Yong'oq yog'i: foydali xususiyatlari, kontrendikatsiyasi, qanday qabul qilish kerak?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Rossiyada yong'oq yog'ining mashhurligi Evropa mamlakatlaridagi kabi yuqori emas, bu erda xushbo'y tarkibga ega shisha kundalik oshxonaning ajralmas atributi va ko'plab kosmetik parvarishlash protseduralarining ajralmas qismi hisoblanadi. Yong'oq yog'i dunyodagi eng sog'lom oziq-ovqatlardan biridir. Va bejiz emas, chunki mahsulot tarkibi o'nta vitamin va o'nta mineralning kuchini ochib beradi.

Yong'oq yog'ining qiymati

100 g mahsulot uchun yong'oqning kaloriya miqdori 654 kkalni tashkil qiladi, ammo bu dietologlarga ularni eng mashhur vazn yo'qotish dietasiga kiritishga to'sqinlik qilmaydi. Gap shundaki, yong'oq tarkibida ko'p miqdorda foydali tolalar mavjud - 0,1 kg mahsulot uchun deyarli 7 mg va hujayra shakllanishi jarayonlarida ajralmas bo'lgan ikki baravar ko'p protein. Yuqoridagilarga qo'shadigan bo'lsak, bu o'simlik moyi tarkibida mavjud bo'lgan alifatik kislotalarning umumiy sonining 88% ni tashkil etadigan omega yog 'kislotalarining butun spektrini o'z ichiga oladi.ekstraksiya qilingan modda, nega mahsulot muqobil tibbiyot va kosmetologiyada shunchalik sevilgani ayon bo'ladi.

Vitaminlar va mikroelementlar tarkibi

Yong'oq yog'idagi vitaminlar:

• retinol (A);
• askorbin kislotasi (C);
• filloquinon (K);
• tokoferol (E);
• oltita B vitaminlari (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• nikotinik kislota (PP).

Yong'oq yog'idagi makro va mikroelementlar:

• yod;
• temir;
• rux;
• k altsiy;
• magniy;
• fosfor;
• selen;
• kob alt;
• mis.

Jismoniy yoshlikni uzaytirish - yong'oq yog'ining muhim foydali xususiyatlaridan biri - mahsulot koenzim Q10 va fosfolipidlarga, yurak-qon tomir tizimini davolash qobiliyatiga - beta-sitosterollarga qarzdor.

Yong'oq yog'ining shifobaxsh xususiyatlari

Yong'oq yog'ining foydasi mahsulot oziq-ovqatdan alohida olinganda maksimal darajada bo'ladi. Aynan shu shaklda u kasalliklarni davolash va oldini olish uchun ishlatiladi. Mavjud jiddiy patologiyalarni davolash haqida gapirganda, faqat yong'oq yog'ining foydali xususiyatlariga tayanib bo'lmaydi, lekin uni albatta parvarishlash rejimiga kiritish kerak.

Yong'oq ekstraktidan muntazam foydalanish bilan organizm quyidagi kasalliklarni osonlikcha engishi isbotlangan:

• zaif immunitet, past charchoq chegarasi, umumiycharchoq va surunkali uyquchanlik;
• sil;
• 2-toifa qandli diabet;
• dermatit, shu jumladan ekzemaning barcha turlari, ürtiker, qizil qizil yuguruk;
• psoriaz;
• buyrak kasalligi (mavjud toshlar bilan ham);
• venoz patologiyalar (rosacea, hemoroid);
• yurak va qon tomirlari kasalliklari.

Moy jigar faoliyatini tiklaydi va ichak motorikasini yaxshilaydi. Alohida-alohida, homiladorlikning dastlabki 12 xaftasida bo'lajak onalar uchun yong'oq yog'ining foydali xususiyatlarini eslatib o'tish kerak. Ayol tomonidan och qoringa oz miqdorda qabul qilingan qimmatbaho mahsulot ertalabki ko'ngil aynishdan xalos bo'lishga yordam beradi va ishtahani yaxshilaydi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Yong'oq yog'iga qarshi ko'rsatmalar:

• past kislotali gastrit;
• Yuqori isitma va toshmalar bilan kechadigan oʻtkir yuqumli kasalliklar;
• ikkinchi va uchinchi trimestrdagi homiladorlik.

Boshqa turdagi yongʻoqlarga allergiyasi boʻlgan yoki mavsumiy allergiya kuchaygan kishilar uchun ovqatga yogʻ qoʻshish yoki uni sof holda olish tavsiya etilmaydi.

Yuz terisi uchun moyning foydalari

Yengil teksturasi va yuqori singdiruvchanligi tufayli yong'oq yog'i barcha turdagi teriga qo'llanilishi mumkin. U tanada zich yog'li plyonka ko'rinishida qolmaydi va hatto muammoli gözenekli terining yog' bezlarini to'sib qo'ymaydi.

Ekstrakti tungi krem oʻrniga sof shaklda yuzga surtilishi yoki oʻziga xos xususiyatlarni yaxshilaydigan boshqa elementlar bilan birgalikda ishlatilishi mumkin.yong'oq yog'i:

• Aralashgan teri turlari uchun gil niqobi - to'liq osh qoshiq qora yoki ko'k loydan 1 choy qoshiq limon sharbati va 1 choy qoshiq yong'oq yog'ini aralashtiring. Tuxum oqining yarmini qo'shing, massani aralashtiring va cho'tka bilan yuzga 20 daqiqa davomida yoying, keyin yuving.
• Giperemiya, akne va komedonlar bilan - 1,5 osh qoshiqda. rangsiz xina qoshiqlari 2 osh qoshiqni to'kib tashlang. qoshiq yangi kalendula qaynatmasi va 1 choy qoshiq yong'oq yog'i. Massani bir tekisda aralashtiring va 15 daqiqa davomida qo'llang.
• Ajinlarni tekislash aralashmasi - 1 osh qoshiq idishga soling. bir qoshiq yog ': bodom, yong'oq, uzum, bug'doy urug'i. Aralashmaga 2 osh qoshiq qo'shing. yog'li vitamin E qoshiqlari. Kompozitsiyani har kuni yotishdan oldin, engil silash massaji bilan yog'larni surtish bilan birga foydalaning.

Yong'oq yog'idan foydalanishning eng katta ijobiy ta'sirini osongina tirnash xususiyati beruvchi, quruq va yupqa epidermis egalari baholashi mumkin - bu modda terining yuqori qatlami ostiga kirib, namlikni yo'qotishning oldini oladigan suv to'sig'ini hosil qiladi va to'qimalarning elastikligini oshiradi.

Sochlarni mustahkamlash uchun

Soch o'sishi stimulyatori sifatida moddadan foydalanilganda, tabiiy mahsulotdan foydalanish ham foydali, ham zararli bo'lishi mumkinligini tushunish kerak. Yong'oq yog'i soch follikulalariga osongina kirib boradi, ularni to'sib qo'ymasdan va bosh to'qimalarining nafas olishiga xalaqit bermaydi, ammo moddaning og'irroq va yopishqoqroq elementlar bilan baxtsiz birikmasi ekstraktning yuqori sifatini pasaytirishi mumkin.nol. Shu munosabat bilan, zichroq tuzilishga ega moylar ushbu komponentli sochni mustahkamlovchi niqoblarga kiritilmagan.

Soch to'kilishiga qarshi va faol bo'lmagan follikulalarni rag'batlantirish uchun ozuqaviy aralashmalar:

• Tuxum sarig'ida, doimiy aralashtirish bilan, 1 osh qoshiq kiriting. bir qoshiq yong'oq yog'i va 1 osh qoshiq. bir qoshiq suyuq asal. Aralash yog'och taroq bilan ildizlardan uchlarigacha taqsimlanadi, sochlarning ustiga isituvchi qalpoq qo'yiladi.
• 100 ml ozgina isitilgan tvorog sutida yarim qop quruq xamirturush, bir osh qoshiq asal va bir xil miqdorda yongʻoq yogʻini suyultiring. Massa bir muddat (20-30 daqiqa) issiq turishiga ruxsat beriladi, so'ngra mahsulotdan bir hovuch oling va uni qismlarga bo'lib bosh terisiga surting.

Niqobni qo'llaganingizdan so'ng, sochlar plastik qopqoq ostida yashirinib, qalin sochiq bilan izolyatsiya qilinadi. Bir soatdan keyin ozuqa moddalari ko'p miqdorda iliq suv va neytral shampun bilan yuviladi.

Uyda yong'oq yog'ini tayyorlash

Odatda yong'oq yog'i tabiiy kungaboqar yoki zaytun moyi kabi zich emas, agar kerak bo'lsa, sun'iy ravishda quyuqlashtiriladi, ularning foydasini oshirish va ta'mini oshirish uchun ushbu yog'lardan biri bilan birlashtiriladi. Buni uyda bir nechta turdagi yog'larni bir shishada birlashtirib, o'ziga xos kompozitsiyani yaratishingiz mumkin. To'g'ri, tarkibi o'xshash shisha uzoq vaqt saqlanmaydi - ko'pi bilan bir yarim oy.

Agar yaxshi yong'oq yog'ini sotib olish muammo bo'lsa, o'zingiz tayyorlang. Texnologik nuqtai nazardannuqtai nazaridan, bu jarayon elementar va oddiy inson imkoniyatlaridan kelib chiqqan holda, bu oson emas. Boshlash uchun yong'oq yadrolari bir hil gruel olinmaguncha eziladi, so'ngra hosil bo'lgan massa doka tuguniga bog'lanadi va qalinning yog'li tarkibi bosim ostida siqib chiqariladi.

Uy sharoitida ekstraktning unumdorligi kichik bo'ladi. Siqib chiqarish mumkin bo'lgan narsa shaffof bo'lmagan shisha idishga ehtiyotkorlik bilan quyiladi va muzlatgichda yoki podvalda ikki oydan ko'p bo'lmagan muddatga saqlanadi.

Yong'oq yog'i massaji

Moyli massajlar nafaqat kosmetik maqsadlarda, balki murakkab flebologik davolashda, bo'g'imlar kasalliklari, nevrologiya va postural buzilishlarda ham keng qo'llaniladi.

Yog'lar bilan massaj, aks holda abhyanga deb nomlanadi, Ayurvedaning qadimgi tibbiy amaliyotining muhim tarkibiy qismidir. Ushbu va inson tanasi yuzasiga mexanik ta'sir qilishning boshqa noyob usullarining ko'plab sog'liq uchun retseptlarida yong'oq yog'i asosiy element sifatida ko'rib chiqilishi mumkin.

• Bo`g`im kasalliklari, shamollash uchun massaj - uch xil yong`oq moylari teng nisbatda aralashtiriladi: yong`oq, yeryong`oq va sadr. Iliq aralash bemorning yallig'langan joyiga yoki bronxlar sohasiga surtiladi.
• Dermatit uchun massaj - quyidagi efir moylaridan 0,5 choy qoshig'ini oling: kekik, choy daraxti, bibariya, melisa va ularni shaffof bo'lmagan shishaga birma-bir AOK qiling. U erda 2 osh qoshiq yong'oq yog'i ham quyiladi va butun aralash chayqatiladi. Yog 'tarkibiga qo'llaniladita'sirlangan epidermisni har kuni va so'rilmaguncha massaj harakatlari bilan ishqalang.
• Varikoz tomirlari, rosacea uchun massaj - bir osh qoshiq asosiy yong'oq yog'i efir moylari, bibariya va sarv bilan aralashtiriladi, har biriga uch tomchidan olinadi. Har kuni muammoli joylarni xushbo'y aralashma bilan intensiv massaj qiling.

Koʻp komponentli massaj kompozitsiyalarida asosiy ekstraktlar koʻrinishidagi kuchli allergenlar boʻlganligi sababli, har bir komponent foydalanishdan oldin alohida va turli vaqtlarda sinovdan oʻtkaziladi.

Erkaklar uchun moyning foydalari

Har bir erkak yong'oq yadrolarining jinsiy quvvatni saqlash va prostatitning oldini olish uchun foydalari haqida biladi, ammo kuchli yarmining vakillaridan bir nechtasi mevaning qimmatli xususiyatlarini ulardan olingan moddaga o'tkazadi. Biroq, yong'oq yog'ining sifat xususiyatlari va unga qarshi ko'rsatmalar butun yadro bilan deyarli bir xil, yagona farq shundaki, sezilarli ijobiy ta'sirga erishish uchun odam kuniga ¾ chashka yong'oq yadrosini iste'mol qilishi kerak, ammo bu 1 yog'dan foydalanish kifoya.5-2 osh qoshiq. qoshiq.

Yong'oq ekstraktining erkak tanasi uchun foydalari:

• tos a'zolarining qon mikrosirkulyatsiyasini rag'batlantirish;
• spermogenezni yaxshilash;
• alopesiyaning oldini olish - soch to'kilishi;
• stressga chidamliligini oshirish.

Ichki foydalanishdan tashqari, quruq va tirnash xususiyati beruvchi teriga ega erkaklarga alkogolli soqol o'rniga moydan foydalanish tavsiya etiladi. Modda tezda so'riladi vaepidermisning mikrozararlarini noqulay kuyishlarsiz va to'qimalarni haddan tashqari quritmasdan quritadi.

Yong'oq yog'ini dozalash qoidalari

Yong'oq yog'ini qanday olish mumkin? Tananing himoya funktsiyalarini oshirish va uzoq davom etgan kasalliklardan keyin reabilitatsiya qilish uchun kattalar asosiy ovqatdan yarim soat oldin bir choy qoshiq moyli ekstrakti yoki ¾ osh qoshiq ichishlari kerak. qoshiq bir marta, ertalab. Yog'ni suv yoki boshqa ichimliklar bilan ichish mumkin emas, ammo aniq gag refleksi bilan yangi sabzavotli salatning oz qismiga kerakli miqdorda moddani qo'shishga ruxsat beriladi.

Homiladorlikning 1-trimestridagi ayollar, moyni kuniga ikki marta choy qoshiqda ichish mumkin. Past kislotali gastrit uchun preparatning yarmini 1-2 tomchi limon yoki ohak sharbati bilan oling.

Yong'oq yog'ini bolalar ratsioniga kiritish asta-sekin sodir bo'ladi - bir yoshda kuniga bir tomchidan, uch yoshda besh tomchigacha. Olti yoshida bolaga kuniga bir choy qoshiq ekstrakt berilishi mumkin, va 14 yoshga kelib, dozani kattalar uchun normal dozaga keltiring. Bolalar 12 yoshga to'lgunga qadar sof yog'ni iste'mol qilmasliklari kerak.

Pishirishda foydalanish

Ushbu moddani o'z ichiga olgan har qanday turdagi kiyinishlar faqat sovuq usulda tayyorlanadi, chunki uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berish bilan ekstraktning foydali xususiyatlari yo'qoladi va chiqarilgan og'ir elementlar tanaga zarar etkazishi mumkin. Yong'oq yog'i qo'shilishi bilan yangi sabzavotli salatlarning ta'mini eng yaxshi ochib beradikunjut, timyan, oregano, arpabodiyon, silantro, koriander, yalpiz kabi ziravorlar.

Pishirish tugashiga bir daqiqa qolganda yong'oq moyi bilan yog'langan baliq ta'riflab bo'lmaydigan nozik xushbo'y hidga ega bo'ladi va haqiqiy italyan makaroniga yong'oq-kremli kiyinishni odatda bir necha tomchi xushbo'y moysiz tasavvur qilib bo'lmaydi.

Bu yerda amberga boy mahsulot bilan bir nechta oddiy retseptlar:

• Katta apelsin sabzini dagʻal qirgʻichdan oʻtkazing, ikki boʻlak qiyma sarimsoq, bir chimdim kunjut qoʻshing va yongʻoq yogʻi (2 osh qoshiq) bilan salat kiying;
• alohida 250 g yosh turp va uning tepalarini, 2 dona uzun mevali bodringni, yarim dasta patli piyozni to'g'rang. Sabzavotlarni salat idishida aralashtiring, hamma narsani tuzlang va yarim ohak va 2 osh qoshiq sharbatini quying. osh qoshiq yong'oq yog'i. Bundan tashqari, siz salatni ko'katlar bilan ziravor qilishingiz mumkin.

Aytgancha, klassik frantsuz oshxonasining sirlaridan biri deyarli barcha go'sht va baliq ovqatlariga qimmatbaho mahsulotning ozgina qo'shilishidadir, bu esa ularni engil yong'oq ta'miga ega qiladi. Klassik bo'lib qolgan findiq ekstraktining an'anaviy yuqori oshpazlik usuli uni parmezan pishloqiga qo'shishdir.

Yong'oq yog'i dietasi

Og'irlikni yo'qotish uchun ko'pchilik dietalar, hech bo'lmaganda vaqtincha vazn yo'qotish uchun dietadan barcha turdagi go'shtlarni chiqarib tashlashni talab qiladi, oqdan tashqari, aslida eng toza protein. Bunday parhezga rioya qilish juda qiyin, chunki organizm normal hujayra metabolizmi va ovqat hazm qilish funktsiyasi uchun yog'larga muhtoj.trakt. Fiziologlar, bu holda, ko'proq yong'oq iste'mol qilishni va hatto undan ta'mi bo'yicha mol go'shtidan deyarli farq qilmaydigan tug'ralgan kotletlar tayyorlashni tavsiya qiladilar va yong'oq yog'ini kundalik menyuga kiritishni unutmang.

Muvozanatli vitamin va mikroelementlar tarkibi tufayli yog'li mahsulot vazn yo'qotayotgan odamning jismoniy holati uchun kilogrammni yo'qotish jarayonini yumshoqroq va yumshoqroq qiladi va shu bilan birga tanaga ruxsat bermaydi. kaloriyalarni haddan tashqari to'yintirish uchun, chunki moddaning sutkalik dozasi ularning 150 tadan ko'p bo'lmagan birligini o'z ichiga oladi.