2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Salchichon - ajoyib delikates bo'lgan kolbasa. Bu nafaqat bayramona stolga kesilishi mumkin. U bilan tez va original taomlar tayyorlashni tavsiya qilamiz.
Kechki ovqat uchun ishtahani ochuvchi makaron
Bu taomni tayyorlash juda oson.
Bir funt spagettini tuzli suvda al dentegacha qaynatib oling, to'kib tashlang va zaytun moyi bilan aralashtiring. Bu vaqtda biz mazali kiyinish tayyorlamoqdamiz. Buning uchun o'rtacha yashil bolgar qalampiri tozalanishi va uzun chiziqlar bilan kesilishi kerak. Yarim piyozni to'g'rang va yumshoq bo'lguncha qovuring. Endi asosiy tarkibni ko'rib chiqaylik. Bu salchichon kolbasa. Ikki yuz gramm doira ichiga kesib, piyozga past olovda qovurish uchun qo'shing. O'n daqiqadan so'ng, tug'ralgan pomidorlarni o'z sharbatiga soling. Sizga to'rtta bo'lak kerak bo'ladi. Kiyinishni etti daqiqa davomida qizdiring, makaron qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Petrushka bilan bezatilgan holda xizmat qilish mumkin.
Imaloq, kartoshka va kolbasa bilan ikkinchi taom
Bu taomning o'ziga xos afzalligi shundaki, uni oldindan pishirishni boshlashingiz mumkin. Kolbasa salchichon va ismaloq darhol oldin qo'shiladixizmat qiladi.
Bu oqshom uchun kartoshkaning beshta ildizini terisida qaynatish kifoya. Ertalab, qolgan ingredientlarni tezda to'plang. Kartoshkani tozalang, choraklarga bo'ling va tuz, sevimli ziravorlaringiz va zaytun moyi aralashmasi bilan ishqalang. Bo'laklarni pishirish varag'iga qo'ying va pechda jigarrang. "Salchichon", kolbasa ("Cherkizovo"), katta bo'laklarga bo'linadi va o'n daqiqa davomida qovuriladi. Sirt oltin rangga aylanishi kerak. Keyin panga bir oz ismaloq qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va qovuring. Men kartoshka qo'ydim. Bu mazali taomni darhol issiq qilib berish tavsiya etiladi.
Agar xohlasangiz, boshqa masalliqlarni ham qo'shishingiz mumkin. Qovurilgan yashil loviya va bolgar qalampiri bu taom uchun juda mos keladi. Siz qarag'ay yong'og'i va maydalangan kashnich sepishingiz mumkin.
Sho'rva va kolbasa salchichon - ajoyib kombinatsiya
Bu birinchi taomni tayyorlash uchun sizga yuz gramm oq loviya, katta sabzi, bir hovuch ismaloq, uchta o'rta kartoshka kerak bo'ladi. Bundan tashqari, ta'mga bir yarim litr tovuq suvi, brisket va salchichon kolbasa kerak. Suratda taomning mustahkamligi ko‘rsatilgan.
Avval loviyani bir kechada namlang. Ertalab uni tuzlangan tovuq buloniga qo'shing va past olovda pishiring. Tayyor bo'lishdan yarim soat oldin kartoshka kublari va sabzi bo'laklarini qo'shing. Bu vaqtda, ellik gramm brisket va kolbasa, tug'ralgan piyoz bilan birga oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Qachon loviya, kartoshkava sabzi tayyor, go'sht komponentini panga qo'shing. Sho'rvani qaynatishga keltiring. Endi siz besh daqiqa davomida tug'ralgan ismaloqni qo'shishingiz mumkin. Ko'katlar hazm qilinmasligi va rangini yo'qotmasligi uchun sho'rvaga darhol xizmat qilish tavsiya etiladi. Birinchi taomga smetana va tug'ralgan arpabodiyon qo'shilishi kerak.
Palov "Xushbo'y"
"Salchichon" kolbasa taomga o'ziga xos hid va o'ziga xos ta'm beradi. Asosiysi, haddan oshib ketmaslik.
Chuqur yirtqichlardan uchta tug'ralgan sarimsoq chinnigullar va tug'ralgan katta piyozni zaytun moyida yumshoq bo'lguncha qovuring. Keyinchalik, doira shaklida kesilgan salchichon (kolbasa) va uchta dudlangan kolbasa qo'shing. Ular qovurilgan bo'lishi kerak. Besh-etti daqiqadan so'ng, kolbasa va kolbasalarni plastinkaga torting. Kastryulkaga palov uchun ziravorlar, bir chimdik za'faron va bir stakan guruch tushiring. Har bir narsani past olovda qovuring. Keyinchalik, biz kichik qismlarga tovuq sho'r bulonini qo'shishni boshlaymiz. Guruch to'liq pishganicha shu tarzda davom eting. Ushbu texnologiya tufayli palov juda nozik tuzilishga ega bo'lib chiqadi, u bo'tqaga aylanmaydi va donlar qaynamaydi. Endi siz kolbasa va kolbasa qo'shishingiz mumkin. Palovni muloyimlik bilan aralashtirib, ikki yuz gramm maydalangan parmesan qo'shing. Yangi rayhon barglari bilan darhol xizmat qiling.
Xushbo'y salchichon kolbasa har qanday taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Kechki ovqat tayyorlash uchun vaqt yo'q bo'lsa, unda siz bunday tez omlet qilishingiz mumkin. Kichkina sosisni chiziqlar bilan kesib oling, qizil kublar bilan ozgina qovuringbolgar qalampiri va zaytun bo'laklari. Tuz, tug'ralgan arpabodiyon va bir qoshiq smetana bilan uchta tuxumni silkiting. Idishga quying. Oddiy omlet kabi pishiring.
Tavsiya:
Tushlik uchun nima pishirish oson va tez: birinchi va ikkinchi taomlar uchun g'oyalar
Kechki ovqatga tez va oson nima pishirish kerak? Biz bu savolni ko'p marta beramiz. Kimdir pechkada turishga va murakkab taomlarni o'ylab topishga vaqti yo'q, kimdir oddiygina pazandachilikni amalga oshirish uchun kayfiyatga ega emas. Bunday paytlarda bizning retseptlarimiz yordamga keladi. Qanday qilib tez va oson tushlik qilish kerak, biz ushbu maqolada aytib beramiz. Birinchi va ikkinchi kurs uchun g'oyalarni taklif qilamiz
Yashil no'xat - birinchi va ikkinchi taomlar, shuningdek, salatlar uchun ajoyib ingredient
Yashil no'xat turli xil menyularda ishlatiladi. Bu pishloq, har qanday sabzavot, go'sht, makaron va o'tlar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun yashil no'xat birinchi, ikkinchi kurslarga, shuningdek, salatlarga qo'shilishi mumkin. Maqolada biz bir nechta retseptlarni taklif qilamiz
Pivo fermentatsiyasi: birinchi va ikkinchi, harorat va fermentatsiya vaqti
Fermentatsiya yoki fermentatsiya eng mashhur ko'pikli ichimlikni tayyorlashning asosiy jarayonidir (uyda yoki ishlab chiqarish korxonalarida - bu muhim emas). Pivoni fermentatsiyalash jarayonida massada bo'lgan shakar mikroorganizmlar tomonidan kichik dozalarda yakuniy mahsulotda mavjud bo'lgan karbonat angidrid va boshqa elementlar bilan birga spirtli ichimliklarga aylanadi. Shuning uchun, barcha uy ishlab chiqaruvchilari ushbu protsedura qanday ishlashini bilishlari kerak. Bizning bugungi maqolamiz bu haqda aytib beradi
Sabzavotli yasmiq: birinchi taomdan ikkinchi taomgacha bo'lgan retseptlar
No'xat yoki loviya kabi dukkakli ekinlardan farqli o'laroq, yasmiq bizning hududimizda dasturxonga tez-tez mehmon bo'lmaydi. Lekin bu juda foydali va shishiradi yoki gaz kabi nojo'ya ta'sirlarga ega emas. Bundan tashqari, u boshqa mahsulotlar bilan yaxshi ketadi, shuning uchun siz undan ko'p va turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin, u tez orada zerikmaydi. Shu bilan birga, sabzavotli yasmiq to'yimli bo'lib, ro'zadorlar uchun juda muhim va yog'ni o'z ichiga olmaydi, bu raqamni saqlaydiganlar uchun jozibador
Torba: birinchi va ikkinchi taomlar uchun retseptlar. Mazali alabalık qanday tayyorlanadi
Trout lososlar oilasiga mansub oʻrta boʻyli baliqdir. Olijanob kelib chiqishi va yoqimli ta'mi tufayli u pishirishda juda qadrlanadi. Baliq go'shti juda ko'p ozuqaviy moddalarga ega va turli xil retseptlar uchun juda yaxshi. To'g'ri baliqni qanday tanlash mumkin? Alabalık pishirish qanchalik mazali? Bularning barchasi haqida bizning maqolamizda o'qing
