Avokado pastasi: pishirish retseptlari. Sarimsoq bilan avakado

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Avokado uzoq vaqtdan beri ekzotik narsa sifatida qabul qilinmay qolgan. Bugungi kunda bu nok shaklidagi mevani har qanday zamonaviy supermarketda bepul sotib olish mumkin. Uning foydali xususiyatlari tufayli u uy bekalari orasida tezda mashhurlikka erishdi va pishirishda keng qo'llaniladi. Undan turli xil salatlar va boshqa engil taomlar tayyorlanadi. Lekin avakado pastasi ayniqsa mazali. Bunday gazaklar uchun retseptlarni bugungi maqolada topasiz.

Klassik

Quyida tavsiflangan texnologiya boʻyicha tayyorlangan massa nozik tuzilish va achchiq, oʻrtacha achchiq taʼmi bilan ajralib turadi. Uni sendvichlarga yoyib, oilaviy nonushta bilan xizmat qilish mumkin. Ushbu avakado sarimsoq patesini tayyorlash uchun sizga har qanday do'konda sotiladigan oddiy ingredientlar to'plami kerak bo'ladi. Bu safar sizga kerak bo'ladi:

• Bir bosh sarimsoq.
• Avokado.
• Tuz va maydalangan qora murch.

Bu sendvich massasini tayyorlash uchun pishgan va juda yumshoq meva sotib olish maqsadga muvofiqdir. Tuz va ziravorlar miqdoriga kelsak, bu erda hamma narsa oshpazning o'zi va uning oila a'zolarining shaxsiy didiga bog'liq.

Jarayon tavsifi

Shuni ta'kidlash kerakki, bunday avakado patesini tayyorlash ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi. Va jarayonning o'zi shunchalik oddiyki, har qanday boshlang'ich uni hech qanday muammosiz hal qila oladi. Birinchi narsa - avakado. Meva yuviladi, tozalanadi, chuqurchaga tashlanadi va unchalik katta bo'lmagan bo'laklarga bo'linadi. Keyin unga tuz, maydalangan qalampir va bir bosh sarimsoq qo'shiladi.

Bularning barchasi blender idishiga solinadi va bir hil pyuresimon massa holatiga qadar maydalanadi. Darhol, sarimsoqli avakado patesini sendvichlarga surtish va oilaviy nonushta bilan xizmat qilish mumkin.

No'xat varianti

Quyida tasvirlangan texnologiya yordamida tayyorlangan ishtahani tetiklantiruvchi yoqimli ta'm va engil g'ayrioddiy hidga ega. Uni yangi non yoki qovurilgan tostga yoyish mumkin. Bunday sendvichlar nafaqat oilaviy nonushta uchun, balki ish kunining o'rtasida tez ovqatlanish uchun ham mos keladi. Avakado pate uchun boshqa shunga o'xshash retseptlar singari, bu variant ma'lum bir oziq-ovqat to'plamidan foydalanishni o'z ichiga oladi. Shuning uchun, jarayonni boshlashdan oldin, qo'lingizda borligiga ishonch hosil qiling:

• 30 gramm yosh no'xat.
• Avokado.
• 200 gramm kam yog'li tvorog.
• Bir-ikki osh qoshiq kunjut urugʻi.
• Bir dasta arpabodiyon.
• Tuz.

Harakatlar ketma-ketligi

Asosiy masalliqli tvorog bilan avakado pastasini pishirishni boshlang. Pishgan yumshoq mevalar oqadigan suvda yaxshilab yuviladi, tozalanadi, chuqurchalar tozalanadi, unchalik katta bo'lmagan bo'laklarga bo'linadi va blender idishiga yuboriladi. Yangi tvorog ham qo'yiladi va yaxshilab to'g'ralgan.

Olingan yumshoq va havodor pyurega butun yosh no'xat va kunjut qo'shiladi. U erda tug'ralgan arpabodiyon va ozgina tuz ham yuboriladi. Tayyor avakado pate yaxshilab aralashtiriladi va sendvichlarga tarqaladi. Uni nafaqat yangi non bilan, balki yupqa krep bilan ham berish mumkin.

Kungaboqar urugʻi varianti

Bu sendvich massasining ta'mi an'anaviy meksikalik salatni eslatadi. Ammo, guakamoldan farqli o'laroq, unda pomidor mavjud emas. Va yog'siz avakado pastasining mustahkamligi uni sendvich tayyorlash uchun ishlatishga imkon beradi. Ushbu ishtahani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Bir juft avakado.
• ¼ stakan kungaboqar urug'i.
• Bir dasta maydanoz.
• Yarim limon.
• 3 osh qoshiq maydalangan paprika.
• Bir bosh sarimsoq.
• 4 osh qoshiq zaytun moyi.
• Tuz.

Pishirish algoritmi

Bu avakado pattasini tez va mazali pishirishingiz mumkin. Bunday tarqatish uchun retseptlar juda oddiy va oshpazlik mutaxassisidan biron bir ma'lumotga ega bo'lishni talab qilmaydiko'nikmalar. Eng boshida siz kungaboqar urug'lari bilan shug'ullanishingiz kerak. Ular sovuq suv bilan quyiladi va o'ttiz daqiqaga qoldiriladi.

Avokadolar qobig'i va chuquridan tozalanadi va blender idishiga solinadi. U erda urug'lar, sarimsoq, maydanoz va zaytun moyi ham yuklanadi. Har bir narsa silliq bo'lguncha maydalangan. Olingan pyurega o'xshash massaga yarim limon sharbatini siqib, tuz va maydalangan paprika qo'shing. Yana aralashtiramiz va sendvichlarga suramiz.

Pishloq varianti

Bu pasta silliq tuzilishga va engil, nozik ta'mga ega. U oddiy va sog'lom ingredientlardan tayyorlanadi, ya'ni kattalar va bolalar menyusi uchun bir xil darajada foydalidir. Yaqinlaringizni xushbo'y va mazali sendvichlar bilan siylash uchun qo'lingizda kerak bo'lgan hamma narsa bor yoki yo'qligini oldindan tekshiring. Bunday holda sizga kerak bo'ladi:

• Bir juft pishgan yumshoq avakado.
• 200 gramm qayta ishlangan pishloq.
• Bir juft tovuq tuxumi.
• 2 osh qoshiq mayonez yoki smetana.
• Tuz.

Tovuq tuxumidan avakado patesini tayyorlash jarayonini boshlang. Ular yuviladi, sovuq suvli kostryulkalarga botiriladi va olovga qo'yiladi. Tayyorlangan mahsulot sovutiladi, qobiqdan tozalanadi va oqsillar sarig'idan ajratiladi. Birinchilari chetga qo'yiladi, chunki biz ularga endi kerak emasmiz. Ikkinchisi blenderga yuboriladi. Avakadoning yuvilgan va tozalangan bo'laklari ham u erga solinadi va bularning barchasi bir hil holatga keltiriladi. Olingan pyurega maydalangan qayta ishlangan pishloqlar qo'shiladi va yaxshibarchasini vilkalar bilan yoğurun yoki blender bilan uring. Tuz va smetana yoki mayonez deyarli tayyor patega yuboriladi. Yana aralashtiramiz va non yoki tostga yoyib chiqing. Bundan tashqari, bu massa tuxum oqi yoki sabzavotlarni to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin. Bunday to'ldirish bilan to'ldirilgan bolgar qalampiri ayniqsa mazali bo'ladi.

Qovoq varianti

Bu past kaloriyali sabzavotli gazak, albatta, ortiqcha vazn bilan faol kurashayotganlarni qiziqtiradi. Bu nafaqat mazali, balki juda foydali bo'lib chiqadi. U xun nonlari va qovurilgan xushbo'y tostlarga yoyilishi mumkin. Ushbu avakado pastasini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Tovuq tuxumi.
• Yosh qovoq.
• Yarim avokado.
• Limonning chorak sharbati.
• Choy qoshiq shakar.
• 150 millilitr o'simlik yog'i.
• Kam yog'li smetana.
• choy qoshiq tuz.

Avvalo qovoqqa g'amxo'rlik qilish kerak. U yuviladi, quritiladi, kichik kubiklarga bo'linadi va o'simlik yog'ida ozgina qovuriladi. Sovutilgan qovurilgan sabzavot blender idishiga solinadi. Tozalangan avakado bo'laklari ham u erga yuboriladi va silliq bo'lguncha maydalanadi.

Olingan massaga ozgina smetana va tug'ralgan qaynatilgan tuxum qo'shing. Deyarli tayyor sabzavotli pate tuzlangan, ziravorlar, donador shakar va to'rtdan bir limon sharbati bilan ziravorlangan. Yana aralashtiring va ustiga yoyingnon yoki tost. Bunday sendvichlarni nafaqat oilaviy nonushta bilan, balki gavjum kunning o‘rtasida engil va sog‘lom gazak sifatida ham ishlatish mumkin.