Sharoblar va spirtli ichimliklar 2024, Noyabr
Ochgandan keyin konyakni shishada qanday saqlash kerak: ichimlikni saqlash qoidalari va shartlari
Kuchli ichimliklarning har xil turlari orasida konyak eng koʻp sotib olinadiganlaridan biri hisoblanadi. U deyarli har bir uyda mavjud. Mehmonlar ketganidan keyin shishada ichimlik qolgan bo'lishi mumkin. Ushbu turdagi spirtli ichimliklarning mashhurligiga qaramay, ko'pchilik konyakni qanday qilib to'g'ri saqlashni bilishmaydi. Spirtli ichimliklar yomonlasha olmaydi, degan fikr bor. Biroq, mutaxassislarning fikriga ko'ra, bunday emas
Uyda moonshine qanday tozalanadi: eng yaxshi usullar va retseptlar
O'z qo'llari bilan alkogolli ichimliklar tayyorlash bilan shug'ullanadigan har qanday kishi uyda moonshine tez tozalash qoidalarini bilishi kerak. Gap shundaki, osilib qolish odatda maxsus moylar bilan ifloslangan uy qurilishi spirtli ichimliklarni iste'mol qilish natijasida yuzaga keladi - ular xalq orasida fyuzelaj deb ataladi. Bu yog'lar qancha ko'p iste'mol qilinsa, osilganlik shunchalik yomon bo'ladi
Choy bilan spirtli ichimliklar: pishirish retseptlari. choy grogi
Har yili spirtli ichimliklar bilan ko'proq retseptlar paydo bo'ladi. Bu mutlaqo har qanday ichimlik bilan birlashtirilgan. Ko'pchilik qahva va konyakning taniqli kombinatsiyasini yaxshi ko'radi, u nafaqat chet elda, balki bu erda ham afzallik beriladi. Choyga kelsak, bu borada ko'p shubhalar bor: choyni spirtli ichimlik bilan aralashtirish kerakmi yoki yo'qmi? Ko'pchilik choyni yaxshi ko'radi. Ko'pchilik uni xuddi shunday ichishni afzal ko'radi, go'yo alkogol siqilish ta'mini o'zgartiradi va bundan zavq minimal bo'ladi
Moonshine kaloriyali tarkibi va pishirish nuanslari
Ushbu maqolada siz moonshinening kaloriya tarkibi, uni qanday tayyorlash va ushbu ichimlikning foydali xususiyatlari haqida bilib olasiz. Bundan tashqari, siz moonshine xavfi, u bizning tanamizga qanday ta'sir qilishini, o'zingizga zarar bermaslik uchun uni qanday dozalarda ishlatishni bilib olasiz
Vodka "Oq ko'l": mahsulot tavsifi, sharhlar
1995 yilda Sibirda "Oq ko'l" brendi ostida tanilgan kuchli alkogolning yangi ishlab chiqaruvchisi paydo bo'ldi. Tez orada ushbu ishlab chiqaruvchi o'z mintaqasida etakchi o'rinni egalladi. Ko'plab iste'molchilarning sharhlariga ko'ra, White Lake aroq spirtli ichimliklarni sevuvchilar orasida juda mashhur. Maqolada ushbu brend haqida ko'proq bilib oling
Metallica: Whiskey In The Jar qo'shig'ining kelib chiqishi ("Idishdagi viski")
Ushbu maqolada butun dunyo boʻylab mashhurlikka erishgan Irlandiya milliy qoʻshigʻidan “Idishdagi viski” noyob kompozitsiyasi qanday paydo boʻlganligi haqida soʻz boradi. Shuningdek, uning matni aynan nima haqida ekanligini qisqacha tushuntirib beradi
Brendy "Derbent qal'asi": ishlab chiqaruvchi va alkogol haqida
1956 yildan beri Dogʻiston Respublikasida Derbent shahrida vino va spirtli ichimliklar ishlab chiqaruvchi korxona faoliyat koʻrsatmoqda. Derbent brendi zavodi (DCC) aroq, Calvados, stol, shirin va likyor vinolari, shuningdek, konyak mahsulotlari ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan kuchli korxonadir. Ikkinchisida 15 ta marka mavjud. Ko'plab iste'molchilarning sharhlariga ko'ra, konyak distillatiga talab katta - "Derbent qal'asi" brendi
Haqiqiy ispan vinosi - tempranillo
Yorqin, tortiq, chinakam ispan vinosi, tasniflangan D.O.C - Tempranillo uzumidan olingan vino
Zanjabil moonshine: retsept, pishirish xususiyatlari, sharhlar
Iste'molchilar do'konlarda turli xil alkogolli ichimliklarning katta tanloviga ega bo'lishiga qaramay, ko'pchilik, sharhlarga ko'ra, ularni uyda mustaqil ravishda pishirishni afzal ko'radi. Barcha turdagi likyorlar va damlamalarni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Brendli mahsulotlardan farqli o'laroq, hunarmandchilik mahsulotlari, mutaxassislarning fikriga ko'ra, sog'lomroqdir. Ushbu shifobaxsh xususiyatlarga ega kuchli spirtli ichimliklardan biri zanjabil ustidagi moonshine hisoblanadi
Baileys nima yeydi: spirtli ichimliklarni ichishning asosiy qoidalari
"Bailey's" ta'mini boshqa hech narsa bilan aralashtirib bo'lmaydi. Ushbu ichimlikning asosi krem qo'shilgan irland viskisidir. Aynan ular bu ichimlikka yoqimli va taniqli ta'mni beradilar. Bu mamlakatimizda mashhur ichimlik bo'lsa-da, uni ishlatish qoidalarini hamma ham bilmaydi. Baileys nima yeydi? Uning asosida qanday kokteyllar tayyorlanishi mumkin? Siz bu haqda maqoladan bilib olasiz
Uyda alkogolli ichimliklar: sharob, aroq, konyak, moonshine tayyorlash uchun retseptlar
Uyda ishlab chiqarilgan alkogolli ichimliklar ko'pchilik tomonidan seviladi va hurmat qilinadi. Ko'proq darajada, bu ularning mazali, xavfsiz va arzonligi bilan bog'liq. Bundan tashqari, uyda alkogolli ichimliklar uchun ko'plab retseptlar juda oddiy va hatto yangi boshlovchi ham pishirishni engishi mumkin. Uyda qanday spirtli ichimliklarni tayyorlash mumkin? Retseptlar va pishirish nuanslari maqolada keltirilgan
Qarag'ay yong'oqlari bilan moonshine damlamasi: texnologiya va retsept
Qarag'ay yong'oqlarining foydalari ko'pchilikka ma'lum. Ushbu mahsulot qimmatli ozuqaviy va shifobaxsh xususiyatlarga ega. Ma’lum bo‘lishicha, nafaqat yong‘oq, balki chig‘anoq ham qadim zamonlardan beri chorva ozuqasi uchun vitaminli qo‘shimchalar tayyorlash, o‘g‘itlar va hatto qurilish uchun plitalar tayyorlash uchun ham qo‘llanilgan. Qanday qilib qarag'ay yong'og'i va ulardan chiqindilarga moonshine talab qilish kerak va qaerdan foydalanish kerak, biz ushbu maqolada ko'rib chiqamiz
Yaxshi port: ko'rib chiqish, ishlab chiqaruvchilar, sifatni qanday aniqlash mumkin
Yaxshi portni boshqa har qanday sharob ichimligidan osongina ajratish mumkin. Uning o'ziga xosligi - kuchli ta'm, boy rang va yorqin guldasta. Port qanday yaratilganiga qarab, u ishlab chiqaruvchidan ishlab chiqaruvchiga farq qilishi mumkin. Bugungi kunda ichimlik butun dunyo bo'ylab shishaga solinadi, ammo baribir uning vatani Portugaliya hisoblanadi. U erda siz port vinosining haqiqiy yam va boy ta'mini tatib ko'rishingiz mumkin
"Arran" viski: tavsifi, tarkibi, tarixi, ta'mi va sharhlari
Ko'plab viski brendlari ajoyib gastronomik sifatlardan tashqari, asrlar davomidagi uzoq tarixga ega. Ammo bizning hikoyamiz qahramoni butunlay boshqacha "hiyla" ga ega. Viski "Arran" (Arran) - Shotlandiyadagi eng yosh brend. Shunga qaramay, u allaqachon distillatlarni biluvchilarning qalbini zabt etishga muvaffaq bo'ldi. Qanday? Keling, buni tushunishga harakat qilaylik. Shunday qilib, tanishing: viski "Arran". - haqida
Moonshineni soda va kaliy permanganat bilan tozalash: nisbatlar, tavsiyalar, tozalashning ijobiy va salbiy tomonlari
Tozalangan moonshine - boy ta'mga ega yoqimli hidli ichimlik. Agar ichimlik bu jarayonga duchor bo'lmasa, u holda toksik va zararli moddalarning tanaga kirishi tufayli barcha turdagi kasalliklarni rivojlanish xavfi katta. Shuning uchun biz moonshineni soda va kaliy permanganat bilan tozalashni taklif qilamiz
Ular Jek Daniels viskisini nima bilan ichishadi: to'g'ri yo'llar, gazaklar turlari
Maqolada taniqli va koʻplab amerikalik ichimliklar “Jek Daniels”ning umumiy tavsifi berilgan. Matnda siz u yoki bu turdagi viskini qanday ichish kerakligi va u qanday ovqatlanish kerakligi haqida ma'lumot topishingiz mumkin
"Glen Clyde" viski: tavsif va sharhlar
1990-yillarda kuchli ichimliklar bozori yangi alkogolli mahsulotlar bilan to'ldirildi, keyinchalik ular brendga aylandi. Ishlab chiqaruvchiga ko'ra, keyinroq muhokama qilinadigan Glen Clyde viski retsepti 1837 yilda ixtiro qilingan. U faqat 20-asrda sotuvga chiqarilgan. Bugungi kunda uni etakchi restoranlar va turli ko'ngilochar joylar sotib oladi. Glen Clyde viski haqida ma'lumot ushbu maqolada keltirilgan
Rum nima bilan suyultiriladi: kokteyl variantlari, foydalanish xususiyatlari
Rumdan madaniy foydalanish - bu nafaqat asosiy shakar "mehmoni", balki uning uchun gazakni ham o'z ichiga olgan voqea. Ko'pchilik qamish ichimligining ko'p turlari haqida bilishadi, ammo hamma ham yaxshiroq lazzat kombinatsiyasi uchun to'g'ri qo'shimcha ingredientlarni to'liq bilmaydi. Rum qanday ichish va nima bilan suyultirish haqida ma'lumot quyidagi maqolada keltirilgan
"Polar Bear" kokteyli: alkogolli ichimlikning tarixi, tayyorlash usuli
Sovet Ittifoqi ketganiga 20 yildan ortiq vaqt boʻlganiga va hozirda kommunizm nizomlarini kam odam eslasa ham, oʻsha paytda ixtiro qilingan kuchli alkogolli ichimliklar hozir ham mashhur. Ulardan biri Polar Bear kokteyli. Spirtli ichimliklarni sevuvchilar orasida u "Ruff" nomi bilan ham tanilgan. Polar Bear kokteyli uchun retsept maqolada keltirilgan
"Bomo" viski: tavsifi, tarixi, brend turlari, xususiyatlari va sharhlari
Islayda 1779 yildan beri spirtli ichimliklar zavodi mavjud bo'lib, u hozirda barcha orol spirti zavodlari ichida eng qadimgi hisoblanadi. Aynan shu erda 200 yildan ortiq vaqt davomida ajoyib Bowmore viskisi ("Bowmore" yoki "Bomo") ishlab chiqarilgan, bu qattiq xarakterga ega haqiqiy shotland viskisini afzal ko'radigan erkaklar tanlovidir. Ushbu maqolada Bomo viskisining xususiyatlari, bu ichimlikni juda mashhur qilgan asl xususiyatlari haqida o'qing
1 kg shakardan qancha oy nuri chiqadi? Shakar va xamirturushdan moonshine retsepti
1 kg shakardan qancha moonshine olinishi haqida aniq ma'lumot berish juda qiyin. Bunday tortishuvlar sababsiz emas. Faqat ichimlik retseptiga kiritilgan shakar emas, balki mahsulot tarkibiga kiradigan shakar ham hisobga olinadi. Misol uchun, agar moonshine rezavorlar, mevalar yoki donalar asosida tayyorlangan bo'lsa, unda ularning tarkibiga kiritilgan shakar miqdori hisobga olinishi kerak. Mavjud kraxmal, glyukoza yoki fruktoza ham distillat miqdoriga sezilarli ta'sir ko'rsatadi
Qizil sharobni qanday ichish kerak: ichish sirlari
Ushbu maqola sizga qizil sharobni qanday qilib to'g'ri ichish kerakligini aytib beradi. Ushbu ichimlikni ichish san'atida ko'plab sirlar mavjud bo'lib, ular stolda xizmat qilish kerak bo'lgan harorat, ko'zoynak va hatto gazaklarni o'z ichiga oladi
Mashhur Riga balzami: sharhlar, tarix va qiziqarli faktlar
Har xil hollarda isitma, oshqozon sanchig'i, tish va bosh og'rig'i, kuyish, muzlash va dislokatsiyalarda, shuningdek o'smalarda, zaharli chaqishlarda, qo'l va oyoqlarning sinishida, ayniqsa yopiq, pichoqlangan va maydalangan holda foydalidir. yaralar. U eng xavfli yaralarni besh, ko'pi bilan olti kun ichida davolaydi
"Benediktin" likyori: tarkibi, tarixi, sharhlari
Benediktin likyorining retsepti sirlar bilan qoplangan, uning asl sirini kam odam bilardi. Bir marta u butunlay yo'qolgan, lekin abadiy emas. 1863 yilda vino ishlab chiqaruvchi Aleksandr Legrand kutilmaganda eski yozuvlarni topdi. Keyinchalik ma'lum bo'lishicha, bu ichimlikni tayyorlashning haqiqiy usuli edi. Eslatmalarni hal qilib, u spirtli ichimliklarni yaratuvchisi bilan bir xil yo'ldan borishga qaror qildi
Kaloriya tarkibi: alkogolli ichimlik kaloriya miqdori bo'yicha rekord o'rnatadi
Ideal figuraga intiladigan odamlar, oziq-ovqat va ichimliklar tanlashda, ehtimol, kaloriya miqdori kabi ko'rsatkichga e'tibor berishadi. Spirtli ichimliklar, shakar tarkibiga qarab, kaloriyalarda juda va juda yuqori bo'lishi mumkin. Va, masalan, sharobda qancha kaloriya bor? Tartibga solishga arziydi
Ular butun dunyoda tekila qanday ichishadi? Kuchli ichimlik ichishning qiziqarli an'analari
Agar siz dam olishni va dam olish kunidan oldin oqshomni shovqinli kompaniyada o'tkazishni yaxshi ko'rsangiz, unda siz deyarli spirtli ichimliklar ichishingiz kerak bo'ladi. Noxush vaziyatga tushib qolmaslik uchun, shundan keyin u og'riqli sharmanda bo'ladi, siz o'lchovni kuzatishingiz va spirtli ichimliklarni, ayniqsa kuchli ichimliklarni ichish madaniyati haqida tasavvurga ega bo'lishingiz kerak. Ko'pchilikka ma'lum bo'lishiga qaramay, tekila qanday ichishni kam odam biladi. Bu savolga ko'plab javoblar mavjud
Tequila: dunyodagi eng mashhur brendlar
Tequila kabi elita ichimlik haqida eshitmagan odam bo'lmasa kerak. Qoida tariqasida, u tuz va limon bilan tandemda mast bo'ladi, ta'mi o'ziga xosdir. Ushbu ichimlikning markalari qanday? Eng munosiblari nima? Maqolada ma'lumotlar
Martinini nima bilan va qanday ichishadi?
Mamlakatimizda ajoyib super agent 007 haqidagi mashhur filmlar tufayli "martinini aroq bilan silkiting, lekin aralashtirmang" iborasi kultga aylandi. Va hatto bu vermutni hech qachon ishlatmaganlar ham, uni nima bilan ichish kerakligi haqidagi savolga javoban, bu alohida variantni eslab qolishadi. Va ular butun dunyo bo'ylab martinini qanday ichishadi?
Martini Rosato mashhur ichimlikdir
"Martini Rosato" mashhur ichimlikdir. U qanday va qaerda paydo bo'lganini bilmoqchimisiz? Ushbu va boshqa savollarga bizning maqolamizda javob topasiz
"Abxaziya" shampani: sharhlar va fotosuratlar. Soxtani qanday ajratish mumkin
Abxaziyada vinochilik tarixga borib taqaladi. Bu qadimiy vinochilikning beshigi. Bu mamlakatda zamonaviy ishlab chiqarish 1925 yilda ochilgan va o'tgan asrning 60-yillarida o'zining eng yuqori cho'qqisiga chiqdi
"Tornavida" kokteyli: tarixi, tarkibi, retseptlari
Screwdriver kokteyli o'zining asl nomi, boy tarixi va yoqimli ta'mi tufayli mashhurlikka erishdi. Ichimlik Xalqaro barmenlar uyushmasi tomonidan tan olingan va tasnifiga ko'ra "Unutilmas" toifasiga kiradi
Uyda issiq sharobni qanday tayyorlash mumkin? Tarkibi, retsepti
Gulinli vino juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga olgan ajoyib shifobaxsh va isituvchi alkogolli ichimlikdir. Ularning barchasi uni tayyorlash uchun ishlatiladigan ziravorlar va ziravorlar tarkibida mavjud. Ichimlikning tarixi bir necha ming yilliklarga ega. U uzoq vaqt davomida dorivor maqsadlarda ishlatilgan
Chokeberry sharobi: uy qurilishi retsepti
Ko'pincha uyda o'z uchastkalarining egalari uzum sharobini tayyorlaydilar, ammo aroniadan mustaqil ravishda mazali va xushbo'y ichimlikni tayyorlash mumkin emas. Buning uchun juda ko'p retseptlar mavjud va eng mashhurlari maqolada keltirilgan
Uyda issiq vino qanday tayyorlanadi? Issiq sharob uchun ziravorlar. Qaysi sharob issiq sharob uchun eng yaxshisidir
Gulinli vino - isituvchi alkogolli ichimlik. U barcha nufuzli muassasalarda qishda xizmat qiladi. Ammo bu ichimlikdan bahramand bo'lish uchun restoranga borish shart emas. Siz uni o'zingiz osongina pishirishingiz mumkin. Uyda issiq sharobni qanday tayyorlash mumkinligi maqolada batafsil muhokama qilinadi
Uyda tayyorlangan spirtli damlamasi: retsept
Alkogolli damlamalar, retseptlarini biz ushbu maqolada ko'rib chiqamiz, bu alkogolli ichimliklar bo'lib, ular spirtli ichimliklarni (aroq yoki moonshine) barcha turdagi achchiq va xushbo'y mahsulotlarga quyish uchun maxsus texnologiya yordamida tayyorlanadi. Turli xil ta'mlar tufayli siz uyda spirtli ichimlik tayyorlash bilan cheksiz tajriba qilishingiz mumkin
"Americano": Jeyms Bond tomonidan tasdiqlangan kokteyl
Ichimlikning tarkibi juda oddiy. Sizga teng miqdorda qizil shirin vermut (ideal, bir xil Cinzano) va Campari achchiqlari kerak. Odatda barmenlar 50 ml ni oladi. Kokteyl stakanining to'rtdan uch qismi muz kublari bilan to'ldiriladi, ustiga ikkala turdagi spirt quyiladi. Soda oxirgi marta AOK qilinadi - yuz milligramm
Uyda sambuka bilan kokteyllar: retseptlar
Nostandart alkogolli lazzat kombinatsiyalarining muxlislari, albatta, sambuka kokteyllarini tatib ko'rishlari kerak. Ushbu o'ziga xos anis likyori taniqli xushbo'y hidga va juda aniq shirinlikka ega. Uni sof holda ichish tavsiya etilmaydi. Ammo u bilan kokteyllar qiziqarli bo'lib chiqdi, shuning uchun endi ayniqsa mashhur bo'lgan bir nechta retseptlarni sanab o'tishga arziydi
Yapon viskisi: nomlar, narxlar va sharhlar
Shotlandiya va Irlandiya viskisi, ehtimol, hammaga ma'lum. Ammo yapon viskisi hammaga ma'lum emas. Va bu ajablanarli emas, chunki hozirda u o'z turining eng yoshi. Garchi u o'zining ajoyib kelib chiqish tarixi va noyob ishlab chiqarish an'analari bilan maqtana olmasa ham, bu ichimlik, shubhasiz, alohida e'tiborga loyiqdir
Shaxsan men va boshqa odamlar bilan viski ichganim haqidagi hikoya
Viski ichishning yagona retsepti yo'q. Bunda “ta’mga, rangga o‘rtoq yo‘q” degan naql to‘la kuchga kiradi. Ammo bu olijanob ichimlikni ovqat paytida iste'mol qilmaslik va undan ham ko'proq aroq kabi iste'mol qilmaslik kerakligi aniq hisoblanadi. Bu holatda viskini nima bilan ichishadi?
Martini va Cinzano: farqi nimada?
Vermut brendlari "Martini", "Cinzano" - bu alkogolli ichimliklar ishlab chiqarishda o'ziga xos raqib. Ular elita alkogol bozorini deyarli bir xil assortiment bilan ishlab chiqaradi va etkazib beradi. Birinchi ism bugungi kunda keng tarqalgan bo'lishiga qaramay, ikkinchi brendning, ya'ni "Cinzano" ning tarixi bir asrdan kattaroqdir