Moonshine kaloriyali tarkibi va pishirish nuanslari
Moonshine kaloriyali tarkibi va pishirish nuanslari
Anonim

Ushbu maqolada siz moonshinening kaloriya tarkibi, uni qanday tayyorlash va ushbu ichimlikning foydali xususiyatlari haqida bilib olasiz. Bundan tashqari, siz oy nurining zarari, uning tanamizga qanday ta'sir qilishi, o'zingizga zarar bermaslik uchun uni qanday dozalarda qo'llash haqida bilib olasiz.

Ba'zi hollarda bu turdagi spirtli ichimliklar virusli infektsiyalar, kasalliklar va shamollash bilan kurashish vositasi sifatida ishlatiladi. Ko'pchiligimiz bolaligimizda tana haroratini pasaytirish va imkon qadar tezroq normal holatga qaytish uchun orqa va oyoqlarimizni oy nuri bilan ishqaladik. Dunyoda bu alkogolli ichimlikning ko'plab retseptlari mavjud bo'lib, ular uy sharoitida turli ingredientlardan moonshine tayyorlash imkonini beradi.

Shakardan olingan kaloriyali oy nuri

shakar bilan moonshine kaloriya tarkibi
shakar bilan moonshine kaloriya tarkibi

Aroq yoki alkogolli damlamalar rus xalqi orasida uzoq vaqtdan beri mashhur bo'lgan. Tabiiy ingredientlar bilan qarigan bu ichimliklar do'konda sotib olingan mahsulotlardan sezilarli darajada farq qiladi. Haqiqatan ham qimmatli alkogolni olish va moonshine ta'mi va hididan bahramand bo'lish uchun uni to'g'ri tayyorlash va ehtiyotkorlik bilan tanlangan mahsulotlar kerak.

Moonshine kaloriyasi 100 grammda va uning energiya qiymati:

  • Oqsillar - 0 gramm.
  • Yogʻ - 0 gramm.
  • Uglevodlar - 17 gramm.
  • Moonshine kaloriyasi - 67 kkal.

Biroq, ishlatiladigan ingredientlarga qarab, mahsulotning yakuniy kaloriya tarkibi biroz farq qilishi mumkin. Agar siz ko'p miqdorda donador shakar, xamirturush va retseptning boshqa tarkibiy qismlarini qo'shsangiz, moonshine qiymati sezilarli darajada oshadi.

Moonshine kaloriyalari (o'rtacha):

  • Oqsillar - 0,1 gramm.
  • Yogʻ - 0,1 gramm.
  • Uglevodlar - 0,4 gramm.
  • Kaloriya - 234 kkal.

SSSRning ixtirochi fuqarolari lavlagi, sabzi va hatto murabbodan moonshine yasadilar! Hatto oy nuri suratlari ham kir yuvish mashinasidan qilingan.

Moonshine: kaloriya tarkibi va tarkibi

moonshine qanday tayyorlanadi
moonshine qanday tayyorlanadi

Yuqorida ta'kidlanganidek, bu ichimlikning tarkibida taxminan 230 kkal mavjud. Lekin bu uy qurilishi ichimlik nimadan tayyorlangan?

Moonshine kimyoviy tarkibi quyidagi elementlarni o'z ichiga oladi:

  • magniy;
  • temir;
  • fosfor;
  • natriy;
  • B vitaminlari;
  • kaliy;
  • k altsiy.

Moonshine eng kuchli alkogolli ichimliklardan biri bo'lib, shakar siropidan tayyorlangan pyureni distillash natijasida olinadi. Jarayonning o'zi juda murakkab, chunki asl mahsulot sifati to'g'ridan-to'g'ri ishlatiladigan xom ashyoga, uy qurilishi spirtini filtrlash va tozalash jarayoniga bog'liq.

Foydali xususiyatlari va zarari

olma oy nuri
olma oy nuri

Kaloriya miqdori 180-230 kkal bo'lgan 40 darajali moonshinening asosiy ijobiy fazilatlariga quyidagilar kiradi:

  • qon bosimini pasaytirish;
  • qon tomirlarini xolesterin blyashkalaridan tozalash;
  • tanani dezinfektsiyalash va intoksikatsiya qilish;
  • o't pufagida tosh paydo bo'lishining oldini oladi;
  • stressni kamaytirish;
  • uyqu sifati yaxshilandi.

Ammo shuni unutmangki, spirtli ichimliklarni ortiqcha iste'mol qilish tanamizga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazishi mumkin. Masalan, jigar sirrozining paydo bo'lishi, miya shikastlanishi va ichki organlarda patologik o'zgarishlar.

Moonshine ichish mumkinmi va qanday ichish mumkin?

Olimlar ayollar uchun bu ichimlikning kunlik nisbati 30 ml ekanligini isbotladilar. Erkaklar uchun esa - 50 ml.

Uyda tayyorlangan spirt sifatini qanday tekshirish mumkin?

pishirish jarayoni
pishirish jarayoni

Siz ishlatayotgan mahsulot buzilmaganligiga ishonch hosil qilish uchun quyidagi amallarni bajarishingiz kerak:

  • Ichimlikni hidlang va shaffofligini baholang.
  • Ta'mini tatib ko'ring, chunki yuqori sifatli moonshineda achchiqlik va qattiqlik yo'q.
  • Gugurtni yoqing. Agar olov uzoq vaqt yonib, o'chmasa, bu spirtli ichimliklarni ichish xavfli emasligini anglatadi.
  • Sovuq bilan tekshiring. Agar spirtli ichimlik muzlab qolsa, uni tashlab yuborish kerak, chunki bu mahsulot umumiy qabul qilingan standartlarga mos kelmaydi.

Endi siz moonshinening kaloriya tarkibini va uning tarkibini bilasiz. Aperatif sifatida siz gazaklar, sarimsoqli krakerlar, jele,tuzlangan bodring va boshqa tuzlangan bodringlar.

Uyda moonshine qanday tayyorlanadi?

Retsept uchun ingredientlar:

  • granullangan shakar - 6 kg;
  • xamirturush - 220 g;
  • smorodina - 5 g;
  • suv - 30 l.

Pishirish usuli:

  1. Vaqtni behuda sarflamaslik va yaxshiroq mahsulot olish uchun maxsus moonshine sotib olgan ma'qul. Buning sababi, improvizatsiya qilingan vositalar bilan yakuniy ichimlik yaroqsiz bo'lib qolishi mumkin.
  2. Iliq suvda xamirturushni eritib yuboring.
  3. Biz pyuresi uchun mos idish olamiz, oddiy oziq-ovqat alyuminiy idishidan foydalanishingiz mumkin.
  4. Bu idishga shakar tolasini quying, suvda suyultirilgan xamirturush qo'shing.
  5. Olingan massani yaxshilab aralashtiramiz.
  6. Idishning pastki qismida donador shakar to'planib qolmasligi uchun suyuqlikni doimo aralashtirib, bir hafta davomida moonshine quyamiz.
  7. Uyda tayyorlangan spirtga yoqimli ta'm va hid berish uchun idishga ozgina smorodina va barglarini qo'shing.
  8. Shakar ta'mida sezilmasligi va fermentatsiya jarayoni tugashi bilan biz moonshineni distillash uchun yuboramiz.
  9. Muhim nuqta - pyureni tayyorlash paytida suv muhridan foydalanish. Bunday holda, siz tayyor mahsulotni buzmaysiz va u nordon bo'lmaydi.

Uyda tayyorlangan moonshine uchun bodring, pomidor, tuzlangan qo'ziqorin va mayda sendvichlardan ham foydalanishingiz mumkin.

Tavsiya: