2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sizga yana bir qiziqarli va mazali retsept kerakmi? Turkiya filetosi tez pishiriladi va organizm uchun juda foydali. U nafaqat sabzavot va qo'ziqorinlar, balki quritilgan mevalar bilan ham mukammal uyg'unlashadi, shuning uchun u har doim mazali va g'ayrioddiy bo'lib qoladi.
Turkiya filesi bilan nima pishirish kerak?
Oddiy güveç bilan boshlang. Bizga kerak bo'lgan qushning qismini sho'r suvda pishirilgunga qadar qaynatib oling (uni bo'laklarga bo'lish mumkin). Yarim halqalarda tug'ralgan sabzi, shirin qalampir va piyoz qo'shing. 20 daqiqa qaynatib oling, so'ngra ozgina mayonez, bir nechta tug'ralgan sarimsoq va tug'ralgan ko'katlarni qo'ying. Ziravorlar haqida unutmang. Sabzavotlar yumshoq bo'lishi bilanoq xizmat qiling. Agar xohlasangiz, pomidor, selderey, kartoshka va boshqalar kabi boshqa ingredientlardan foydalanishingiz mumkin.
Turkiya filetosini pishirish
Va endi rulon yasashga harakat qilaylik. Siz piyozni tozalashingiz, qo'ziqorinlarni yuvishingiz, ikkala ingredientni maydalashingiz va o'simlik moyi va tuz qo'shilishi bilan qovurishingiz kerak. Oq go'shtni yaxshilab urib, ziravorlar bilan yog'lang va sepingmaydalangan pishloq. Qovurilgan aralashmani fileto ustiga qo'ying va o'rang. Agar kerak bo'lsa, mahkamlash uchun tish cho'tkasi yoki ipdan foydalaning. Sarimsoqni maydalang, bir oz paprika, o'simlik yog'i qo'shing, rulonni har tomondan yoping. Uni moylangan shaklga soling, ustiga kekik va bibariya novdalari qo'ying. Taxminan bir soat pishiring, ustki qismi yonmasligiga va qurib ketmasligiga ishonch hosil qiling, agar kerak bo'lsa, pishirish varag'iga suv yoki ozgina yog' qo'shing. Pechni o'chirgandan so'ng, siz idishni olishingiz va ingichka doiralarga bo'lishingiz kerak, sabzavotli salatlar, donlar yoki samimiy va g'ayrioddiy gazak sifatida xizmat qiling. Qo'ziqorinni to'ldirish o'rniga siz olma yoki o'rikdan foydalanishingiz mumkin - bu yanada original va mazali bo'lib chiqadi.
Foydali retsept. Sho'rva uchun turk filesi
Sabzini maydalab, piyozni mayda to’g’rab, o’simlik yog’ida qovurish, shu bilan birga go’shtni bir necha litr suvda tuz, dafna va murch qo’shib qaynatish kerak. Turkiya tayyor bo'lgach, bulonni to'kib tashlang, qovurilgan sabzavotlarni qo'shing. Fileto kichik chiziqlar yoki kublar bilan kesib oling, suyuqlikka qayting. Ingredientlar to'liq pishganicha pishiring. O'chirishdan besh daqiqa oldin bir oz noodle va tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.
Marinadlangan kurka filesi retsepti
Qulay idishda quyidagi ingredientlarni aralashtiring: ikki osh qoshiq Dijon xantal, bir xil miqdorda asal, bir necha maydalangan (pressdan o'tkazilgan) sarimsoq chinnigullar, bir qoshiq limon sharbati va bir necha osh qoshiq zaytun. yog ', shuningdek, tug'ralgan maydanoz. Qo'yingbir chimdik tuz va qalampir. Go'sht yuvilishi va quritilishi kerak, tuzlamoq bilan yaxshilab qoplangan, idishga soling, ziravorlar aralashmasi bilan yana quying va bir kechada muzlatgichga qo'ying. Ertalab siz pishirish varag'ini moylashingiz kerak, ustiga kurka qo'ying. Folga bilan yoping va pechda 20 daqiqa davomida pishiring. Xushbo'y fileto bo'laklarini sabzavot yoki nonushta uchun tost bilan berish mumkin - u juda mazali va mazali bo'lib chiqadi.
Xulosa
Hurkiy go'shti uchun har qanday retsept juda sodda tarzda tayyorlanadi va barchasi go'sht yaxshi, bir tekis va juda tez pishirilgan, qovurilgan yoki qaynatilgani uchun tayyorlanadi. Siz shunchaki o'z tasavvuringizni ko'rsatishingiz kerak va siz mazali salat tayyorlashingiz yoki xushbo'y go'sht pishirishingiz mumkin.
Tavsiya:
Quritilgan qo'ziqorinlarni qanday tayyorlash mumkin: bir nechta variant
Qo'ziqorinlar ratsionda bo'lishi kerak. Bu ozuqaviy moddalar ombori va shunchaki to'yimli mahsulot. Uni doimo qo'lda ushlab turish uchun siz quritilgan analogdan foydalanishingiz mumkin. Quruq qo'ziqorinlar uzoq vaqt saqlanadi va ularning ozuqaviy xususiyatlarini yo'qotmaydi. Pishirish jarayonida ular idishga barcha aromati va ta'mini beradi. Agar siz texnologiyaga to'g'ri rioya qilsangiz, siz original taomni olasiz. Quritilgan qo'ziqorinlarni qanday tayyorlash mumkin?
Sutsiz kreplarni qanday tayyorlash mumkin: asos uchun bir nechta variant
Blinchiki koʻp funksiyali anʼanaviy rus taomidir. Ular bolalarga shirinlik uchun beriladi, ular ikkinchi tushlik uchun juda mos keladi yoki to'liq kechki ovqatga aylanishi mumkin. Odatda idish sut asosida tayyorlanadi. Shunday qilib, ular nozik va ochiq ish bo'lib chiqadi. Biroq, ba'zida sutsiz krep pishirish talab qilinadi - masalan, ro'za kunlarida yoki bu mahsulot shifokor tomonidan taqiqlangan bo'lsa yoki odam o'z raqamini kuzatishni boshlasa. Bunday holatlar uchun ushbu maqolada taklif qilinadigan ko'plab retseptlar mavjud
Turkiya filetosi uchun bir nechta retseptlar
Turkiya go'shti, albatta, tovuq emas, lekin u g'oz va o'rdak bilan solishtirganda ham yumshoq va parhezli hisoblanadi. Tezda qovuriladi, marinadda bir oz ushlab tursangiz, u yanada yumshoqroq bo'ladi. Bolalar uchun ideal tanlov, parhez taomlari, shuningdek, keksalar uchun idishlarning asosi
Bolalar uchun foydali retsept: sutli jele. Shirin tayyorlash uchun uchta variant
Rus oshxonasining bu mashhur taomi uzoq vaqtdan beri ma'lum. Hatto ertaklarda ham sutli daryolar va jele banklari tilga olinadi. Va, ehtimol, yaxshi sabablarga ko'ra. Idish, past kaloriya miqdori tufayli turli xil parhezlarda keng qo'llaniladi. Ayniqsa, bolalar uchun shirinlik sifatida mashhur. Ayniqsa, jo'xori uni va sut jeli foydalidir. Ikkinchisining retsepti ushbu maqolada bir nechta versiyalarda keltirilgan. O'zingizga yoqqanini tanlang
Turkiya uchun marinad. Butun turkiya uchun marinad. Asal bilan va pechda pishirish uchun retsept (foto)
Turkiya go'shti juda zich tuzilishga ega, shuning uchun eng muvaffaqiyatli pishirish retseptlari marinadlanganlarni hisobga olish mumkin. Turkiya uchun oshpazlik mutaxassislari o'nlab og'izni sug'oradigan va turli xil aralashmalar bilan kelishdi. Keling, ular haqida batafsilroq gaplashaylik
