Xantal sousidagi seld balig'i uchun retsept, fotosurat bilan

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bugun siz xantal sousida seld baligʻi retseptini oʻrganasiz. Bundan tashqari, asosiy tarkibiy qismi baliqlarimiz bo'lgan bir nechta mazali taomlar va gazaklar tayyorlash sirlarini ochib beramiz. Ajoyib ishtaha va muvaffaqiyatli pazandalik tajribalari!

Xardal sousli seld uchun oson retsept

Sizga baliqning achchiq ta'mi yoqadi. Piyozli xantal sousidagi seld balig‘i bir necha daqiqada pishiriladi.

Kerakli ingredientlar ro'yxati:

• bir seld goʻshti;
• bitta piyoz;
• bir katta qoshiq xantal;
• oltmish mililitr suv;
• uch osh qoshiq o'simlik yog'i;
• bir qoshiq stol sirkasi.

Pishirish usuli:

1. Seld balig'ini tozalang va bo'laklarga bo'ling.
2. Piyozni mayda toʻgʻrang, baliq ustiga seping.
3. Suv, moy, shakar, tuz va sirka bilan aralashtirilgan xantal.
4. Olingan sousni seld balig'i ustiga quying.
5. Endi baliq o'ttiz daqiqa dam olishi kerak, shundan so'ng uni eyish mumkin.

Mana, xantal sousidagi seld balig'i tayyor. Taomning fotosuratipastga qarang. Ajoyib ishtaha!

Xantal sousida fin seld balig'i

Skandinaviyaliklar bu taomni shunday tayyorlashadi.

Qaysi mahsulotlar talab qilinadi:

• seld baligi;
• bir tovuq tuxumi;
• shakar - bir kichik qoshiq;
• limon sharbati - choy qoshiq;
• xantal - bir katta qoshiq.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Baliqni avvalo o'simlik yog'ida marinadlash kerak.
2. Dumaloq tuxumni shakar bilan maydalab, xantal, sharbat va seld balig'i uchun besh osh qoshiq yog' qo'shing.
3. Baliq bo'laklarini likopchaga qatlamlab qo'ying, har biriga sous quying.
4. Tayyor taomni muzlatgichga bir-ikki soat qo'yamiz.
5. Xizmat qilishdan oldin javdar nonini kesib, baliq bilan xizmat qiling.

Mayonez-xantal sousli baliq

Rus seld balig'ini sevuvchilar uchun moslashtirilgan oddiy retsept. Finlar tuxumli sous tayyorlamoqda, lekin biz uni mayonez bilan almashtiramiz.

Tarkibi:

• o'rta seld;
• katta qoshiq xantal;
• ikki osh qoshiq mayonez;
• yarim limon;
• bir kichik qoshiq shakar;
• bitta lampochka;
• dafna yaprog'i;
• qalampir.

Taom shu tarzda tayyorlanadi:

1. Seld balig'ini tozalang, barcha suyaklarini tanlang, bo'laklarga bo'ling.
2. Piyozni mayda toʻgʻrang.
3. Bir piyola ichiga xantal va mayonezni aralashtiring.
4. Keyin shakar, limon sharbati va ozgina qo'shingqalampir.
5. Sousni silliq bo'lguncha aralashtiring. Uning mustahkamligi oʻrtacha qalinlikda boʻlishi kerak.
6. Endi uning tugʻralgan piyoziga qoʻshing.
7. Dafna bargini bankaga soling, ustiga seld balig'ini qo'ying, ustiga sous quying.
8. Tayyor taomni muzlatgichda bir necha kun marinadlash uchun olib tashlaymiz.

Smetana xantal sousidagi seld balig'i

Taomning nozik va ayni paytda achchiq ta'mi gurmelerni o'ziga jalb qiladi.

Asosiy komponentlar:

• uch yuz gramm baliq;
• bitta lampochka;
• ikki osh qoshiq Dijon xantal;
• yuz gramm mayonez;
• bir yuz ellik mililitr yigirma foizli krem;
• qoshiq achchiq xantal;
• ikki osh qoshiq limon sharbati;
• qoshiq donador shakar;
• ukrop.

Harakatlar ketma-ketligi:

1. Piyozni yarim halqalarga toʻgʻrang.
2. Ikkala turdagi xantal bilan birlashtirilgan mayonez.
3. Keyinga shakar va limon sharbati qo'shing.
4. Akropni mayda maydalab, sousga soling.
5. Oxirida ichiga qaymoq quyib yaxshilab aralashtiramiz.
6. Tayyor taomni bankaga qatlamlab soling: seld, sous, piyoz.
7. Muzlatgichga uch soatga qoʻying.

Mana, xantal sousidagi mazali seld balig'i tayyor. Fotosurat bilan retsept sizga bu taomning ishtahani qanday ko'rinishini aniq ko'rsatib beradi. Buning uchun yigirma daqiqa vaqtimiz ketdi!

Endi siz seld balig'ini sous bilan tayyorlash qanchalik oson ekanligini bilasiz. Keling, vazifani biroz murakkablashtiramiz va qiziqarli taomlarni tayyorlashga harakat qilaylikBunga bu baliq kiradi.

Seld balig'i xantal sousli kartoshka bilan

Kerakli ingredientlar:

• uch yuz ellik gramm seld;
• kilogramm kartoshka;
• ikki qoshiq Dijon xantal;
• toʻrtdan bir qizil piyoz;
• yashil piyoz;
• qoshiq o'simlik yog'i;
• bir-ikki osh qoshiq olma sirkasi;
• zaytun moyi;
• ikki choy qoshiq shakar;
• ikki qoshiq suv.

Retsept:

1. Kartoshkani tozalang, tilimga kesib oling, tuz seping va yog'ga botirib oling.
2. Pochni ikki yuz darajagacha qizdiring.
3. Kartoshkani oltmish daqiqa pishiring.
4. Baliqni kub shaklida kesib oling.
5. Piyozni mayda toʻgʻrang.
6. Ularga seld balig'i seping.
7. Xantal, sirka, shakar, suv va o'simlik moyini aralashtiring.
8. Baliq bo'laklari ustiga sous quyib, yaxshilab ho'llashga ruxsat bering.
9. Taom xizmatga tayyor. Kartoshkani plastinka ustiga qo'ying, baliqni alohida xizmat qiling. Yoqimli ishtaha! Mana, xantal sousida seld balig'i uchun juda mazali retsept!

Pishloq va baliq bilan pishirilgan kartoshka

Garnirli xantal sousida seld balig'i uchun yana bir qiziqarli retsept.

Asosiy mahsulotlar:

• to'rtta kartoshka;
• seld baligi;
• ikkita xom tuxum;
• yigirma besh gramm parmesan;
• bir qoshiq un;
• mayonez va smetana - har biri ikki qoshiq;
• bir qoshiq urug'li xantal;
• qizil piyoz;
• shirinqalampir;
• yashil piyoz.

Kartoshka va seld balig'i xantal sousli (rasmli retsept):

1. Baliqni tozalang, suyaklarini olib tashlang, filetoni o'rta kubiklarga bo'ling.
2. Kartoshkani yuving, mayda qirgʻichdan oʻtkazing.
3. Unga tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4. Tovoqni isitib, ustiga qoshiq bilan kartoshka soling. Koloboklarni shakllantirish.
5. Qovurib, sharlarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
6. Smetana, mayonez, tuxum va xantalni aralashtiring.
7. Pishloqni mayda maydalang va sousga qo'shing.
8. Seld balig'ini plastinka ustiga qo'ying, uning yoniga sous bilan quyilgan kartoshka sharlari.
9. Tayyor taomni piyoz va bolgar qalampiri bilan bezang.

Fin seld balig'i salat

Mazali taom har qanday bayram dasturxonini bezatadi, shuningdek, mazali tushlik uchun ham mos keladi. Ovqat pishirish uchun tavsiya etiladi!

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• bir yuz ellik gramm baliq;
• yuz gramm mol go'shti;
• bitta lavlagi;
• uchta kartoshka ildizi;
• bir tovuq tuxumi;
• yuz gramm qaymoq;
• uchta tuzlangan bodring;
• bitta kichik piyoz.

Qanday pishiriladi:

1. Kartoshkani formada pishiring.
2. Piyoz va lavlagi tozalang va mayda to'g'rang.
3. Tuxumni qaynatib oling, sovutib oling va mayda kubiklarga bo'ling.
4. Baliqdan barcha suyaklarni olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.
5. Barcha masalliqlarni aralashtiramiz, tuz va murch qo'shing, ustiga qaymoq seping.

Salat tayyor! Albatta sinab ko'ring!

Kesish qanchalik chiroyliseld balig'i?

Baliq nafaqat mazali, balki xizmat qilganda yaxshi ko'rinishga ega bo'lishi uchun uni kesish bo'yicha maslahatimizdan foydalaning. Selyodkani tana go'shti bo'ylab emas, balki burchak ostida, pichoqni kesish taxtasiga parallel ravishda ushlab turish kerak. Keyin baliq bo'laklari ingichka va tekis bo'lib chiqadi.

Xulosa uchun bir necha so'z

Biz siz bilan xantal sousi bilan seld balig'ining eng yaxshi retseptlarini baham ko'ramiz. Sinab ko'ring, pishiring, tajriba qiling! Sizga oshxonada muvaffaqiyatlar tilaymiz! Ajoyib ishtaha!