Fındıkni qanday tozalash bo'yicha foydali maslahatlar

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Fındık qanday bo'linmasin (bolg'a, qo'llar yoki maxsus moslama bilan), chiqarilgan yadro yuzasida jigarrang qobiq doimo qoladi. Siz, albatta, bu qobig'i bilan yong'oq yeyishingiz mumkin. Ammo, amaliyot shuni ko'rsatadiki, ta'mi biroz achchiq. Shuning uchun, ko'pincha yong'oqlar oldindan tozalanadi. To'g'ri, buni qilish ba'zan oson emas. Yong'oq nafaqat mazali bo'libgina qolmay, balki estetik jihatdan ham yoqimli ko'rinishi uchun findiqni qanday tozalash kerak? Buning koʻplab usullari mavjud.

Tovoqda qovurish

Boshlash uchun findiqni qanday tozalashning eng mashhur variantini ko'rib chiqishga arziydi. Buni oddiy qovurilgan idish - alyuminiy, quyma temir yoki har qanday yopishmaydigan qoplama yordamida qilish mumkin. Bu fundamental ahamiyatga ega emas. Panga qo'shimcha ravishda mahsulotni aralashtirish uchun sizga spatula (yoki qoshiq) kerak bo'ladi. Fındıkni qanday tozalash kerakbu oddiy oshxona idishidan foydalanasizmi? Buning uchun sizga kerak:

1. Idishni olovga qo'ying. U yaxshi isinguncha kuting.
2. Qopqaga oldindan tozalangan yong'oqlarni quying.
3. Ularni past olovda taxminan 5 daqiqa qovuring. Uzoqroq issiqlik bilan ishlov berish bilan yong'oq yonishi mumkin va bu istalmagan. Bundan tashqari, findiq qovurish vaqtida doimo aralashtirib turishi kerak.
4. Qayta ishlangan yongʻoqlarni plastinka yoki sochiq ustiga quying.
5. Bir hovuch sovutilgan findiqni qoʻlingiz bilan olib, kaftlaringiz orasiga surting. Qobiq juda oson tushadi.

Endi mahsulotdan belgilangan maqsadda foydalanish mumkin. Hatto bizning buvilarimiz ham xuddi shunday tarzda findiqni qanday tozalashni bilishgan.

Tandirda

Agar siz ko'p miqdorda yong'oqni qayta ishlashingiz kerak bo'lsa, unda idish mos kelmaydi. Qovurish kichik qismlarda bir necha marta bajarilishi kerak. Va bu uzoq vaqt talab etadi. Fındıkni tezda tozalashning yana bir usuli bor. Buning uchun sizga pech kerak. Bugungi kunda u har bir uyda mavjud. Tozalash jarayonini bajarish uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Pochni 150 darajaga oldindan qizdiring.
2. Fındık yadrolarini pishirish varag'iga quying. Ularni bitta qatlamda bo'ladigan tarzda taqsimlang.
3. Pishirish varag'ini duxovkaga 10 daqiqaga qo'ying. Bunday holda, mahsulotni aralashtirish kerak emas. Bir vaqtning oʻzida har tomondan ishlov berilmoqda.
4. Qovurilgan yong'oqlarni sochiq ustiga quying.
5. Ularni salfetka bilan yoping va kuchlisurtish. Quritilgan qobiq bir zumda uchib ketadi.

Axlat oshxona atrofida uchib ketmasligi uchun yong'oqlarni oldindan tayyorlangan latta x altaga quyib, qo'l bilan ishqalab ham qo'yish mumkin. Natija bir xil bo'ladi. To'g'ri, axlat allaqachon sumkada bo'ladi.

Issiq suv

Yong'oqni keks pishirish yoki bezash uchun ishlatganda, yadro yuzasidagi teri butunlay tozalanganligiga ishonch hosil qiling. Aks holda, bu tayyor taomning ta'miga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Bu erda eng yaxshi variant issiq suvdir. Yong'oqni qaynoq suv bilan qanday tozalash kerak:

1. Qobiqni olib tashlagach, yong'oqlarni chuqur idishga quyish kerak. Bu piyola, tovoq yoki hatto kostryulka bo'lishi mumkin.
2. Mahsulot ustiga qaynoq suv quying.
3. Taxminan 10 daqiqa oqartirilgan.
4. Muolajadan keyin suvni to'kib tashlang.
5. Barmoqlaringiz bilan qobiqni olib tashlang.

Bu usul yadrolarni mukammal tozalashni kafolatlaydi. Issiq suvda bo'lish, qobig'i asta-sekin yong'oq yuzasidan orqada qoladi. Endi uni biroz bosishgina qoladi va yadro chiqib ketadi. Va teri bir vaqtning o'zida qo'llarda qoladi. Ushbu usulning nochorligi shundaki, styuardessa har bir yong'oqni alohida qayta ishlashga majbur bo'ladi. Bu ko'proq vaqt oladi, lekin natija bunga arziydi.

Mikroto'lqinli pech

Bugungi kunda har bir uyda uy bekalarida turli xil zamonaviy oshxona jihozlari mavjud. Misol uchun, mikroto'lqinli pechni olaylik. U bilanYordam bilan siz nafaqat tez pishirishingiz, balki ovqatni qayta ishlashingiz mumkin. Aytgancha, buni qilish juda oson. Fındıkni sevuvchilar mikroto'lqinli pechda yong'oqni qanday tozalashni bilishga qiziqishadi.

Buni amalga oshirish uchun quyidagilarni bajarishingiz kerak:

1. Yong'oqlarni piyola yoki boshqa chuqur idishga quying.
2. Ovqatni issiq suv bilan to'kib tashlang.
3. Ularni mikroto'lqinli pechga qo'ying.
4. Mashinani toʻliq quvvat bilan yoqing.
5. Taymerni 30 soniyaga sozlang.
6. Signaldan keyin idishlarni olib, suvni to'kib tashlang va findiq sovishini kuting.

Sovutilgan yong'oqlar tez va oson tozalanadi. Qorong'i teri qo'l bilan osongina chiqariladi. Pichoq yoki boshqa asboblar kerak emas. Bundan tashqari, mahsulot qo'shimcha issiqlik bilan ishlov beradi. Bu esa unda hech qanday bakteriya yoki mikrob qolmasligining kafolatidir.