientlar bir xil bo'lib qoldi, ammo o'zgarishlar ularning nisbatlariga ta'sir qildi. Misol uchun, quruq jin ichimligi 15 qismdan oshmasligi mumkin. Ilgari zaytun nafis bezak sifatida ishlatilgan. Shuning uchun, ular uni stakanning pastki qismiga qo'yishadi. Bugun siz bu mevani eyishingiz mumkin. Buni osonlashtirish uchun zaytunlar shishga solinadi.

Dirty Martini

Turli aralashmalarning muxlislarini zaytun va sho'r suvli kokteyl nomi qiziqtiradimi? Haqiqat shundaki, bu Martini Dry-ning o'zgarishlaridan biri bo'lib, u haqiqiy gurmeler bilan juda mashhur. Klassik versiyadan farqli o'laroq, bu kokteyl quruq vermut (10 ml) va jin (70 ml) dan tashqari, qo'shimcha ravishda zaytun sho'ri yoki sharbati (ikki osh qoshiq) bilan ziravorlanadi. Bu zaytun kokteyli bulutli boʻlgani uchun u iflos Martini deb ataladi.

Yangi yil

Siz 70 ml aroq, bir osh qoshiq quruq martini va ikki osh qoshiq zaytun sho'r suvidan aralashma tayyorlashingiz mumkin. Sizga limon va zaytunning o'zi ham kerak bo'ladi. Ichimlik ezilgan muz bilan to'ldiriladi. Martini kokteyli qanday tayyorlanadiaroq va zaytun juda oddiy. Brin, aroq va martini shakerga quyiladi, so'ngra muz qo'yiladi. Martinkalarning chetlari limon bilan surtiladi. Keyin stakan kokteyl bilan to'ldiriladi va ustiga zaytun mevasi qo'yiladi.

Limon sharbati bilan Martini

Bu zaytun kokteyliga aroq (40 ml), muz, bir nechta zaytun, quruq martini (10 ml) va limon sharbati (5 ml) kerak. Ichimlikni quyidagicha tayyorlang. Birinchidan, maydalangan muz shakerga quyiladi va aroq bilan quyiladi. Endi tarkibni yaxshilab silkitish kerak. Ushbu protsedura 10 soniyadan ko'proq vaqtni oladi. Endi siz shakerga martini qo'shishingiz va yaxshilab aralashtirishingiz mumkin. Ichimlik binoni yordamida kokteyl stakaniga filtrlanadi. Buning uchun oddiy süzgeçten ham foydalanishingiz mumkin. Oxirida aralash limon sharbati bilan ziravorlanadi va zaytun bilan bezatilgan.

Issiq

Kokteyl retsepti quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi:

• Quruq jin. 120 ml yetarli.
• Tabasko sousi (40 ml).
• Bianco Vermut (80 ml).
• Konservalangan zaytun sho'ri (60 ml).

Avval stakanga vermut quyiladi. Qolgan ingredientlar alohida shakerga joylashtiriladi. U erda ular aralashtiriladi va stakanlarga quyiladi. Oxirida zaytun shish ustiga teshiladi, u aralashga botiriladi.

Vermut aroqli kokteyli

15ml Extra Dry martini, 75ml aroq va 200g maydalangan muz bilan ichimlik tayyorlang. Birinchidan, shaker muz bilan to'ldiriladi. Keyin idishga vermut va aroq quyiladi. Aralash kokteyl qoshig'i bilan aralashtirilishi kerak. Oldindan sovutilgan stakanda zaytun bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Aralashjin va martinidan

Bu zaytun kokteyli 10 ml quruq oq vermut, 30 ml jin va muzdan tayyorlanadi. Pishirish texnologiyasi avvalgi holatda bo'lgani kabi. Tayyor aralash, shuningdek, mehmonlarga sovutilgan kokteyl stakanida beriladi, uning eng oxirida katta zaytun qo'yiladi.

Connaught

Iste'molchilarning ko'plab sharhlariga ko'ra, bu kokteyl juda kuchli va shuning uchun asosan erkaklar orasida juda mashhur. Muz kublari, 25 ml quruq vermut va 70 ml aroq aralashmasi maxsus stakanda aralashtiriladi. Keyin suyuqlik qoralagich orqali kokteyl stakaniga quyiladi. Ba'zi asosiy aralashmalar qo'shimcha ravishda greyfurt yoki boshqa achchiq bilan ziravorlanadi. Siz o'zingizni bir necha tomchi bilan cheklashingiz mumkin. Zaytun mevasi bezak sifatida ishlatiladi.

Royale

Kokteyl tayyorlash uchun hunarmandga Bianco vermut va Prosecco martini kerak bo'ladi. Ushbu ingredientlarni teng nisbatda olish mumkin. Birinchidan, stakan muz bilan, so'ngra shampan va vermut bilan to'ldiriladi. Ohak sharbatini qo'shish ortiqcha bo'lmaydi. Endi aralashmani buning uchun bar qoshiq yordamida yaxshilab aralashtirish kerak. Oxirida kokteyl zaytun bilan bezatilgan.

Mutaxassislar nima maslahat beradi?

Biluvchilarning fikriga ko'ra, zaytun aralashmaning juda muhim qismidir, ularsiz shunchaki vermutli jinning ta'mi boshqacha bo'ladi. Shuning uchun, zaytun kokteyllarga solinadi. Qancha meva qo'yish kerak, har bir barmen o'zi uchun qaror qiladi. Ko'pincha stakan uchta zaytun bilan to'ldiriladi. Muayyan turdagi mevalarga nisbatan hech qanday qoidalar yo'q.

Ba'zi hunarmandlar "toza" zaytun mevalaridan foydalanadilar, ba'zilari ularni bodom, ko'k pishloq, hamsi, piyoz va sarimsoq bilan oldindan to'ldiradilar. Ko'plab sharhlarga ko'ra, bunday kokteyllar juda yoqimli ta'mga ega. Ushbu aralashmalarni kokteyl piyozi bilan tatib ko'rish mumkin emas, chunki ular Gibson kokteyli uchun mo'ljallangan. Martini faqat zaytun mevalari bilan beriladi.