2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ushbu maqolada biz siz bilan choy uchun juda mazali taom retsepti - yong'oq bilan to'ldirilgan "Barmoqlar" pechenesini baham ko'ramiz. Tayyorlash juda oddiy va tez. Buni quyidagi rasmli yong‘oqli “Barmoqlar” retseptlarini ko‘rib chiqish orqali tasdiqlashingiz mumkin.
Xamir
Cookie-fayllarni pishirish uchun har qanday xamirdan foydalanishingiz mumkin: puf, boy, xamirturushsiz, xamirturush, xamirturushsiz, k alta non. Muzlatilgan xamirning deyarli barcha turlari savdoda mavjud. Yong'oqli "Barmoqlar" retsepti xamir turiga qarab o'zgarmaydi.
Ready-made eng qulay hisoblanadi, chunki u faqat qatlamlarni yoyish uchun qoladi. Tanlovga kelsak, har qanday bo'ladi, lekin baribir pufga e'tibor berish tavsiya etiladi. Qattiq xamirdan tayyorlangan retsept bo'yicha yong'oqli "barmoqlar" tiniq, yumshoq, og'izda eriydi.
Keling, xamirni muzlatgichga bir muddat qoʻyamiz va toʻldirishni tayyorlashni boshlaymiz.
Yong'oq to'ldirish
To'ldirish uchun har qanday tur mos keladi: yong'oq, yeryong'oq, kaju, findiq, bodom va boshqalar. Yong'oqlarni tozalash kerak. Ushbu mahsulotning 1,5-2 stakan uchun bir stakan kerak bo'ladiSahara. To'ldirish uchun yong'oqlar avval quruq qovurilgan idishda (yog'siz) taxminan 1-2 daqiqa davomida qovurilishi kerak. Ular och jigarranggacha jigarrang bo‘lishi kerak.
Qovurilgan yong'oqlarni go'sht maydalagichda, qahva maydalagichda, blenderda yoki ohak bilan maydalang. Ularni shakar bilan aralashtiring va elastik massa hosil bo'lguncha maydalang. Agar to'ldirish juda maydalangan bo'lsa, ozgina sariyog 'qo'shing.
"Barmoqlarni" burang
Shunday qilib, tayyor muzlatilgan qatlamli xamirni olib, stol ustiga oching. Ular odatda to'rtburchaklar yoki kvadrat shaklida bo'ladi. Agar xamir shakarsiz bo'lsa (puf pasta odatda yangi bo'lib chiqadi), unda siz uni granüllangan shakar bilan sepishingiz kerak. Yong'oqni to'ldirishni qatlamga yoyib, butun yuzaga bir tekis taqsimlaymiz.
O’rtadagi xamir qatlamini ikkiga bo’ling, shunda ikkita kvadrat hosil bo’ladi. Biz ularning har birini diagonal chiziqlar bilan uchburchaklar shaklida kesib, uning keng qismi taxminan 10 sm uzunlikda bo'ladi.
Biz har bir uchburchakni poydevordan tepaga aylantiramiz va biroz bosib, uni naychaga aylantiramiz. “Barmoqlar” tayyor.
Pishiriq pishiriqlari
Desertni tayyorlashning oxirgi bosqichida sizga pishirish varag'i kerak bo'ladi. U pergament qog'ozi yoki iz qog'ozi bilan qoplangan bo'lishi kerak. "Barmoqlar"ni pishirish varag'ining ustiga qo'ying, shunda ular orasidagi masofa taxminan ikki santimetr bo'lsin.
Pochni 160-180 daraja haroratgacha qizdiring. Cookie-fayllarni 20-25 daqiqa pishiring.
Issiq "barmoqlarni" shakar kukuni yoki maydalangan yong'oq bilan seping, ustiga slaydni qo'ying.taom. Baxtli choy ichish!
Tavsiya:
Yong'oqli shokoladli kek retsepti
Bu shirin shokoladli tort - gözenekli, yumshoq, suvli. Klassik retsept bo'yicha pishiriqlar odatda shokoladli kekning yumshoq kvadratlaridir, garchi turli xil o'zgarishlarning ko'pligi tufayli uning mustahkamligi farq qilishi mumkin
Yong'oqli rulo: retsept. Yong'oq bilan to'ldirilgan rulo
Qish mavsumida Yangi yil va Rojdestvo kabi bayramlar tushadi. Shuning uchun, mehmonlarni taklif qilish yoki qarindoshlaringiz va do'stlaringizni o'zingiz ziyorat qilish uchun sabab bor. Albatta, shu munosabat bilan dasturxon yoziladi, mazali taomlar tayyorlanadi. Shirin desert sifatida siz yong'oq rulosini tayyorlashingiz mumkin
Yong'oqli makaron: pishirish sirlari va retsepti
Uyda yong'oq yog'ini qanday tayyorlash mumkin. Uyda mazali yong'oq yog'ini tayyorlash sirlari
Ajoyib desert - yong'oqli pirog
Bugun biz yong'oqli pirogni qanday tayyorlashni ko'rib chiqamiz. Ko'pchilik bu shirinlikni yaxshi ko'radi. Ayniqsa, yong'oq yoki findiqni yaxshi ko'radiganlar uchun. Biz bir nechta shirinliklarni ko'rib chiqamiz. Ba'zilari shokoladli muz bilan to'ldirilgan
Yong'oqli beze: retsept, desert variantlari, ingredientlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Yong'oq bilan beze qanday pishiriladi. Retsept, pishirish jarayonlarining tavsifi, shirinliklarni bezash xususiyatlari. Proteinli xamir keki (meringue) uzoq vaqtdan beri ma'lum. Tezlik va tayyorlanish qulayligiga qaramay, bu taom faqat qirollik stolining bezaklari edi. Endi bu butun dunyoda keng qo'llaniladigan hamma joyda mavjud bo'lgan shirinlikdir
