Tuxumli avakado: pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Avokado - bu mazali va sog'lom mahsulot bo'lib, tobora ommalashib bormoqda. Agar bir necha yil oldin avakado qanday ko'rinishini bir necha kishi tasavvur qilgan bo'lsa, bugungi kunda u vaqti-vaqti bilan deyarli har bir uy bekasining oshxonasida paydo bo'ladi. Lekin undan nima pishirish kerak? Ratsionni qanday diversifikatsiya qilish kerak? Siz har doim tuxum bilan avakado pishirishingiz mumkin. Aytgancha, bu ingredientlardan iborat taomlar nafaqat sog'lom, balki qoniqarli ham bo'ladi.

Avakadoni pechda tuxum bilan qanday pishirish mumkin?

O'zingizni va yaqinlaringizni mazali va ekzotik taom bilan siylashni xohlaysizmi? Avakadoni tuxum bilan pishirishga harakat qiling. Bu mazali, qoniqarli va eng muhimi, parhez taomidir. Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• avokado (kattaroq bo'lsa yaxshi);
• ikkita tovuq tuxumi;
• bir oz pishloq;
• ta’bga qarab o’tlar va ziravorlar.

Avval avakadoni yuving, yarmini kesib, ikkiga bo'ling va chuqurini olib tashlang. Keyin qoshiq yordamida tuxum hosil bo'lgan chuqurchaga sig'ishi uchun pulpa chiqariladi.

Tayyorlangan "teshik"ga bir oz pishloq soling (noziktug'ralgan yoki maydalangan), ziravorlar qo'shing. Tuxumni sindirib, oqini sarig'idan ajrating. Proteinni chuqurchaga ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang, tuzlang va 10-15 daqiqa davomida 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Keyin, allaqachon engil pishirilgan avakadoni chiqarib oling va oqsilning ustiga sarig'ini ehtiyotkorlik bilan qo'ying. Idish yana 5-10 daqiqa davomida pechga yuboriladi. Ushbu retseptga ko'ra, tuxumli avakado ajoyib nonushta yoki o'ziga xos issiq ishtaha sifatida tayyorlanishi mumkin.

Avokado bilan qaynatilgan tuxum

Bu taom ham mashhur va oʻziga xos koʻrinadi. Ingredientlar ro'yxati quyidagicha (ikki porsiya uchun):

• ikkita tuxum;
• ikki bo'lak non (butun don yaxshiroq);
• avokado;
• pishloq (Gruyère);
• 100 g pomidor (gilos pomidoriga afzallik beriladi);
• ziravorlar (qalampir, tuz, timyan, reyhan).

Tatlik tayyorlash juda oson.

• Avval qaynatilgan tuxumni tayyorlang. Olovga bir idish suv qo'ying. Idishning pastki qismida birinchi pufakchalar paydo bo'lishi bilanoq, tuxumni o'ralgan huni orqali suvga quyish kerak. Pishirish uchun taxminan 2-3 daqiqa ketadi.
• Bu vaqt ichida non bo'laklarini tushdi mashinasida qovurish mumkin. Avakadoni ehtiyotkorlik bilan to'g'rang, go'shtini vilkalar bilan chiqarib oling va tost ustiga yoying.
• Pishirilgan tuxumni nonga soling, maydalangan pishloq, koʻkatlar, ziravorlar seping.

Avokado va tuxumli tostni issiq qilib berish kerak. Plastinani gilos pomidorining yarmi bilan bezash tavsiya etiladi (ular, aytmoqchi, sendvichning ta'mini mukammal ravishda to'ldiradi).

Mazaliavakado va pomidorli gazak

Stolni yorqin, original va foydali narsa bilan bezashni xohlaysizmi? Ushbu retseptni sinab ko'ring. Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 8 pomidor;
• 8 tuxum;
• 2 avakado;
• mayonez (taxminan 4 osh qoshiq);
• ikkita sarimsoq;
• uch choy qoshiq sirka (sharob ichish yaxshiroq);
• ta'mga qarab ziravor.

Quyidagi sxema boʻyicha pishirish.

• Qattiq qaynatilgan tuxum, qobig'ini tozalang, kesib oling va mikserga soling.
• Avokadoni tozalang, chuqurchasini olib tashlang, bo'laklarga bo'ling va tuxumga qo'shing.
• Mikser mayonez, sarimsoq, ziravorlar, sirka ham qo'yadi. Hammasi bir hil konsistensiyali bulamaç olinmaguncha aralashtirilishi kerak.
• Pomidorlarni yarmiga kesib oling va yuziga avakado va tuxum aralashmasi surting.
• Ustini maydalangan oʻtlar yoki piyoz patlari bilan bezashingiz mumkin.

Bodring va avakado salatasi

Bu taom sizni boy ta'mi bilan xursand qiladi. Idishning asosiy tarkibiy qismlari avakado, bodring, tuxum (jami ikkitasi). Bundan tashqari, 2-3 chinnigullar sarimsoq, bir oz limon sharbati, o'simlik moyi va ziravorlar kerak bo'ladi. Salat tayyorlash oson.

• Bodringni mayda kubiklarga bo'ling (agar mevalar yosh va yangi bo'lsa, qobig'ini qoldirishingiz mumkin).
• Avokadolarni ham tozalab, chuqurchalarini kesib, maydalab, keyin yangi limon sharbati bilan sepish kerak.
• Qattiq qaynatilgan tuxum tozalangan, tugʻralgan.
• Sarimsoqni mayda toʻgʻralgan yoki oʻtkazib yuborish kerakspadefoot.
• Endi siz barcha masalliqlarni aralashtirishingiz, tuz, murch yoki boshqa sevimli ziravorlar qo'shishingiz, hamma narsani o'simlik moyi bilan ziravor qilishingiz mumkin.

Taom xizmatga tayyor. Yuqoridan uni tug'ralgan ko'katlar, yarmiga bo'lingan bedana tuxumlari bilan bezash mumkin.

Diyetli avakado salatasi

Bu salat ham mashhur boʻlib, oʻzining biroz achchiq va achchiq taʼmi bilan ajralib turadi. Kerakli mahsulotlar roʻyxati quyidagicha:

• to'rtta tuxum;
• ikkita avakado;
• kiyinish uchun ozgina yogurt (tabiiy ichish kerak, tatlandırıcılarsiz);
• mayonez (osh qoshiq);
• balzam sirkasi (toʻliq boʻlmagan osh qoshiq);
• 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• yupqa lavash yoki non bo'laklari;
• ziravorlar.

Avval tuxumni qaynatib, qobig'ini tozalash, oqini sarig'idan ajratish kerak. Sariqlar vilkalar bilan maydalangan bo'lishi kerak. Avakadodan siz terini (va, albatta, toshni) olib tashlashingiz va maydalashingiz kerak. Aytgancha, meva pulpasi qoraymasligi uchun uni limon sharbati bilan sepish kerak. Sincaplar mayda kubiklarga bo'linadi.

Endi siz sousni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Buning uchun mayonez, sirka va yogurt yaxshilab aralashtiriladi, ularga ziravorlar va tug'ralgan (press orqali o'tkaziladi) sarimsoq qo'shiladi. Sosni bir hil mustahkamlikka keltirish kerak. Aytgancha, xizmat qilishdan 20-30 daqiqa oldin uni pishirish va salatni ziravor qilish yaxshiroqdir. Olingan aralash non yoki kraker bo'laklariga tarqaladi. Bundan tashqari, u bilan pita nonini yog'lashingiz mumkin, keyin uni mayda qilib burangrulolar. Taom o'tlar, maydalangan sarig'i yoki yashil piyoz patlari bilan bezatilgan.

Tinali salat

Avokado va tuxum qo'shilgan taomni har xil qilish mumkin. Ko'pgina uy bekalari o'z mehmonlarini tuxumli oqlangan tuxumli salat bilan xursand qilishni afzal ko'rishadi. Mana mahsulotlar roʻyxati:

• yog'da orkinos (konon);
• avokado mevasi;
• salat (dasta);
• o'nta bedana tuxumi (siz 1-2 ta tovuq tuxumini almashtirishingiz mumkin);
• kichik qizil piyoz;
• bir nechta olcha pomidor;
• 100g shakarsiz yogurt;
• ziravorlar;
• yarim limon sharbati;
• sarimsoq chinnigullari.

Sozlamani tayyorlash uchun blenderda yogurt, ziravorlar, limon sharbati va sarimsoqni aralashtirish kerak. Avakado, piyoz, marulni mayda bo'laklarga kesib oling, pomidor qo'shing, yarmiga bo'ling, orkinos, so'ngra tayyorlangan sous bilan ta'mga soling - taom tayyor.

Avokadoni tuxum, sabzavot, pishloq, qoʻziqorin, dengiz mahsulotlari va goʻsht bilan pishirishingiz mumkin. Bu meva salatlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Aytgancha, ko'pincha salatlarga yoki boshqa avakado idishlariga ozgina sarimsoq qo'shiladi - bu mahsulotlar bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi. O'zingizning oshxona lazzatlaringizni tatib ko'ring, tajriba qiling va bahramand bo'ling.