Tequila "Herradura": tavsifi, ishlab chiqarish tarixi va turlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tequila har doim o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligi bilan ajoyib kuchli alkogolli ichimlik hisoblangan. Lekin supermarket javonlaridagi barcha xilma-xillik orasidan eng yaxshi mahsulotni qanday tanlash mumkin? Bugun biz sizni Herradura tekila bilan tanishtiramiz - bu premium ichimlik, uni bayram dasturxoniga qo'yish yoki sovg'a sifatida taqdim etishdan uyalmaysiz.

Ishlab chiqarish tarixidan

Herradura kompaniyasi 19-asrga borib taqaladi. Aynan o'sha paytda Don Xose Felisiano Romo Eskobedo zavod qurish uchun joy qidira boshladi. Afsonaga ko'ra, u juda ko'p kilometrlarni bosib o'tib, dam olish uchun to'xtaganidan so'ng, u uzoqda quyosh nurlarida yorqin porlayotgan taqani ko'rdi. Felisiano bu vahiyni yuqoridan kelgan alomat deb bildi va u o'zining fermasi va tekila fabrikasini qurish uchun eng yaxshi joyni topganini tushundi. "Erradura" ispan tilidan "taqa" deb tarjima qilingan - shuning uchun rancho va keyinchalik ishlab chiqarilgan ichimlik bu yorqin va unutilmas nom bilan atala boshladi. Masalaning asl tomoniga qaraganda, aynan Xalisko shtatida joylashgan Amatitan vodiysi zavod qurish uchun eng yaxshi joyga aylangani ajablanarli emas.tekila ishlab chiqarish. Tuproqdagi temir miqdori yuqori bo'lganligi sababli, bu yerlar yuqori sifatli ko'k agava o'sishi va rivojlanishi uchun ajoyib muhitga aylandi, undan Herradura tekila ishlab chiqariladi.

Bugungi kunda ichimlik XIX asrdagi kabi bir joyda ishlab chiqariladi. Endigina eski rancho o‘rnida juda oddiy dizayn va murakkab arxitekturaga ega bo‘lmagan kichik zavod qurilgan. Unga qarasangiz, don Xosening o‘zi ishlab chiqarish jarayoniga rahbarlik qilgan yillarga aqlan sayohat qilishingiz mumkin.

Ichimlik haqida

Tequila "Herradura" - yuqori sifatli alkogol. Kuchli ichimliklarning haqiqiy biluvchilari uning ta'm sifatlarini qadrlashadi. Axir, uchinchi yuz yil davomida u qamish, shakar, bo'yoq va konservantlardan foydalanmasdan, barcha qadimiy texnologiyalarga rioya qilgan holda va faqat qo'l mehnatidan foydalangan holda faqat ko'k agave sharbatidan ishlab chiqarilgan. Ushbu brendning o'ziga xos xususiyati faqat o'z ishlab chiqargan ko'k agave sharbatidan foydalanishdir. Birinchidan, pishgan konuslar g'ishtli pechlarda saqlanadi, undan keyin ular 3-8 kun davomida fermentatsiyaga yuboriladi. Herradura va boshqa brendlar o'rtasidagi farq eman bochkalarida uzoqroq (tekila ishlab chiqarish bo'yicha Meksika standartlaridan uzoqroq) qarigan distillatdir.

shisha dizayni

Gerradura tekilasi fotosuratida ko'rib turganingizdek, uning shishasi juda jozibali ko'rinishga ega. G'ayrioddiy uslubga yaratilish tufayli erishildito'rtburchaklar shaklidagi burchakli idish, u bir oz pastga torayib, tor cho'zilgan bo'yinga ega. Ushbu shakl tekila ichish uchun mo'ljallangan an'anaviy Meksika stakaniga iloji boricha o'xshaydi. Va jozibali ko'rinishdan tashqari, shishani ushlab turish juda qulay, bu yaxshi mo'ljallangan dizayn muvaffaqiyatini yana bir bor tasdiqlaydi. Bu tekilaning savdo belgisi shishaning old qismini bezab turgan metall taqadir.

Herradura tekilasining turlari

Bugungi kunda ushbu koʻk agave sharbati ichimligining yetti xili ishlab chiqarilmoqda. Ularning har birini ko‘rib chiqqandan so‘ng, siz albatta sinab ko‘rmoqchi bo‘lgan tekilani osongina tanlaysiz.

• "Herradura kumushi". Bir yarim oy davomida eman barrellarida qariydigan mutlaqo shaffof suyuqlik. Tsitrus va tutunli aromaning engil notalari bilan doimo yumshoq ta'm 1870 yildan beri saqlanib kelmoqda.
• "Herradura Reposado". Boy oltin-mis tusli tekila. Achchiq ta'mga kamida o'n bir oy qarish orqali erishish mumkin. Tekilaning asosiy ta'mi limon va asalning maslahatlari, shuningdek, vanilning nozik hidi bilan to'ldiriladi. Ichimlik 1974 yildan beri ishlab chiqariladi.
• "Herradura Añejo". Qahva va karamelning yorqin ta'miga ega tekila, achchiq doljin aromati bilan to'ldiriladi. Kuchli quyuq kehribar rangi va ikki yildan ortiq qarishi 1962 yilda yaratilgan retsept natijasidir.
• "Herradura Extra Añejo". Oq eman daraxtida qarigan quyuq oltin tekilabarrel to'rt yildan ortiq. "Herradura" tekilasining bu navini ishlab chiqarish 1995 yilda boshlangan. Dolchin va atirgul barglarining xushbo'y hidi vanil-agava ta'mi bilan uyg'unlashgan holda adolatli jins vakillariga juda yoqadi.
• "Herradura Collection de la Casa". Konyak bochkalarida bir yildan ozroq saqlanadigan och oltin rangdagi tekila.
• "Herradura Ultra". Ikki turdagi rangsiz tekilaning premium aralashmasi - "Anejo" va "Extra Anejo".
• "Herradura Antigua". Aurelio Rosales retsepti bo'yicha yaratilgan sarg'ish-limonli ichimlik. Birinchi yuz yil davomida bu tekila navi faqat ijodkor oilasining qarindoshlari uchun ishlab chiqarilgan va faqat 1995 yilda kompaniyaning 125 yilligi sharafiga chiqarilgan birinchi shisha Antigua sotuvga chiqarilgan.

Iste'molchi sharhlari

Herradura tekilasidan foydalanishning yoqimli bonusi osilib qolish sindromlarining yo'qligi edi. Juda boy ta'mga qaramay, ichimlikni ichish juda oson, og'izda yoqimsiz achchiqlikni qoldirmaydi. Shuning uchun, tekilani chinakam biluvchilar, albatta, uy barlarida bir-ikki shisha Herradura bo'lishi kerak.

Yakunda

Ushbu maqolada biz "Herradura" tekilasining paydo bo'lish tarixini uni ishlab chiqarish uchun kompaniya tashkil etilgandan boshlab ochib berishga harakat qildik. Sizning tanlovingizni iloji boricha osonroq qilish uchun biz ushbu ichimlikning barcha turlari haqida gaplashdik, shuningdek, ushbu ajoyib premium kuchli spirtli ichimliklarni qayta-qayta sinab ko'rganlarning sharhlari bilan o'rtoqlashdik. Faqat eslatish uchun qoladiSpirtli ichimliklarni haddan tashqari iste'mol qilish sog'lig'ingizga tuzatib bo'lmas darajada zarar etkazadi.