Pazandachilik va asal. Retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Honeysuckle hayratlanarli darajada go'zal manzarali bog 'o'simlikidir. U maxsus bog'lar va bog'larda, to'siqlar va yo'llar bo'ylab uy tomorqalarida, arklarda va arborlarda ekilgan, yam-yashil butalardan to'siqlar qilingan. Nozik oq yoki yorqin ekzotik ranglarga ega, g'ayrioddiy ko'rinishga ega bu o'simlikning nafis gullari bog'ingizni ajoyib, samoviy burchakka aylantirishi mumkin.

Pazandachilikda va xalq tabobatida asal

Kam odam biladi, lekin asal gullaridan mazali sirop tayyorlash mumkin. Va ba'zi navlar, masalan, ko'k honeysuckle, shuningdek, juda yoqimli ta'mli mevalar - ko'k rezavorlar beradi, ularning ta'mi shifobaxsh ko'katlarga o'xshaydi. Honeysuckle o'zi ham foydali xususiyatlarga ega. Undan retseptlarni biroz keyinroq ko'rib chiqamiz. Ayni paytda - ko'k berryning qiymati qanday? Birinchidan, u inson uchun muhim bo'lgan ko'plab C vitaminlari va P guruhini o'z ichiga oladi. Kimyoviy elementlar: temir, mis, yod, fosfor, k altsiy ham ko'p miqdorda mavjud.

Juda suvli, shirin-nordon, tort berry yaxshi tetiklashtiradi, chanqoqni qondiradi. Bu kissellar, kompotlar, konservalar, murabbolar, tentürler, musslar uchun javob beradi.va hokazo. Klinik ovqatlanishda ham undan juda ko'p foydali narsalar tayyorlanadi. Ovqatlanish mumkin bo'lgan asal nima uchun mos keladi? Undan retseptlar kapillyarlar va qon tomirlarini mustahkamlash uchun mo'ljallangan idishlarni tayyorlashga imkon beradi. Xom rezavorlar, shuningdek, issiqlik bilan ishlov berishga duchor bo'lganlar, gemoglobinni oshiradi, immunitet tizimini, butun yurak-qon tomir tizimini va qon hosil qiluvchi organlarni mustahkamlaydi. Jigar, oshqozon, shu jumladan oshqozon yarasi bo'lganlar, berry sharbati dietaga kiritilganda davolanishga yaxshi javob beradi. Kuchli diuretik infuzionni tayyorlash uchun honeysuckle ham xom ashyo sifatida olinadi. Retsept quyidagicha: o'simlikning quruq yoki yangi uzilgan gullarini maydalang. Ulardan bir choy qoshig'ini bir stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlash kerak, tercihen tik. Qopqoqni yoping va kamida yarim soat pishiring. Siqish. Kuniga 3-4 marta bir osh qoshiq iching. Agar shamollash sizni engib o'tgan bo'lsa, suyuqlikni iliq ushlab turish uchun xuddi shu infuzion bilan chayqashingiz kerak.

Tetiklantiruvchi ichimlik va ajoyib krem

Bu ekzotik, juda mazali sirop uchun sizga asal ham kerak bo'ladi. Retsept oddiy va unga muvofiq tayyorlangan sirop shirinliklar yaratish, kremlarga qo'shish, pechene ho'llash va hokazolar uchun javob beradi. Bizga quyish uchun 5 yarim stakan sovuq suv kerak bo'ladi, 400 gr. gullar, siropning o'zi uchun bir yarim stakan suv, bir choy qoshiq limon sharbati, bir chimdik doljin, 400 gr. granüllangan shakar. Mana, asal qanday tayyorlanadi. Retsept bo'yicha: gullarni suv bilan to'kib tashlang, barglarni ajratib oling va sepalsni olib tashlang. Ularni sirlangan idish yoki havzaga joylashtiring. Kecha tursin. ErtalabdaShakarni iliq suvda eritib, siropni shaffof va qalin bo'lguncha past olovda qaynatib oling. Kastryulni olovdan olib tashlang va kristallanish reaktsiyasi paydo bo'lishi uchun limon sharbatini quying, so'ng sovushini kuting. Endi ho'llangan asalni olaylik.

Retsept gullardan suvni to'kib tashlashni maslahat beradi, uni filtrdan o'tkazing. Keyin gullarga sirop va doljin qo'shing. Aralashtiring. Va uyingizda bor spirtni quying - 3 osh qoshiq berry yoki vanil likyori, shaftoli yoki boshqa mevali aroq. Tegishli va berry, masalan, BlackBerry, schnapps. Endi blenderda hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va asalni maydalaymiz. Retsept ikki usulda davom etishni taklif qiladi. Yoki olingan massani doka orqali siqib oling va ko'rsatmalarga muvofiq ichimlikni iching. Yoki muzlatgichga qo'ying, shunda gul-aroq aralashmasi muzlaydi. U qaymoq yoki muzqaymoqga o‘xshash konsistensiyaga ega bo‘ladi.

Oʻzingizda boʻlgan rezavor mevalarni yuving, idishga yoki kosalarga soling, ustiga qaymoq kabi bir necha osh qoshiq muzlatilgan xantal qoʻying va ajoyib taomdan rohatlaning!