Sharoblar va spirtli ichimliklar 2024, Noyabr
Abxaziya vinolari: navlarning nomlari va xususiyatlari
Tadqiqotchilar bizning eramizdan bir necha ming yil oldin ham Abxaziya hududida odamlar vinochilik bilan shug'ullanganligini aniqladilar. Buni ko'plab topilgan narsalar, masalan, uzum urug'lari bo'lgan bir qator ko'zalar tasdiqlaydi
Uy sharoitida uzumdan vino tayyorlash texnologiyasi
Uyda uzumdan ajoyib sharob tayyorlash uchun o'z vaqtida yig'ib olish juda muhimdir. Yashil rezavorlar juda kislotali bo'ladi, shuning uchun ichimlikka suv va shakar qo'shilishi kerak bo'ladi, bu esa, o'z navbatida, uning sifati va ta'miga salbiy ta'sir ko'rsatibgina qolmay, balki sharobdagi metil spirti darajasini ham oshiradi, bu esa zararli hisoblanadi. katta miqdorda salomatlik
Uy qurilishi olxo'ri sharobi: oddiy retsept
Yozgi mavsum tez orada boshlanadi. Ko'pchilik keyingi hosilni ekish uchun o'z uchastkalariga boradi va kuzda shubhasiz savol tug'iladi: bu hosilning ortiqcha qismi bilan nima qilish kerak. Olxo'rini yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib yangilik bor: olxo'ridan siz uzoq vaqt davomida yoz kunlarini eslatadigan ajoyib, engil mevali sharob tayyorlashingiz mumkin
Sheridans ikki qatlamli kofe likyori: qanday ichish kerak?
Sheridans likyorini shishaning noyob dizayni tufayli boshqa spirtli ichimliklardan ajratish oson. Ushbu turdagi spirtli ichimliklar nisbatan yaqinda paydo bo'ldi. Bu vanil-qahva ta'miga ega bo'lgan ikki qatlamli likyor
"Lezginka" konyak: fotosuratlar, sharhlar, soxtani qanday ajratish mumkin
Konyak "Lezginka" juda murakkab va boy tuzilishga ega. Uni ishlab chiqarish jarayoni juda murakkab va uning barcha tafsilotlari tasniflanadi. Natijada, ishlab chiqaruvchi ajoyib ichimlik yaratishga muvaffaq bo'ldi, bu ko'plab konyak sevuvchilar tomonidan qadrlandi. Ushbu konyak qanday ishlab chiqarilganligi, o'simlikning tarixi va haqiqiy konyakni soxtadan qanday ajratish mumkinligi haqida maqolada tasvirlanadi
Konyak "Nuh": tavsif, texnik xususiyatlar, ishlab chiqaruvchi, soxtani qanday ajratish mumkin, sharhlar
Konyak "Nuh" chinakam ajoyib alkogolli ichimlik bo'lib, qattiq spirtli ichimliklarni yaxshi ko'radiganlar tomonidan qadrlanadi. Ushbu konyakning yaratilish tarixi, ishlab chiqarilishi, navlari haqida; soxtani qanday ajratish mumkin, maqolada tasvirlangan
Uydagi olxo'ri sharob: oddiy retsept
O'rik vinosi - bu g'ayrioddiy xushbo'y guldastaga ega o'ziga xos alkogolli ichimlik. Havaskor, lekin ko'pchilik buni yaxshi ko'radi. Yarim quruq versiya go'shtli idishlar bilan yaxshi ketadi, shirin sharob esa shirinliklar bilan yaxshi eshitiladi. Uni uyda qanday pishirish kerak? Aslida, unchalik qiyin emas va biz hozir bu haqda gaplashamiz
Xrenovuxa: uy qurilishi retsepti
Xren nima va undan qanday foydalanish kerak. Uyda horseradish tayyorlash uchun retseptlar. Aroq ustidagi otquloq. Moonshine ustida Horseradish. Davolash va o'yin-kulgi horseradish
O'z-o'zidan pivo ichishni qanday to'xtatish kerak? Pivoni tashlash uchun motivatsiyalar
Bugungi kunda dam olish yoki o'ziga ishonch izlab, ko'pchilik spirtli ichimliklarga murojaat qiladi. Shu bilan birga, pivo ichishni tashlash kuchli ichimliklarga qaraganda qiyinroq bo'lib chiqadi, ammo to'g'ri motivatsiya bilan bu ham mumkin
Chianti vino: tavsif va sharhlar
Qizil quruq va achchiq Chianti vinosi an'anaviy ravishda Italiyaning markaziy mintaqasida - Toskanada ishlab chiqariladi, u azaldan o'zining go'zal uzumzorlari, zaytun bog'lari va ulug'vor sarv daraxtlari bilan mashhur. 20-asrning ikkinchi yarmida ushbu brendning mashhur sharob ichimligi Italiya sharoblari tasnifida eng yuqori toifaga sazovor bo'ldi - DOCG
Uyda gilos likyori: retseptlar va pishirish xususiyatlari
Gilos likyori har qanday vaziyatga mos keladigan uy qurilishi ajoyib alkogolli ichimlikdir. Uni pishirish juda oddiy, siz faqat jarayonning ba'zi fokuslarini va uning xususiyatlarini bilishingiz kerak, biz ularni batafsilroq ko'rib chiqamiz
Chokeberry sharob: retseptlar
Chokeberry juda o'ziga xos rezavor bo'lib, ta'mi achchiq va o'tkirdir. Bu havaskorlar uchun juda mos keladi, lekin u juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi, ular orasida vitamin B, minerallar, askorbin kislotasi va inson tanasi uchun zarur bo'lgan metallar mavjud. Undan murabbo va kompotlar qilishardi, lekin mazasiz bo'lib chiqadi. Ammo vino ajoyib! Shuning uchun, endi uning retseptini aytib berishga arziydi. Chokeberry noodatiy berrydir, shuning uchun jarayonda ba'zi nuances bor
"Luxstal" - hali ham oy nuri: tavsif
"Luxstal" (moonshine) - haqiqiy yutuq yaratgan ixtiro. U juda ko'p afzalliklarga ega, bu uning iste'molchilar orasida mashhurligi sababidir
Kuchli olxo'ri brendi. Uyda pishirish uchun retsept
Slivovitz - olxo'rining achitilgan sharbatidan tayyorlangan ichimlik. Uning kuchi 45% ni tashkil qiladi va u brendi sinfiga kiradi. Xorvatiya, Serbiya, Chexiya, Bosniya va Bolgariyada slivovits milliy ichimlik hisoblanadi. Uning retsepti juda oddiy
Kaloriyali konyak va uning tarkibi
Konyakning tarixi, ishlab chiqarish texnologiyasi, tarkibi va kaloriyaliligi. Dunyodagi eng mashhurlaridan biri hisoblangan olijanob ichimlik
Hashamatli viski mushuklari
Hashamatli aralash viski Catto's - taniqli shved ishlab chiqaruvchisining kuchli alkogolli ichimligi. Haqiqiy viski tayyorlashning asoschisi Jeyms Katto bo'lib, u ichimlikka ajoyib boylik berishga muvaffaq bo'ldi
Shampan vinosi "Burjua" - ajoyib ichimlik
Butun sobiq Sovet Ittifoqida ular yangi yil paytida doimo odamlarga hamroh bo'lgan yagona ichimlikni eslashadi. Bugungi kunda tanlov beqiyos boyroq va turli ishlab chiqaruvchilarning ko'pikli vinolarining rang-barang brendlarini taklif qiladi
Tequila "Katrij": tavsifi, ishlab chiqaruvchisi, turlari va tarkibi
Tequila "Patron" - ko'k agave sharbatidan tayyorlangan original ichimlik. Spirits Patron - nafis va nozik xushbo'yli yuqori sifatli alkogolli ichimliklarning eng yirik ishlab chiqaruvchisi va eksportchisi
"Bavariya" pivosi - Gollandiyaning faxri
Mashhur "Bavariya" pivosi butun dunyoda munosib mashhurlikka ega. Ushbu ichimlik ko'plab mamlakatlarda seviladi va zavq bilan sotib olinadi va uni ishlab chiqarish uchun zavodlar hatto Amerika, Italiya, Afrika va Ispaniyada ham ochilgan
Yangi ruscha "Medved" aroqining nimasi diqqatga sazovor?
Samaralik mutaxassislar tomonidan ishlab chiqarilgan "Medved" aroqi xalqaro bozorda Rossiya alkogol mahsulotlarining munosib vakiliga aylandi. Uni ishlab chiqarish uchun mahalliy olimlar tomonidan ishlab chiqilgan noyob retseptdan foydalaniladi
Fransuz pivosi: tavsif, brendlar va sharhlar. Fransuz pivosi "Cronenberg"
Fransuz pivo brendi "Cronenberg" - tarixiy brend. Limonadli pivo: ta'm xususiyatlari. 1664 yilgi frantsuz pivosi: vaqt sinovidan o'tgan retsept
Zubrovka - vaqt sinovidan o'tgan aroq
Zubrovka - oilaviy hayot yillari davomida ishlab chiqilgan qadriyatlarni, mustahkam do'stlikni, ta'mga bo'lgan afzalliklarni ta'kidlaydigan aroq. Unda har kim o'zi uchun nimanidir topadi, xoh u o'tlarning o'ziga xos hidi, yillar davomida tasdiqlangan retsepti, engil ertalab holati yoki Polsha bayramlarining ta'mi bo'ladimi
Moonshine kokteyli: pishirish retseptlari, bezak
Oddiy moonshine ichish, garchi barcha qoidalarga muvofiq filtrlangan bo'lsa ham, juda oddiy. Ammo g'ayrioddiy xushbo'y hid va tabiiy ingredientlarga ega bo'lgan moonshine kokteyli har qanday gurmeni yurakka hayratda qoldiradi. Bundan tashqari, bunday ichimlik har qanday bayram va partiyalarda kunni qutqaradi va ichish uchun mumkin bo'lgan turli xil variantlar shunchaki aql bovar qilmaydi
"Rusty Nail" kokteyli: tarkibi, retsepti, tarixi
Rusty Nail Cocktail - bu Shotlandiya va Angliyada hurmatga sazovor bo'lgan diniy ichimlik. Faqat shunday alkogol shotlandni sovuq tongda isitishi mumkin, degan fikr bor, "yumshoq tanali" ingliz esa uni yoqimli va juda ko'p qirrali deb biladi. Ayni paytda bu kokteyl Buyuk Britaniyada juda keng tarqalgan bo'lib, ular buni uyda qilishdan xursandlar, chunki klassik retsept juda oddiy
"Nopok Martini" retsepti
Vermut, jin va stakandagi zaytun sharbati - iflos Martini. Aytishim kerakki, bu spirtli kokteyllar uchun eng oddiy retseptlardan biridir. U faqat uchta ingredientdan foydalanadi. "Nopok martini" o'zingizni uyda qilish va ularni bayram uchun mehmonlarga berish oson. Siz, albatta, ichimlikning nozik ta'midan bahramand bo'lasiz va uni birinchi qultumdan eslaysiz
Bayram dasturxoni uchun uy qurilishi qulupnay likyorlari
Siz murabbo, kompot va likyorlar bilan burmalar yordamida meva va rezavorlarning barcha afzalliklarini, ta'mini saqlab qolishingiz mumkin. Uyda spirtli ichimliklarni tayyorlash juda yaxshi oilaviy an'anadir. Bu sizga pulni tejash, o'zingizni past sifatli spirtli ichimliklarni sotib olishdan himoya qilish va mazali tabiiy kuchli ichimliklar tayyorlash imkonini beradi. Bugun biz mehmonlar va kattalar uy xo'jaliklari tomonidan yuqori baholanadigan qulupnay likyorining retsepti haqida gapiramiz
Italiya vinosi Canti: sharob sharhlari va mijozlar sharhlari
Italiyaning Canti vino zavodi mamlakatning vinochilik an'analari bilan uzviy bog'langan o'ziga xos va nozik uslubi bilan butun dunyoga mashhur. Sharob ichimliklarining keng assortimenti brendga o'z mahsulotlari bilan har qanday bayram dasturxonini bezashga imkon beradi. Canti vinosining ajoyib ta'mi va ajoyib qadoqlari har qanday odamni haqiqiy italiyalikdek his qiladi
Baileysni qanday ichish mumkin: alohida va kokteyllarda
Baileys - bu aniq qaymoqli ta'mga ega va 17 daraja quvvatga ega mashhur irland likyori. Bu ayollarning eng sevimli ichimliklaridan biridir. Noyob ayol spirtli ichimliklar va krem va viskining engil aromati tufayli shirin, ozgina tortilgan ta'mga qarshi tura oladi. Baileys qanday qilib o'z-o'zidan mast bo'lishi va kokteyllarga aralashtirilganligi, shuningdek, spirtli ichimliklarni ma'lum mahsulotlar bilan qanday qilib eng yaxshi birlashtirish haqida ma'lumot olish uchun bizning maqolamizni o'qing
Moskva pivo kompaniyasi pivo sevuvchilar uchun jannatdir
Moskva pivo kompaniyasi nima ekanligini bilasizmi? Bu ko'pikli ichimlik ishlab chiqarish uchun eng kuchli asosdir. Kompaniya qayerda joylashgan? U iste'molchiga nimani taklif qiladi? Pivo sevuvchilar u haqida nima deyishadi?
Cuba Libre kokteyli - Ozodlik orolining tashrif qog'ozi
Cuba Libre - Ozodlik orolining faxri. U Kubani butun dunyoga mashhur qildi. Ichimlikni tayyorlash juda oson va ta'mga juda yoqimli. Turli yoshdagi avlod vakillari uni zavq bilan ichishadi: o'smirlardan tajribali keksa odamlargacha
Vodka "Posolskaya". Tarkibi, ishlab chiqarilishi, narxi
Maxsus yumshoq sut muolajasi bilan ajralib turadigan yaxshi sifatli mahsulot - "Posolskaya" aroq. U uzoq vaqtdan beri nafaqat bizning, balki tashqi bozorda ham munosib o‘rin egallagan
Xitoy aroqi. Xitoy guruch arog'i. Maotai - Xitoy aroqi
Maotai - guruch solodi, maydalangan don va guruchdan tayyorlangan xitoylik aroq. U xarakterli hid va sarg'ish rangga ega
Pivoni kim ixtiro qilgan? Ichimlik tarixi
Pivoni kim ixtiro qilgani aniq ma'lum emas. Ushbu ichimlikning tarixi uzoq, uzoq o'tmishga borib taqaladi. Va bugungi kunda ham, hozir juda yaxshi ko'radigan ko'pikli eliksirni birinchi marta pishirgan odamning ismi noma'lum
Balzam "Streletskaya dasht": tarkibi, ishlab chiqaruvchisi, sharhlari
Balzam "Streletskaya dasht" o'zining tetiklantiruvchi, isituvchi va shifobaxsh xususiyatlari bilan mashhur bo'lgan birinchi o'n yillik emas. Ichimlik postsovet hududida va undan tashqarida o'zini yaxshi isbotladi. "Streletskaya dasht" - bu kommunikativ doping emas, balki sog'liq, yoshlik va uzoq umrning haqiqiy eliksiri
Barnaul pivo zavodi. Kompaniyaning rivojlanish tarixi
Barnaul pivo zavodi haqli ravishda Oltoy o'lkasida o'z sanoatidagi eng yirik hisoblanadi. Eng yaxshi texnologiyalardan foydalangan holda zamonaviy uskunalarda mahsulotlar ishlab chiqaradi. Bu kompaniyaga yaxshi foyda keltiradi
Ajoyib lager pivo: sharhlar
Pivo lageri quyi fermentlangan ichimlikdir. Saqlash vaqtida past haroratda pishadi. Pivo past quvvati, ochiq amber yoki oltin rangi va engil ta'mi bilan ajralib turadi. Ushbu xilma-xillik, sharhlarga ko'ra, chanqoqni qondirish, shuningdek, turli xil idishlarning ta'mini yaxshilash uchun juda mos keladi
Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish: o'zingizni uyda qanday etishtirish kerak
Alkogol: o'zingizni uyda qanday ko'paytirish kerak? Bu savol, ayniqsa, do'konda aroq mahsulotini sotib olishni emas, balki uni uyda tayyorlashni o'z oldiga maqsad qilib qo'ygan odamlarni qiziqtiradi
Bacardi butun dunyo bo'ylab barlarda qanday mast bo'ladi
"Bacardi" dunyodagi eng mashhur romdir. U dunyoning 100 dan ortiq mamlakatlarida sotiladi va bar va restoranlarda unga asoslangan ko'plab kokteyllar taklif etiladi. Bugun biz ichimlik tarixini o'rganamiz, uning asosida bir nechta oddiy va bitta murakkab kokteyl tayyorlashni o'rganamiz, shuningdek, romni tegishli gazlangan ichimliklar bilan qanday aralashtirishni o'rganamiz
Fin pivosi: xususiyatlari, navlari va sharhlari
Har qanday mamlakatda (va bu holatda biz Finlyandiyaga qiziqamiz) har doim pivoni sevuvchilar bo'ladi. Kimdir uni shunchaki zavq uchun ishlatadi, ba'zi havaskorlar esa ishlab chiqaruvchi mamlakatning haqiqiy vatanparvarlari bo'lib, Fin pivosining o'ziga xos ta'mi bilan faxrlanadilar
Ichimlik pyuresi: ingredientlar va retsept
Ichimlik pyuresi inson tomonidan ixtiro qilingan eng noodatiy ichimliklardan biridir. Braga qadimgi davrlarga borib taqaladi. Birinchi pyure retseptlari Bobilda (Misr) yaratilgan. Dastlab, u standart versiyaga muvofiq tayyorlangan. Ichimlik tarkibiga faqat shakar, xamirturush va suv kiradi. Keyinchalik, odamlar mash ichishning ta'mini sinab ko'rishni boshladilar, o'z xohishlariga ko'ra turli xil ingredientlarni almashtirdilar yoki qo'shdilar. U asal, murabbo, sharbat, turli xil mevalarda tayyorlangan