2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tananing har bir hujayrasini titratadigan tort hidi va mazali ta'mi… Konyak millionlab odamlar tomonidan tan olingan ichimlikdir. U sajda qilinadi va butlanadi, sajda qilinadi va nafratlanadi. Aynan shu noaniq munosabat uni mashhur qiladi. Bu haqda doim gapiriladi va bahslashadi. Hech bir bayram dasturxoni bu sehrli ichimlikning shishasisiz to'ldirilmaydi. U nafis olijanoblik, aristokratik vazminlik va nafis xususiyatlarni uyg'un tarzda birlashtiradi.
Ko'p turli konyak turlari orasida "Martin" bir necha asrlar oldin yaratilgan va bugungi kungacha o'z mashhurligini saqlab qolgan haqiqiy afsonadir.
Konyak yaratish va brendni rivojlantirish tarixi
Bu ajoyib ta'mning tarixi 1724-yilda, Rene Martin brendi ishlab chiqarish bo'yicha alkogol kompaniyasiga asos solib, unga o'z nomini bergan paytdan boshlangan.
Rene muvaffaqiyatga erishgunga qadar u uyidagi uzumzorlarda ko'p vaqt o'tkazardi. Shunda ham u uzum sharobining qoldiqlarini alkogolga aylantira boshladi va buning uchun birinchi pulni oldi. 30 yoshida u allaqachon o'ziga yaxshi boylik orttirishga muvaffaq bo'lgan.
Konyak"Rene Martin" tezda dunyoviy doiralarda hurmat qozondi. 1731 yilda Lyudovik XV uzumzorlarni kengaytirishni taqiqlaganida, ko'plab egalar katta yo'qotishlarga duch kelishdi va faqat Rene o'z biznesini davom ettirish uchun qiroldan shaxsiy ruxsat olishga muvaffaq bo'ldi.
Rene juda keksa yoshiga qadar kompaniyani boshqargan va faqat 1773 yilda rahbarlikni nabirasiga - bobosining to'liq familiyasiga topshirgan. Kichik Rene uzoqni ko'ra oldi va o'zining barcha ishlarini ehtiyotkorlik bilan hisoblab chiqdi, shuning uchun biznesga hech narsa tahdid solmadi, u faqat o'sdi va gullab-yashnadi. 1789 yilda Frantsiya uchun og'ir kunlar keldi, ammo bu kompaniyaning muvaffaqiyatiga ta'sir qilmadi, u o'sishda va daromadlarini ko'paytirishda davom etdi. Kichik Remining o‘g‘li, u ham o‘ziga xos, oilaviy biznesni boshqarishda davom etgan.
Keyinchalik kompaniya boshqaruvida uning oʻgʻli Pol-Emil Rene boʻlgan, uning sharofati bilan “Martin” konyak eng keng shuhrat qozongan va oʻzining oʻziga xos aralashmasi boʻlib, unga jahon miqyosida shuhrat keltirgan.
Kentavr - afsonaviy ichimlikning dunyoga mashhur ramzi
Kompaniya ramzi tarbiyalanuvchi kentavrdir. Pol-Emil bu ramzni "kompaniyaning yuzi" sifatida tanlagani bejiz emas edi, chunki qadim zamonlarda ham kentavrlar vinochilik xudosi Dionisning sodiq hamrohlari bo'lgan. Kentavrning qoʻlidagi nayza kompaniyaning mukammallikka sodiqligini anglatadi.
Bugungi kunda bu belgi sifat va benuqson ta'm kafolati hisoblanadi. U turli xil logotiplar orasida osongina tan olinadi va unga so'zsiz ishonadi.1870 yildan beri kentavr timsoli Martin konyakining barcha shishalari uchun majburiy farqlovchi belgi hisoblanadi.
Afsonaviy ta'm qayta tasavvur qilindi
1874 yilda kompaniya o'z assortimentini yangi ajoyib ta'm bilan kengaytirdi. "Remy Martin Louis 13" konyaklari 100 yildan ortiq ta'sir qilish muddati bo'lgan spirtli ichimliklar asosida yaratilgan.
Ayniqsa u uchun Pol-Emil o'ziga xos dizaynga ega yangi original shishani ishlab chiqdi. U o'zining prototipini - Lui XIII hukmronligi davrida katoliklar va protestantlarning jang maydonlarida topilgan qirol kolbasini aynan takrorladi. Kolba geraldik zambaklar bilan bezatilgan edi, bu unga uning buyukligi va qirollik mansubligini eslatdi. Hozirgacha "Remy Martin Louis 13" konyak ushbu ajoyib idishlarda ishlab chiqariladi, bu esa unga o'ziga xos joziba, dunyoviy zodagonlik va qirollik jozibasi beradi.
Kompaniya rivojlanishida yangi davr
19-asrning 90-yillarida Fransiyada fillokseraning epidemiyasi avj oldi. Pol-Emil uzumzorlarini vayronagarchilikdan qutqarishi mumkinligiga oxirigacha ishondi va hatto epidemiyaga chidamli yangi navlarni yaratishga harakat qildi, ammo barchasi behuda edi. 1910 yilda u o'z biznesining bir qismini yosh tadbirkor André Renaultga sotishga majbur bo'ldi va u kompaniyani jahon bozorida faol ravishda targ'ib qila boshladi. Pol-Emil vafotidan keyin uning rafiqasi Renault kompaniyasining qolgan qismini sotdi, endi u Remy Martinning to‘liq egasiga aylandi.
Oxirgi kompaniya ochilishlari
1927 yilda kompaniya assortimenti "Remy" konyak bilan to'ldirildi. Martin VS". 1942 yil brend uchun burilish nuqtasi bo'ldi. Bu yil Andrening qizi yosh konyak sotuvchisi Eriard Dubreuilga turmushga chiqdi. U Andreni bu brendning konyaklari butun dunyoni zabt etishga qodirligiga ishontirdi va siz uning zimmasida. 1948 yildan boshlab "Rene Martin" konyakini ishlab chiqarish uchun uzumning faqat ikkita elita navi - Petite Shampagne va Grande Shampagne qo'llanila boshlandi. Shu vaqtdan boshlab brendning barcha brendlari Fine Champagne (elita konyaklar) maqomini oldi.. Mevali va gulli aromatlarning vanil qo'shimchalari bilan ajoyib kombinatsiyasi "Remy Martin VS Superior" konyakini butun "Remy Martin" assortimenti ichida eng mashhuriga aylantirdi. Bugungi kunda uning sotilishi ulushi umumiy hajmning 30% dan ortig'ini tashkil etadi.
1981-yilda brend kolleksiyasi yana bir nafis ta'm "Remy Martin XO Excellence" bilan to'ldirildi.
1990 yilda brend spirtli ichimliklar ishlab chiqaruvchi Cointreau kompaniyasi bilan birlashdi. Bugungi kunda kompaniya Remy Cointreau Group nomini oldi va elita konyakdan tashqari shampan, rom va viski ishlab chiqaradi.
Konyakning ajoyib ta'mining siri
Bugungi kunda "Rene Martin" konyakning bir nechta navlarini ishlab chiqaradi, ularning har biri ajoyib nozik ta'mi va nafis hidiga ega. Uning benuqson sifatining siri uni ishlab chiqarish texnologiyasida yashiringan. Konyak yaratish uchun:
- Noyob Limuzin eman bochkalarida 350 dan ortiq elita Fine Shampan vinolari. Qabul qilmoqKerakli ta'mni 50 yilgacha saqlash mumkin.
- Uzum yetishtirish uchun ideal sharoitlar yaratilgan shampan vinosi hududlarida yigʻib olinadi. Aynan shu erda u konyakga o'ziga xos ta'm berish uchun zarur bo'lgan eng yuqori etuklikka erishadi.
Zamonaviy lazzatlar to'plami "Remy Martin"
Har qanday turdagi konyak "Martin" bu ichimlikni uzoq vaqt eslatib turadigan mazali ta'm, nozik hid va sehrli ta'mdir.
Konyaklar "Remy Martin VS", "Remy Martin VSOP", "Remy Martin XO" kolleksiyasi asosini tashkil qiladi. Bundan tashqari, hashamat va olijanoblik ko'rsatkichi hisoblangan noyob nufuzli atirlar qatori mavjud - Remy Martin 1738 Accord Royal, Remy Martin 1988 Vintage Premier Cru, Remy Martin Centaure de Diamant, Remy Martin Coeur de Konyak, Remy Martin Lous XIII", "Remy Martin Louis XIII qora marvarid". Oxirgi ikki tur "qirollik" turkumiga tegishli.
Konyak "Remy Martin VS" ajoyib oltin tuslari tufayli mashhurlikka erishdi. U gulning xushbo'yligi, olma, nok va ohakning engil notalari va vanilning shirinligi bilan to'ldirilgan yoqimli ta'mga ega.
"Remy Martin VSOP" - eng mashhur brend. Ajoyib oltin ichimlik 12 yoshli ruhlar asosida yaratilgan va atirgullarning olijanobligini, binafsharanglarning nozikligini,Pishgan mevalarning shiraliligi va vanilning shirinligi port vinosining ta'mi va emanning mustahkamligi bilan to'ldirilib, minglab odamlarning qalbini zabt etadi. Uning ipakdek ta'mi shaftoli va o'rikning shiraliligidan bahramand bo'lish imkonini beradi, bu issiq va yorug'likning yoz notalari bilan uyg'unlashadi.
"Remy Martin VSOP Excellence" - bodom, do'lana va quritilgan o'riklarning ajoyib kombinatsiyasi bo'lib, unga vanil qo'shiladi. Bu amber ichimligi lablaringizda muskat yong'og'i ta'mini qoldiradi va yaseminning yangiligidan bahramand bo'lishingizga imkon beradi.
"Remy Martin XO Excellence" - olxo'rining shiraliligi, apelsinning yangiligi, yaseminning engilligi va doljinning shirinligi gullar va mevalarning xushbo'y notalari bilan mazali amber ichimligida mujassamlangan.
"Remy Martin Louis XIII Black Pearl" - eng nufuzli va qimmat konyaklardan biri. 100 yoshli ruhlar asosida yaratilgan. Konyakda yig'ilgan gullar va mevalarning noyob guldastasi doljinning shirinligi, zanjabilning achchiqligi va kuba sigaretlarining hidi bilan to'ldiriladi. Bu noyob ichimlik Baccarat tomonidan maxsus ishlab chiqilgan maxsus qora kristalli shishada sotiladi. Shishaning ajoyib ko'rinishi platina nilufarlarining "qirollik" bezaklari bilan to'ldiriladi.
Remy Martinning asosiy asari konyakdir. Mijozlar sharhlari va narxlar
Konyak "Remy Martin" elita navlariga tegishli, ammo shunga qaramay, u xaridorlar orasida juda mashhur. Albatta, "Remy Martin Louis XIII" ning hashamatli ta'mini unutib bo'lmaydi, uning ajoyib ta'mi sizni titraydi va uzoq vaqt zavqlantiradi. Ammo bu asarning narxi yetib boradi700 ml uchun taxminan 80 ming, oddiy xaridorlar bunga qodir emas. Yana bir ajoyib ijod "Remy Martin Centaur Diamant" ning narxi 40 ming rublni tashkil qiladi va faqat badavlat fuqarolar bunday hashamatga ega bo'lishlari mumkin. Uning benuqson sifati va ajoyib ta'mi haqida hech qanday shubha yo'q. Eng arzon brend VSOP konyakidir, uning narxi 2 ming rubldan boshlanadi, bu katta bayram yoki muhim ziyofat uchun juda maqbuldir.
Konyak "Martin" - asrlar davomida o'zining olijanobligi va nafisligini saqlab qola olgan mazali ta'mi, ko'p yillar oldingi kabi bugungi kuningizdan zavqlanasiz.
Tavsiya:
"Atticus" konyak: tatib ko'rish xususiyatlari va narxi
Iste'molchilarning ko'plab sharhlariga ko'ra, arman va frantsuz konyaklari bilan bir qatorda, xuddi shunday yunoncha ishlab chiqarilgan alkogolli ichimlik juda mashhur. Kuchli spirtli ichimliklarni sevuvchilar uchun bunday mahsulotlar Atticus konyak deb nomlanadi
Konyak "Remy Martin" - an'analarning daxlsizligi va mukammallikka intilish
Konyak "Remy Martin" - Frantsiyada va butun dunyoda eng mashhur ichimliklardan biri. Elita spirtini biluvchilar uni nafis, ko'p qirrali ta'm va nozik xushbo'ylik namunasi deb bilishadi. U sayyoradagi barcha pablar, restoranlar va tungi klublarning bar peshtaxtalarida mavjud bo'lib, u xuddi sovuq bilan qoplangandek yashil shisha bilan aniq tan olinadi (garchi boshqa variantlar mavjud bo'lsa ham)
Fransuz konyak: nomlar, sharhlar, narxlar. Yaxshi frantsuz konyak nima?
Inson hayotida sodir boʻlayotgan har qanday bayram yoki muhim voqeani bayram dasturxonlari, turli shirinliklar va ichimliklarsiz tasavvur qilish qiyin. Konyak har qanday maxsus vaziyatga mos keladigan ichimlikdir. Uni ishlatgan odamning nafis ta'mi bor. Odatda bu yuqori lavozimlarni egallagan maqomli odamlardir
"Ayiq k altak" (konfet): tarkibi, tavsifi, narxi
"Mishka Kosolapy" (asal panjarasi) shirinliklari nafaqat sovet qandolat sanoatining o'ziga xos belgisi, balki chor Rossiyasining faxri ekanligini ham kam odam biladi. Zero, bu shirin asar 1851 yildan beri choy pechenyesi va shokolad ishlab chiqaradigan afsonaviy Eynem bug‘ zavodi ustaxonalarida dunyoga kelgan. Tom ma'noda bir asrlik tarixga ega shirinliklarning "hayoti" qanday edi?
Konyak "Al Farabi": xususiyatlari, narxi, sharhlari
Oilaviy oqshomni yoki bayram ziyofatini munosib bezashga "Al Farabi" konyak yordam beradi. Uning ajoyib ta'mi, an'anaviy dizayni va hamyonbop narxi eng talabchan xaridorni ham xursand qiladi