2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qovoq bilan nima qilish mumkinligini hech o'ylab ko'rganmisiz? Agar yo'q bo'lsa, siz go'sht, pomidor va mozzarella pishloq bilan to'ldirilgan bu sabzavotlarni to'ldirishga harakat qilishingiz mumkin. Bu taomni juda tez tayyorlashingiz mumkin va hech qanday maxsus mahorat talab etilmaydi.
Demak, to'ldirilgan qovoq: pishirish retsepti
Sizga kerak:
- 2 ta katta qovoq, uzunligi taxminan 30 santimetr;
- 4 choy qoshiq zaytun moyi;
- yarim stakan piyoz, tozalangan va mayda to'g'ralgan;
- 1 ta yashil qalampir, mayda toʻgʻralgan va urugʻi tozalangan;
- 2 osh qoshiq sarimsoq, tozalangan va mayda tug'ralgan;
- 0,5 kilogramm maydalangan mol go'shti yoki qiyma cho'chqa go'shti;
- 2 choy qoshiq reyhan;
- 450 gramm pomidor sousi;
- 2 stakan mozzarella pishloq, maydalangan.
To'ldirilgan qovoq: go'shtni to'ldirish retsepti
Pechni 180°C ga oldindan qizdiring. Pishirish varag'iga o'simlik moyi seping yoki alyuminiy folga/pergament qog'oz bilan yoping.
2 choy qoshiq zaytun moyida piyoz va yashil qalampirni qovuring.yopishmaydigan qovurilgan idish. 4 daqiqa yoki ingredientlar yumshay boshlaguncha pishiring. Tug'ralgan sarimsoq qo'shing va yana bir daqiqa qovuring. Olingan massani idishga o'tkazing. Ko'rib turganingizdek, pechda to'ldirilgan qovoq retsepti biroz tayyorgarlikni talab qiladi.
Qolgan 2 osh qoshiq zaytun moyini skovorodkaga quying va past olovga qo'ying. Go'sht yoki cho'chqa go'shtini maydalang. Go'shtni o'rta olovda yaxshilab qizarguncha aralashtiring. Tayyorlangan qiyma go'shtni lavabo ustidagi filtrga o'tkazib, ortiqcha yog'ni to'kib tashlang. Yog'ni so'rib olish uchun uning ostiga gazeta yoki qog'oz sochiqni qo'ying (shuning uchun uni lavaboning drenajiga quymang, chunki bu kanalizatsiya tizimiga yomon ta'sir qiladi).
Yogʻi toʻkilgach, goʻshtni panga qaytaring. Qovurilgan piyoz, qalampir, sarimsoq va pomidor sousini qo'shing. Barcha ingredientlarni bir hil aralashma olinmaguncha aralashtiring. 10 daqiqa davomida past olovda qovuring. Qovoqni o'choqdan olib tashlang. Go'sht aralashmasini xona haroratiga qadar sovutib qo'ying.
To'ldirilgan qovoq: retsept va tayyorlanish
Har bir sabzavotni uzunligi boʻyicha 2 yarmiga, keyin esa eni 5 sm boʻlaklarga boʻling. Choy qoshig'idan foydalanib, ulardan urug'larni olib tashlang, shunda ular shakli plastinkaga o'xshaydi. Tayyorlangan qovoqni moylangan (folga solingan) pishirish varag'iga qo'ying.
1 1/2 stakan pishloq qo'shinggo'sht va sabzavotlarning sovutilgan aralashmasida maydalangan mozzarella. Pishirish varag'idagi har bir "idish"ga qoshiq bilan to'ldirishni soling.
To'ldirilgan qovoq: retsept va pishirish
Bu taom pechda 20 daqiqa davomida pishiriladi. Shundan so'ng, pishirish varag'ini oling va tayyorlangan sabzavotlarni maydalangan pishloq bilan seping. Yana pechga qo'ying va yana 15 daqiqa pishiring. Ushbu taomning tayyorligini quyidagicha tekshirishingiz mumkin: qovoqni vilkalar yoki o'tkir pichoqning uchi bilan teshing. Agar go‘sht osongina teshib qolsa, tayyor bo‘ldingiz.
Bu to'ldirilgan qovoq retsepti pishirgandan so'ng darhol issiq qilib berilishi kerak. Bundan tashqari, yuqoridagi barcha maslahatlar qovoqni shunga o'xshash tayyorlash uchun javob beradi. Agar xohlasangiz, pomidor sousini makaron bilan ham almashtirishingiz mumkin.
Tavsiya:
Qandli diabet uchun qovoq: uni iste'mol qilish mumkinmi va qancha miqdorda? Qandli diabet uchun qovoq retseptlari
Diyetologlar turli kasalliklar uchun apelsin mevasini iste'mol qilishni tavsiya qiladilar. Shu munosabat bilan, qovoq qandli diabet uchun foydali bo'ladimi, degan savol tug'iladi. Bizning maqolamizda qondagi glyukoza darajasi yuqori bo'lgan odamlar uchun bu sabzavotni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilishni muhokama qilamiz
Tuzlangan qovoq: fotosuratlar bilan retseptlar. Mazali Estoniya tuzlangan qovoq
Umuman olganda, tuzlangan qovoq bu qovoqning deyarli barcha navlaridan tayyorlanadi. Garchi tajribali oshpazlar qovoqni tavsiya qilsalar ham. Ular qovoqning boshqa navlaridan tashqi ko'rinishi bilan ajralib turishi oson
To'ldirilgan kreplar: bayram va ish kunlari uchun to'ldirilgan krep retseptlari
Mazali bahor rulolarini tayyorlash unchalik qiyin emas. Oddiyligiga qaramay, bunday taom har qanday bayram stolining ajoyib bezaklari bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, pancakes juda qoniqarli, bu ularni kundalik iste'mol qilish uchun ajoyib taomga aylantiradi
Mazali parhezli qovoq retseptlari. Qovoq: parhez retseptlari va pishirish usullari
Qovqoq tarkibida juda ko'p foydali moddalar va vitaminlar mavjud. Teri va sochning holatini yaxshilaydi, charchoqni ketkazadi. Past kaloriya miqdori (yuz gramm uchun taxminan 160 kkal) va boshqa ovqatlar bilan mukammal muvofiqligi qovoqni turli xil parhezlar uchun ajralmas holga keltiradi. Va bu quyoshli sabzavotdan tayyorlangan taomlar nihoyatda mazali. Quyida eng yaxshi parhez qovoq retseptlari keltirilgan
Profiterollar har qanday lazzat uchun to'ldirilgan. To'ldirilgan Profiterol retsepti
Toʻldirilgan profiterollar choux qandolat mahsulotlari boʻlib, ular eklerlarga juda oʻxshaydi, lekin ular ancha kichikroqdir. Ular stolga mazali desert (pirojnoe) va mazali gazaklar sifatida xizmat qilishlari mumkin
