2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Pivo kabi ichimlik hammaga tanish. Ushbu ichimlikni ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan brendlardan biri Lipetsk Pivo brendidir. Ushbu ishlab chiqarishning pivo ichimliklari o'ziga xos xususiyatlarga va ta'mga ega. Ularni quyida topishingiz mumkin.
U qanday turlarni ishlab chiqaradi?
Lipetsk Pivo kompaniyasi quyidagi pivo ichimliklar ishlab chiqaradi:
- "Chexiya retsepti tirik". Ichimlik solodning yoqimli xushbo'y hidi, chex retsepti va unutilmas ta'mga ega.
- "Nemis retsepti - filtrlanmagan". Pivo nozik shirin notalar bilan yorqin hidga ega. Uning ta'mi mayin emas, aksincha, boy va yoqimli.
- "Jigulevskoe". Sharhlarga ko'ra, Lipetsk "Jigulevskoe" pivosi biroz yumshoq, ammo ayni paytda xamirturushsiz yaxshi ta'mga ega. Ta'mi biroz achchiq va non beradi. Shu sababli ichimlik bo'sh, lekin ayni paytda toza deb ataladi.
- "Tirik". "Live" pivosi yumshoq, chunki u pishiriladiu yumshoq suvda. Bu brendning elita deb tasniflangan yagona ichimlikidir.
- "O'ta kuchli". Nomidan allaqachon pivoning yuqori alkogol miqdori borligi aniq, bu 7% ni tashkil qiladi. U o‘zining oq ko‘piki va kuchli spirtli hidi bilan ham mashhur.
Bir so'z bilan aytganda, har kim o'ziga yoqqan pivo tanlashi mumkin bo'ladi (barcha turlari ro'yxatda ko'rsatilmagan). Ushbu ichimliklar haqidagi sharhlar asosan ijobiydir. Shuni ham ta'kidlash kerakki, Lipetskpivo brendi nafaqat pivo ishlab chiqaradi - kvas, suv va boshqa ichimliklar ham ishlab chiqariladi. Iste'molchilar ham ularga yaxshi javob berishadi.
Ishlab chiqarish texnologiyasi
Lipetsk pivosini ishlab chiqarish texnologiyasi 5 bosqichni o'z ichiga oladi:
- Lift. Pivo ishlab chiqarish uchun asosiy xom ashyo solod va arpa hisoblanadi. U ishlab chiqarish zavodiga temir yo'l yoki avtomobil orqali keladi. Ishlab chiqarishga qabul qilinganda, solod va arpa aralashmalar va qoldiqlardan qo'shimcha tozalanadi, chunki sifat hamma narsadan ustundir.
- Pazandachilik boʻlimi. Pivoxonada ezilgan solod va arpa hop bilan aralashtiriladi. Jarayon tugagandan so'ng, shingil olinadi.
- Fermentatsiya bo'limi. Wort fermentatsiya bo'limiga kiradi - bu erda kelajakdagi pivo spirt va to'g'ri ta'm bilan to'yingan.
- Filtrlash boʻlimi. Ushbu bosqichda pivo xamirturushdan filtrlanadi, shundan so'ng unga kerakli rang va porlash beriladi.
- To'ldirish. Oxirida ichimlik kerakli idishlarga quyiladi. "Lipetsk pivosi" zavodida bu shisha butilkalar (hajmi 0,45 litr), plastik butilkalar (0,92; 1,42 va 2,5 litr) va metall bochkalar (50 litr).
Tarkibi
Har qanday pivo, jumladan, Lipetsk tarkibiga quyidagi kimyoviy moddalar kiradi:
- uglevodlar (dekstrinlar, glyukoza, saxaroza);
- etil spirti;
- azot o'z ichiga olgan elementlar (aminokislotalar va polipeptidlar).
Bundan tashqari, pivo tarkibida inson organizmiga zarar yetkazuvchi moddalar ham mavjud:
- konservantlar;
- turli fermentlar;
- bo'yoqlar;
- solod o'rnini bosuvchi moddalar (ba'zi hollarda);
- shakar.
Tavsiya:
Pivo "Beshinchi Okean" - mahalliy ishlab chiqarilgan haqiqiy jonli pivo
Beshinchi Okean pivosi Moskva pivo kompaniyasi tomonidan ishlab chiqariladi. Bu ichimliklar faqat premium navlardir. Ko'pikli ichimlikni biluvchilarga faqat filtrlanmagan va pasterizatsiyalanmagan pivo taqdim etiladi. Ushbu mast qiluvchi ichimliklar ishlab chiqarish uchun maxsus shisha konditsioner texnologiyasi qo'llaniladi. Ushbu usul Fifth Ocean pivosiga to'g'ridan-to'g'ri shishaga quyilganidan keyin ham fermentatsiyani davom ettirishga imkon beradi
Uydagi pivo zavodlari: sharhlar. Uy mini-pivo zavodi. Uy pivo zavodi: retseptlar
Uydagi pivo zavodlarini nima yaxshi qiladi? Ushbu mashinalarni pivo tayyorlash uchun allaqachon ishlatganlarning sharhlari, turli xil muhim nuanslar va bunday sotib olishning afzalliklari - bularning barchasini quyidagi matnda o'qishingiz mumkin
Vino "Fanagoria Saperavi" - ishlab chiqarish texnologiyasi va lazzatlari
Taman yarim oroli aholisi qadim zamonlardan beri sharob tayyorlash bilan shug'ullanadi. Iqlim, yiliga quyoshli kunlar soni va tuproqning maxsus tarkibi Tamanda etishtirilgan uzumni o'z ta'mi bilan noyob qiladi. "Fanagoria Saperavi", "Cabernet Sauvignon", "Aligote", "Merlot" va "Pinot Noir" kabi asosiy navlaridan Gru Lermont elita seriyasidagi vinolar, "100 Shades" va "Muallif sharobi" ishlab chiqariladi
Pivo qanday qilib alkogolsiz tayyorlanadi? Alkogolsiz pivo ishlab chiqarish texnologiyasi
Pivo qanday qilib alkogolsiz tayyorlanadi? Ushbu maqolada biz ushbu masalani tushunishga yordam beramiz, shuningdek, eng yaxshi brendlarga maslahat beramiz va bu ichimlikning foydalari va zararlari haqida to'xtalamiz
Bardolino, sharob: tavsifi, turlari, ishlab chiqarish texnologiyasi
Shimoliy Italiyada, Veneto mintaqasida ajoyib Garda ko'li bor. Uning sohillari uzluksiz kurortlar zanjiridir. Va ulardan biri Bardolino shahri. ning janubi-sharqiy sohilida joylashgan Garda. Bardolino shahri sayohatchilarga juda ko'p qiziqarli joylarni taklif qilishi mumkin. Ammo gurmeler buning uchun emas, balki shaharga shoshilishadi. Axir, Bardolino DOC va DOCG maqomiga ega bo'lgan omonim vino subregionining markazidir. Bundan tashqari, shaharda Enoteca Museo del Vino mavjud
