2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bugungi kunda supermarketlar va oziq-ovqat do'konlari vinolarning keng assortimentini taklif qilishadi, lekin, avvalgidek, ko'p odamlar uy qurilishi mahsulotidan foydalanishni afzal ko'rishadi, chunki zaharlanish ehtimoli minimallashtiriladi. Bundan tashqari, agar siz uni tayyorlash retseptiga to'g'ri amal qilsangiz, bu olijanob ichimlikning sifati bilan eng talabchan gurmeni ham yoqimli ajablantirishingiz mumkin.
Vino turli mevalardan tayyorlanishi mumkin, ammo gilosdan tayyorlangan alkogolli mahsulot hali ham mashhur.
Ushbu tosh mevali o'simlikning ko'plab turlari mavjud. Ularning har biri olijanob ichimlikni tayyorlash uchun turli darajadagi yaroqlilik darajasiga ega. Albatta, ko'pchilik uyda gilosdan sharob tayyorlashni o'rganishga qiziqadi.
Shuni ta'kidlash kerakki, "shpanka", "lyubskaya", "Vladimirskaya" kabi quyuq rangli navlardan foydalanish idealdir. Ular tufayli mahsulot xushbo'y va qalin bo'lib chiqadi.
Gilosdan qanday sharob tayyorlash masalasiga oʻtishdan oldinuyda, bu berry ajratadigan sharbat haqida bir necha so'z aytish kerak. U ajoyib darajada qalin, uning tarkibida juda ko'p kislota mavjud - 2,2% gacha, shuningdek glyukoza - 12,8%. Taninlar ham mavjud - 0,1%, bu spirtli ichimliklarni o'tkirlashtiradi.
Uyda gilos vinosini tayyorlashdan oldin quyidagi maslahatlarni koʻrib chiqing:
a) Faqat to'liq va pishgan mevalardan foydalaning, ular ortiqcha pishmagan bo'lishi kerak. E'tibor bering, mevalar yig'ib olingandan keyin uch kun ichida vino tayyorlash uchun mos keladi.
b) Uyda gilosdan sharob tayyorlashdan oldin, rezavorlardan toshlarni olib tashlang, aks holda ichimlik achchiq bo'ladi.
Yuqoridagi qoidalarni e'tiborsiz qoldirmaslik kerakligini unutmang, aks holda ichimlik sifati yomonlashadi.
Demak, olcha vinosining eng oson retsepti. Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
1) gilos sharbati - 1 litr;
2) suv - 0,5 litr;
3) shakar - 350 gramm.
Yuqoridagi komponentlar wort deb ataladi.
Avvalo, berryni go'sht maydalagich bilan yuvish va maydalash kerak, so'ngra uni matbuot ostiga qo'yish kerak. Natijada vinochilar pulpa deb ataydigan maydalangan gilos.
Keyin siz suv bilan suyultiriladigan maydalangan rezavorlardan sharbat olishingiz kerak. Sharobni kuchli qilish uchun shakar qo'shing, lekin uni haddan tashqari oshirmaslik juda muhim, chunki fermentatsiya jarayoni sekinlashishi mumkin.
Keyingi qadam - fermentatsiya. To'g'ri davom etishi uchun mutaxassislar maxsus vino xamirturushidan foydalanadilar. Agar ular bo'lmasa, siz oddiy narsalarni sotib olishingiz mumkin. Ba'zilar mayizni yaxshi fermentatsiya uchun ingredient sifatida tavsiya qiladilar.
Fermentatsiya tugagandan so'ng, siz o'n litrli shisha idishni olib, uni ¾ qismga shingil bilan to'ldirishingiz kerak. Shishaning bo'yni tiqilib, sharob qorong'i joyga qo'yiladi. Biroq, uy qurilishi sharobini ishlab chiqarish u erda tugamaydi. Uch kundan keyin ichimlik faol fermentatsiyani boshlaydi. Yuqoridagi jarayon taxminan uch hafta davom etadi. Fermentatsiya tugaganidan 15 kun o'tgach, siz sun'iy ravishda amalga oshiriladigan sharob materialini aniqlashtirishni boshlashingiz mumkin. Keyin sharob yana shisha idishlarga solinadi, tiqilib qoladi va saqlash uchun podvalga joylashtiriladi.
Natijada ma'lum bo'lishicha, gilosdan uy qurilishi sharobini tayyorlash unchalik qiyin jarayon emas, ammo bu muayyan ko'nikmalarni talab qiladi.
Tavsiya:
Uyda pita nonida shawarma qanday tayyorlanadi: ingredientlar, tavsifi bilan retsept, pishirish xususiyatlari
Ko'cha taomlarining asosiy kamchiligi shundaki, uning ichida nima borligi hech qachon 100% noma'lum, shuning uchun hamma ham ichki xohishiga qaramay, yo'l bo'yidagi umumiy ovqatlanish shoxobchalarida bunday taomlarni sotib olishga jur'at eta olmaydi. Aynan shunday aqlli odamlar uchun ushbu maqola sizga shawarmani uyda qanday pishirishni aytib beradi
Mulled vino uchun ziravor. Uyda issiq vino tayyorlash
Ajoyib qishki ichimlik, yaxshi isitiladi va shamollash va infektsiyalardan xalos bo'lishga yordam beradi - bu uy qurilishi mulled vino. An'anaviy ravishda qattiq iqlimi va qishi uzoq bo'lgan shimoliy mamlakatlarda tayyorlanadi
Uyda tayyorlangan bulochka: retsept. Shirin yumshoq bulochkalar. Uyda pishirish: fotosuratlar bilan retseptlar
Yangi pishirilgan pishiriqlar hidi keladigan uyga kirish haqiqiy baxtdir. Darhol qulaylik, iliqlik muhiti yaratiladi, ular sizni bu erda kutayotgani seziladi. Shuning uchun, albatta, yaqinlaringizni xushbo'y kekler bilan xursand qiling. Bu unchalik qiyin emas va ko'p vaqt talab qilmaydi. Bugun biz uy qurilishi bulochkalarini qanday tayyorlash haqida gaplashamiz
Uyda konserva: qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin - retsept, retsept, retsept
Qulupnay murabbosini tayyorlashning koʻplab usullari mavjud. Retsept, nima qilsangiz ham, o'ziga xos tarzda yaxshi. Misol uchun, bu: rezavorlarni yuving, ularni stakan va novdalardan, boshqa axlatlardan tozalang va ularni tartiblang. Bir piyola ichiga quying va pishirish uchun tayyorlangan shakarning yarmini qo'shing. Hisoblash 1: 1, ya'ni har bir kilogramm qulupnay uchun bir xil miqdordagi qum bor
Mazali olchali desert
Uyda tayyorlangan gilos desertini qanday tayyorlash mumkin? Bunday rezavorlar bilan shirin taomlarni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Kimdir ulardan murabbo tayyorlash uchun foydalansa, kimdir kompot va sharbatlar tayyorlaydi. Biroq, gilosdan boshqa shirinliklar ham tayyorlanishi mumkin. Keklar, pirojnoe, pishiriqlar, pudinglar - bular tez-tez aytib o'tilgan rezavorlar asosida tayyorlanadigan barcha shirinliklardan uzoqdir
