Urugʻli mazali pechenye

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Urugʻli mazali pechenyelar shinam yigʻinlarga qoʻshimcha boʻladi. Bunday shirinlik turli retseptlar bo'yicha tayyorlanadi, ba'zida yong'oq yoki sesame urug'lari qo'shiladi. Ko'pgina retseptlar sizga aniq maydalangan pechene olish imkonini beradi. Bundan tashqari, bu turdagi pishirishdan shirinlik qilish kerak emas. Tuzli pechene yoki kraker ham choy ichish uchun ajoyib imkoniyatdir. Urug'larning kaloriyasi yuqori, ammo ularning miqdorini faqat bezak uchun ishlatish orqali osongina nazorat qilish mumkin.

Mazali va chiroyli kukilar

Retsept bo'yicha urug'lar bilan pechene tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• yuz gramm shakar;
• ikki yuz gramm sariyog ';
• bir chimdim tuz;
• uch yuz gramm Umka;
• bir chimdim vanilin;
• yuz gramm tozalangan kungaboqar urug'i.

Masalliqlar roʻyxatidan koʻrinib turibdiki, pechenye xamiri maydalangan, k alta non.

Cookie-fayllarni qanday tayyorlash mumkin?

Boshlash uchun moyni oldindan olib tashlang, u xona haroratida bo'lishi kerak. Uni vanil va shakar bilan ishqalang, shunda ikkinchisi eriydi. Unning taxminan yarmini sariyog 'va ichiga to'kib tashlangingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz.

Tuz va qolgan un qo'shing, aralashtirishda davom eting. Bu ingredientlarni yaxshilab va tez aralashtirishga yordam beradi. Oxirida xamir qo'l bilan yoğurulur, undan oziq-ovqat plyonkasi bilan o'ralgan bo'lak hosil bo'ladi. Ish qismini muzlatgichda o'ttiz daqiqaga olib tashlang.

Idishni qizdiring, minimal olovni qoldiring, urug'larni to'kib tashlang. Ularni quruq qovurilgan idishda taxminan etti daqiqa davomida aralashtirib pishiring. Infuzion xamir muzlatgichdan olinadi, ikki qismga bo'linadi, har biri qatlamga o'raladi. Uning qalinligi bir santimetrdan ozroq bo'lishi kerak.

Uni urug'lar bilan seping va xamir ichiga urug'lar bosilishi uchun yana prokatdan o'ting. Har qanday shakldagi kukilarni kesib oling. Bu erda siz o'zingizning tasavvuringizni ko'rsatishingiz yoki bolalarni urug'lar bilan kukilar tayyorlashga jalb qilishingiz mumkin. Nafaqat kvadratchalar, balki yulduzlar, yuraklar, gullar ham ajoyib ko‘rinadi.

Cookie fayllarini 190 darajada oʻn besh daqiqa davomida pishiring.

Qizil krakerlar

Bu cookie chipslarga ajoyib muqobil boʻlishi mumkin. Krakerlar shirin emas, balki sho'r, çıtır. Urug'lar va kunjut urug'lari bilan mazali pechene tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• 150 gramm sariyog ';
• 450 gramm un;
• yuz ml sut;
• bir choy qoshiq tuz;
• bir xil miqdorda pishirish kukuni;
• bir sarig';
• yuz gramm qobiqli urug'lar;
• bir xil miqdorda kunjut.

Ushbu retsept bo'yicha urug'li kukilar juda maydalangan va tiniq bo'ladi. Yog'ni muzlatgichga oldindan qo'yish kerak,mustahkam qilish uchun.

Mazali pechenye qanday tayyorlanadi?

Sariyog’ni mayda to’g’rab, ustiga un sepib, qo’l bilan yoğraymiz. U maydalagichga o'xshaydi. Tuz va pishirish kukuni qo'shing va ko'proq aralashtiring. Idishning o'rtasida quduq qiling va sutni to'kib tashlang, pechene moylash uchun bir necha qoshiq qoldiring. Juda yumshoq xamir yoğurun, bo'lak hosil qiling va muzlatgichga ikki soat davomida yuboring. U qurib ketmasligi uchun uni yopishqoq plyonkaga o'rang.

Sovuq xamir yupqa qatlamda yoyiladi, qancha yupqa bo'lsa, pechenye shunchalik çıtır bo'ladi. Har qanday shakldagi kukilarni kesib oling. Uni bir necha joylarda vilkalar bilan teshib qo'ying. Bir piyola ichida sarig'i va sutning qolgan qismini birlashtiring, uring. Krakerlarni aralashma bilan surting. Ularga kunjut va urug'larni seping.

180 darajada o'n daqiqa davomida pishiring.

Yevropa uslubidagi kukilar

Kaloriya miqdori har yuz gramm uchun 300 kilokalorni tashkil etadigan urug'lar bilan bunday pechene tayyorlash uchun.

Pishirish uchun:

• yarim stakandan sal koʻproq joʻxori uni;
• 150 gramm sariyog ';
• yuz gramm un;
• urug'lar - ta'mga;
• yarim choy qoshiq soda;
• bitta apelsin;
• bitta tuxum.

Un soda bilan aralashtiriladi, elakdan o'tkaziladi. Apelsinning qobig'ini olib tashlang va mayda choping. Shakar tuxum bilan birlashtirilib, oq rangga aylanguncha uriladi. Yumshatilgan sariyog 'qo'shing, tuz va apelsin qobig'ini qo'ying. Un, urug'lar va ko'pirtirilgan shakarni tuxum bilan birlashtiring. Hammasi yaxshilab aralashtiriladi.

Pishirish varag'iga pergament qo'ying, pechenyelarni qoshiq bilan yoyib, doiralar hosil qiling. Ular bir-biridan munosib masofada joylashtiriladi, chunki ular kattalashib boradi. Ikki yuz daraja haroratda taxminan o'n besh daqiqa pishiring.

Cookie-fayllar sovish uchun pechda yana o'ttiz daqiqaga qo'yilgandan keyin.

Urug'li pechenye - choy partiyasi uchun ajoyib desert. Ushbu retseptlarning har qandayiga ko'ra krakerlarni sotib olingan shirinliklar bilan almashtirish mumkin. Bundan tashqari, kunjut va urug'larga sepib, mazali krakerlarni tayyorlashingiz mumkin. Qiziqarli film ostida sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan tomosha qilish juda yoqimli.