Sog'lom ovqat 2024, Sentyabr
Kompozit proteinli quruq aralashmalar: sharhlar
Ushbu standart tarkibida oqsil miqdori 45% dan 75% gacha boʻlgan va sut oqsili (kazein yoki zardob oqsili), soya oqsili izolati, sut oqsillari aralashmasidan iborat kukunli aralashmalar boʻlgan oziq-ovqat konsentratlari (mahsulotlari) uchun amal qiladi. (kazein, zardob oqsillari), m altodekstrin, lesitin, ko'p to'yinmagan yog'li kislota kontsentrati kabi bir yoki bir nechta ingredient qo'shilgan soya oqsili izolati
Sharobdagi oltingugurt dioksidi. Oltingugurt dioksidining inson organizmiga ta'siri
Sharob mahsulotlari yaxshiroq saqlanishi uchun ular oltingugurt dioksidi bilan ishlov beriladi. Bugungi kunda yorliqlarda xaridor oltingugurt dioksidi yoki oddiygina E 220 kabi yozuvni topishi mumkin. Bu bitta va bir xil. Oltingugurt dioksidi qadimgi yunonlar tomonidan ham ishlatilgan va o'rta asrlarda bu Evropada sharob bilan qilingan. Ammo zamonaviy fan bu modda haqida qanday fikrda? Bu salomatlik uchun zararli emasmi?
Koroner arteriya kasalligi uchun parhez: ruxsat etilgan ovqatlar, menyular va shifokorlarning sharhlari
Koronar arteriya kasalligi uchun parhez ushbu jiddiy kasallikni davolash usullaridan biridir. U mustaqil davolash usuli sifatida qo'llaniladi yoki ularning samaradorligini oshirish uchun boshqa vositalar bilan birgalikda qo'llaniladi. Bemorning sog'lom ovqatlanish qoidalariga qanchalik to'g'ri rioya qilishi uning jismoniy holatiga bog'liq. Bemor hayot davomida ovqatlanish bo'yicha tavsiyalarga amal qilishi kerak
Kefirda ro'za tutish kuni: xususiyatlar, tavsiyalar va sharhlar
Roʻza kunlari tanani tozalash va ortiqcha funtlardan xalos boʻlishning ajoyib usuli hisoblanadi. Faqat kundalik ratsionning asosiy mahsulotini tanlash muhimdir. Eng mashhurlaridan biri kefirda ro'za tutish kuni bo'lib, u ko'plab sog'liq uchun foyda keltiradi. Past kaloriya tarkibi, arzon narx - uning shubhasiz afzalliklari
Kefir va tvorogda ro'za tutish kunlari: menyu, xususiyatlar, natijalar va sharhlar
Kefir va tvorogda ro'za tutish butun tanani tozalashga va bir necha kilogrammdan xalos bo'lishga yordam beradi. Bunday mini-dietlarning siri nimada va ularni qanday qilib to'g'ri bajarish kerak?
Oziq-ovqatlardagi uglevodlar: nima uchun biz ularning qaysi biri va qancha ekanligini bilishimiz kerak
Tirik organizm uchun zarur boʻlgan uchta ozuqaviy komponent mavjud. Ular orasida uglevodlar muhim ahamiyatga ega. Qaysi ovqatlar yuqori va qaysilari past? Va qanday hollarda bilish kerak?
Faollashgan ko'mir bilan qanday vazn yo'qotish mumkin?
Yaqinda paydo boʻlgan koʻplab parhezlar koʻpincha kerakli natijani bermaydi. Faollashtirilgan ko'mir bilan vazn yo'qotish mumkin degan nazariya bor edi. U toksinlar tanasini yaxshi tozalaydi va ovqat hazm qilishga yordam beradi
Tatyana Rybakovaning dietasi: menyu, parhez, samaradorlik va sharhlar
Agar sizning maqsadingiz aniq vazn yo'qotish bo'lmasa, siz o'zingizning sog'ligingiz haqida qayg'ursangiz va to'g'ri ovqatlanish tamoyillariga rioya qilishni xohlasangiz, unda Tatyana Rybakovaning dietasi sizga kerak bo'lgan narsadir
Oqsillar, yog'lar, uglevodlar: oziq-ovqat tarkibi jadvali
Deyarli har bir mahsulot ma'lum darajada oqsillar, yog'lar, uglevodlarni o'z ichiga oladi. Jadval ularning qancha ekanligini aniqlashga yordam beradi. Bu tanangizni toza va sog'lom saqlash uchun kerak
Bir nonda qancha kaloriya bor?
Oq non yuqori kaloriyali nonlardan biri hisoblanadi, chunki u bug'doy unidan tayyorlanadi. Xuddi shu mulkda oq non bor. Mahsulotning foydasi ahamiyatsiz. Bir nonda qancha kaloriya borligi xamirturush, xamir, un, qo'shimchalar miqdori bilan belgilanadi. Bu haqda ko'proq ma'lumot maqolada muhokama qilinadi
Qandli diabet uchun retseptlar. Qandli diabet uchun tort: retsept
Shifokordan qandli diabet kabi tashxisni eshitib, ko'pchilik vahima va umidsizlikka tushib, odatdagi turmush tarzi butunlay yo'q qilinganiga ishonadi va endi ular juda kamtarona va lazzatsiz ovqatlanishlari kerak bo'ladi. Biroq, bu vakillik haqiqatga to'g'ri kelmaydi. Kasal odam uchun etarli miqdorda mazali va ayni paytda hamyonbop taomlar mavjud
Qandli diabet uchun "9-jadval" dietasi. Terapevtik parhez "9-jadval": 2-toifa diabetdagi ovqatlanish xususiyatlari
Diabetes mellitus murakkab kasallik bo'lib, tez-tez tashxis qo'yiladi. Ushbu kasallikning asosiy muammosi qon shakar darajasini sezilarli darajada oshirishdir. Davolashning eng muhim bosqichlaridan biri diet hisoblanadi. "9-jadval" - diabetga chalinganlar uchun parhez
Ko’knorining foydalari va zarari. Ko'knori urug'lari: foyda va zarar. Ko'knori urug'lari bilan quritish: foyda va zarar
Ko’knori – o’zining munozarali xususiyatlari tufayli munozarali shuhrat qozongan hayratlanarli darajada chiroyli gul. Hatto qadimgi Yunonistonda ham odamlar bu o'simlikni aqlni tinchlantirish va kasalliklarni davolash qobiliyati uchun sevib, hurmat qilishgan. Ko'knorining foydalari va zarari asrlar davomida o'rganilgan, shuning uchun bugungi kunda u haqida juda ko'p ma'lumotlar to'plangan. Bizning uzoq ajdodlarimiz ham bu sirli gullarning yordamiga murojaat qilishgan. Afsuski, bugungi kunda bu o'simlikning inson tanasiga shifobaxsh ta'siri haqida kam odam biladi
Bodibildingda uglevodlarni yuklash - xususiyatlar, tamoyillar va sharhlar
Ba'zida parhezni buzish kerak! Karbongidrat yuki yoki qayta ishlash - bu bir necha soat yoki kun davomida iste'mol qilinadigan uglevodlar miqdorining keskin oshishi. Aldashdan farqli o'laroq (ovqatlangan kaloriyalar sonini ko'paytirish), qayta ovqatlanish nafaqat psixologik, balki jismoniy jihatdan ham foydalidir. Har bir sportchi yoki dietada kamida bir marta uglevodlarni to'ldirish yaxshidir. Maqolada biz refeedning xususiyatlari haqida gapiramiz
Yong'oq yog'i: foydali xususiyatlari, kontrendikatsiyasi, qanday qabul qilish kerak?
Rossiyada yong'oq yog'ining mashhurligi Evropa mamlakatlaridagi kabi yuqori emas, bu erda xushbo'y tarkibga ega shisha kundalik oshxonaning ajralmas atributi va ko'plab kosmetik parvarishlash protseduralarining ajralmas qismi hisoblanadi. Yong'oq yog'i dunyodagi eng sog'lom oziq-ovqatlardan biridir. Va behuda emas, chunki mahsulot o'nta vitamin va o'nta mineralning kuchini o'z ichiga oladi
Oqsillarning biologik qiymati: turlari, organizm oqsillarni qanday oladi, kerakli ovqatlar va ovqatlanish qoidalari
Oqsil almashinuvi tirik organizmlarga xos boʻlgan moddalarning turli xil oʻzgarishlarida muhim oʻrin tutadi. Bunga ovqatlanishning tabiati, oziq-ovqat bilan birga olingan protein miqdori sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Va, albatta, uning sifatli tarkibi
Emizuvchi ona: parhez yoki turli xil parhez?
Emizgan onaning dietasi qanday va unga rioya qilishim kerakmi? Onaning ratsionidagi qanday cheklovlar oqlanadi va chaqaloqning sog'lig'iga foyda keltiradi?
Kaloriya tarkibiga qaramay, xurmo juda foydali
Bu ajoyib delikates koʻplab mamlakatlarda mashhur. Kaloriya miqdori sezilarli bo'lishiga qaramay, xurmo sog'liq uchun juda foydali. Faqat ulardan foydalanishda o'lchovni kuzatish kerak
Qandli diabetni davolashda ovqatlanishning roli yoki diabet bilan nima iste'mol qilmaslik kerak
Organizmga normal uglevod almashinuvini ta'minlash uchun har qanday kasallikdan aziyat chekadigan diabetga chalingan odam dietadan oson hazm bo'ladigan uglevodlarni chiqarib tashlashi kerak. 1-toifa diabet bilan nimani eyish mumkin emas? Bu shakar, sof shakldagi glyukoza va retsepti ushbu mahsulotlarni o'z ichiga olgan barcha oshpazlik mahsulotlari: muzqaymoq, shirin quyultirilgan sut, qahva va kakao, murabbo, siroplar, murabbo, murabbo, murabbo, murabbo, shirin ichimliklar, asal, har qanday qandolat mahsulotlari , kekler
2-toifa diabetga chalinganlar uchun taomlar: retseptlar va maslahatlar
Qandli diabet, albatta, jiddiy kasallik bo'lib, jiddiy oqibatlar va asoratlar bilan tahdid qiladi. Biroq, bu tashxis hech qanday hukm emas: agar siz ovqatlanish qoidalariga, endokrinologning retseptlariga va ma'lum bir turmush tarziga rioya qilsangiz, mavjudlikning odatiy ritmida hech qanday maxsus qiyinchiliklarga duch kelmaysiz. Albatta, sizda 2-toifa kasallik bo'lmasa, insulinni kiritish kerak emas
Tuxumda nima bor
Tuxum, ehtimol, eng mashhur taomdir. Biz asosan tovuq (kamdan-kam g'oz) tuxumlarini iste'mol qilamiz, ammo tabiatda mavjud bo'lgan barcha qushlarning tuxumlari ovqatlanish uchun mos keladi
Chaqaloq salomatligi uchun: emizikli onaga nima yemaslik kerak
Emizishda emizikli onalar uchun mahsulotlarning butun ro'yxatini tanlash juda muhim, chunki. onasi ovqatlanadigan hamma narsani, chaqaloq hayotining dastlabki 6 oyida sut orqali oladi. Ona suti sut bezlari hujayralaridan iborat bo'lib, ular onaga oziq-ovqat bilan kiradigan ozuqa moddalarini (oqsillar, uglevodlar, makro va mikroelementlar, vitaminlar, yog'lar) o'z ichiga oladi. Shuning uchun chaqaloqning sog'lom o'sishi va rivojlanishi uchun emizikli onalar sog'lom ovqatlanishga rioya qilishlari kerak
Sutli taomlar - bu nima?
Sut oshxonalari bizning sovet o'tmishidan kelib chiqqan. Ularning hozirgi holati bunday tashkilotning jamiyatdagi o'rni haqida aniq javob bera olmaydi. Ayni paytda bolalar sut mahsulotlari oshxonalari nima, ularning rivojlanish tendentsiyalari qanday?
Trans yog'lar - bu nima? Ular tana uchun qanchalik xavfli?
Biz har kuni sariyog ', muzqaymoq, qayta ishlangan pishloq, qandolat mahsulotlarini iste'mol qilamiz, lekin bu mahsulotlar tanamizga qanchalik zararli ekanligidan shubhalanmaymiz ham. Ularning barchasida zararli moddalar - trans yog'lari mavjud. Bu nima? Keling, bu haqda maqolada gaplashamiz
Xolesterinsiz parhez: haftalik menyu
Xolesterinning organizm uchun xavfliligi haqida son-sanoqsiz maqolalar yozilgan va ehtimol har ikkinchi odam bu haqda gapirishi mumkin. Xolesterinsiz dieta nima? Qanday ovqatlarni iste'mol qila olasiz?
Emizgan ona pivo va uning alkogolsiz hamkasblarini ichishi mumkinmi?
Chaqaloqqa g'amxo'rlik qilish ota-onalarning doimiy nazoratini talab qiladigan juda muhim va mas'uliyatli jarayondir. Shuning uchun, vaqti-vaqti bilan emizikli onalarda paydo bo'ladigan dam olish istagi juda oqlanadi. Agar siz ozgina spirtli ichimlik iste'mol qilsangiz, dahshatli narsa yuz berishi mumkindek tuyuladimi? Ushbu maqolada biz zamonaviy ota-onalar uchun emizikli onaga pivo ichish mumkinmi degan juda dolzarb savolga javob beramiz
Apelsin: organizm uchun foydali xususiyatlari, vitaminlar tarkibi, kaloriyalari, kontrendikatsiyasi
Apelsin dunyodagi eng mashhur mevalardan biridir. Biz ularni shunchaki iste'mol qilamiz, qadoqlangan apelsin sharbatlari va yangi siqilgan sharbatlarni ichamiz, ularni turli xil idishlarga qo'shamiz. Lekin apelsin qanday foydali xususiyatlarni o'z ichiga oladi va biz bu haqda umuman nima bilamiz? Ushbu va boshqa savollarga ushbu maqolada javob olasiz
Och qoringa qancha tuxumni sog'likka zararsiz yeyish mumkin?
Tuxum ko'p miqdorda xolesterin manbai hisoblanadi. Shundaymi? Haftada qancha tuxum eyishingiz mumkin? Qanday zarar va qanday foyda bor? Ushbu savollarga javoblarni maqolada topishingiz mumkin
Magniyga boy ovqatlar: roʻyxat
Har kuni bizga ma'lum makronutrientlar va vitaminlar kerak. Ma'lumki, odamga makronutrientlar shoshilinch ravishda kerak emas. Biroq, bu biz ularsiz qila olamiz degani emas. Magniy eng muhim makroelementlardan biridir
Zinor siropi - tabiatdan insonga sovg'a
Agar siz shirin tishingizni qondirishni istasangiz, lekin o'z qomatingizni diqqat bilan kuzatib borsangiz va shuning uchun ovqatni shakar bilan emas, balki asal yoki fruktoza bilan shirin qilishni afzal ko'rsangiz, unda siz chinor siropi kabi oziq-ovqat mahsulotini qadrlaysiz
Ozish uchun proteinni qanday iste'mol qilish kerak?
Protein barcha tirik hujayralarning asosiy tuzilishidir. Bu kundalik ratsioningizga kiritilishi kerak. Bu juda qimmatli komponent bo'lib, metabolizmni tartibga soladi, chunki organizm ovqat hazm qilish uchun katta energiya zahiralarini sarflaydi. Protein vazn yo'qotishga qanday yordam beradi?
Mahsulotlardagi oqsil
Oziq-ovqat tarkibidagi oqsil eng zarur moddalardan biri boʻlib, uning mavjudligi organizmda hayotning oʻzi bogʻliq. Xo'sh, nima uchun protein kerak va nima uchun uning organizmdagi mavjudligi barcha hayotiy jarayonlarni ta'minlash uchun juda muhim?
Yuqori xolesterin uchun parhez: nimani istisno qilish kerak, nimani qo'shish kerak
Dorilar xolesterin darajasini pasaytirishi mumkin. Lekin buni to'g'ri ovqatlanish bilan qilishingiz mumkin. Maqolada yuqori xolesteringa foyda keltiradigan parhez tasvirlangan
Kuniga qancha yeryong'oq yeyishingiz mumkin? Tana uchun foydali yeryong'oq nima?
Yongʻoq dunyodagi eng keng tarqalgan yongʻoq hisoblanadi. Bugungi kunda u turli xil shakllarda mavjud: qovurilgan, tuzlangan, sirlangan va hatto pasta shaklida. Ammo, har qanday yong'oq kabi, yeryong'oq juda yuqori yog'li tarkibga ega - bu juda yuqori kaloriya mahsulotidir. raqam va sog'likka zarar bermasdan kuniga qancha yeryong'oq eyish mumkin? Va hatto ovqatlanishga arziydimi? Yong'oqning qanday foydalari bor?
Sportchilarning ratsional ovqatlanishi: parhezning xususiyatlari
Sportchining yaxshi natijalarga erishishi uchun unga nafaqat motivatsiya, balki yuqori darajadagi chidamlilik ham kerak, bu bevosita uning ovqatlanishi qanchalik toʻgʻri tashkil etilganiga bogʻliq. Bu juda muhim, chunki zaiflashgan immunitet va sog'liq muammolari bilan tananing sportchilar boshdan kechirgan og'ir jismoniy zo'riqishlariga bardosh bera olmaydi. Oziqlanish tanani yaxshi holatda saqlashga va yuqori natijalarga erishishga yordam beradi
"To'g'ri" mahsulotlar. Qanday ovqatlarni iste'mol qilish kerak? To'g'ri ovqatlanish: kunlik parhez
Hozir koʻpchilik sogʻlom turmush tarziga intilib, yomon odatlardan voz kechib, sport bilan shugʻullanib, organizmga katta foyda keltiradigan taomlarni toʻgʻri tanlamoqda. Erkaklar va ayollar uchun eng foydali ovqatlar nima? Ularni qanday birlashtirish kerak?
Armut "konferentsiyasi". Kaloriya, ozuqaviy qiymati va sog'liq uchun foydalari
1 dona yangi va quritilgan nokning kaloriya tarkibi. Uni qanday ishlatish kerak. Foydali xususiyatlar va qiziqarli faktlar. Bir oz tarix va kosmetologiyada nok. Barcha tafsilotlar maqolada
Foydali kungaboqar asal nima? Ayçiçek asal: xususiyatlari, narxi, foydalari
Kungaboqar hayratlanarli darajada goʻzal, yorqin va nihoyatda foydali oʻsimlik boʻlib, undan urugʻ, yogʻ va, albatta, asal kabi koʻplab qimmatbaho mahsulotlar olinadi. U haqida va bugungi maqolada muhokama qilinadi
Ishqoriy suvning qanday foydasi bor
Tanamizdagi barcha metabolik jarayonlar bevosita suvdan foydalanish bilan bog'liq, bu oddiy birikma sayyoradagi barcha hayotga hayot baxsh etadi. Maqolada gidroksidi suvning o'ziga xos xususiyatlari haqida so'z boradi va undan foydalanish bo'yicha ba'zi amaliy tavsiyalar beriladi
Anri Cheno, frantsiyalik shifokor-dietolog: tiklanish sirlari
Frantsuz dietologi Anri Chenoning nomi o'z sog'lig'i va ovqatlanishini kuzatuvchilar uchun afsonaga aylandi. Qirq yildan ortiq vaqt davomida shifokor SPA sanoatida yangi yo'nalish - bioontologiyaning yaratuvchisi bo'lib, ortiqcha vazn, organik toksinlar, charchoq, stress va tananing qarishi kabi muammolarni hal qiladi