Loviya va bolgar qalampirli salatlar: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Loviya va bolgar qalampirli salatlar juda ko'p. Ajablanadigan narsa yo'q. Fasol, konservalangan va yashil loviya ko'plab taomlar uchun ajoyib tarkibiy qismdir. Bunday salatlar ko'pincha samimiy, o'ziga xos bo'lib, ular mehmonlarni hayratda qoldirishi yoki sevimli eringiz yoki bolalaringizni to'ydirishlari mumkin. Bolgar qalampiri ham foyda va ta'mni birlashtirishni yaxshi ko'radiganlar uchun haqiqiy topilmadir. Juicy, tiniq, shirin, bu taomga yangilik ta'mi va xushbo'yligini olishga yordam beradi. Bundan tashqari, ko'plab salatlar yangi o'tlar bilan tatib ko'riladi, bu ularga qo'shimcha ravishda yorqin ta'm beradi.

Kruton va tovuqli salat

Bunday salat tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak:

• Krutonlar toʻplami.
• Qaynatilgan tovuq goʻshti.
• Bolgariya qizil qalampiri.
• Konservalangan loviya.
• Kiyinish uchun smetana.
• Tuz va murch.

Bu salatning nimasi qiziq? Tovuq, loviya va bolgar qalampiri bir-biriga juda mos keladi. Bundan tashqari, u juda ko'p proteinni o'z ichiga oladi, bu esa uni ko'plab uy bekalari uchun sevimli qiladi. Xohlasangiz, o'zingiz salat krutonlarini tayyorlashingiz mumkin.

Qanday qilibbolgar qalampiri va loviya bilan salat tayyorlaysizmi?

Avval tovuq filetosini qaynatib oling. Agar so'ralsa, uni quruq qovurilgan idishda ham qovurishingiz mumkin, asosiysi, lahzani o'tkazib yubormaslik, uni haddan tashqari quritmaslik, balki uni suvli qoldiring. Qovurishdan oldin go'sht bo'lagini k altaklash mumkin. Ko'krakni bir bo'lakda qaynatib, keyin kubiklarga bo'linib yoki tolalarga demontaj qilish yaxshiroqdir. Bu ingredientni loviya va bulg‘or qalampiri salatiga qo‘shishdan oldin tovuq go‘shtini sovushini kuting.

Fasol ochiladi, suyuqlik drenajlanadi va loviya o'zi yuviladi, drenajlanishiga ruxsat beriladi va go'shtga yuboriladi. Qalampir ikkiga bo'linadi, urug'lar va dastani olib tashlanadi, so'ngra ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Hamma narsa aralashtiriladi. Siz ta'mga tuz va maydalangan qalampir qo'shishingiz mumkin. Endi salat smetana bilan bezatilgan.

Krekerlarni darhol salatga qo'yish mumkin, keyin xizmat qilganda ular biroz yumshoq yoki to'liq ho'llangan bo'ladi. Yoki ularni qismlarga bo'lingan plastinkalarga quyib, alohida xizmat qilishingiz mumkin. Keyin hamma ularni o‘z tarelkasiga qo‘yadi.

O'z qo'lingiz bilan salat krutonlarini qanday tayyorlash mumkin?

Mazali krakerlarni tayyorlash uchun sizga minimal miqdordagi ingredientlar kerak bo'ladi, xususan, kechagidan yaxshiroq non yoki uzun non, ta'mga ko'ra ziravorlar, bir oz yangi sarimsoq, bir qoshiq kungaboqar yog'i.

Non kub shaklida kesiladi, tuz qo'shiladi, maydalangan sarimsoq, keyin esa o'simlik moyi, hamma narsa aralashtiriladi. Pergament qog'ozini pishirish varag'iga qo'ying, non bo'laklarini to'kib tashlang, pechga yuboring. Pech 200 gradusgacha qizdirilsa, krakerlar taxminan o'n besh daqiqa davomida pishiriladi. Vaqti-vaqti bilannonni aralashtirishingiz mumkin, ayniqsa un ko'p bo'lsa.

Qalampir, paprika, zerdeçal va har tomonlama ziravorlar ziravor sifatida ishlatilishi mumkin.

Oq loviya va qisqichbaqa tayoqchalari

Bu salatda nima ishlatiladi? Fasol, Qisqichbaqa tayoqchalari va bolgar qalampiri. Bundan tashqari, bitta yangi bodring va suvli piyozni olish tavsiya etiladi. Kiyinish sifatida smetana yoki mayonez ishlatiladi. Taomni ikkiga bo'lingan gilos pomidorlari, shuningdek, zaytun bilan bezash mumkin.

Avval loviyani oching. Ushbu retsept oq rangdan foydalanadi. Yuvib, salat idishiga soling. Bodring tozalanadi, chiziqlar bilan kesiladi. Qisqichbaqa tayoqchalari sinib bo'lgunga qadar iloji boricha nozik tarzda kesiladi. Bolgar qalampiri ham lenta bilan kesiladi. Piyoz tozalanadi, ingichka yarim halqalarga bo'linadi, hamma narsa birlashtiriladi. Smetana yoki mayonez bilan to'ldiriladi. Xizmat qilishdan oldin bezang.

Yashil loviya, bolgar qalampirli salat

Pishirish uchun quyidagi ingredientlar olinadi:

• Bir katta qalampir.
• 150 gramm loviya.
• Makkajo'xori konservasi.
• 150 gramm jambon.
• Bir lampochka.
• Qalampir, tuz va mayonez.

Bu salatga nima aralashgan? Makkajo'xori, bulg'or qalampiri va loviya jambon bilan birga tez tayyorlanadigan, ammo to'yimli salat varianti bo'ladi.

Avval loviyani tuz solingan suvda qaynatib oling, sovushini kuting. Suyuq makkajo'xori qutisidan tushiriladi, donalar loviya yuboriladi. Qalampirlar o'zboshimchalik bilan, kublar yoki somonlar bilan kesiladi. Piyoz kub shaklida kesiladi. Jambon nozik chiziqlar bilan kesiladi, hamma narsa birlashtiriladi, ziravorlar qo'shiladi. Bundan tashqari, siz ozgina qizil achchiq qalampir bilan ta'm qilishingiz mumkin. Hamma mayonez bilan kiyingan.

Go'shtli salat. Samimiy va mazali

Pishirish uchun mol go'shti, loviya, bolgar qalampiri kabi masalliqlar olinadi. Salatada yong'oq ham mavjud. Erkaklar buni juda yaxshi ko'radilar, lekin u juda ko'p kaloriyani o'z ichiga olmaydi, shuning uchun uni parhez paytida ham iste'mol qilish mumkin.

Tayyorlash kerak:

• Bir banka konservalangan loviya.
• Bir dona qalampir.
• 200 gramm qaynatilgan go'sht.
• Ikki chinnigullar sarimsoq.
• Piyoz boshi.
• 100 gramm yong'oq.
• Balsamik sirka - bir choy qoshiq.
• O'simlik yog'i.
• Bir dasta ko'katlar.
• Ziravorlar, masalan, maydalangan qalampir.

Avval go'shtni qaynatib sovutib oling. Pishirish paytida siz suvga nafaqat tuz, balki dafna barglari bilan qalampir no'xati qo'shishingiz mumkin, shunda go'sht yanada xushbo'y va achchiq bo'ladi. Endi piyozni tuzlang. Boshlash uchun u nozik halqalarga kesiladi va keyin sirka bilan quyiladi. U kamida o'n besh daqiqa shunday turishi kerak.

Qalampir urug'lardan tozalanadi, kub shaklida kesiladi. Go'sht bir xil bo'laklarga bo'linadi, hamma narsa salat idishida yoğurulur. Fasol kavanozdan chiqariladi, yuviladi, qolgan ingredientlarga qo'shiladi. Tuzlangan piyoz qo'ying. Sarimsoq ham qirg'ichdan eziladi. Hammasi o'simlik moyi bilan ziravorlangan. Yong'oqlar pichoq yoki blender bilan mayda maydalangan bo'laklarga bo'linadi, hamma narsa maydalangan o'tlar bilan aralashtiriladi vaziravorlar. Agar so'ralsa, bulg'or qalampiri va loviya qo'shilgan salatning bu versiyasini mayonez qo'shib, kamroq parhezli qilish mumkin.

Loviya va shampignonlar - agar mehmonlar eshik oldida bo'lsa

Ushbu salat uy bekalari uchun najotdir, chunki uning tarkibida minimal miqdordagi ingredientlar mavjud, lekin u juda mazali va qiziqarli bo'lib chiqadi.

Pishirish uchun quyidagi ingredientlar kerak:

• Tuzlangan qo'ziqorin va konservalangan loviyadan bittadan.
• bolgar qalampiri - yarmi.
• Har qanday ko'katlar - bir shamlardan.
• Bir bosh sarimsoq.
• Kiyinish uchun mayonez.
• Agar xohlasangiz tuz.

Bu salat uchun oshpazlik halqasi bo'lgan ma'qul, shunda u ham ajoyib ko'rinadi. Qo'ziqorinlar kavanozdan chiqariladi, tilimga kesiladi, salat idishiga solinadi. Fasol, qizil yoki oq bo'lsin, kavanozdan chiqariladi, yuviladi, qo'ziqorinlarga yuboriladi. Bolgar qalampiri kub shaklida kesilgan. Ko'katlar nozik kesilgan, sarimsoq qirg'ichga surtiladi, har bir narsa aralashtiriladi, mayonez bilan ziravorlanadi. Agar xohlasangiz, xizmat qilayotganda, taomni pomidor bo'laklari yoki bodring bo'laklari kabi yangi sabzavotlar bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.

Salatning qatlamli versiyasi uchun barcha masalliqlar kulinariya halqasiga solinadi. Pastki qismida, yarmi fasol, keyin barcha qalampir va qo'ziqorinlar. Har bir qatlamga ko'katlar seping va sous bilan surting.

Loviya salatasi mazali va to’yimli taomdir. Bu original ko'rinadi, shuningdek, qiziqarli ta'mga ega. Retseptlarning har birida mavjud bo'lgan bolgar qalampiri taomni yanada yorqinroq va shirali qiladi. Bundaysalatlar ayollar va erkaklar orasida juda mashhur.