"Polar Bear" kokteyli: alkogolli ichimlikning tarixi, tayyorlash usuli

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sovet Ittifoqi ketganiga 20 yildan ortiq vaqt boʻlganiga va hozirda kommunizm nizomlarini kam odam eslasa ham, oʻsha paytda ixtiro qilingan kuchli alkogolli ichimliklar hozir ham mashhur. Ulardan biri Polar Bear kokteyli. Mashhur kokteyl retsepti maqolada keltirilgan.

Kirish

Kokteyl, "Polar Bear" deb nomlangan, kaloriyasi 182 kkal bo'lgan alkogolli ichimlik. Ushbu aralash "Shimoliy chiroqlar" deb ham ataladi. Spirtli ichimliklar yoki aroq va shampan aralashmasi bilan ifodalangan.

Biroz tarix

Polar ayiq kokteyli shimolda ixtiro qilingan. Tayyorlanishi oson, bu aralash tezda mast bo'lishni istaganlar bilan juda mashhur edi. Kokteyl sovet oltin konchilari tomonidan ixtiro qilingan degan versiya mavjud. Ular yashagan sharoitlar noqulay va ancha qiyin edi. Shuning uchun, ish kunining oxirida, charchagan ishdan so'ng, ko'pchilikcharchoq tezda unutishga intildi. Polar Bear kokteyli (alkogolli ichimlikning fotosuratlari maqolada keltirilgan) bu maqsad uchun eng mos edi.

Ichimlik ta'siri

O'rganilgan kokteyl, ko'plab iste'molchilarning sharhlariga ko'ra, tez intoksikatsiyaga olib kelishi mumkin. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, odam ingredientlarni alohida iste'mol qilgandan ko'ra tezroq keladi. Bu shampan tarkibidagi karbonat angidrid tufayli mumkin. Aynan gazlar oshqozon shilliq qavati bilan o'zaro ta'sir qiladi, buning natijasida alkogolning qonga singishi tezroq boradi.

Arishning afzalliklari

Qisqa vaqt ichida mast bo'lish qobiliyatidan tashqari, ushbu ichimlikning mashhurligi uni tayyorlashning soddaligi bilan ham bog'liq. Polar Bear kokteyli faqat ikkita ingredientni o'z ichiga oladi, ya'ni aroq va shampan. Qo'lda achchiq bo'lmasa, siz spirtli ichimliklar bilan kurashishingiz mumkin. Komponentlar mavjud, bu shubhasiz ortiqcha.

Qanday pishiriladi?

Ushbu aralashmani hech qachon sinab koʻrmagan va uni qanday tayyorlashni bilmaganlar uchun mutaxassislar quyidagilarni tavsiya qiladi:

1. Avval muz uchun idish tayyorlashingiz kerak. Bu aroq va shampanni sovutish uchun qulay bo'lgan maxsus chelak bo'lsa yaxshi bo'ladi. Shuningdek, spirt aralashtiriladigan katta stakan kerak bo'ladi.
2. Achchiqdan keyin (40 ml) stakanga, so'ngra shampan (100 ml) quyiladi.
3. Keyin, aralash yaxshilab aralashtiriladi.
4. Yuqoridagi amallarni bajarib boʻlgach, kokteyl ichishga tayyor hisoblanadi. BuQutb ayig'i uchun to'liq retsept!

Men nimaga e'tibor berishim kerak?

Pishirish jarayonining soddaligiga qaramay, ba'zi iste'molchilar ingredientlarni qancha sovutish kerakligi haqida o'ylashmoqda? Mutaxassislarning fikriga ko'ra, spirtli ichimliklar etarli darajada sovuq bo'lishi juda muhimdir. Biroq, bu muzlatish kerak degani emas. Aks holda, bu ichimlikning ta'miga ta'sir qiladi. Agar retseptga rioya qilsangiz, unda 100 ml shampan uchun 40 ml aroq yoki spirtli ichimlik kerak bo'ladi. Biroq, agar so'ralsa, ingredientlar miqdori o'zgarishi mumkin. Polar Bear kokteylini tayyorlash uchun deyarli har qanday idish mos keladi. Biroq, sharhlarga ko'ra, buni katta stakanda qilish ancha qulayroq va yoqimli.

Ikkinchi retsept

Agar oddiy pishirish usuli sizga mos kelmasa, uyda alkogolli aralashmani boshqa retsept bo'yicha tayyorlash mumkin. Bunday holda, o'zingizni ikkita ingredient bilan cheklash ishlamaydi, chunki aroqdan (250 ml) tashqari sizga rom (250 ml), shakar siropi (200 ml), qaymoq, tuxum (12 dona), sut (1 l) kerak bo'ladi.) va maydalangan muskat yong'og'i.

Avval oqni sarig'idan ajratish kerak. Keyin shakar siropini idishga quying va sarig'i bilan yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng konteynerga rom va aroq qo'shiladi. Krem va sut uchun alohida idishdan foydalaning. Unda bu ingredientlar aralash ko'pikli holatga kelguncha qamchilanadi. Endi uni alkogol bilan aralashtirish mumkin. Polar Bear kokteyliga o'ziga xos ta'm berish uchun unga ziravorlar qo'shiladimaydalangan muskat yong'og'i. Ushbu mahsulotdan bir choy qoshiq etarli bo'ladi. Shunchalik ko‘p ingredientlardan iborat tayyorlangan aralash 10 kishigacha xizmat qilishi mumkin.

Balalayka

Shimoliy chiroqlar bu alkogolli kokteyl uchun asos boʻlib xizmat qilgan. Biroq, bu holda shampan pivo yoki Coca-Cola bilan almashtiriladi. Balalaika kokteyli ko'pchilik tomonidan jigarrang ayiq deb ham ataladi. Qayta qurish yillarida mashhurlikka erishdi.

Qo'ng'ir ayiq ketyapti, oq ayiq kelyapti

Kokteyl yirik kompaniya uchun mos keladi. Ichimlik 15 litrli idishda, ya'ni havzada yoki katta yirtqichlardan tayyorlanadi. Birinchidan, idish sovuq pivo bilan to'ldiriladi va stolga qo'yiladi. Ichish - bu haddan tashqari ichish o'yini. Egasi ichishni boshlaydi: idishning tarkibini stakan bilan yig'adi va ichadi. Keyin o‘sha stakanga aroq solib, pivo solingan idishga quyadi.

Natijada, idishdagi spirtning hajmi bir xil, ammo tarkibi o'zgargan holda qoladi. Keyinchalik, stakan qo'shniga uzatiladi. Jarayon yana takrorlanadi. Natijada, havzadagi spirtning rangi jigarrangdan shaffofgacha aylanadi. Bu oq ayiqning kelganini anglatadi. Ichimlikning oldingi mustahkamligi teskari tarzda beriladi, ya'ni egasi stakan bilan aroqni yig'adi, tost qiladi va achchiq ichadi. Keyin stakanni pivo bilan to'ldiradi va uni panga yuboradi. Egasiga ergashib, mehmonlar shunga o'xshash harakatlarni bajaradilar. Natijada, havzadagi spirt yana jigarrang bo'ladi. Bunday holda, ular oq ayiq yo'qolgan deb aytishadi. Albatta, bu bosqichda spirtli ichimlik solingan idishni to'xtatib, keyingi kunga qo'ygan ma'qul.

Agar mehmonlar xohlasa, kelish vaqtini cheksiz muddatga almashtirishingiz mumkin. Sharhlarga ko'ra, faqat eng qat'iyatlilar jigarrangning kelishini kutishlari mumkin. Kokteylning yagona salbiy tomoni shundaki, uni ichgandan keyin bosh og'rig'i paydo bo'ladi.