2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
"Shirin qon" - yunoncha "glikemiya" so'zi tom ma'noda shunday tarjima qilingan, bu qondagi glyukoza (shakar) tarkibini anglatadi. Sog'lom inson tanasida uglevodlarning bir qismi sifatida tanaga kiradigan va ovqat hazm qilish traktida hosil bo'ladigan, so'ngra qonga kiradigan glyukoza (shakar) ko'rsatkichi 3,3 - 5,5 mmol / ni tashkil qiladi. l, faqat bunday qadriyatlar bilan odam o'zini normada his qiladi. Qon bilan ta'minlangan tana hujayralarida sodir bo'ladigan murakkab biokimyoviy o'zgarishlar natijasida glyukoza parchalanadi va ATP hosil bo'ladi - adenozin-3-fosfor kislotasi - tirik organizm uchun noyob energiya manbai. Ba'zi organlar (masalan, miya) energiya sifatida glyukozadan foydalanadi. Agar tanaga juda ko'p miqdordagi uglevodlar kirsa, glyukoza ham katta hajmda chiqariladi. Pankreatik gormon bilan o'zaro ta'sirlashganda ortiqcha glyukozaglikogenga (polisaxarid) aylanadi, u organizm tomonidan jigarda va qonda glyukoza yetishmasa zahiradagi mushaklarda saqlanadi. Qonda glyukoza darajasi pasayganda, glikogen glyukozaga parchalanadi. U qon oqimiga kiradi, glisemik indeksni kerakli darajada ushlab turadi. Va agar oshqozon osti bezi ortiqcha glyukozaning butun miqdorini glikogenga qayta ishlash uchun zarur bo'lgan hajmda insulin ishlab chiqara olmasa, u holda barcha glyukoza qon oqimiga kiradi, bu uning kontsentratsiyasini oshiradi, giperglikemiya paydo bo'ladi. Qandli diabetda komaga olib keladi, bu kasallikda oshqozon osti bezi etarli miqdorda insulin ishlab chiqaradi yoki insulin gormoni va tana hujayralari o'rtasidagi o'zaro ta'sir mexanizmi buziladi.
Qandli diabet turlari
Jigar hujayralari, yog 'to'qimasi va mushaklari glyukozani faqat insulin bilan o'zaro ta'sirlashganda qayta ishlaydi. Ushbu organlar insulinga bog'liq deb ataladi. Boshqa organlar - insulindan mustaqil - glyukozani qayta ishlash uchun insulin kerak emas (miya, masalan). Agar oshqozon osti bezi kerakli miqdorda insulin ishlab chiqara olmasa, u holda organizmda 1-toifa diabet rivojlanadi - insulinga bog'liq. Glyukozani qayta ishlash uchun insulin va hujayralar o'rtasidagi o'zaro ta'sirning uyg'unligi buzilgan taqdirda, 2-toifa diabet kasalligi - insulinga bog'liq emas. Qandli diabetning ikkala turi ham qonda glyukozaning chegara darajasidan yuqori to'planishi bilan tavsiflanadi va tana hujayralari, insulinga bog'liq bo'lmagan organlar bundan mustasno.energiya ochligi - ular energiyaning asosiy manbai - glyukozani olmaydilar.
Kasallik sabablari
1-toifa diabet bolalikdan boshlanadi yoki o'smirlik yoki o'smirlik davrida rivojlanadi. Bunday erta kasallikning sababi tananing irsiy moyilligi va bir vaqtning o'zida salbiy omillarning ta'sirida yotadi - stress, virusli infektsiyalar, to'yib ovqatlanmaslik, vitaminlar va iz elementlarning etishmasligi.
T2DM kattalar va keksalar uchun. Sabablari - irsiyat, semizlik va ateroskleroz, gipertoniya.
Diyet taomlari
Qandli diabetning har ikkala turida dieta muhim rol o'ynaydi. Ideal holda, diabetga chalingan odamning dietasi 20% oqsillar, 30% yog'lar (afzal o'simlik manbalari), 50% "uzoq o'ynaydigan" uglevodlar, ya'ni organizm tomonidan qiyinchilik bilan so'rilishi kerak. Oziq-ovqat vitaminlar va mikroelementlar, ayniqsa C, A, E, B guruhi vitaminlari va birinchi navbatda mikroelementlar - yod, temir, sink, marganets bilan to'yingan bo'lishi kerak. Ba'zi (diabet uchun zararli) mahsulotlarni boshqalar bilan almashtirish kerak - xavfsiz va foydali. Va buning uchun siz qandli diabet bilan nima yeyishingiz va nima qila olmasligingizni aniq bilishingiz kerak. Kundalik ovqatlanish kaloriyalarni hisoblash bilan hisoblanishi kerak.
Qandli diabet bilan nimani eyish mumkin emas?
Organizmga normal uglevod almashinuvini ta'minlash uchun har qanday kasallikdan aziyat chekadigan diabetga chalingan odam dietadan oson hazm bo'ladigan uglevodlarni chiqarib tashlashi kerak. Nima yemaslik kerak1-toifa diabet? Bu shakar, sof shakldagi glyukoza va retsepti ushbu mahsulotlarni o'z ichiga olgan barcha oshpazlik mahsulotlari: muzqaymoq, shirin quyultirilgan sut, qahva va kakao, murabbo, siroplar, murabbo, murabbo, murabbo, murabbo, shirin ichimliklar, asal, har qanday qandolat mahsulotlari, kekler. Ovqatning shirinligi tatlandırıcılar tomonidan beriladi, ular idishning issiqlik bilan ishlov berishiga qarab tanlanadi. Qandli diabetda qanday sabzavot va mevalar kunlik ratsionda majburiy kaloriya miqdori bilan diabetda iste'mol qilinadi? 100 grammda uglevod miqdori 10 g dan ortiq bo'lganlar. Bu sabzavotlar: kartoshka, yashil no'xat, lavlagi, kolrabi karam, parsnips, maydanoz, sabzi, loviya, piyoz. Mevalardan: banan, uzum, ananas, xurmo, anjir, xurmo, o'rik, anor, olcha va gilos, shaftoli, nok, tut, olxo'ri, qizil va aroq. Mevalar: yovvoyi qulupnay va qulupnay, malina, ko'k, smorodina (har qanday), kestirib ko'tarildi. 2-toifa diabet bilan nimani eyish mumkin emas? 1-toifa diabetda taqiqlangan ovqatlar va oshpazlik mahsulotlari. Ammo, bundan tashqari, tanaga anti-sklerotik yordam berishga qaratilgan qo'shimcha cheklovlarga rioya qilish kerak. Ratsionga tola, kepakli non, ko'proq past kaloriyali sabzavotlarni kiritish, kunlik ratsiondagi kaloriya miqdorini kamaytirish kerak - ayniqsa ortiqcha vazn bo'lsa.
Tavsiya:
Qandli diabet uchun qovoq: uni iste'mol qilish mumkinmi va qancha miqdorda? Qandli diabet uchun qovoq retseptlari
Diyetologlar turli kasalliklar uchun apelsin mevasini iste'mol qilishni tavsiya qiladilar. Shu munosabat bilan, qovoq qandli diabet uchun foydali bo'ladimi, degan savol tug'iladi. Bizning maqolamizda qondagi glyukoza darajasi yuqori bo'lgan odamlar uchun bu sabzavotni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilishni muhokama qilamiz
Qandli diabet bilan nima iste'mol qilish kerak: ruxsat etilgan ovqatlar ro'yxati va namunali menyu
Qandli diabet bilan nima yeyish mumkin? Foydali va zararli mahsulotlar. Ikki haftalik menyu namunasi. Glisemik indeks nima? Kasallikning belgilari va belgilari va uning sabablari. Qandli diabet uchun loviya, asal, yong'oq, tvorog va boshqa oziq-ovqatlarning foydalari
Mangoni qanday iste'mol qilish kerak - qobig'i bilan yoki qobig'isiz? Mangoni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerak?
Mango - bu suvli tropik meva, ammo u ko'plab ruslar uchun ekzotik bo'lishni to'xtatdi. Bugungi kunda har bir yirik supermarketda deyarli butun yil davomida xushbo'y yorqin sariq mevalarni sotib olishingiz mumkin. Bizning maqolamizda sizga mangoni qanday eyish kerakligini aytamiz - qobig'i bilan yoki qobig'isiz, qo'shimcha ravishda biz unga xizmat qilish va xizmat qilishning bir necha usullarini beramiz, shuningdek, boshqa foydali va qiziqarli ma'lumotlarni beramiz
Qandli diabet bilan qanday mevalarni iste'mol qilish mumkin? Qandli diabet uchun qanday mevalar taqiqlangan?
Qandli diabet bilan qanday mevalarni iste'mol qilish mumkin? Bu savol ushbu kasallikdan aziyat chekadigan har bir kishi uchun juda muhimdir. Qandli diabetning har qanday turi bilan siz dietangizga alohida e'tibor qaratishingiz kerak, parhez mahsulotlarga ustunlik berishingiz kerak
Qandli diabet bilan xurmo yeyish mumkinmi? Qandli diabet uchun maxsus parhez, to'g'ri ovqatlanish, ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar. Xurmo iste'mol qilishning ijobiy va salbiy tomonlari
Yaqin vaqtgacha xurmo diabet kasalligi uchun taqiqlangan mahsulot hisoblanardi. Lekin bu yerda har narsada o'lchov bo'lishi kerak degan ifoda o'rinli. Ushbu maqolada biz qandli diabet bilan xurmo iste'mol qilish mumkinmi va qancha miqdorda javob beramiz. Shuningdek, biz ushbu mahsulotdan foydalanishning ijobiy va salbiy tomonlarini tahlil qilamiz
