2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Agar siz shirinligingizni qondirishni istasangiz, lekin oʻz qomatingizga ehtiyot boʻlsangiz va shuning uchun ovqatingizni shakar oʻrniga asal yoki fruktoza bilan shirin qilishni maʼqul koʻrsangiz, unda siz chinor siropini oziq-ovqat mahsuloti sifatida qadrlaysiz.
Bu an'anaviy Kanada taomi - dunyo mo'jizasi. U o'ziga xos shirin ta'mga ega bo'lgan yopishqoq och sariq suyuqlikning mustahkamligiga ega. Chinor siropi qizil yoki qora chinorning sharbatidan tayyorlanadi. U shirinliklarda ajoyib tatlandırıcı va shakar o'rnini bosuvchi vosita bo'lib xizmat qiladi va ba'zi mamlakatlarda an'anaviy ravishda mustaqil oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatiladi.
Zinor siropini tayyorlash tarixi Shimoliy Amerika hindularining an'analariga borib taqaladi, ular uni oziq-ovqat va dori sifatida ishlatgan. Ular, tomahawks yordamida, siz va men ko'pincha sharbatlar harakatining faol boshlanishi paytida bahorda qayin bilan xuddi shunday tarzda daraxtlarni kesishgan. Uzoq vaqt davomida bug'lanish orqali chinor sharbatini yig'ib, undan ortiqcha suv qalin, yopishqoq suyuqlik hosil bo'lguncha olib tashlandi.
Shunday qilib, shakar qo'shmasdan, mazali va juda shirin chinor bo'lib chiqdisirop. O'sha dastlabki kunlarda shakar juda qimmat edi, shuning uchun zarang sharbati siropi tezda Shimoliy Amerikaning dastlabki mustamlakachilari orasida tabiiy va arzonroq o'rinbosar sifatida keng tarqaldi. Bundan tashqari, chinor sharbatini butun yil davomida yig'ish mumkin. Bularning barchasi zarang siropini Amerikaning milliy taomiga aylantirdi.
Bu chinakam noyob tabiiy mahsulot boʻlib, asaldan farqli oʻlaroq, tarkibida ancha kam kaloriya bor va shu bilan birga (yana asal bilan solishtirganda) organizmning normal ishlashi uchun zarur boʻlgan minerallarning yuqori konsentratsiyasi mavjud. tanasi. O'zingiz uchun hukm qiling: og'irligi 13,3 g bo'lgan ikki choy qoshiq chinor siropi tarkibida k altsiy, xrom, marganets, sink, temir, kaliy va boshqalar mavjud. (minerallar, makro va mikroelementlarning tarkibi haqida batafsil ma'lumot jadvalda keltirilgan). Bitta mahsulotda shunday yuqori tarkibga ega minerallarning bunday kombinatsiyasini yana qayerdan topishingiz mumkin?
Zinor siropi. Tarkibi (mahsulotning 2 choy qoshig'i uchun):
| K altsiy | 8, 93mg |
| Chrome | 0,33 mkg |
| Mis | 0,01mg |
| Temir | 0, 16mg |
| Magniy | 1, 87mg |
| Marganets | 0, 44mg |
| Fosfor | 0, 27mg |
| Kaliy | 27, 20mg |
| Selen | 0,08 mkg |
| Natriy | 1, 20mg |
| Rink | 0,55mg |
Endi bu taomning foydalari haqida bir oz. Yodingizda bo'lsin, biz hindular uni davo sifatida ishlatishganini aytdik. Garchi ular atigi 30 g chinor siropi marganetsga bo'lgan kunlik ehtiyojni 22% ga qondira olishini hali bilmagan bo'lsalar ham, bu hujayra darajasida energiyaning ko'payishi uchun javob beradi va ajoyib antioksidant hisoblanadi.
Shuningdek, ular bu shirinlik tarkibidagi rux ateroskleroz rivojlanishini kamaytirish, endotelial shikastlanishning oldini olish, qon tomirlarining ichki qoplamasi holatini sezilarli darajada yaxshilash va xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam berishini bilishmagan. Bundan tashqari, sink va marganets immunitet tizimining asosiy ittifoqchilaridir.
Ammo bu chinor siropining barcha imkoniyatlari emas. Ushbu mahsulotning afzalliklari reproduktiv muammolarga duch kelgan barcha erkaklarga yaxshi ma'lum. Va yana, bu erda asosiy yordamchi sink bo'lib, uning etishmasligi erkak tanasida prostata saratoni rivojlanishiga olib kelishi mumkin va uning etarli miqdori prostata bezini kamaytirishga, jinsiy gormonlar sintezini oshirishga va reproduktiv funktsiyani saqlashga yordam beradi.
Mana shunday g'ayrioddiy, shirin va sog'lom mahsulot ixtiro qilinganShimoliy Amerika hindulari. Bugungi kunda u choy va qahva uchun tatlandırıcı sifatida keng qo'llaniladi, unga o'ziga xos ta'm beradi. Yoki mayiz va yong'oq bilan ta'mlangan jo'xori uniga qo'shimcha sifatida. U mevalar, muzqaymoq, pechene, kreplar ustiga quyiladi va tofu va tempe pishloqini pishirish uchun mo'ljallangan marinadga qo'shiladi.
Tavsiya:
Qahva karamel siropi retsepti
Karamel siropi sizning qahvangizga yoqimli boy ta'm beradi. Ammo do'konda sotib olinganlar juda shirin bo'lib, kim biladi deysiz. Shuning uchun, uyda o'zingizning siropingizni tayyorlash ajoyib echim bo'ladi va bundan tashqari, bu qiyin emas
Quddus artishoki siropi: foyda va zarar, qanday qabul qilish kerak, sharhlar
Quddus artishokasi juda ko'p foydali xususiyatlarga ega bo'lgan mazali ildiz ekinidir. Bu o'simlik vitaminlar, mikroelementlar va aminokislotalarning qimmatli manbai hisoblanadi. Siz uni turli shakllarda ishlatishingiz mumkin: xom, maydalangan, siropda. Ushbu mahsulot yordamida siz turli xil kasalliklar bilan vaziyatni engillashtirasiz va hatto vazn yo'qotishingiz mumkin. Quddus artishoki siropining foydasi nimada? Uning kontrendikatsiyasi bormi va uni o'zingiz qanday pishirishingiz mumkin?
Qulupnay siropi: qishki sovuqqa berry kayfiyatini tayyorlash
Qulupnay siropi shirin taomlar, shuningdek ichimliklar uchun soslar tayyorlash uchun asosdir. Siz uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, buning uchun bir nechta retseptlarni bilish kifoya va siz har doim turli xil shirinliklarga turli xil mazali va xushbo'y qo'shimchalarga ega bo'lasiz. Masalan, keklarga, keklarga, kreplarga
Shokolad siropi: uy qurilishi retseptlari
Shokolad siropi yoki topping - qandolat, muzqaymoq, mevali salatlar va boshqa shirinliklarni bezash yoki ta'mini yaxshilash uchun ishlatiladigan xushbo'y, boy va yopishqoq massa. Uni uyda qanday pishirish kerak, biz maqolamizda aytib beramiz
Zinor shakar: tarkibi, foydalari, ishlatilishi
Zinor siropi chinor daraxtidan olinadigan qalinlashgan sharbatdir. Shakar ham undan tayyorlanadi, bu inson tanasi uchun juda foydali, chunki u ko'plab vitaminlar, mikroelementlar, aminokislotalarni o'zlashtirgan
