2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Palov - hammaning sevimli taomlaridan biri - ko'pchilik kabi siz ham sekin pishirgichda pishirishingiz mumkin. "Mo''jizaviy qozon" buni hech qanday qiyinchiliksiz bajarishga imkon beradi. Panasonic multivarkdagi palov, albatta, mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi, u yonmaydi va qaynamaydi. Bu yordamchi siz uchun kechki ovqat tayyorlayotib, oʻz ishingizni davom ettirishingiz mumkin.
Men zamonaviy uy bekalari orasida keng tarqalgan Panasonic multivarkida palov kabi taom tayyorlash usulini tasvirlab bermoqchiman, lekin men o'zimning shaxsiy xohishlarimga murojaat qilaman.
Ko'pincha cho'chqa go'shti yordamida pishiriladi, bu esa uni yanada yog'li va yopishqoq bo'lishiga imkon beradi. Lekin siz retseptni o'zingizning xohishingiz bilan o'zgartirishingiz mumkin, boshqa turdagi go'shtni olib. Sigir, qo'zichoq va hatto parranda go'shtidan palov pishirish qabul qilinadi. Men shaxsiy sirlarimdan birini ochaman - go'sht o'rniga go'sht o'rniga tovuq qalblarini qo'shishni yaxshi ko'raman. Ular bilan palov - o'smir o'g'limning sevimli taomlaridan biri. Hatto dengiz mahsulotlari bilan ham retseptlar mavjud. Albatta, bu klassik usuldan voz kechishdir, lekin sekin pishirgichda pishirish ham standart yondashuv emas. Qandayma'lumki, haqiqiy palov maxsus idish - qozonda pishiriladi.
Ingredientlar
Panasonic-18 ko'p pishirgichida palov tayyorlash uchun mahsulotlarning tarkibi odatda turli uy bekalarining retseptlarida o'xshash. Birinchidan, kerakli mahsulotlarni tayyorlaylik. Bizga kerak bo'ladi:
- go'sht (yoki go'sht mahsulotlari) - 0,5 kg;
- 1 piyoz;
- 1 ta sabzi;
- o'simlik yog'i;
- guruch (2 ta multivarkli stakan);
- suv (4 ta bir xil stakan);
- tuz, ziravorlar, sarimsoq yoki dafna yaprog'i.
Ziravorlar sifatida siz palov uchun tayyor ziravorlar aralashmasidan foydalanishingiz mumkin, men buni odatda qilaman. Bu ixtiyoriy shart - siz o'zingizning xohishingizga ko'ra ziravorlar qo'shishingiz mumkin, bu sizning ta'mingizga qarab. Qoidaga ko'ra, ular qalampir (qizil, hatto issiq bo'lishi mumkin, dukkaklarda), zira (aka zira), za'faron (taomga oltin rang berish uchun), arzonroq zerdeçal va zirk bilan almashtirilishi mumkin. Ammo, takror aytaman, bu barcha ziravorlarning mavjudligi mutlaqo kerak emas. Mahsulotlar tayyor, keling, Panasonic multivarkda palovni qanday pishirish kerakligi haqidagi savolga o'tamiz.
Tayyorlik
Go'sht mayda bo'laklarga bo'linishi kerak. Agar mening shaxsiy retseptimdan foydalanib, siz tovuq qalblaridan palov yoki dastlab kichik o'lchamdagi boshqa mahsulotlarni pishirsangiz, ularni kichikroq kesishning hojati yo'q. Piyozni ham mayda to'g'rang. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Guruch yuviladi. Aytgancha, palov uchun ko'pincha dumaloq don ishlatiladiguruch. Panasonic multivarkda palov kabi taom tayyorlashga tayyorgarlik tugadi! Sarimsoqni qayta ishlash, agar siz uni idishga qo'shsangiz, sizga bog'liq. Men uni butunlay tepaga qo'yishni afzal ko'raman, shuning uchun men sarimsoqni tozalamayman, faqat qobig'idan ozod qilaman. Siz tozalangan chinnigullarni tozalashingiz va qo'yishingiz mumkin, yoki siz tozalab, keyin chopishingiz mumkin. Taomga sarimsoq qoʻshish ixtiyoriy.
Pazandachilik
Panasonic multivarkda palov kabi taom tayyorlashning eng keng tarqalgan usuli go'sht, piyoz va sabzi o'simlik yog'ida oldindan qovurishdir. Buning uchun siz avval go'shtni qovurishingiz mumkin, so'ngra qolgan mahsulotlarni unga qo'shishingiz yoki darhol isitiladigan yog'ga barcha ro'yxatdagi ingredientlarni joylashtirishingiz mumkin. "Pishirish" rejimidan foydalanib, sekin pishirgichda ham qovurishingiz mumkin. Men go'sht va sabzavotlarni umuman qovurmaslikni afzal ko'raman - ularni ko'p pishirgichli idishga quyidagi tartibda qo'yaman: go'sht, piyoz, sabzi, aralashtirmasdan, xom va pishirishni boshlayman. Tayyorlangan guruch, tuz, ziravorlar, sarimsoq va dafna yaprog'i sabzavotlarning ustiga qo'yiladi, suv quyiladi. Keyinchalik - yana siz tanlagan yondashuv. Ko'pincha barcha ingredientlar aralashtiriladi. Men aralashmaslikni afzal ko'raman, lekin hamma narsani qatlamlarda qoldiring. Aytgancha, qozonda palovni tayyorlash uchun klassik retseptda mahsulotlar ham aralashmaydi. Keyin, multivarkning qopqog'ini yoping va "Pilaf" rejimini o'rnating. Ushbu rejimdagi vaqt multivark o'zini o'rnatadi. Ovqat pishirishni nazorat qilish shart emas. Bu"aqlli qozon" qiladi. Hammasi! Taom tayyor! Signalni kuting. Agar siz ingredientlarni aralashtirmagan bo'lsangiz, buni hozir qiling. Palovni isitish rejimida bir necha daqiqaga qoldiring - va siz ovqatlanishni boshlashingiz mumkin.
Tavsiya:
Panasonic multivarkda yogurtlarni pishirish
Kim yogurtni yoqtirmaydi? Ko'pchilik buni yaxshi ko'radi! Biroq, do'kon mahsulotida juda ko'p zararli moddalar mavjudligi haqida nima deyish mumkin? Panasonic multivarkda yogurtni o'zingiz tayyorlang. Ushbu maqolada siz sekin pishirgichda yogurt tayyorlash retseptini topasiz
Palov: pishirish retsepti. Tovuqli palov. Kichik fokuslar
Guruch har bir insonning ratsionida boʻlishi shart boʻlgan eng zarur mahsulotlardan biridir. U ko'p miqdorda protein, yog'lar, vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Agar siz uni doimo iste'mol qilsangiz, u butun organizmning ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Eng sevimli guruchli taomlardan biri, ehtimol, ko'pchilik palovni chaqiradi
Go'shtsiz palov. Vegetarian palov retsepti
Ma'lumki, palov o'zbek taomidir. U nafaqat bu mamlakatda, balki uning chegaralaridan tashqarida ham juda yaxshi ko'riladi. Har bir rus uy bekasi palov uchun o'z retseptiga ega. Mahsulotlar boshqacha ishlatilishi mumkin, ammo asosiy tarkibiy qism har doim guruchdir. Bugun biz sizga palovni go'shtsiz qanday pishirishni aytib beramiz. Daftarni oling va asl retseptlarni yozing
Qaysi go'sht palov uchun yaxshiroq: tanlov, go'sht sifati, ta'm xususiyatlari, fotosurat bilan palov retsepti
Palov guruch va ziravorlarni juda tanlab oladi. Agar sizda faqat bo'tqa uchun dumaloq donli guruch bo'lsa, mazali taom tayyorlashga urinmang. Yaxshi qaynaydi, mazali sutli bo'tqa qiladi. Ammo bu holda siz guruchni butun holda saqlashingiz kerak. Shuning uchun uzun donli, sariq guruchni tanlashga harakat qiling. Va go'shtni unutmang! Qaysi biri suzish uchun yaxshiroq?
"Redmond" multivarkda cho'chqa go'shti bilan palov pishirish
Palov qoʻzi goʻshtidan tayyorlanadigan oʻzbek taomidir. Lekin hamma ham qo'zichoq go'shtini yaxshi ko'rmaydi. Bundan tashqari, ushbu hayvonning yuqori sifatli go'shtini do'konlarda topish juda muammoli. Biz cho'chqa go'shti bilan palov pishirishni taklif qilmoqchimiz. Ko'p pishirgichda "Redmond" taom xushbo'y va ayniqsa mazali bo'lib chiqadi
