"Glen Clyde" viski: tavsif va sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

1990-yillarda kuchli ichimliklar bozori yangi alkogolli mahsulotlar bilan to'ldirildi, keyinchalik ular brendga aylandi. Ishlab chiqaruvchiga ko'ra, keyinroq muhokama qilinadigan Glen Clyde viski retsepti 1837 yilda ixtiro qilingan. U faqat 20-asrda sotuvga chiqarilgan. Bugungi kunda uni etakchi restoranlar va turli ko'ngilochar joylar sotib oladi. Glen Clyde viski haqida ma'lumot ushbu maqolada keltirilgan.

Alkogolli mahsulotlarga kirish

"Glen Clyde" juda yosh brend bo'lib, 40% quvvatga ega. Shu sababli, 50 yillik ta'sirga ega bo'lgan mahsulotlar hali mavjud emas. Shunga qaramay, aralashtirish ustalari hatto qattiq alkogolning eng talabchan biluvchisini ham qondira oladigan ichimliklar yaratadilar. Bu viskining bir necha turlari mavjud, quyida batafsilroq.

Uch yoshli ichimlik haqida

Glen Clyde viskisi eman bochkalarida 3 yil davomida pishiriladi. Iste'molchilarning fikriga ko'ra, bu mahsulot quritilgan o'rik, selderey, asal va xushbo'y hidga ega.solod. Asal, o'rik va apelsin murabbosining ozgina nordon, yorqin va baharatlı ta'mi bilan viski. Yorqin kehribar rangga ega spirtli ichimliklar. 2013 yilda Angliyadagi IWSC va Italiyadagi SFWSC musobaqalarida ushbu brend oltin medallarga sazovor bo'ldi. O'shandan beri har yili o'tkaziladigan Food Expo ko'rgazmalarida spirtli ichimliklar mukofotlanadi. Ko'plab sharhlarga ko'ra, uch yoshli Glen Klaydni kola, turli kokteyllar, sharbatlar bilan suyultirish mumkin.

Ba'zi odamlar spirtli ichimliklarga muz kublarini qo'shadilar. Biroq, bu viskini toza ichsangizgina uning haqiqiy ta'mini his qilishingiz mumkin.

12 yosh

Deluxe Glen Clyde viskisi. Aralashtirish ustalari ishlab chiqarish jarayonida ilgari 12 yil davomida eman bochkalarida qarigan spirtli ichimliklardan foydalanadilar. Quritilgan mevalar, bodom, asal va shakarlamalar aralashmasidan yumshoq ta'mga va ko'p qirrali xushbo'ylikka ega alkogolli ichimlik. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, agar viskini stakanda bir muddat ushlab tursangiz, ichimlik "nafas oladi", boy pishiriqlar va quritilgan o'riklar uning xushbo'y hidida aniq seziladi. Tsitrus hidi bilan uzoq vaqt ta'mga ega spirtli ichimliklar. Viski baxmal sarg'ish rangga ega. Siz uni sof shaklda ichishingiz kerak. Biroq, bu ichimlikka toza buloq suvi qo'shilishi mumkin. Ushbu chora viski ta'mini biroz yumshatishni xohlaganlarida qo'llaniladi. 2004 yilda Rossiyada Food Expo ko'rgazmasi bo'lib o'tdi, u erda 12 yoshli viski oltin medalni oldi. Keyinchalik 2013 yilda Buyuk Britaniyada (IWSC), San-Fransisko va Los-Anjelesda o'tkazilgan musobaqalarda,oltin medal va eng yaxshi kumush mukofotga sazovor bo'ldi.

Glen Clyde Old 40

Premium yagona donli viski. Ilgari port yoki sherni ushlab turgan eski barrellarda qarigan. Brendning oldingi navlaridan viski faqat don spirti asosida ishlab chiqarilganligi bilan ajralib turadi. Spirtli ichimliklar quyuq oltin rangga ega. Vanil va quritilgan mevalar, ya'ni o'rik, quritilgan banan, anjir va quritilgan o'rikning ta'mida aniq ko'rsatilgan. Viski 40 yoshda doljin va chinnigullar aromati bilan. Bundan tashqari, spirtli ichimliklar, olxa va eman talaşlarini bir oz hidlaydi. Barcha uch xil ichimliklar 0,5 l, 0,7 l va 1 l idishlarda sotiladi.

Xaridor nimaga e'tibor berishi kerak?

Ko'plab sharhlarga ko'ra, Glen Klayd viskisini sotib olish unchalik oson emas. Gap shundaki, alkogolli ichimliklar bozorida juda ko'p soxta narsalar mavjud. Soxta narsaning egasi bo'lmaslik uchun mutaxassislar quyidagi nuanslarga e'tibor berishni tavsiya qiladilar:

• Glen Clyde viski tarkibida cho'kma bo'lmasligi kerak. Ishlab chiqarish jarayonida ko'zgudek tiniq suv ishlatilganligi sababli, haqiqiy viskida cho'kma bo'lmasligi kerak. Mutaxassislarning fikricha, ichimlikning saqlash muddati kamida yuz yilga etadi.
• Alkogolli mahsulotlar bir xil va yorqin rangda bo'lishi kerak. Masalan, Glen Klayd viskisi 12 yillik ekspozitsiya bilan, albatta, agar u haqiqiy bo'lsa, u biroz porlaydi.
• Iste'molchilarning fikriga ko'ra, ichimlik shirin va xushbo'y hidga ega. Hattoqizdirilsa, spirtli ichimlik hidi chiqmaydi.
• Viski biroz choʻziluvchan asosga ega boʻlgani uchun shishaning yon tomoniga quyilishi uchun koʻproq vaqt ketadi.
• Bir shisha shotland viskisini silkitsangiz, ichimlik yuzasida koʻplab pufakchalar paydo boʻladi. Agar bu sodir bo'lsa, viski haqiqiy ekanligini ishonch bilan aytish mumkin.

Agar viski shishasi notekis shaklga ega boʻlsa, qopqogʻi sifatsiz boʻlsa yoki yorligʻi egri yopishtirilgan boʻlsa, unda bunday spirtni xarid qilmaslik kerak.

Vski qanday beriladi?

Avval siz yupqa kvadrat yoki yumaloq ko'zoynak olishingiz kerak. Idish nozik shisha bilan bo'lishi kerak. Bu ichimlikning rangini yaxshiroq ko'rib chiqish uchun kerak. Bundan tashqari, yupqa devorlari bo'lgan stakanda, agar siz uni bir muddat qo'lingizda ushlab tursangiz, viski tezroq qiziydi. Ushbu alkogolga xizmat qilishda mehmonlarning shaxsiy imtiyozlarini hisobga olish kerak. Misol uchun, bu ko'p darajali ichimlik, ba'zi iste'molchilar uni kola yoki suv bilan ozgina suyultirilgan holda ichishni yaxshi ko'radilar. Shuning uchun, juda keng tarqalgan xato - allaqachon stakanlarga quyilgan viskiga xizmat qilish. Egasining stolga shisha qo'yishi yaxshiroqdir va mehmonlar allaqachon uni stakanlarga quyib yuborishadi. Shuningdek, brendni nafaqat markali shishada, balki grafinda ham berish mumkin.

Qanday ichish kerak?

Mutaxassislarning fikricha, tatib koʻrish qanday oʻtadi, ichimlik haqida maʼlum taassurot paydo boʻladi. Shuning uchun, klassikaga hurmat ko'rsatish va viskini to'g'ri ishlatish kerak, ya'ni kichik qultumlarda. Mutaxassislar maksimal darajada tavsiya qiladilarxushbo'y hidning ko'p qirraliligini to'liq anglash uchun spirtli ichimliklarni hidlang. Brendni qo'lingizda bir oz ushlab, uni ishlatish yaxshiroqdir. Suyuqlik harorati kamida 18 daraja bo'lishi maqsadga muvofiq, lekin 20 dan oshmasligi kerak.

Aperatiflar haqida

Iste'molchilar orasida viski faqat erkaklarga xos alkogolli ichimlikdir, degan fikr bor, uni ichish va boshqa yoqimli taassurot qoldirmaslik uchun iste'mol qilmaslik kerak. Mutaxassislarning fikricha, bu fikr noto'g'ri. Viski erkaklar va ayollar uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, ba'zi mahsulotlar bilan alkogolning ta'mi faqat kuchayadi. Masalan, alkogolning ko'plab biluvchilari viskini o'yin va dengiz mahsulotlari bilan tishlashadi: qizil ikra va dudlangan qizil ikra. Uch yillik va o'n ikki yoshli viskiga xos bo'lgan neytral ta'm xususiyatlari tufayli bu ichimliklar boshqa ingredientlar bilan muvaffaqiyatli birlashtiriladi. Brendga asoslanib, siz ko'plab yaxshi kokteyllar yaratishingiz mumkin.

Mutaxassis fikri

Glen Clyde - bu supermarketlarda sotiladigan odatiy iqtisodiy brend, deydi ekspertlar. 60% quvvatga ega alkogolli ichimlik idishda eksport qilinadi.

Solodli viski aralashmada taxminan 10% ni tashkil qiladi. U allaqachon savdo qal'asiga o'stirilgan. Masalan, Gollandiya, Litva, Rossiya, Fransiya va Germaniyada. Mutaxassislarning fikricha, viski Shotlandiyada ishlab chiqariladi, degan fikrga qaramay, mamlakatning o'zida bunday nomdagi alkogol yo'q. "Glen Clyde" standart aralashma bo'lib, ko'pchilikdan biri, o'ziga xosdirharf raqami. Bu shuni anglatadiki, uni tankda tashish mumkin. Boshqa standart viskilar orasida bu spirt ancha yaxshi va arzonroq. Ushbu mahsulot uchun bukletda solod va don viskisi ushbu brenddagi 30/70 nisbatda ko'rsatilgan.

Yakunda

Bir litrlik shisha 3 yoshli viski egasi boʻlish uchun siz 1400 rubl toʻlashingiz kerak boʻladi. 1 ming rubl uchun siz 0,7 litrli idish sotib olishingiz mumkin. Yarim litr faqat 790 rublni tashkil qiladi. Xuddi shu shisha 12 yoshli viski narxi 1100 dan 1200 rublgacha o'zgarib turadi.