2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qishda, har doimgidan ko'ra, vitaminlarning keskin tanqisligi. Shuning uchun, ko'plab uy bekalari yozda turli xil konservalarni tayyorlashadi. Rezavorlar, meva va sabzavotlardan kompot alohida hurmatda qoladi. Ba'zilar turli xil qiladi. Gilos olxo'ri va qovoqdan original va sog'lom kompot tayyorlashga harakat qilishni taklif qilamiz. Ushbu noodatiy kombinatsiyadan qo'rqmang, chunki ikkala ingredient ham birlashib, ananasning ajoyib ta'mini yaratadi. Bundan tashqari, bunday ichimlik tanani foydali moddalar bilan mukammal darajada yangilaydi, tonlaydi va to'ldiradi. Kaloriyalarni kamaytirish uchun tabiiy tatlandırıcılardan foydalaning. Menga ishoning - ta'mlarning yorqin palitrasi sizni sehrlaydi.
Sog'lom boyitilgan ichimlik
Mazali gilos olxo'ri va qovoq kompotini to'g'ri tayyorlash uchun retseptga amal qilish kerak. Yangi qovoq yoki yosh qovoqni sotib oling - uch litrli idish uchun bir kilogramm etarli bo'ladi. Shuningdek, suvli qizil yoki oq olcha olxo'ri (500 g) va bir stakan donador shakar bilan to'ldiring. Bundan tashqari, hamma narsa oddiy va oddiy.
Jarayonpishirish
Barcha ovqatlarni yaxshilab yuvib tashlang. Sabzavotlarning terisini kesib oling va urug'ini oddiy qoshiq bilan tozalang.
Masalliqlarni kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling, kim fantaziya sifatida ishlaydi. Biz suvni isitamiz, ichiga sabzavot va rezavorlarni tashlaymiz - 20 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiramiz.
Olovni o'chirishdan oldin darhol ko'rsatilgan miqdorda shakar qo'shing. Umuman olganda, jarayon tugallandi. Biz gilos olxo'ri va qovoq kompotini qopqoq bilan yopamiz, uni yarim soat pishirib, muz bilan ishlatamiz. Va siz idishlarni o'rashingiz va qishga qoldirishingiz mumkin.
Gilos olxo'ri kompotini qanday tayyorlash mumkin: qishki hosil uchun ingredientlar
Olxo'ri kichik, ammo juda foydali olxo'ri navi bo'lib, dorivor xususiyatga ega. Keling, undan sog'lom, xushbo'y va hayratlanarli darajada mazali ichimlik tayyorlaylik. Bir kilogramm pishgan rezavorlar uchun (har qanday rangda) 500 g donador shakar va bir litr suv olishingiz kerak.
Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
Biz mevalarni ehtiyotkorlik bilan saralaymiz, shikastlangan va chiriganlarini olib tashlaymiz. Ularni 10 daqiqa davomida sovuq suvda ushlab turish tavsiya etiladi. Keyin ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun filtrga tashlang. Rezavorlar bir oz quritilsin va har bir olxo'ri olxo'rini tish pichog'i bilan teshib qo'ying. Bu meva butun saqlash muddati davomida asl qiyofasini saqlab qolishi uchun amalga oshiriladi.
Keyingi qadam shisha idishlarni sterilizatsiya qilishdir. Buni avtoklavda qilishni tavsiya etamiz. Qayta ishlash kamroq vaqt va kuch talab qiladi va siz issiq bug 'bilan kuyib ketishdan qo'rqmaysiz. Rezavorlarni idishning pastki qismiga qo'ying.
Endi shirin sirop tayyorlashni boshlaylik. Ushbu maqsadlar uchun chuqur idishlar, masalan, qozon mos keladi. Suvni to'kib tashlang, qaynatib oling va shakar qo'shing. Biz uning to'liq erishini kutamiz. Idishni yuqori qismigacha eritma bilan to'ldiring, qopqog'ini yoping va 15-20 daqiqa kuting.
Shirin siropini yana to'kib tashlang va qaynatib oling. Konteynerga quying va o'rang. Qish uchun olcha olxo'ri kompoti tikilgan kundan boshlab uch oydan kechiktirmay foydalanish tavsiya etiladi. Bu vaqt ichida u boy rang, o'ziga xos hid va ta'mga ega bo'ladi.
Olma, qovoq va sariq olchadan kompot
Ushbu assortiment har qanday dasturxonni yorqin ranglar bilan bezatadi va barchani mazali ta'mi bilan lol qoldiradi. Ichimlik tayyorlash uchun bir kilogramm sariq olcha olxo'ri, 500 g qovoq, bir xil miqdorda olma oling. Shakarga atigi 800 g kerak.
Olma va qovoq bilan qobig'ini olib tashlang va yadroni urug'lar bilan olib tashlang. Ularni toza kublarga kesib tashlang. Drenajni teshib qo'ying yoki kichik kesma qiling. Idishdagi sabzavot va mevalarni qatlamlarga yoyib, shakar siropini quying (10 daqiqa davomida shakar bilan suv qaynatib oling). Keyin konteynerni avtoklavga joylashtiring, u erda 15 daqiqa ushlab turing. Agar sterilizator bo'lmasa, siropni to'kib tashlang va yana qaynatib oling. Olmali olxo'ri va qovoqli kompotimizni qorong'i xonada saqlang.
Tavsiya:
Mazali qovoqli taomlar: fotosuratlar bilan retseptlar
Turli taomlarning qovoq retseptlari. Mazali va oddiy qovoq sho'rvalari. Asl qovoq shirinliklari uchun asta-sekin retseptlar. Qovoqning yonma-ovqatlari va asosiy taomlari. Pechdagi va sekin pishirgichdagi idishlar uchun retseptlar. Qovoq bilan xun yormalari
Sutdagi qovoqli krep: fotosurat bilan mazali retsept
Qovoqli pancakes yorqin original ta'mga ega. Qovoq idishga boylik va ozuqa qo'shadi. Ushbu kreplar asosiy taom yoki shirinlik sifatida juda yaxshi. Sutdagi qovoqli pancakes uchun pishirish variantlari uchun maqolaga qarang
Fransuz tilidagi go'sht: ananas bilan retsept. Qo'ziqorin va ananas bilan frantsuz go'shti
Fransuzcha uslubdagi go'sht bizning pishirishimizga nisbatan yaqinda keldi, ammo bu retsept tezda keng ommalashdi. Ko'pgina oilalar ushbu taomni bayramlar uchun tayyorlaydilar va turli xil ingredientlar qo'shiladi
Marinadlangan olcha olxo'ri: sizga yoqadigan retsept. Qish uchun marinadlangan olcha olxo'ri
Agar siz allaqachon tuzlangan olxo'rini tatib ko'rgan bo'lsangiz, unda siz tuzlangan olxo'rini albatta yoqtirasiz. Bundan ham yomoni yo'q, agar qiziqroq bo'lmasa, turli xil go'shtlar bilan uyg'unlashadi, salatlarda ajoyib (va g'ayrioddiy) va u urug'lardan tezroq ketadi
Qish uchun olxo'ri murabbosini qanday tayyorlash mumkin? Olxo'ri murabbo retsepti va maslahatlar
Ko'pchilik uy bekalari olxo'ri murabbo pishirishni bilishadi. Axir, bu shirinlik mamlakatimizda juda mashhur
