2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Retseptlarda oʻlchov sifatida koʻpincha stakan ishlatiladi. Va agar siz uning hajmini aniq bilsangiz, uning qancha ekanligini aniqlashingiz mumkin - 3/4 chashka.
Standart chashka hajmi
Biz 250 g yoki 250 ml hajmli standart yupqa stakanni olamiz. Biz bu raqamni 4 qismga ajratamiz, qancha ekanligini bilish uchun 3 ga ko'paytiramiz - 3/4 chashka. Javobni olamiz - 187,5 g Biroq, ko'zoynaklarning o'zi boshqacha. Masalan, ota-onamiz o'rganib qolgan qirrali, hajmi 200 g yuqori ko'ndalang chiziqqa (chegaragacha - 250 g) allaqachon sotuvda juda kam uchraydi. Ammo ko'plab uy bekalari bunga ega. Ba'zilar o'lchov sifatida krujkadan foydalanadilar. Standart idishda 200 ml suv bor. Sizning oldingizda qancha imkoniyatlar borligini aniqlash uchun siz pastdagi raqamlarga qarashingiz mumkin. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar idishning sig'imini tashqi tomondan ko'rsatadi.
Turli vazndagi taomlar
Bundan tashqari, bir xil ikki yuz grammlik idishda har bir ingredientning turli vazni borligini kam odam biladi. Un uchun 3/4 chashka, masalan, 110 gramm, suv uchun esa - 185. Ular ko'rsatilgan qiymatni tarjima qilishga yordam beradi.retseptda, qiyosiy xarakteristikalar.
Mahsulot ogʻirligini hajmli oʻlchovlarga oʻtkazish
- Porridge. Karabuğday - yupqa stakanda 210 g va qirrali stakanda 165 g; ma'lum bo'lishicha, 157,5 (124) g don 3/4 qismiga joylashtirilgan. 1 stakan irmikda 10 g kamroq, bug'doy esa 10 g ko'proq bo'ladi. Guruch, arpa - 230 (180) g; 3/4 chashka ichida 172,5 (135) g. jo'xori uni - 90 (75) g; to'rtdan uch qismi 67,5 (57)
- Ba'zi retseptlarda tayyor bo'tqa ingredient sifatida uchraydi. 3/4 chashka tayyor bo'tqa 175 ml ni tashkil qiladi va to'liq to'ldirilgan - 230 g.
- Moylar. Eritilgan kungaboqar yog'i, margarin va sariyog' taxminan bir xil - 240 (190) g; 3/4 stakanda 180 (142,5) g.
- Sut. Yangi - 255 (200) g; quruq - 120 (100) g. Shunga ko'ra, 191 (150) va 90 (75) g stakandagi yangi va quruq sutning 3/4 qismini tashkil qiladi.
- Un. Bir stakanda 160 (130) g, 3/4 stakanda - 120 (97,5) g. Kartoshka unining og'irligi 40 g ko'proq.
- Murabbo, murabbo va tomat pastasi zich konsistensiyasi tufayli stakanda 300 (250) g, bu taomning 3/4 qismida - 225 (187, 5) g.
- Shakar. Qum shaklida - 220 (180) g; Bir krujkaning 3/4 qismi 165 (135) g. Shakar kukuni - butun stakanda 180 (140) g, 3/4 qismida - 135 (102) g.
- Smetana va qaymoq - 250 (200) g, bizning idishning 3/4 qismi - 187,5 (150) g.
- No'xat, loviya - 220 (205) g; Stakanning to‘rtdan uch qismi 165 (154) g.
- 1 yupqa stakan yong'oq 170 g, kraker esa atigi 125 g. Bu ko'rsatkichlarning 3/4 qismi mos ravishda 128 g va 94 g bo'ladi.
- Kuchuklar: kraxmal, kakao - 150 gr(3/4 - 112 g). Tuxum - 100 g (3/4 - 75 g).
- Maydalangan krakerlar - 125 g; 3/4 - 94
Styuardessa yordam beradi
Bu barcha ma'lumotlarni eslab qolmaslik uchun, lekin har doim uning qancha ekanligini aniq bilish uchun - 3/4 chashka, o'lchash stakanini sotib olish osonroq (mill hajmini ko'rsatadi). Keyin turli retseptlar bo'yicha pishirish bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi. Ular rezavorlar, quyultirilgan sut hajmini o'lchashlari va umuman unga har qanday narsani qo'yishlari mumkin.
Oshxona tarozilari ham bor, ular vaznini grammda ko'rsatadi. Juda qulay va arzon elektron tarozilar maxsus aniqlik talab qilinganda yordam beradi.
Tavsiya:
Asalli suv. Kilo yo'qotish uchun och qoringa suv bilan asal. Suv va limon bilan asal
Ozish masalasiga mas'uliyat bilan yondashish kerak, shunda uyg'unlikka intilish sog'likni yo'qotish yo'liga aylanmaydi. Kilo yo'qotish uchun och qoringa suv bilan asal butun dunyoda samarali qo'llaniladi. Tana ortiqcha vazndan xalos bo'lishidan tashqari, u bir vaqtning o'zida shifo beradi
Nega qahvadan keyin suv ichish kerak yoki yangi buyraklar qancha turadi?
Kofening yoqimli hidi… Dushanba kuni ertalab bundan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? U tetiklantiradi, uyg'onishga yordam beradi, har birimizni "yoqadi". Ammo keling, ushbu mexanizm qanday ishlashini aniqlaylik, bunga qo'shimcha ravishda, bizning maqolamizning kaliti bo'lgan savolni ko'rib chiqing: "Nega qahvadan keyin suv ichish kerak?" Ilmiy tadqiqotlar biz tasavvur qila olmagan narsalarni ochib beradi. Bu va boshqa ko'p narsalarni sizga materialimizda aytib beramiz
Hovuzlardagi "Chistye Prudy" restorani (Sankt-Peterburg). Moskvadagi suv ustidagi Kompot, Baxt, Nostalji va boshqa restoranlar
Suv ustidagi restoranlar ayniqsa tashrif buyurish uchun juda mos keladi, chunki hovuz, daryo, dengiz sohillarida kechki salqinlik har doim yoqimliroq. Chiroqlar suvda aks etadi, musiqa sadolari tinimsiz jaranglaydi. Moskvaning markaziy tumani, Chistye Prudy, suv ustidagi restoran, iliq oqshom - bu uzoq vaqt davomida esda qoladi
150 gramm shakar: har bir uy bekasi uchun odatdagi idishlarda qancha turadi
Ko'pgina uy bekalarida savollar bor, masalan: 150 gramm shakar - odatdagi hajm, osh qoshiq yoki stakanda qancha turadi? Tosh tuzi va yodlangan tuz hajmi o'rtasidagi farq nima? "chimchilash" nima? Keling, bu ikkinchi darajali muammo emasligini tushunishga harakat qilaylik
Choy yoki qahvalarda kofein ko'proqmi? Bir chashka qahvada qancha kofein bor?
Ko'pchilik ertalab yotoqdan turishdan oldin tetiklantiruvchi va uyg'otuvchi ertalabki kofe haqida o'ylay boshlaydi. Agar siz ushbu ichimlikning qancha foydali xususiyatlari borligini bilsangiz, bu ajablanarli emas, hatto kunning boshida uning ko'nglini ko'tarish va energiya berish qobiliyatini hisobga olmasangiz ham. Uning asosiy faol moddasi, albatta, kofein bo'lib, u turli xil choylarda ham mavjud. Bu ko'plab bahs-munozaralar va fantastika paydo bo'lishiga olib keldi
