Kalamar va bolgar qalampirli salat retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Squid - ko'chma bosh oyoqli mollyuska, nisbatan kattaligi bilan ajralib turadi. Uning past kaloriyali go'shti oson hazm bo'ladigan oqsil va boshqa qimmatli moddalarga boy. U sabzavot va barcha turdagi soslar bilan yaxshi ketadi va ko'pincha mazali va sog'lom taomlarni tayyorlash uchun asos sifatida ishlatiladi. Bugungi nashrimizda kalamar va bolgar qalampirli salatlar uchun oddiy retseptlarni batafsil ko'rib chiqamiz.

Tuzlangan bodring va tovuq bilan

Bu original taom yoqimli ta'm va boy hidga ega. Bu oq parranda go'shti, sabzavot va dengiz mahsulotlarining qiziqarli kombinatsiyasi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 3 kalamar tana goʻshti.
• 400g oq tovuq goʻshti.
• Go'shtli bulg'or qalampiri.
• Kichik piyoz.
• 3 o'rtacha tuzlangan bodring.
• Tuz va mayonez.

Salat retsepti bilankalamar va bolgar qalampiri marinaddan foydalanishni o'z ichiga oladi, unda quyidagilar mavjud:

• 250 ml suv.
• 3 osh qoshiq. l. shakar.
• ½ san'at. l. tuz.
• 16 choy qoshiq 9% sirka.

Tozalangan piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling va issiq tuzlamoq quying. U infuzion bo'lganda, qolgan komponentlarni qilishingiz mumkin. Tozalangan va yuvilgan kalamar sho'r suvda qaynatiladi, chiziqlar bilan kesiladi va salat idishiga solinadi. Unga issiqlik bilan ishlangan tovuq bo'laklari, qalampir chiziqlari va tug'ralgan bodring ham yuboriladi. Olingan taom mayonez va tuzlangan piyoz bilan aralashtiriladi.

Tuxum va achchiq qalampir bilan

E'tiboringizni kalamar va bulg'or qalampiridan iborat yana bir oddiy salat retseptiga qaratamiz. Ushbu achchiq taomning fotosuratini birozdan keyin topish mumkin, ammo endi uning tarkibiga nima kiritilganligini aniqlaylik. Uni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 tuxum.
• 1 kg kalamar.
• Shirin qalampir.
• Ohak.
• Bir bosh sarimsoq.
• 2 ta achchiq qalampir.
• O'simlik yog'i va mayonez.

Bol qalampiri va kalamar bilan salat tayyorlashni boshlang dengiz mahsulotlari qayta ishlanishi kerak. Ular musluk ostida yuviladi va issiq o'simlik yog'ida qovuriladi. Bir necha daqiqadan so'ng, tug'ralgan sarimsoq va ohak choraklari bir xil panga yuboriladi. Tayyor kalamushlar sovutiladi, maydalanadi va qaynatilgan tuxum, mayonez bilan birlashtiriladi,issiq va shirin qalampir.

Pishloq va sarimsoq bilan

Bu kalamar va bolgar qalampirli salat achchiq taomlarni sevuvchilar tomonidan qadrlanadi. U juda oddiy texnikaga muvofiq tayyorlanadi, uni har qanday yangi boshlovchi hech qanday muammosiz o'zlashtira oladi. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 700g kalamar.
• 150g sifatli qattiq pishloq.
• 4 salat qalampiri.
• 3 chinnigullar sarimsoq.
• Kichik dasta piyoz.
• Tuz va mayonez.

Yuvilgan va tozalangan kalamar tana go'shti yirtqichlardan solinadi va sho'r suvda qaynatiladi. Ular tayyor bo'lgach, ular sovutiladi, halqalarga kesiladi va chuqur salat idishiga solinadi. Unga oldindan qovurilgan qalampir, tug'ralgan pat piyozi, pishloq chiplari va sarimsoqning pressdan o'tkazilgan chiziqlari ham yuboriladi. Olingan taom mayonez bilan aralashtiriladi va muzlatgichga yarim soat davomida yuboriladi.

Guruch bilan

Bu mazali bolgar qalampiri va kalamar salati oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib tanlovdir. U juda yuqori ozuqaviy qiymatga va ajoyib ta'mga ega. Uni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400g uzun donli guruch.
• 300g kalamar.
• 2 shirin qalampir.
• 25 g arpabodiyon va chives.
• 250 g mayonez.
• Tuz va har qanday ziravorlar (ta'mga qarab).

Yuvilgan guruch pishganicha qaynatiladi, yopishqoq bo'tqaga aylanmaslikka harakat qiladi, salqin va chiroyli salat idishiga o'tkaziladi. Squidlar yuviladimusluğun ostida, sho'r qaynoq suvga botiriladi va bir necha daqiqa kuting. Keyin ular bulondan chiqariladi, sovutiladi, juda nozik somonlarga kesiladi va umumiy idishga yuboriladi. U erda bolgar qalampiri, tug'ralgan ko'katlar va mayonez qo'shiladi.