Tequila Herradura: ichimlikning tarixi, navlari va fotosuratlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tequila Herradura butun dunyoda mashhur. Elita spirtli ichimliklarni yaxshi biladigan odamlar bu ichimlikni hurmat qilishadi va qadrlashadi. Meksika mahsulotning tug'ilgan joyi hisoblanadi. Herradura ispan tilidan rus tiliga "taqa" deb tarjima qilinadi. Tarixda bu suyuqlik qanday paydo bo'lganligini aniq aytib beradigan bir nechta afsonalar mavjud. Ularning barchasi hayratlanarli darajada qiziqarli va qiziqarli. Herradura tekilasini tayyorlash uchun ishlab chiqaruvchilar faqat ko'k agavadan foydalanadilar. Yakuniy ichimlik tarkibida bo'yoqlar, konservantlar, shakar va boshqa aralashmalar mavjud emas. Spirtli ichimliklar ishlab chiqarishda faqat qo'l mehnatidan foydalaniladi.

Tarixdan ma'lumot

Tequila Herradura o'zining kelib chiqishining ajoyib tarixiga ega. 1880 yilda Don Xose Felisiano mustamlaka mulkini (hacienda) sotib oldi. U Meksikaning Xalisko shtatidagi Amatitan vodiysida joylashgan edi. Haciendu yaqinida faqat eng yaxshi navlar o'sdiko'k agava. Shunday qilib, tekila ishlab chiqarish uchun oilaviy biznesni tashkil etish g'oyasi tug'ildi. Korxonaning birinchi egalari spirtli ichimliklarni tarqatish uchun davlat ruxsatnomasini olishga pul sarflamaslikka qaror qilishdi. Shu sababli tekila keng sotuv bozori bilan maqtana olmasdi.

Ammo Don Xosening oʻgʻli Aurelio Lopes Rosales kompaniya boshqaruvini oʻz qoʻliga olgan davrda hammasi oʻzgardi. U ajoyib uy egasi va undan ham yaxshi tekilero edi. Texnologik jarayonlarni modernizatsiya qilish tufayli ishlab chiqarish butunlay yangi bosqichga ko‘tarildi. Afsonaga ko'ra, Rosales bir marta o'z mol-mulkiga yaqin joyda, quyoshda porlab turgan, oltin quymasiga o'xshash taqa topib olgan. Oila topilmani yaxshi belgi sifatida qabul qildi va o'z kompaniyasini Herradura deb nomlashga qaror qildi. Herradura tekila shunday tug'ilgan.

Taqa korxonaning korporativ emblemasi sifatida ishlatila boshlandi. Belgi 1928 yilda ro'yxatga olingan. Meksika ijtimoiy va inqilobiy qo'zg'olonlarga duchor bo'lganidan so'ng, kompaniya egasi shtatdan qochishga majbur bo'ldi. Aurelioning amakivachchasi Devid Rosales oilaviy biznesni boshqargan.

Alkogol xususiyatlari

Bugungi kunda Herradura Tekila Grupo Industrial Herraduraga tegishli. Ushbu ishlab chiqaruvchi, boshqa narsalar qatorida, Nayarit va Xalisko (Meksika) shtatlarida joylashgan ko'k agave plantatsiyalariga ham ega. Faqat bu erda, temir bilan boyitilgan qizil-jigarrang tuproqlarda ular yuqori sifatli Meksika spirtli ichimliklar ishlab chiqarish uchun asos bo'lgan agavaning maxsus navini o'stiradilar. NoyobHerradura tekilasining xususiyatlari uning eng yaxshi agave navidan tayyorlanganligi bilan bog'liq.

Ushbu ichimlikning xilma-xilligining o'ziga xos xususiyati shundaki, uning distillyatorlari tarkibida faqat ko'k agavadan tayyorlangan spirt mavjud. Unda makkajo'xori yoki qamishdan olingan spirtlar mavjud emas, shuningdek, aromatik yoki xushbo'y qo'shimchalarni o'z ichiga olmaydi. Mahsulot kuchi 40% ga etadi.

Butilkalar qanday ko'rinishga ega

Herradura tekilasining o'zi emas, balki butun dunyo bo'ylab o'ziga xos muxlislar armiyasiga ega, balki uni eman bochkalarida qarigandan keyin quyib yuboradigan shishalar ham diqqatga sazovordir. Har birining hajmi 0,7 litr bo'lgan massiv butilkalar cho'zilgan bo'yinga ega. Idish qalin shishadan qilingan. Tomirlarning shakli toraygan stakanga o'xshaydi. Meksikada aynan shunday idishlardan kuchli alkogolli ichimliklar ichish odat tusiga kirgan.

Har bir shishaning old tomonida haqiqiy metall taqa bor. U standart yorliq o'rniga ishlatiladi va kompaniya logotipi hisoblanadi. Yuqorida aytib o'tilganidek, bu omad afsunasi dunyodagi eng muvaffaqiyatli alkogol brendlaridan birining nomiga aylandi.

Mahsulot navlari

Bugungi kunda Herradura tekila liniyasi (biz maqolada ichimliklar fotosuratlarini ko'rishimiz mumkin) mahsulotning etti xili bilan ifodalanadi. Ularning orasidagi farqlar eman bochkalarida qarish bo'yicha:

• Herradura Silver: Bu nav 1870 yildan beri ishlab chiqariladi. O'shandan beri uni tayyorlash uchun retsepto'zgarmagan va har doim alohida qat'iylik bilan kuzatilgan. Ichimlik 45 kun davomida saqlanadi. Natijada yumshoq, kristall tiniq tekila bo'lib, yog'och qirqimlarining engil hidi, sitrus mevalarining amberi va uzoq va iliq ta'mga ega.
• Herradura Seleccion Suprema: Ushbu mahsulotni ishlab chiqarish faqat 1995 yilda boshlangan. Distillat, shuningdek, eman bochkalarida 49 oy davomida saqlanadi, buning natijasida u olijanob oltin rangga ega bo'ladi.
• Herradura Coleccion de la Casa: distillangan kuchli distillat 11 oy davomida avval konyak bo‘lgan bochkalarda saqlanadi.
• Herradura Ultra: yuqori nav.
• Herradura Antiguo: Bu tekila birinchi marta kompaniya tashkil etilganining 125 yilligi nishonlanadigan yilda sotuvga chiqarilgan. Shu paytgacha bu nav faqat kompaniya asoschilarining avlodlari bo'lgan Rosales oilasining yaqin hamkorlari uchun ishlab chiqarilgan.

1974 xil

1974 yilda Herradura Reposado tekila birinchi marta ishlab chiqarilgan. 11 oy davomida ichimlik eman barrellarida qariydi. Shundan so'ng u asalning quyuq ohanglarini oladi. Distillat limon, asal va vanil lazzatlarining muvozanatli kombinatsiyasi bilan ajralib turadi. Ular achchiq ziravorlar notalarida seziladigan ta'mga uyg'un ravishda o'tadi. Bu olijanob ichimlik bo'lib, mutaxassislar uni sof holda ichishni maslahat berishadi.

25 oylik ichimlik

1962 yildan boshlab Herradura Anejo tekila ishlab chiqarila boshlandi. U 25 oylik ta'sir qilish davriga ega. Ichimlik bochkalarda uzoq vaqt turgandan so'ng, u quyuq kehribar soyasiga ega bo'ladi. Uning ta'mi esa qahva, doljin va qaymoqli karamel notalarini mukammal birlashtiradi.