Sharoblar va spirtli ichimliklar 2024, Noyabr
Tsimlyansk shampani - ko'pchilikning tanlovi
Tsimlyansk shampani vino bozorida yaxshi sabablarga ko'ra birinchi o'rinlardan birini egallaydi. Biz hammamiz uni yaxshi bilamiz va yaxshi ko'ramiz. Endi, ehtimol, Rossiyada hayotida kamida bir marta bu sharobni ichmagan odamni topa olmaysiz
Vodka "Myagkov": qovurg'ali ichimlikning tarixi
Vodka "Myagkov" chinakam milliy rus spirtli ichimlikidir. U sof shaklda ham, xushbo'y qo'shimchalar bilan birgalikda ishlab chiqariladi. Aniq paydo bo'lgan sana noma'lum, aroq insoniyat tug'ilishi paytida ixtiro qilingan deb taxmin qilinadi va o'rta asrlarda turli mamlakatlarda mahsulot nomi o'zgartirilgan va "hayot suvi" ma'nosiga ega edi
Vino klareti: tarix, zamonaviylik va ta'm palitrasi
"Klaret" deb nomlangan Bordo vino yig'masining tavsifi berilgan. Ichimlikning ta'm palitrasi va xushbo'y guldastasi ochib berilgan, uning kelib chiqish tarixi va retsepti xususiyatlari keltirilgan
Scotch viski King Robert 2 sharhi
Qirol Robert II viski elita spirtini biluvchilar orasida juda mashhur ichimlikdir. Har yili bu ajoyib ruhning yarim million shishasi tarqatiladi. Viski brendi dunyoning qirqdan ortiq mamlakatlarida doimiy ravishda yuqori talabga ega. Alkogolli ichimlik o'zining mashhurligi uning arzonligi va mukammal sifati bilan bog'liq
Vino "Massandra Cabernet" quruq qizil: sharhlar
"Cabernet Massandra" sharobi Qrimning janubiy qirg'og'ida etishtirilgan suvli mazali uzumlardan tayyorlanganligi sababli dunyodagi eng yaxshilaridan biridir. Zo'r uzum va klassik texnologiyalar - bu Massandra Cabernetga talab yuqori ekanligining siri
Vino oq muskat qizil tosh ("Massandra"): sharhlar
Qrim uzumzorlari bilan mashhur. Axir, yarim orolning iqlim sharoiti yuqori sifatli vino mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun eng yaxshi navlarni etishtirish imkonini beradi. Ushbu maqolada siz afsonaviy Massandra vino zavodida ishlab chiqarilgan White Muscat Red Stone vinosi haqida bilib olasiz
Rus pivosi: tarix va retsept
Rossiyadagi pivo juda mashhur va ommaviy ichimlikdir. Va ular uni an'anaviy ravishda ko'pikli ichimlikning vatani hisoblangan ba'zi Evropa mamlakatlariga qaraganda aholi jon boshiga ko'proq miqdorda ishlatishadi. Ochig'i, bu hamyurtlarimizga yoqadi. Ammo rus pivosining milliy ildizlari ancha chuqurroq ekanligini hamma ham bilmaydi. Va u haqida eslatmalar deyarli Rossiyaning birinchi shaharlari va knyazliklari tashkil topganidan beri topilgan
"Uzum kuni" - bu ichimlik nima?
"Uzum kuni" ko'pchilikka tanish ism. Kam alkogolli ichimlik ko'plab muxlislarga ega. Biroq, raqiblar kabi. Uning afzalliklari va kamchiliklarini ko'rib chiqing
Moonshineni ko'mir bilan tozalash: usullar va usullar, amaliyotdan maslahatlar
Moonshineni faol ko'mir bilan qanday tozalash kerak? Qayindan sorbent tayyorlash. Hindiston yong'og'i ko'mirining xususiyatlari va uning foydalari. Mashhur mash retsepti. Moonshine tozalash uchun filtrni qanday qilish kerak? Ko'mirni tozalash qoidalari va boshqa usullar
Xudolarning haqiqiy sovg'asi. "Madera" sharobi
Vino "Madera" - bu haqiqiy durdona, xudolarning haqiqiy sovg'asi. Noyob ta'm sifatlari va o'ziga xos guldastaga ega bo'lgan u sizni bir zumda ko'nglini ko'tarishga qodir
Dom Perignon - gurme shampan
Ko'p odamlar hayotida kamida bir marta Dom Perignonni sinab ko'rishni xohlashadi. Bu nomga ega shampan elita ichimlik hisoblanadi. Noyob guldasta va ajoyib hidga ega bo'lib, u har qanday bayramni haqiqiy bayramga aylantirishi mumkin
Absinthe "Xenta" (Xenta Absenta) - qanday ichish kerak? Ishlab chiqarilgan mamlakat, narxlar, sharhlar
Absinthe Frantsiyada yuz yildan ortiq vaqt oldin mashhur bo'lgan. Bir necha o'n yillar o'tgach, u butun dunyo bo'ylab muxlislarini topdi. Absinthe "Xenta" (Xenta Absenta) - bu ichimlikning muxlislari orasida eng mashhur brendlardan biri
Uyda alkogolli kokteyllarni tayyorlash: bosqichma-bosqich retseptlar
Kokteyllarning xususiyatlari va navlari. Klassik pishirish retseptlari - ular nima uchun yaxshi? Ayollar kokteyllari. Nima uchun ehtiyot bo'lish kerak
"Madera Massandra": sharhlar, tavsif
Biz vaziyat va his-tuyg'ularimiz ustidan nazoratni yo'qotish uchun yaxshi spirtli ichimliklarni tanlamaymiz. Biz buni oqshom muhitini to'liqroq his qilish, haqiqatan ham muhim voqeani nishonlash, do'stlar yoki yaqinlarimiz bilan bo'lish uchun qabul qilamiz. Shuning uchun yaxshi spirtli ichimliklar arzon bo'lishi mumkin emas
Shadberry sharobi: retsept
Vino shifobaxsh vosita bo'lib, uning foydali xususiyatlari qadim zamonlardan beri ma'lum. Bu ichimlik bilan davolashning butun ilmi bor, masalan, jarohatni davolash, tiklanish va hokazo. Bundan tashqari, u antibakterial, mustahkamlovchi va boshqa foydali xususiyatlarni yo'qotmasdan mustaqil ravishda tayyorlanishi mumkin. Misol uchun, shadberry sharobidan (uning retsepti oddiy) bu ichimlikni tayyorlashning asosiy tamoyillariga rioya qilgan holda osongina tayyorlanishi mumkin
Absintni qanday ichish kerak. Ichimlik madaniyati. Foydalanish usullari
Absinthe - taxminan 87% spirtni o'z ichiga olgan alkogolli ichimlik. Uning tarixi ikki yuz yildan ortiq davom etadi. Absinte qanday mast ekanligi haqida ko'plab maqolalar yozilgan. Bu butun madaniyat
Brend "Schweppes" - ichimlik va uning tarixi
Maqolada Schweppes brendi haqida so'z boradi: ichimlik tarixi, turli xil ta'mlar va u bilan bog'liq noto'g'ri tushunchalar
Shots-kokteyllar: tarixi, tarkibi, retsepti
Bufetchi ishida an'anaviy ravishda alkogolli ichimliklarning oddiy to'kilishini ijodiy jarayonga aylantiradigan sirlar va nozikliklar mavjud. Shunga o'xshash nuances alkogolli otishni o'rganish-kokteyllarni o'z ichiga oladi. Bu atama o'z nomini inglizcha "qisqa" so'zidan oldi. Samarali, tezda maqsadga erishish - bir qultum kokteylni bir necha so'z bilan ta'riflash mumkin
Konyak qanday ichiladi: an'analardan qoidalargacha
Uzoq vaqt davomida konyak eng elita spirtli ichimliklardan biri hisoblanadi. Qoida tariqasida, bu juda obro'li, insonga hurmatni ifodalaydi
Meksikalik tekila: uni qanday qilib toza ichish va kokteyllarga qanday aralashtirish kerak
Tequila - ko'k agavadan tayyorlangan mashhur ichimlik. Uning klassik kuchi 38-40% ni tashkil qiladi. Ushbu alkogolning tug'ilgan joyi Lotin Amerikasi, Meksikaning zamonaviy hududi. Tekila nima bo'lishi, bu ichimlikni nima bilan ichish yoki uni kokteyllarga qanday aralashtirish haqida bizning maqolamizni o'qing
Sommelier Erkin Tuzmuhamedov: tarjimai holi, kitoblari
Rossiya sommelier assotsiatsiyasi a'zosi, sevishganlar va vinochilar doiralarida keng tanilgan Erkin Tuzmuhamedov butun hayotini alkogolning hayajonli olamini o'rganishga bag'ishladi. Ko'pchilik sevadigan "ichkilik" qachon va qanday turdagi (mutaxassis o'z kitoblarida va ma'ruzalarida qo'llagan mashhur g'ayritabiiy atama) zaharga aylanishi mumkinligi va u nafaqat zararli, balki foydali bo'lganda ham mashhur sommelier barcha xohlovchilar bilan bajonidil baham ko'radi. Maqolada uning hayoti va faoliyati haqida so'z boradi
"Shokoladli konyak": o'ziga xoslik va retsept
“Shokoladli konyak” kokteylining xususiyatlari tasvirlangan, retsept va pishirish bo'yicha maslahatlar berilgan. Ta'm palitrasi, xushbo'yligi va pishirishda foydalanish usullari tavsifi berilgan
Tekila. Ular butun dunyo bo'ylab mashhur spirtli ichimlikni nima bilan ichishadi
Balki barcha ruhlarni biluvchilar Meksika agave aroqining vatani ekanligini bilishadi. Tekila fermentatsiya yo'li bilan, boshqacha aytganda, agave sharbatini (tropik o'simlik) distillash va uni fermentatsiya qilish orqali ishlab chiqariladi
Cointreau uydami? Oddiy va oson
Shokoladli desertingizni yanada chiroyli qilishni xohlaysizmi? Unga ozgina apelsin likyor qo'shing va uning ta'mi yangi notalar bilan porlaydi. Qizig'i shundaki, bu ichimlikning o'zi juda oddiy tayyorlanadi. Bu apelsin qobig'i va shakar siropi bilan to'ldirilgan brendi. Va bu erda mutlaqo mantiqiy savol tug'ilishi mumkin: Cointreau-ni o'zingiz uyda qilish mumkinmi? Xo'sh, keling, bilib olaylik
Koʻpikli sharob Asti: assortiment va sharhlar
Har qanday yangi yil bayrami shampansiz o'tadi. Fransuz ichimliklari Italiyadan ko'pikli vinolar kabi keng tarqalgan emas. Ular har xil turlar bilan ifodalanadi. Asti ko'pikli sharob - shiddatli ichimlikning maxsus vakili
Viski Macallan - Shotlandiya viski qiroli
Olovli distillatlarning muxlislari ehtimol eshitgan va hatto Macallan viskisini tatib ko'rgandir. Bu ichimlik sizni birinchi qultumdanoq o'zingizni sevib qoldiradi. Uning tutunli aromati bilan muvozanatli nozik ta'mi unutilmas
Eng yaxshi ispan vinosi "Malaga"
Har xil alkogolli ichimliklarga juda kam odam qiziqadi. Bu, ayniqsa, vinolar uchun to'g'ri keladi. Ko'pincha haqiqiy biluvchi bu ichimlikning ta'sirli to'plami bilan maqtanishi mumkin. Bu umuman ichishning yomon odati bilan emas, balki haqiqatan ham yuqori sifatli spirtli ichimliklarni yig'ish istagi bilan bog'liq
Riga balzamlari: kollektsiyangizdagi sog'liq shishasi
Mashhur Riga balzami nima? U tanaga qanday ta'sir qiladi? Maqolada ichimlikning yaratilish tarixi, uni tayyorlash texnologiyasi, asosiy xususiyatlari va undan foydalanish bo'yicha tavsiyalar batafsil yoritilgan
Frantsiya ichimliklari: Kalvadosni qanday to'g'ri ichish kerak?
Calvados - an'anaviy ravishda Frantsiyada (Normandiya provinsiyasi) olma sharobini distillash orqali tayyorlangan olmaning maxsus navlaridan tayyorlangan alkogolli ichimlik. U juda yuqori quvvatga ega - 40%, aniq olma ta'mi va chiroyli amber rangi. Kalvadosni sof shaklda qanday ichishlari, shuningdek kokteyllarga aralashishlari haqida ko'proq o'qing, bizning maqolamizda o'qing
"Martin" konyak: sharhlar. "Remy Martin Louis 13": narxi, tavsifi
Konyakning mazali ta'mi va o'ziga xos hidi sayyoramizdagi minglab odamlarning qalbini larzaga soladi. U qadrlanadi va seviladi, seviladi va nafratlanadi, ular u haqida gapirishadi va bahslashishadi, lekin usiz biron bir katta bayram va muhim voqea bo'lmaydi
Martini bruti - nafis ta'mni biluvchilar uchun
Martini - vermut va gazlangan vinolarni ishlab chiqarish bo'yicha jahon brendi. U shu qadar mashhur bo'ldiki, har xil kokteyllar, barlar va hatto festivallar uning nomi bilan atalgan
"Martini": kaloriya tarkibi, tarkibi, foydalari va zarari
"Martini" kabi mashhur alkogolli ichimlik haqida kam odam eshitmagan. Bu yumshoq vermut, ayniqsa, adolatli jinsiy aloqa vakillari tomonidan yaxshi ko'riladi. Shunga qaramay, hamma ham Martinining kaloriya tarkibi va uni parhez paytida va vazn yo'qotish paytida ichish mumkinmi, deb o'ylamaydi. Ushbu maqolada ichimlikning tarkibi, energiya qiymati va boshqa xususiyatlari haqida ko'proq ma'lumot beriladi
"Kaipirinha" kokteyli: grippga davo va alkogolli asar
Kokteyli "Kaipirinha" dunyodagi eng mashhur barmenlar tomonidan eng mazali va tez tayyorlanadigan ichimlik sifatida tan olingan. Bir nechta variant bor: rom bilan, aroq bilan. Integral komponent faqat qamish shakaridir. Bugun biz "Kaipirinha" ning paydo bo'lishi va tayyorlash sirlarini ochib beramiz
Dunyodagi eng yaxshi aroq "Grey Goose"
Dunyodagi eng mashhur va hurmatli ichimliklar orasida Grey Goose aroq ajralib turadi. Frantsiyada tanlangan xomashyodan ishlab chiqarilgan, uni haqli ravishda tozalik va sifat standarti deb hisoblash mumkin. Ushbu mahsulot yildan-yilga dunyodagi eng yaxshi ichimliklar o'ntaligining etakchisi sifatida tan olinishi ajablanarli emas
Pvo "Carlsberg": ishlab chiqaruvchi, narx, sharhlar
Pvo "Carlsberg" bugungi kunda sayyoramizdagi eng mashhur va hurmatga sazovor kam alkogolli ichimliklardan biridir. Brendning yillik foydasi milliardlab dollarlar bilan ifodalanadi va buning barchasi pivo zavodining eski an'analarga va texnologik jarayondagi ba'zi nozikliklarga sodiqligi tufayli
Estoniya pivosi Tartuning an'anaviy taomidir
Estoniyada bo'lgani kabi butun Boltiqbo'yi sohillarida ham pivoni sevadigan va qadrlaydigan joylar kam. Birinchi pivo zavodlari XIII asrda rohiblarning sa'y-harakatlari bilan tashkil etilgan. Va ko'pikli va mayin mast qiluvchi ichimlik mahalliy zodagonlar tomonidan hurmatga sazovor bo'lib, quvnoq ziyofat paytida uni zavq bilan qabul qilishdi. Asrlar o'tdi va Estoniya pivosi hali ham mamlakat aholisi orasida ham, dam olishga kelgan mamlakat mehmonlari orasida ham mashhur. Va bu ajablanarli emas, chunki bu erda ko'plab pivo zavodlari mavjud
To'rt ta'mli aroq "Yovvoyi o'rdak"
Belaruslik alkogolli ichimliklar ishlab chiqaruvchilari Rossiya bozorida kam ma'lum. Shunga qaramay, ularning mahsulotlari yuqori sifat ko'rsatkichlari bilan ajralib turadi. Misol uchun, Wild Duck aroq - eng yaxshi beshta Belarus aroqlaridan biri. U Belarus Respublikasi, Brest shahridagi Belalco spirtli ichimliklar zavodida ishlab chiqariladi
Ikki xil aroq "Qishki yo'l": sharhlar, kompozitsiya, tavsiyalar
Hangover bir kun oldin faol libationdan keyin tez-tez tashrif buyuradi. Qanday qilib oldini olish kerak? Siz shunchaki mazali va yangi tayyorlangan gazak bilan sifatli ichimliklar ichishingiz kerak. Qimmatmi? Va bu erda emas. Rossiyada yuqori ta'mli xususiyatlarga va to'liq byudjet narxiga ega ajoyib aroq mavjud. Tanishing - aroq "Qishki yo'l"
"Monastic kulba" - quyoshli Bolgariya sharobi
Klassik aytganidek: "Ko'proq iching: kamroq ovqatlaning. Bu manmanlik va yuzaki ateizm uchun eng yaxshi vositadir." V. Erofeev, "Moskva - Petushki", 1969 yil
Kokteyli "Brendy Aleksandr": retsept, yaratilish tarixi
Brendy Alexander kokteyli, shirin ingredientlarni o'z ichiga olgan boshqa ko'plab alkogolli ichimliklar singari, Amerika Qo'shma Shtatlarida yil boshida tasdiqlangan "quruq qonun" tufayli paydo bo'ldi. yigirmanchi asr. Ushbu kokteylning asl nusxasida tarkibi krem va shirin likyorni o'z ichiga oladi. Darhaqiqat, shirin ingredientlar ichimlikdagi spirtli ichimliklarni niqoblashga yordam berdi