Tovuq, ananas va pishloqli salat: retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Salatlar dunyodagi eng mashhur ishtahalardan biri boʻlib, ularni alohida taom sifatida ham, yonma-ovqatlarga qoʻshimcha sifatida ham isteʼmol qilish mumkin. Shu kabi taomlarning bir nechta navlari bo'lmagan bayramona stolni tasavvur qilishning iloji yo'q. Bu yerda tovuq, ananas va pishloqli eng yaxshi salat retseptlari toʻplangan.

Yorqin Provans salatasi

Barcha ingredientlarning ancha klassik kombinatsiyasidan iborat juda mazali salat. Ushbu taom tufayli sizning butun oilangiz yoki mehmonlaringiz albatta yoqadi. Tovuq, ananas, pishloq va tuxum bilan salat tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• taxminan 15 dona bedana tuxumi,
• tovuq filesi - 2 dona,
• Aysberg salatasi, Dor-ko'k pishloq - 100 g,
• avokado - 1 dona,
• konservalangan ananas - 100 g,
• gilos pomidor.

Salatda zaytun moyi, marjoram, reyhan va limon sharbatidan iborat oddiy sarguzasht mavjud.

Ananas va pishloqli tovuq salatasi: bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

O'zipishirish jarayoni juda oddiy, siz shunchaki ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak:

1. Taomni tayyorlash tovuq filetosini tayyorlash va qovurishdan boshlanishi kerak. Go'sht tuz, murch va reyhanda marinadlangan bo'lishi kerak, agar xohlasangiz, ozgina soya sousini qo'shishingiz mumkin, bu filetaga ozgina lazzat beradi.

2. Endi go'sht har ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan bo'lishi kerak, tovuq butun fileto bilan qovurilgan bo'lishi kerak, bu holda u suvli va mazali bo'ladi. Kerakli qobiq hosil bo'lganda, mahsulotni pishirish varag'iga o'tkazing va uni pechga qo'ying, 190 darajaga qadar isitiladi. Go'shtni to'liq pishganicha qovuring, so'ng uni chiqarib oling va sovishini kuting.

3. Aysberg salatini mayda bo'laklarga bo'ling va katta idishga o'tkazing. Endi siz avakadoni tozalab, o'rta kubiklarga kesib olishingiz kerak. Pomidorlarni ikki qismga kesib oling, ko'k pishloqni o'rta kub shaklida kesib oling. Konservalangan ananaslar qolgan oziq-ovqat bilan bir xil bo'lishi kerak.

4. Pishgangacha bedana tuxumini qaynatib oling, ular uch daqiqa qaynatishlari kerak. Keyin tozalang va yarmiga bo'ling. Barcha tayyorlangan mahsulotlarni salat idishiga tashlang.

5. Alohida idishda zaytun moyi, reyhan, marjoram va limon sharbatini aralashtiring. Agar sizga soya sousi yoqsa, bu mahsulotdan bir necha qoshiqni salat kiyinishingizga qo'shishingiz mumkin.

6. Sovutilgan tovuq filetosini qalinligi ~ 1 sm bo'lgan kub shaklida kesib oling.

7. Tovuqni qolgan mahsulotlarga qo'ying, hamma narsani to'kib tashlangtayyorlangan kiyinish, qismlarga bo'lingan plastinkalarga joylashtiring va keyin siz ushbu taomni stolga berishingiz mumkin. Har qanday ko'katlar bilan bezash tavsiya etiladi.

Ushbu salatni mayonez bilan bezash ham mumkin, u holda u yanada to'yimli va suvli bo'lib chiqadi, ammo sog'ligi kamroq bo'ladi.

Tovuq, ananas, pishloq va tuxum qatlamli salat

Bu salat juda mazali va to'yimli, tarkibida juda ko'p masalliqlar mavjud bo'lib, qatlamlab tayyorlanadi. Pishirish jarayoni juda oddiy va tez, pechkada turishga ko'p vaqt bo'lmaganda bayram dasturxoni uchun ajoyib yechim.

6-8 kishilik salat tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 350g dudlangan tovuq,
• 100g konservalangan ananas,
• 50 g oddiy qattiq pishloq,
• to'rtta tuxum,
• bir necha oʻrik.

Mayonez kiyinish sifatida ishlatiladi va agar siz olxo'riga g'ayrioddiy ta'm berishni istasangiz, ularni qizil sharobda marinadlashingiz mumkin.

Qanday pishiriladi

Pishirish jarayoni juda oddiy, oshpaz hech qanday taom tayyorlashi shart emas, hamma narsa ma'lum bir shaklda kesiladi va mayonez bilan ziravorlanadi. Ovqat pishirishni iloji boricha oson qilish uchun bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga amal qiling:

1. Agar siz olxoʻrini qayta ishlashni rejalashtirayotgan boʻlsangiz, birinchi qadam ularni kichik idishga solib, ustiga qizil sharob quyishdir.
2. Endi siz qaynatilgan tuxumni qo'yishingiz kerak. Ularni 8 daqiqa qaynatib oling, so‘ng sovuq suv ostiga qo‘ying.
3. Füme tovuq go'shti mayda kubiklarga bo'linishi kerak, o'rtacha ananaskublar va qattiq pishloqni maydalang.
4. O'rikni allaqachon sharobdan chiqarib, ingichka chiziqlar bilan kesib, tuxumni dudlangan tovuq bilan bir xil kub shaklida tozalash mumkin.
5. Endi siz salat yig'ishni boshlashingiz mumkin. Pastki qismida dudlangan tovuq go'shtini bir qatlamda yotqizish, ustiga o'riklarni qo'yish va ustiga mayonez quyib, sirtini tekislash kerak. Endi siz ananas va tuxum qo'yishingiz kerak, hamma narsa bir qatlamga yotqiziladi va yana mayonez bilan surtiladi. Salat ustiga maydalangan qattiq pishloq sepilishi kerak.

Endi salat iste'mol qilishga tayyor, agar xohlasangiz, turli o'tlar bilan bezashingiz mumkin, bu holda taom yanada ko'rinishga ega bo'ladi. Bu salat qatlam-qatlam tayyorlanganligi sababli, mayonez har bir mahsulotga yaxshi singib ketishi uchun uni biroz oldin pishirish tavsiya etiladi.

Salat "Original"

Koreys uslubidagi ananas, yong'oq, pishloq va sabzi qo'shilgan tovuqli salat - to'yimli tushlik uchun ajoyib taom. Shuningdek, u achchiq sabzi va shirin ananas o'rtasida kontrast yaratadigan xushbo'y omletni o'z ichiga oladi.

Kerakli ingredientlar

Ushbu salatni tayyorlash uchun foydali boʻladigan mahsulotlar roʻyxati:

• xom tovuq filesi - 200 g (uni oz miqdorda o'simlik moyi va reyhan bilan marinadlash kerak);
• 2 tuxum;
• sabzi - 200 g yoki 200 g tayyor koreyscha sabzi;
• yangi ananas - 100g;
• yong'oq - bir necha bo'lak (ular ozgina kerak, bu mahsulot faqat keraksalat seping);
• feta pishloq - 100 g;
• bu salatning asosiy mahsuloti Pekin karami, undan 300 g olish kerak;
• Mayonez kiyinish sifatida eng yaxshisidir, lekin zaytun moyidan ham foydalanish mumkin.

Pishirish jarayoni

Ushbu ingredientlar ro'yxatida xom tovuq filesi ko'rsatilganligi sababli, salat tayyorlash jarayoni undan boshlanadi. Avval go'shtni mayda bo'laklarga kesib, reyhan qo'shilishi bilan sabzavot yoki zaytun moyida marinadlashingiz kerak. Agar sizga ziravorlar yoqsa, kori va timyan qo‘shishingiz mumkin.

Go'sht to'liq pishganicha skovorodkada oz miqdorda o'simlik moyi bilan qovurilishi kerak. Pishirish paytida siz xom tuxumni sut, tuz va murch bilan bir piyola bilan aralashtirib, omlet qilishingiz mumkin. Uyda sut bo'lmasa, mayonez yoki faqat suv bilan omlet tayyorlashingiz mumkin. Uni ikki tomondan qovuring va salqinlash uchun chetga qo'ying.

Ayni paytda koreys tilida sabzi pishirishni boshlaylik. Buning uchun sabzi tozalanishi, yuvilishi va maxsus qirg'ichdan o'tkazilishi kerak. Unga koreyscha uslubdagi sabzi uchun ozgina sirka, tuz, shakar va ziravorlar qo'shing, bunday to'plamlar ziravorlar bo'limidagi har qanday supermarketda sotiladi. Bu yerga oz miqdorda o'simlik yog'ini ham quyishingiz kerak.

Keyingi qadam barcha mahsulotlarni kesishdir. Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling, ananaslarni bir xil kubiklarga kesib tashlang. Sovutilgan omletni chiziqlar bilan kesib oling va yong'oqni ozgina maydalang vaskovorodkada qizarguncha qovuring.

Pekin karamini yaxshilab yuvish va choyshabga yirtish kerak. Har bir barg uzunligi bo'ylab yarmini kesib, sabzavotni ingichka chiziqlar bilan kesib tashlash kerak. Bu yetarlicha muhim, aks holda siz faqat qarsillab turgan karamni tatib ko'rasiz va qolgan barcha ingredientlar fonga o'tib ketadi.

Endi yuqoridagi barcha tayyorlangan masalliqlarni bitta chuqur idishga solib, mayonez sepib yaxshilab aralashtiramiz. Avval xabar qilinganidek, mayonez o'rniga zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin, ammo bu holda salat engil va unchalik to'yimli bo'lmaydi, shuning uchun qaysi taom kerakligini o'zingiz hal qilasiz.

Shuningdek, siz zaytun moyi, balsamik sirka, marjoram va oregano bilan oddiy kiyinish ham qilishingiz mumkin. Bu masalliqlarning barchasini faqat aralashtirib, salat ustiga quyish kerak bo'ladi, kiyinish nihoyatda mazali va o'ziga xos, eng muhimi zamonaviy bo'lib chiqadi.

Xulosa

Tovuq, pishloq va ananasli salatlar uchun barcha retseptlar juda mazali tayyor, ular nafaqat sizning oilangizni, balki siz ularni pishirgan barcha mehmonlarni ham xursand qilishi aniq. Pishirishning asosiy tamoyilini esda tuting: deyarli barcha ingredientlarni almashtirish mumkin, shuning uchun salatdagi biron bir mahsulot sizga yoqmasa, uni osongina o'xshashiga o'zgartirishingiz mumkin.