Olma bilan krep: juda oddiy retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Olma qoʻshilgan kreplar tongni qanday boʻlmasin – yaxshi kayfiyat va toʻq nonushta bilan boshlashingizga yordam beradi. Bu haqiqat tushlik paytida bunday pishiriqlar "stoldan tashqarida" bo'lishi kerakligini anglatmaydi, tushlik paytida ham bunday kreplardan bahramand bo'lish mumkin. Biroq, allaqachon mavjud bo'lgan narsa … Va kechqurun, oilaviy choy partiyasida, ular joyida bo'ladi. Va agar bunday shirinlik har doim yaxshi bo'lsa, unda oilaviy ovqat kitobida bir nechta tasdiqlangan krep retseptlari bo'lishi kerak. Ularni uyda qilish oson.

Dolchin va olma bilan

Qomponentlar soni to'rt-besh kishilik do'stona oila uchun krep tayyorlash uchun etarli. Agar sizning oilangiz unchalik katta bo'lmasa, lekin do'stona bo'lmasa, barcha tarkibiy qismlarni ikkiga bo'ling va kerakli narsani oling. Olma va doljinli krep uchun nima kerak:

• suv - 1 stakan;
• sut - 1 stakan;
• tuxum - 3 dona;
• un - 3 stakan;
• tuz - 1 choy qoshiq;
• shakar - 2-3 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
• taniq ta'mi va olma bilan krep aromati uchun - 2 ta katta yashil olma;
• dolchin kukuni - 1 choy qoshiq;
• 1/4 chashka tozalangan o'simlik yog'i.

Olma kreplarini pishirish bo'yicha qo'llanma

Katta idishda donador shakarni tuxum bilan qalin ko'pik paydo bo'lguncha uring. Tuz, suv va sutni kiriting. Kompozitsiyani yana uring. Urishni to'xtatmasdan, suyuq asosga asta-sekin doljin va pishirish kukuni bilan aralashtirilgan un qo'shing. Un to'planib qolmasligi uchun buni kichik qismlarda qilgan ma'qul.

Yuvilgan olma qobig'i va urug'i qutilari. Mevalarni o'rta yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing. Olma massasini tayyor xamirga oddiy qoshiq bilan quying, aralashtiring.

Bu turdagi pishirish uchun tagligi qalin va yopishmaydigan qoplamali tovadan foydalangan ma'qul. Pastki qismini moy bilan yog'lash yanada oqilona. 50 mililitr tayyor xamirni yaxshi isitiladigan qovurilgan idishga quying. Biz krepning yuqori tomoni yopishqoq bo'lishni to'xtatguncha qovuramiz. Bu sodir bo'lganda, kreplarni aylantiring va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Tovoq ostidagi harorat o'rtacha bo'lsin.

Nima bilan pishiriqlar berish kerak

Olma va dolchinli pancakes odatda stolda har qanday sirop bilan sug'oriladi. Biroq, agar sizAgar siz amerikalik yoki kanadalik bu pirojnoe ixlosmandlari yoqtiradigan haqiqiy ta'mni istasangiz, kreplarni chinor siropi bilan to'ldiring. Bundan tashqari, har bir krepni eritilgan sariyog 'bilan surtishingiz yoki murabbo, smetana, asal bilan eyishingiz mumkin.

Olma va shokoladli sutli krep

Mahsulotlar roʻyxati:

• sut - 1 stakan;
• tuxum - 2 dona;
• olma - 1 dona;
• un - 175 gramm;
• shakar - 3 osh qoshiq;
• shokolad - 50 gramm, aniq ta'mi va xushbo'yligi bilan qabul qilish yaxshiroqdir - quyuq (shokoladli kreplarni kakao kukuni bilan ham tayyorlash mumkin, ma'lum miqdordagi ingredientlar uchun uch osh qoshiq kukun etarli bo'ladi);
• sariyog '- 40 gramm;
• tuz - 1 chimdim;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

Texnologik jarayon

Olma bilan krep tayyorlash uchun tuxumni shakar bilan urib boshlaymiz. Bu erda qoida oddiy: bu ikki ingredientni qamchilaganda ko'pik qanchalik yumshoq bo'lsa, krep shunchalik yumshoq va yumshoqroq bo'ladi. Agar shokolad ta'mini berish uchun shokoladdan foydalanishga qaror qilinsa, uni suv hammomida isitib oling va tuxum-shakar massasiga yuboring.

Alohida chuqur idish barcha quruq ingredientlarni aralashtirish uchun idish sifatida xizmat qilsin. Unda un, kakao, tuz, pishirish kukuni bo'ladi.

Bo'sh asos va suyuqlikni silliq bo'lguncha aralashtiring. Agar ular paydo bo'lsa, biz un bo'laklarini sindirib tashlaymiz.

Eritilgan sariyog 'qo'ying. Bubuyumni osongina o'simlik moyi bilan almashtirish mumkin, asosiysi u aniq hid va ta'mga ega emas.

Mening olmam va uni keraksiz narsalardan tozalang. Urug'lik po'stlog'ini olib tashlaganingizdan so'ng, tozalang, mevalarni maydalang. Yaxshi qirg'ichdan yoki hatto blenderdan foydalanish qulay. Biroq, agar xohlasangiz, olmalarni mayda bo'laklarga kesib tashlashingiz mumkin. Tayyor shokoladli xamirga maydalanganlarni qo'shing va undagi kleykovina erishi tufayli u yanada ajoyib va plastik bo'lishi uchun o'n daqiqaga qoldiring.

Biz mos qovurilgan idishni isitamiz, unda kreplarga qovurish uchun ko'p miqdorda yog' kerak bo'lmaydi. Quruq skovorodkada qovuring yoki pastki qismini o'simlik moyi bilan ozgina yog'lang.

Tayyor shokoladli pishiriqlarni yuqorida ta'riflanganidek berish mumkin: sirop yoki murabbo bilan. Bundan tashqari, qaymoq, quyultirilgan sut, meva va rezavorlar bilan krep eyishingiz mumkin. Barcha shokoladning haqiqiy muxlislari uchun bu qandolatdan shokoladli krem bilan duetda foydalanishga ruxsat beriladi.